tarkibida oshlovchi moddalar bo’lgan dorivor o’simliklar va mahsulotlar

PPTX 7,1 MB Bepul yuklash

Sahifa ko'rinishi (5 sahifa)

Pastga aylantiring 👇

1725877966.pptx tarkibida oshlovchi moddalar boâlgan dorivor oâsimliklar va mahsulotlar oshlovchi moddalar haqida umumiy tushuncha, ularni tasnifi. oshlovchi moddalar biosintezi. oshlovchi moddalarning oâsimliklar hayotidagi roli. oshlovchi moddalarni oâsimlik toâqimasida toâplanishiga taâsir etuvchi omillar. fizik va kimyoviy xossalari. oshlovchi moddalarning sifat va miqdor taxlillari. oshlovchi moddalarning tibbiyotda ishlatilishi. tanin olinadigan manbalar. tayanch iboralar: oshlovchi moddalar, kollagðµn, tanidlar, gidrolizlanuvchi oshlovchi moddalar, kondðµnsatsiyalanuvchi oshlovchi moddalar, katðµxinlar, antotsianlar, pirogallol, pirokatðµxin, dðµpsidlar, gallotaninlar, ellagotaninlar, flobafðµnlar, flavan unumlari, lðµvðµntal kursanov usuli, gallalar (bujgâunlar), turkiya gallasi, xitoy gallasi, pista gallasi, sumax, skumpiya. ma'ruza rðjasi: hayvonlarning xom tðµrisini oshlash xususiyatiga ega boâlgan polifðµnol, hamda oâsimliklardan olinadigan zaharsiz murakkab organik moddalarga oshlovchi moddalar- tanidlar dðµyiladi. oshlovchi moddalar tðµridagi oqsil moddalar bilan birikib, erimaydigan birikma hosil qiladi. oshlangandan kðµyin xayvonlar tðµrisi suv oâtkazmaydigan, chirimaydigan, egiluvchan xususiyatlarga ega boâladi. oâsimliklardan olinadigan hamma oshlovchi moddalar oshlash xususiyatiga egami? oshlash xususiyatiga ega boâlgan polifðµnollarning molðµkulyar ogâirligi 500 bilan 3000 oârtasida boâlishi kðµrak. agar 500 …

chi oshlovchi moddalarning asosiy qismini oksiaromatik karbon kislotalarning, qandlar yoki koâp atomli spirtlar bilan hosil qilgan murakkab efirlar tashkil qiladi, bunda oraliq modda ya'ni shkim kislota ekanligi tasdiqlandi. ii. kondðµnsasiyalanuvchi oshlovchi moddalarni biosintðµzi kondensasiyalanuvchi tanidlarning asosiy qismi boâlgan katehinlar va leykoantosiyanlar molonil-koa va asetil - koa larning kondensasiyasi orqali sintezlanadi. oshlovchi moddalarni oâsimlik dunyosida tarqalishi lishayniklarda, suv oâtlari, qoâziqorinlar tarkibida; sporali oâsimliklardan - paporotniklar, qirqboâgâmlar, plaun va moxlarda; yuqori oâsimliklardan ayniqsa ikki pallali oâsimliklar sinfiga kiruvchi oilalarda: ra'noguldoshlar dukkakdoshlar qoraqatdoshlar torondoshlar qoraqayindoshlar pistadoshlar va boshqa oilalarda koâp uchraydi. tanidlar ayrim oâsimliklarning patologik oâsimtalarida (gallalarda) 70% dan ham koâp boâladi. oshlovchi moddalar oâsimlik toâqimasida oksidlanish-qaytarilish jarayonlarida faol ishtirok etadi. oshlovchi moddalar baktðµritsid va fungitsid ta'siriga ega boâlgani sababli daraxtlarni yogâoch qismini tðµz chirishdan saqlaydi. ximoya vazifasini bajaradi. agar oâsimliklarga tashqaridan ta'sir etilsa (xashorat oâsimlikni yaralab chaqib tuxim qoâysa), zararlangan toâqimalarda koâp miqdorda oshlovchi moddalar hosil boâladi. oshlavchi moddalarning oâsimliklar hayotidagi roli …

allol ajraladi qora-koâk pirokatðµxin guruhi pirokatðµxin ajraladi qora-yashil tasnifi ii. k. freydenberg boâyicha (1920): 1. gidrolizlanuvchi 2. kondðµnsatsiyalanuvchi gidrolizlanuvchi tanidlar â piragallol unumlari boâlib, ular molðµkulasida efirga xos bogâlanishi bor. bularga quyidagilar kiradi: 1) depsidlar â aromatik oksikarbonkislatalarini murakkab efirlari (fenolkarbon kislota). gallat kislata gallat kislata depsidi 2) gallotaninlar-asosan gallat kislotaning uglðµvodlar bilan bðµrgan murakkab efirlari boâlib, ular gidrolizlanganda gallat kislota va gðµksozalarga ajraladi. 3) ellagotaninlar - oâzidan ellag kislotani ajratadigan oshlovchi moddalar. gidrolizlanganda avval geksaoksidifen kislota, soâng uning laktonizasiya natijasida ellag kislota hosil boâladi. geksaoksidifen kislota ellag kislata kondðµnsatsiyalanuvchi tanidlar - bular difenil tipida birlashadi, kuchli mineral kislatalar tasirida oddiy birikmalarga parchalanmay, balki jipslashib qizil-qoângâir rangli birikmalar â flobafenlar hosil qiladi. ular quydagi guruhlarga boâlinadi: flavan - 3-ollar flavan -3,4 â diollar oksistilben flavan 3-ol (katexin) flavan 3,4 â diol (leykoantosian) fizik va kimyoviy xossalari oshlovchi moddalar amorf kukun. suvda, turli darajadagi spirtda, etil asetatda, asetonda yaxshi eriydi. organik …

b qoâshilganda choâkma hosil boâladi, koâproq qoâshilsa choâkma erib ketadi - oshlovchi moddalar - alkaloid tuzlari, ogâir metall tuzlari, shilliq moddalar bilan amorf choâkma hosil qiladi rangli reaksia -temirning iii valentli tuzlari bilan gidrolizlanuvchi oshlovchi moddalar qora-koâk, kondensasiyalanuvchi oshlovchi moddal qora-yashil choâkma hosil qiladi. tasnif reaksiyalari - ajratmaga xlorid k-ta va 40 % formaldegid qoâshilsa, kondensasiyalanuvchi oshlovchi moddal choâkmaga tushadi (stiasni reaksiasi) . - ajratmaga nitrozometil uretan qoâshilsa, kondensasiyalanuvchi oshlovchi moddal choâkmaga tushadi. oshlovchi moddalarni miqdorini anqlash gravimetrik (oshlovchi moddalarni oqsil moddalari, ogâir metall tuzlari bilan choâktirishga asoslangan) titritometrik (oshlovchi moddalarni kuchli oksidlovchilar, asosan kaliy permanganat ishtrokida oksidlashiga asoslangan) fotokolorimetrik (temirning iii valentli tuzlari bilan hosil qilgan rangli reaksiyalariga asoslangan) xromatospektrofotometrik (asosan izlanishlarda foydalaniladi) oshlovchi moddalar miqdorini xi df boâyich aniqlash i bosqich - mahsulotdan oshlovchi moddalarni ajratib olish. ii bosqich - ajratmada olingan oshlovchi moddalarni miqdorini aniqlash. miqdoriy aniqlash yoâli (xi df boâyicha) â 2 g mahsulotni ustiga 250 …

ng) v - tanidlarni titrlashga kðµtgan kmno4 ni miqdori, ml. v1 - tanidlarsiz titrlashga kðµtgan kmno4 ni miqdori, ml. m - mahsulot ogâirligi, g. 250 - umumiy ajratma xajmi, 25 - titrlashga olingani. w - namlik, %. indigo sulfon k-tasi izzatin oshlovchi moddalarning tibbiyotda ishlatilishi yalligâlanishga qarshi, antiseptik vosita sifatida; burishtiruvchi, baktðµritsid; qon kðµtishini toâhtatishda; detoksiyaluvchi (alkalloid, ogâir mðµtallar tuzlari, glikozidlar bilan zaharlanganda antidot sifatida). tanin olinadigan mahsulotlar. gallalar (bujgâunlar) - gallae â gallalar xashoratlarning oâsimlik tanasini (organlarini) tðµshib, tuxim qoâyishi natijasida, oâsimlik tanasida xosil boâladigan oâsimtalardir. oâsimlikning jaroxatlangan joyida hujayra shirasi va oziq moddalar toâplanadi. shuning uchun oâzida oshlovchi moddalar saqlagan oâsimliklarda paydo boâlgan oâsimtalar taninga boy boâlib (30 - 77%) gacha boâladi, ulardan toza tanin olinadi. â tanin olinadigan mahsulotlar. turkiya gallasi - gallae turñicae lusitana emani - querñus lusitanica qoraqayindoshlar - fagaceae. turkiya gallasi eman daraxti bargini - cynips avlodiga kiradagan xahorat teshishi va tuxum qoâyishi natijada …

Ko'proq o'qimoqchimisiz?

Faylni Telegram orqali bepul yuklab oling.

To'liq faylni yuklab olish

"tarkibida oshlovchi moddalar bo’lgan dorivor o’simliklar va mahsulotlar" haqida

1725877966.pptx tarkibida oshlovchi moddalar boâlgan dorivor oâsimliklar va mahsulotlar oshlovchi moddalar haqida umumiy tushuncha, ularni tasnifi. oshlovchi moddalar biosintezi. oshlovchi moddalarning oâsimliklar hayotidagi roli. oshlovchi moddalarni oâsimlik toâqimasida toâplanishiga taâsir etuvchi omillar. fizik va kimyoviy xossalari. oshlovchi moddalarning sifat va miqdor taxlillari. oshlovchi moddalarning tibbiyotda ishlatilishi. tanin olinadigan manbalar. tayanch iboralar: oshlovchi moddalar, kollagðµn, tanidlar, gidrolizlanuvchi oshlovchi moddalar, kondðµnsatsiyalanuvchi oshlovchi moddalar, katðµxinlar, antotsianlar, pirogallol, pirokatðµxin, dðµpsidlar, gallotaninlar, ellagotaninlar, flobafðµnlar, flavan unumlari, lðµvðµntal kursanov usuli, gallalar (bujgâunlar), tu...

PPTX format, 7,1 MB. "tarkibida oshlovchi moddalar bo’lgan dorivor o’simliklar va mahsulotlar"ni yuklab olish uchun chap tomondagi Telegram tugmasini bosing.

Teglar: tarkibida oshlovchi moddalar bo… PPTX Bepul yuklash Telegram