yuqori harorat sharoitida ovqatlanish fiziologiyasi muammolari

PPT 949.0 KB Free download

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇

1475736087_63298.ppt слайд 1 yuqori harorat sharoitida ovqatlanish fiziologiyasi muammolari mavzuning dolzarbligi yeyish uchun yashash emas, yashash uchun yeyish kerak. ibn sino organizm tomonidan iste’mol qilingan organik moddalar oziq moddalar deyiladi . qabul qilingan oziq moddalardan energiya manbai, plastik material, to’qima va hujayralarni yangidan tiklash, hamda barcha fiziologik jarayonlarni boshqarishda foydalaniladi . oziq moddalarga asosan oqsillar, yog’lar, uglevodlar, mineral tuzlar, suv va vitaminlar kiradi. birinchi uch guruhi organizm uchun energiya manbai bo’lib hisoblanadi, oxirgi uch guruh esa energiya manbai bo’lib hisoblanmaydi lekin barcha fiziologik jarayonlarning normal o’tishi uchun nihoyatda zarurdir. oziq moddalarning organizmga kirishi bilan turli xil kimyoviy reaksiyalarning amalga oshirilishi uchun ishtirok etadi. mavzuning maqsadi oraliq moddalar almashinuvi shartli ravishda quyidagi bosqichlarga bo’linadi: 1) ovqat hazm bo’lishi: meda –ichak yo’lida hazm fermentlari (pepsin , tripsin ximotripsin va boshqalar) ta’sirida parchalanishi. 2) hazm bo’lgan oziq moddalarning oshqozon ichak yo’llaridan qonga so’rilib turli organ va to’qimalarga yetkazilishi 3) ovqat hazm qilish jarayonida …

dalar almashinuvi namoyon bo’lishini asosini tashkil qiladi. hujayra protoplazmasidagi barcha sintez jarayonlari energiya sarfi bilan boradi. metabolik jarayonlar energiya sarfi bilan bo’g’liq bo’lib, unda energiya hosil bo’lish jarayoni anabolik jarayon bo’lib hisoblanadi.demak moddalar almashinuvi metabolitik jarayonida hujayrada yangi energiya manbalari hosil bo’ladi. biosferada energiya transformatsiyasi biosferada tirik organizmlarning hayot faoliyati natijasida energiya almashinuvining ma’lum bir muvozanati tiklanadi. quyosh energiyasining 30% ga yaqini atmosferada qolib ketadi yoki bulutlar qaytaradi. quyosh nuri energiyasining 20 % o’tayotganda atmosferada qayta so’riladi, faqat quyosh energiyasining 50%i quruqlik va suvgacha yetib keladi va issiqlik energiyasi shaklida o’zlashtiriladi. oqsil almashinuvining boshqarilishi. odam va hayvon organizmida oqsil almashinuvi neyro-gumoral yo’l orqali boshqariladi . ammo asosan gumoral boshqaruv amalga oshiriladi (gormonlar, vitaminlar ta’siri). oqsil biosintezida vitamin b12 faol qatnashadi. yoki nikatin kislatasi, oshqozon osti bezi orolchalar to’qimasi ya’ni bezi insulin n almashinuviga tasir etadi. organizmda oqsil almashinuviga gipofiz bezi gormonlari (samototrop), qalqonsimon bez gormoni (tiroksin ), buyrak usti bezi …

rganizm uchun nihoyatda oz miqdorda oziq moddalar bilan qabul qilinishi kerak. vitaminlarning oqsil, yog’ uglevodlardan farqi shunda-ki u energiya manbai bo’lib hisoblanmaydi va hujayra tuzilishiga ishtirok etmaydi. lekin moddalar almashinuvida asosiy rol o’ynaydi. vitaminlarning ko’pchiligi organizmda maxsus almashinuv jarayonida koferment vazifasini bajaradi .shuning uchun ham vitaminlarning birortasi yetishmasa yoki bo’lmasa moddalar almashinuvi buziladi. ovqatlanish fiziologiyasi organizmni hayot faoliyatini ta’minlash salomatlik va ish qobiliyatini saqlab turish uchun oziq moddalarni o’zlashtirish jarayoni. kishi rejim bilan to’ri ovqatlansa kasalliklarga kamroq chalinib, ularni oson yengadi. har qanday iqlim sharoitida to’g’ri ovqatlanish barvaqt qarib qolishni oldini olishda muhim ahamiyatga ega. meda ichak , yurak tomir kasalliklari va boshqa kasalliklarda alohida tuziladigan ratsion hamda ovqatlanish rejimi davo shartlaridan hisoblanadi . parhez – sog’lom hamda bemor kishilarga mo’ljallangan ovqat ratsioni va ovqatlanish rejimi. iii ii i bajariladigan ishga qarab ajratilgan gruppalar 30-39 18-29 40-59 30-39 18-29 40-59 30-39 18-29 yoshi erkaklarda 3100 3200 2750 2900 3000 2550 …

0 107 110 118 95 99 102 88 59 62 65 52 54 56 48 143 150 158 126 132 136 108 546 574 602 483 504 518 406 - - - 2900 3050 3150 2500 - - - 80 84 87 75 - - - 44 46 48 41 - - - 106 112 116 92 - - - 400 427 441 344 mineral tuzlar organizmdagi barcha to’qimalar tarkibiga kiradi va organizmning hayot faoliyati jarayonida to’xtovsiz sarflanib boradi. odamning mineral tuzlarga bo’lgan sutkalik ehtiyoji har xil. chunonchi nacl ,ca , fosforid tuzlariga bo’lgan sutkalik ehtiyoj gramm larda cu, mn , j , tuzlariga bo’lgan ehtiyoj esa milligrammlarda o’lchanadi. nihoyat shunday mineral tuzlar borki , ularga bo’lgan sutkalik ehtiyoj milligrammning 1000 dan bir qismicha bo’ladi . ya’ni mikrogrammlarda o’lchanadi. odam xilma-xil ovqatlar bilan ovqatlansa, organizmning mineral moddalarga bo’lgan talabi to’la-to’kis qondirilib boradi. odam ovqat bilan birga istemol qilib turadigan xilma-xil …

sh, salomatlik va aqliy yoki jismoniy qobiliyatini saqlab turishi uchun zarur oziq moddalarni o’zlashtirish jarayonidir . odam rejim bilan to’g’ri ovqatlansa (kuniga 4 mahal ) kasalliklarga kamroq chalinadi. namoyon bo’ladigan kasalliklarni oson yengadi. to’g’ri fiziologik gigiyenik qoidalarga asoslangan holda ovqatlanish vaqtli qarib qolishdan va oldini olishda ham muhim ahamiyatga ega . meda ichak , yurak qontomir kasalliklariga yo’liqqan shaxslar va boshqa kasalliklarda alohida shifokor maslaxati asosida ratsion tuzib amal qilinadi. ovqatning eng muhim tarkibiy qismi oqsillardir . ovqatda oqsil yetishmasa organizm yuqumli kasalliklarga moyil bo’lib qoladi . qon yaratilishi susayadi o’sib kelayotgan yosh organizmning rivojlanishi sekinlashadi va boshqa salbiy oqibatlarga olib keladi. e’tiboringiz uchun raxmat!!!

Want to read more?

Download the full file for free via Telegram.

Download full file

About "yuqori harorat sharoitida ovqatlanish fiziologiyasi muammolari"

1475736087_63298.ppt слайд 1 yuqori harorat sharoitida ovqatlanish fiziologiyasi muammolari mavzuning dolzarbligi yeyish uchun yashash emas, yashash uchun yeyish kerak. ibn sino organizm tomonidan iste’mol qilingan organik moddalar oziq moddalar deyiladi . qabul qilingan oziq moddalardan energiya manbai, plastik material, to’qima va hujayralarni yangidan tiklash, hamda barcha fiziologik jarayonlarni boshqarishda foydalaniladi . oziq moddalarga asosan oqsillar, yog’lar, uglevodlar, mineral tuzlar, suv va vitaminlar kiradi. birinchi uch guruhi organizm uchun energiya manbai bo’lib hisoblanadi, oxirgi uch guruh esa energiya manbai bo’lib hisoblanmaydi lekin barcha fiziologik jarayonlarning normal o’tishi uchun nihoyatda zarurdir. oziq moddalarning organizmga kirishi bilan turli xil kimyoviy r...

PPT format, 949.0 KB. To download "yuqori harorat sharoitida ovqatlanish fiziologiyasi muammolari", click the Telegram button on the left.

Tags: yuqori harorat sharoitida ovqat… PPT Free download Telegram