fermentyorlarni biotexnologiyada qo`llash uchun tanlash

PPTX 1,0 MB Free download

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇

1703790399.pptx /docprops/thumbnail.jpeg fermentyorlarni biotexnologiyada qo’llash uchun tanlash mustaqil ishi mavzu: fermentyorlarni biotexnologiyada qo’llash uchun tanlash 1. fermentyor haqida umumiy ma’lumot 2. fermentyor turlari. 3. erliftli fermentyorlar. 4. gazni mexanik dispergirlovchi fermentyorlar. reja: so‘nggi yillarda biotexnologik sanoatda qo‘llaniladigan ko‘pgina fermentyorlar paydo bo‘lib, ular biomassani aerob o‘stirish va uning metabolitlarini olishga mo‘ljallangandir. aerob jarayonlarning effektivligini ko‘rsatuvchi asosiy parametr bo‘lib, gazning suyuqlik bilan kontaktda bo‘luvchi yuzasi hisoblanadi. ushbu yuzaning hosil bo‘lish usuliga qarab gaz-suyuqlik fermentyorlarini uchta asosiy guruhga ajratish mumkin, ular, - erliftli, - gazni mexanik dispergirlovchi, - oqimli. erliftli fermentyorlarda fazalarning kontakt yuzasi gazni gaz taqsimlovchi tuzilmalar orqali sirkulyatsiyadagi suyuqlik qatlamiga kiritganda hosil bo‘ladi. apparatning katta ishchi hajmi kerak bo‘lganda, hamda gaz fazasi sifatida tarkibida massa almashinuvida zarur sharoitlarni ta’minlash va kultural muhitni pnevmoaralashtirish uchun yetarli kinetik energiyani o‘zida tutuvchi 80% azot bo‘lgan havo ishlatilganda bu fermentyorlarni qo‘llash maqsadga muvofiq bo‘ladi. bu fermentyorlar yuqori ekspluatatsion ishonchlikka ega, chunki konstruksiyaning ichki harakatlanuvchi elementlariga …

shi mumkin. oqimli fermentyorlarda gaz nasadkalar sistemasi orqali apparat kesimi bo‘ylab taqsimlanadigan suyuqlik oqimlari bilan ejektirlanadi. mikrobiologik sanoatda, asosan, o‘zaro konstruksiyasi va ishlash sharoitlari bilan farqlanadigan uch turdagi erliftli fermentyorlar qo‘llaniladi. achitqili ishlab chiqarishda eng keng tarqalgan va ko‘pincha aeratorlar yoki kyuvetalar deb ataladigan kyuvetali aeratorlarga ega fermentyorlar (1-rasm). 1-rasm. kyuvetali aeratorlarga ega fermentyor. bunday apparat yassi tub qismi va konussimon qopqoqqa ega silindrik idish (3) dan iborat. idish ichida kyuvetalar (4) o‘rnatilgan bo‘lib, ularning soni fermentyor hajmiga qarab 3 tadan 8 tagacha o‘zgaradi. kyuvetalarning ikkitali devorlari orasidagi bo‘shliqqa shtuser a orqali suv kiritilib, ular issiqlik almashinuvi tuzilmalari bo‘lib xizmat qiladi. issiqlik ajralishi intensiv o‘tishi uchun kyuveta bo‘shlig‘idagi suvga spiral kanal hosil qiluvchi lenta joylashtiriladi. havo fermentyorga markaziy quvur (2) orqali kiritiladi va quvurlar (6) bo‘ylab gaz taqsimlagichlar (barbotyor) (7)ga yetib keladi. gaz taqsimlagich past qutidan iborat bo‘lib, uning silindrik devori bilan pastki qopqog‘i orasida havoning chiqishi uchun tor dumaloq …

o‘lib, uning gaz tarkibi apparatining kyuvetalararo bo‘shliqdagi achitqi suspenziyasining gaz tarkibidan yuqoriroqdir. buning natijasida uning pastki qismida (kyuvetalar zonasida) qattiq fazasining cho‘kmaga tushishiga to‘sqinlik qiluvchi suspenziya sirkulyatsiyasi kyuvetalardan uzoqlashgan sari so‘nib boradi, va apparatning yuqori qismida flotirlangan mikroorganizmlarga ega baland qatlamli barqaror ko‘pik hosil bo‘ladi. ushbu keraksiz holatni faqatgina apparatning butun hajmida suyuqlikni intensiv aralashtirish hisobiga bartaraf etish mumkin. buning uchun barbotaj quvur (kyuveta)larning balandligini shunday qilish lozimki, bunda ularning yuqorigi kesimi ko‘pik satxidan 1 m dan katta bo‘lmagan masofada joylashgan bo‘lishi kerak. erliftli fermentyorlar yirik gaz pufaklarining hosil bo‘lishini kichraytirilgan diametrli barbotaj quvurlarga ega fermentatorlarda bartaraf qilish mumkin. bunday apparatning variantlaridan biri 2-rasmda ko‘rsatilgan. u qopqoqsiz kojuxoquvurli issiqlik almashgichlardan iborat sakkizta aerator (2) joylashtirilgan idish (1) ko‘rinishida tayyorlangan. quvurlarning ichki diametri 100 mm ga va balandligi 6000 mm ga teng. havo fermentatorga quvur (3) orqali kiritiladi va gaz taqsimlagichlar bo‘ylab (4) tarqatiladi. gaz taqsimlagich past silindrik qutidan iborat bo‘lib, …

rkulyatsion konturda aralashtirgichga ega fermentyorlar. 2-rasm. aeratorli kojuxoquvurli fermentyor u qopqoqsiz kojuxoquvurli issiqlik almashgichlardan iborat sakkizta aerator (2) joylashtirilgan idish (1) ko‘rinishida tayyorlangan. quvurlarning ichki diametri 100 mm ga va balandligi 6000 mm ga teng. havo fermentatorga quvur (3) orqali kiritiladi va gaz taqsimlagichlar bo‘ylab (4) tarqatiladi. gaz taqsimlagich past silindrik qutidan iborat bo‘lib, uning yuqorigi qopqog‘ida havoni har bitta barbotaj quvurga uzatish uchun nasadkalar o‘rnatilgan. aeratorlarning quvur orasidagi bo‘shlig‘i shtuser a ga uzatiladigan suv orqali sovutiladi. fermentatorning yuqorigi qopqog‘ida mexanik ko‘pik o‘chirgichlar (5) o‘rnatilgan bo‘lib, ulardan qayta ishlangan havo kollektor (6) ga kiritiladi va undan shtuser b orqali chiqariladi. 3. gaz pufaklarini intensiv maydalash va ularni suyuqlik hajmida bir me’yorda taqsimlash hisobiga rivojlangan gaz-suyuqlik fazalararo yuzasini xosil qilishning mumkinligi ushbu jarayonning asosiy yutug‘i bo‘lib hisoblanadi. aralashtirgichli fermentyor gazni mexanik dispergirlovchi fermentatorlarni ikki guruxga ajratish kerak: erkin hajmda va sirkulyatsion konturda aralashtirgichga ega fermentyorlar. kimyo sanoatida gaz-suyuqlik reaktorlarini ham, fermentyorlarni …

dan 4 tagacha) apparat balandligiga bog‘liq bo‘ladi. pastki aralashtirgich tagida gaz taqsimlagich (birlamchi aeratsiyalovchi tuzilma) (6) joylashtirilgan. idish hosil qiluvchilar bo‘ylab kengligi bm= 0,1d va balandligi hm = (1−f) bo‘lgan to‘rtta vertical to‘siqlar (4) o‘rnatilgan, bunda ns – apparatdagi suyuqlikning boshlang‘ich qatlami balandligi; - sistemaning gaz tarkibi. idish sig‘imi 16 m3 dan katta bo‘lganda uning ichiga qo‘shimcha issiqlik almashinuvi elementlari zmeeviklar (5) o‘rnatiladi. gazni mexanik dispergirlovchi fermentyorlar. h c gazni suyuqlikka dispergirlashda eng effektiv bo‘lib elementlari kattaliklarining quyidagi nisbatlarida olingan to‘g‘ri va qayrilgan parraklarga ega ochiq turbinali aralashtirgich hisoblanadi: dm/d = 0,2¼0,3 hl/dm = 0,2 ll/dm = 0,25 kichik xajmli yoki to‘ldirish balandligi past bo‘lgan fermentyorlarda gazni dispergirlash uchun o‘ziso‘ruvchi turbinali aralashtirgichlardan foydalanish mumkin. o‘zi so‘ruvchi aralashtirgichlarning qo‘llanilishi havoni fermentyorga majburiy uzatishning zaruriyatini yo‘q qiladi. bu ularning asosiy yutug‘idir. dispegirlash qattiq yoki suyuq jismlarni mayin qilib maydalash . kolloidlar va umuman dispers sistemalar olish usullaridan biridir. sirkulyatsion konturda aralashtirgichga eega …

Want to read more?

Download the full file for free via Telegram.

To'liq yuklab olish

About "fermentyorlarni biotexnologiyada qo`llash uchun tanlash"

1703790399.pptx /docprops/thumbnail.jpeg fermentyorlarni biotexnologiyada qo’llash uchun tanlash mustaqil ishi mavzu: fermentyorlarni biotexnologiyada qo’llash uchun tanlash 1. fermentyor haqida umumiy ma’lumot 2. fermentyor turlari. 3. erliftli fermentyorlar. 4. gazni mexanik dispergirlovchi fermentyorlar. reja: so‘nggi yillarda biotexnologik sanoatda qo‘llaniladigan ko‘pgina fermentyorlar paydo bo‘lib, ular biomassani aerob o‘stirish va uning metabolitlarini olishga mo‘ljallangandir. aerob jarayonlarning effektivligini ko‘rsatuvchi asosiy parametr bo‘lib, gazning suyuqlik bilan kontaktda bo‘luvchi yuzasi hisoblanadi. ushbu yuzaning hosil bo‘lish usuliga qarab gaz-suyuqlik fermentyorlarini uchta asosiy guruhga ajratish mumkin, ular, - erliftli, - gazni mexanik dispergirlovchi, - oqimli. e...

PPTX format, 1,0 MB. To download "fermentyorlarni biotexnologiyada qo`llash uchun tanlash", click the Telegram button on the left.

Tags: fermentyorlarni biotexnologiyad… PPTX Free download Telegram