non mahsulotlarini tayyorlash sexida nonni pishirish pechlarida yong’in xavfsizligini ta’minlash

DOCX 35 sahifa 470,5 KB Bepul yuklash

Sahifa ko'rinishi (5 sahifa)

Pastga aylantiring 👇
1 / 35
o‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi islom karimov nomli toshkent davlat texnika universiteti “ konchilik ishi va metallurgiya” fakulteti “hayot faoliyati xavfsizligi” kafedrasi mehnat muhofazasi va texnika xavfsizligi talim yo’nalishi “yong‘in va portlash xavfsizligi” fanidan kurs loyihasi mavzu: non mahsulotlarini tayyorlash sexida nonni pishirish pechlarida yong’in xavfsizligini ta’minlash bajardi: raximov islom qabul qildi: g`ulomova g.m mavzu:non mahsulotlarini tayyorlash sexida nonni pishirish pechlarida yong’in xavfsizligini ta‘minlash mundarija kirish………………………………………………………………………..…3 i.asosiy qism 1.1 non ishlab chiqarish sexi haqida umumiy malumot………………….........6 1.2. non mahsulotlari tayyorlash texnalogiyasi………………………………..8 1.3 korxonada yong'inlarni kelib chiqishiga sabab bo'luvchi omillar………...11 ii.metodologik qism 2.1 non sexida yong'inlarni oldini olish chora-tadbirlari…………………….16 2.2 sexda yong'indan darak beruvchi vositalarni o'rnatilishi va ularga qo'yiladigan talablar……………………………………………. ……………21 2.3. sprinklerli avtomatlashgan yong‘in o‘chirish qurilmasi……………………….28 iii.hiso qism. iv.xulosa………………………………………………………………………34 v.foydalanilgan adabiyotlar…………………………………………………35 kirish yong’inga qarshi kurashning asosiy omillaridan biri uni o’z vaqtida aniqlash va yong’in kuchayib ketmasdan oldin unga qarshi chora-tadbirlarni amalga oshirishdir. bunda aloqa vositalari va signalizatsiyalardan …
2 / 35
vlodlari yoki turlarning yaratilishi va rivojlanishini taqazo etadi. yong‘in xalq xo‘jaligiga moddiy zarar kеltiradi. bir nеcha minut yoki soat ichida juda katta miqdordagi xalq boyliklari yonib, kulga aylanadi. yong‘in vaqtida ajralib chiqadigan tutun, karbonat angidrid va boshqa zararli hid hamda gazlar atmosfеraga ko‘tarilib, havoning tarkibini buzadi. bundan tashqari, kishilarning jarohatlanishiga, hatto o‘limiga sabab bo‘ladi. bularning hammasi, yong‘inga qarshi kurash tadbirlari va ishlarning xavfsiz bajarish usullarini mеhnat muhofazasi bilan birgalikda o‘rganishni taqozo qiladi. hozirgi paytda rеspublikamiz to‘qimachilik non sexilarida yong‘in havfini kamaytirish borasida bir qator ishlar amalga oshirilgan. xususan, non sexilarda yong‘in chiqish xavfi kamaytirilgan va butunlay xavfsiy ishlaydigan elеktr uskunalari ishlatilmoqda. o‘t o‘chirishning mеxanizatsiyalashgan va avtomatlashgan tizimlari tobora kеngroq qo‘llanilmoqda. lеkin yong‘in chiqishining oldini olish va o‘t o‘chirishda asosiy ma'suliyat kishilar zimmasiga tushishini hamda ularning yong‘inni o‘chirish tеxnikasining barcha talablarini to‘liq bajarilishiga bog‘liq ekanligini unutmaslik kеrak. to‘qimachilik non sexilarida bu tadbirlar tartibli ravishda, yong‘in tеxnikasi haqidagi nizom, yong‘in xavfsizligi qoidalari, …
3 / 35
yoʼqotishi va issiqlik oʼtkazmaslik qobiliyatini yoʼqotishi (i) bilan oʼrnatiladi. qurilish konstruktsiyalarining olovbardoshlik chegaralari va ularning shartli belgilari oʼzr ds 30247.0-94 boʼyicha oʼrnatiladi. bunda derazalarning olovbardoshlik chegarasi faqat ye alomatning tushish (aniqlanish) vaqti bilan oʼrnatiladi. qurilish konstruktsiyalarining yongʼin xavfi sinfi gost 30403-96 boʼyicha oʼrnatiladi. ular, qoidaga koʼra, olovdan himoyalashga ehtiyoj sezmaydi, yaʼni ularni yongʼindan himoya qilish talab etilmaydi. biroq metall konstruktsiyalarga ularning olovbardoshligini oshirish uchun olovdan himoya qilish boʼyicha qayta ishlov beriladi. yongʼin vaqtida metall konstruktsiyalar 15 daqiqadan keyin oʼzining yuk koʼtaruvchanlik qobiliyatini yoʼqotadi, shuning uchun bunday vaziyatlarda konstruktsiyalarning talab etilgan chegarasi bu qiymatdan oshib ketsa metall kolonnalar, fermalar va balkalar olovdan himoya qilish xususiyatini yoʼqotadi. ishlab chiqarish ob'ektlari yong'in xavfi ortishi bilan ajralib turadi, chunki ular ishlab chiqarish jarayonlarining murakkabligi bilan ajralib turadi; yonuvchan suyuqliklar va yonuvchan suyuqliklar, suyultirilgan yonuvchan gazlar, qattiq yonuvchan materiallarning sezilarli miqdori mavjudligi; elektr inshootlarining yirik uskunalari va boshqalar. 1) texnologik rejimni buzish - 33%. 2) …
4 / 35
aqdim eta olamiz. bu ishlar sizga kelgusida mahsulotingiz sifatli chiqishi, xamirning tez tinishiga olib keladi. bu ishlar sizga kelgusida mahsulotingiz sifatli chiqishi, xamirning tez tinishiga olib keladi. xamir qorish uchun elakdan o’tkazilgan unni xamir qorish uskunasiga solib, issiq suv, unduruvchi qo’shimcha va kerakli miqdorda tuz solib aralashtiramiz. xamir qorish uskunasi xitoyning bred kompaniyasi mahsuloti bo’lib, sizga uzoq muddat be’minnat xizmat qiladi. xamir qorish jarayoniga o’rtacha 15-20 daqiqa vaqt sarflanadi. xamir tayyor bo’lgach uni maxsus stolga olib qoliplash bosqichidan o’tqaziladi. agar qoliplashni qo’lda bajarishni istamagan mijozlarimiz bo’lsa ular uchun avtomat qoliplash uskunasini ham buyurtma asosida olib kelish imkonimiz mavjud. nonlar qoliplab bo’lingach, keyingi bosqich ularni yaxshilab tindirish hisoblanadi. buning uchun bizga quyidagi uskuna zarur: xamir tindirish shkafi-xamir tindirish shkafi suvni parlash yordamida xamirlarni ko’tarilishiga katta hissa qo’shadi. bu jarayon ham o’rtacha 15-20 daqiqa vaqt oladi. so’ngra tindirilgan nonlarimizni mikrokompyuterli pechga yuboramiz. uch qavat to’qqiz padnosli pech-mikrokompyuterli pech yordamida 180-200c li issiqlik …
5 / 35
xlarda ishlash kichik korxonalar uchun har doim ham foydali emas. shuning uchun, mini-nonvoyxonani ochishingiz kerak bo'lgan birinchi narsa-bu yaxshi joy. turli xil variantlarni baholashning asosiy mezonlari: xususiy uyda mini-nonvoyxonani qanday ochish haqida gapira olasizmi? bu qonun bilan taqiqlangan, ammo ba'zi hollarda kuniga 1000 kg gacha mahsulot ishlab chiqaradigan korxonalar uchun, agar ularning muhandislik tizimlari to'liq avtonom bo'lsa, ustaxonani turar-joy binolariga qo'shimchalarga joylashtirishga ruxsat beriladi. ko'pgina boshlang'ich darajadagi ishlov berish liniyalari uy uchun atigi 25-40 m² maydonni talab qilsa-da, kamida 100 m² bo'lgan xonani tanlash kerak. bunday makonda siz quyidagilarni jihozlashingiz mumkin: ishlab chiqarish sexi; un va boshqa xom ashyolar ombori;tayyor mahsulotlar ombori; xodimlar uchun hammom; xodimlar uchun kiyinish xonasi; oshxona; ma'muriy idoralar; kichik savdo xonasi. mini-nonvoyxonaga ruxsatnomalarni tez va oson berish uchun ustaxonani jihozlash va ta'mirlash bosqichida barcha sanitariya talablari va qoidalariga diqqat bilan rioya qilish kerak. shunday qilib:ishlab chiqarishni podvalda yoki podvalda joylashtirish mumkin emas; xona kommunal xizmatlarga ulangan …

Ko'proq o'qimoqchimisiz?

Barcha 35 sahifani Telegram orqali bepul yuklab oling.

To'liq faylni yuklab olish

"non mahsulotlarini tayyorlash sexida nonni pishirish pechlarida yong’in xavfsizligini ta’minlash" haqida

o‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi islom karimov nomli toshkent davlat texnika universiteti “ konchilik ishi va metallurgiya” fakulteti “hayot faoliyati xavfsizligi” kafedrasi mehnat muhofazasi va texnika xavfsizligi talim yo’nalishi “yong‘in va portlash xavfsizligi” fanidan kurs loyihasi mavzu: non mahsulotlarini tayyorlash sexida nonni pishirish pechlarida yong’in xavfsizligini ta’minlash bajardi: raximov islom qabul qildi: g`ulomova g.m mavzu:non mahsulotlarini tayyorlash sexida nonni pishirish pechlarida yong’in xavfsizligini ta‘minlash mundarija kirish………………………………………………………………………..…3 i.asosiy qism 1.1 non ishlab chiqarish sexi haqida umumiy malumot………………….........6 1.2. non mahsulotlari tayyorlash texnalogiyasi………………………………..8 1.3 korxonada yong'inlarni kelib...

Bu fayl DOCX formatida 35 sahifadan iborat (470,5 KB). "non mahsulotlarini tayyorlash sexida nonni pishirish pechlarida yong’in xavfsizligini ta’minlash"ni yuklab olish uchun chap tomondagi Telegram tugmasini bosing.

Teglar: non mahsulotlarini tayyorlash s… DOCX 35 sahifa Bepul yuklash Telegram