oqsil gidrolizatlardan aminokislotalar ajratib olish

PPTX 155,5 КБ Бесплатная загрузка

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1749118761.pptx /docprops/thumbnail.jpeg oqsil gidrolizatlardan aminokislotalar ajratib olish oqsil gidrolizatlardan aminokislotalar ajratib olish oqsil gidrolizatlaridan aminokislotalarni ajratib olish bir nechta bosqichlarni talab qiladigan jarayondir. bu usullar odatda kimyoviy va fizik-kimyoviy texnikalarga asoslanadi. quyida umumiy jarayon keltirilgan: gidrolizat gidrolizat — bu moddalar gidroliz jarayoni natijasida hosil bo‘lgan mahsulotdir. gidroliz — bu suv ishtirokida murakkab birikmalarni oddiyroq moddalarga parchalash jarayonidir. oqsil gidrolizati — oqsillarning kislota, ishqor yoki fermentlar yordamida gidrolizlanishi natijasida hosil bo‘ladi. natijada erkin aminokislotalar, dipeptidlar va tripeptidlar paydo bo‘ladi. 1. oqsilning gidrolizi kimyoviy gidroliz: oqsillarni aminokislotalarga parchalash uchun konsentrlangan kislotalar yoki ishqorlar ishlatiladi. masalan: ishqoriy gidroliz: ba'zi hollarda naoh yoki koh eritmalari qo‘llaniladi, ammo bu usul odatda aminokislotalarni oksidlanish xavfi tufayli kamroq ishlatiladi. kislota gidrolizi: odatda, 6 m hcl eritmasi 110°c-130°c haroratda ishlatiladi. bu jarayon barcha peptid bog‘larini uzib, erkin aminokislotalar hosil qiladi. fermentativ gidroliz: oqsillarni parchalash uchun proteolitik fermentlardan (masalan, tripsin, pepsin yoki papain) foydalaniladi. 2. gidrolizatni neytrallash kislota yoki …

yoviy xossalaridan foydalaniladi. kristallanish: gidrolizatdagi aminokislotalarni turli sharoitlarda cho‘ktirish va keyinchalik kristall shaklida ajratib olish mumkin. ekstraktsiya: organik erituvchilar yordamida ma'lum bir aminokislotalarni tanlab ajratib olish usuli. proteaza 4. tahlil va sifat nazorati ajratilgan aminokislotalarning miqdorini va sof holatini aniqlash uchun: spektrofotometriya. mass-spektrometriya. nmr (yadro magnit rezonansi). ishlatiladi. bu usullar yordamida aminokislotalar aniq va toza holda ajratib olinadi. jarayonni tanlashda maqsad va iqtisodiy jihatlar hisobga olinadi. image1.jpeg image2.png image3.png

oqsil gidrolizatlardan aminokislotalar ajratib olish - Page 3

oqsil gidrolizatlardan aminokislotalar ajratib olish - Page 4

oqsil gidrolizatlardan aminokislotalar ajratib olish - Page 5

Хотите читать дальше?

Скачайте полный файл бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "oqsil gidrolizatlardan aminokislotalar ajratib olish"

1749118761.pptx /docprops/thumbnail.jpeg oqsil gidrolizatlardan aminokislotalar ajratib olish oqsil gidrolizatlardan aminokislotalar ajratib olish oqsil gidrolizatlaridan aminokislotalarni ajratib olish bir nechta bosqichlarni talab qiladigan jarayondir. bu usullar odatda kimyoviy va fizik-kimyoviy texnikalarga asoslanadi. quyida umumiy jarayon keltirilgan: gidrolizat gidrolizat — bu moddalar gidroliz jarayoni natijasida hosil bo‘lgan mahsulotdir. gidroliz — bu suv ishtirokida murakkab birikmalarni oddiyroq moddalarga parchalash jarayonidir. oqsil gidrolizati — oqsillarning kislota, ishqor yoki fermentlar yordamida gidrolizlanishi natijasida hosil bo‘ladi. natijada erkin aminokislotalar, dipeptidlar va tripeptidlar paydo bo‘ladi. 1. oqsilning gidrolizi kimyoviy gidroliz: oqsillarni aminoki...

Формат PPTX, 155,5 КБ. Чтобы скачать "oqsil gidrolizatlardan aminokislotalar ajratib olish", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: oqsil gidrolizatlardan aminokis… PPTX Бесплатная загрузка Telegram