мева ҳосилини териш, ташиш, сақлаш ва қайта ишлаш технологияси

DOC 75,0 KB Bepul yuklash

Sahifa ko'rinishi (5 sahifa)

Pastga aylantiring 👇
1
1404381811_52936.doc ðœðµð²ð° ò³ð¾ñð¸ð»ð¸ð½ð¸ ñ‚ðµñ€ð¸ñˆ, ñ‚ð°ñˆð¸ñˆ, ñð°ò›ð»ð°ñˆ ð²ð° ò›ð°ð¹ñ‚ð° ð¸ñˆð»ð°ñˆ ñ‚ðµñ ð½ð¾ð»ð¾ð³ð¸ññð¸ ð ðµð¶ð°: 1. ðœðµð²ð° ñðºð¸ð½ð»ð°ñ€ð¸ ò³ð¾ñð¸ð»ð¸ð½ð¸ ð¹ð¸ò“ð¸ñˆ ñ‚ðµñ€ð¸ñˆ ð²ð° ñ‚ð°ñˆð¸ñˆ. 2. ðœðµð²ð° ñðºð¸ð½ð»ð°ñ€ð¸ð½ð¸ð½ð³ ò³ð¾ñð¸ð»ð¸ð½ð¸ ñð°ò›ð»ð°ñˆ ñƒññƒð»ð»ð°ñ€ð¸. 3. ðœðµð²ð°ð»ð°ñ€ð½ð¸ ò›ð°ð¹ñ‚ð° ð¸ñˆð»ð°ñˆ ñƒññƒð»ð»ð°ñ€ð¸. 4. ðŽñ€ð¸ðº, ð¾ð»ð¼ð° ð²ð° ñˆð°ñ„ñ‚ð¾ð»ð¸ ò›ñƒñ€ð¸ñ‚ð¸ñˆ ñ‚ðµñ ð½ð¾ð»ð¾ð³ð¸ññð¸. ð¢ð°ñð½ñ‡ ð¸ð±ð¾ñ€ð°ð»ð°ñ€: ò²ð¾ñð¸ð»ð½ð¸ ñ‚ðµñ€ð¸ñˆ, ð¿ð¸ñˆð¸ð± ðµñ‚ð¸ð»ð¼ð°ñð´ð°ð½, ñ‚ðµñ ð½ð¸ðº ðµñ‚ð¸ð»ð³ð°ð½ð´ð°, ðŸðµð¿ð¸ð½ ñˆð°ñ„ñ€ð°ð½, ðšð°ð½ð´ð¸ð»ñŒ ñð¸ð½ð°ð¿, ð ðµð½ðµñ‚ ð¡ð¸ð¼ðµñ€ðµð½ðºð¾, ð“ð¾ð»ñŒð´ðµð½ ð´ðµð»ð¸ñˆðµñ, ð‘ð¾ð¹ðºðµð½, ð ðµð½ðµñ‚ ðšð¸ñ‡ñƒð½ð¾ð²ð°, ð¡ð°ñ€ð¸ ñð¸ð½ð°ð¿, ð ð¾ð·ð¼ð°ñ€ð¸ð½ ðºð°ð±ð¸ ð¾ð»ð¼ð° ð½ð°ð²ð»ð°ñ€ð¸, ðŸðµð¿ð¸ð½ ñˆð°ñ„ñ€ð°ð½, ðšð°ð½ð´ð¸ð»ñŒ ñð¸ð½ð°ð¿, ð ðµð½ðµñ‚ ð¡ð¸ð¼ðµñ€ðµð½ðºð¾, ð“ð¾ð»ñŒð´ðµð½ ð´ðµð»ð¸ñˆðµñ, ð‘ð¾ð¹ðºðµð½, ð ðµð½ðµñ‚ ðšð¸ñ‡ñƒð½ð¾ð²ð°, ð¡ð°ñ€ð¸ ñð¸ð½ð°ð¿, ð ð¾ð·ð¼ð°ñ€ð¸ð½ ðºð°ð±ð¸ ð¾ð»ð¼ð° ð½ð°ð²ð»ð°ñ€ð¸. 1. ðœðµð²ð°ð»ð°ñ€ð½ð¸ ð¹ð¸ò“ð¸ð± – ñ‚ðµñ€ð¸ð± ð¾ð»ð¸ñˆ ð¼ñƒð´ð´ð°ñ‚ð¸ ð¼ðµð²ð° ð´ð°ñ€ð°ñ ñ‚ð¸ ñ‚ñƒñ€ð»ð°ñ€ð¸ ð²ð° ð½ð°ð²ð»ð°ñ€ð¸ð½ð¸ð½ð³ ñ ñƒññƒñð¸ññ‚ð»ð°ñ€ð¸ð³ð°, ð¼ð°ò³ññƒð»ð¾ñ‚ð³ð° ò›ñžð¹ð¸ð»ð°ð´ð¸ð³ð°ð½ ñ‚ð°ð»ð°ð±ð³ð° ð²ð° ñƒð½ð´ð°ð½ ò›ð°ð½ð´ð°ð¹ ð¼ð°ò›ñð°ð´ð´ð° ñ„ð¾ð¹ð´ð°ð»ð°ð½ð¸ñˆð¸ð³ð° ò›ð°ñ€ð°ð± ð±ðµð»ð³ð¸ð»ð°ð½ð°ð´ð¸. ð£ð·ð¾ò› ð¶ð¾ð¹ð»ð°ñ€ð³ð° ð¶ñžð½ð°ñ‚ð¸ð»ð°ð´ð¸ð³ð°ð½ ñ‘ð·ð³ð¸ ð²ð° ðºñƒð·ð³ð¸ ð½ð°ð²ð»ð°ñ€ ð¶ñƒð´ð° ð¿ð¸ñˆð¸ð± ðµñ‚ð¸ð»ð¼ð°ñð´ð°ð½ (ñ‚ðµñ ð½ð¸ðº ðµñ‚ð¸ð»ð³ð°ð½ð´ð°) ñ‚ðµñ€ð¸ð± ð¾ð»ð¸ð½ð°ð´ð¸. òšñƒñ€ð¸ñ‚ð¸ñˆ, ò›ð°ð¹ñ‚ð° ñƒð·ð¸ñˆ ð²ð° ñð½ð³ð¸ ñƒð·ð¸ð»ð³ð°ð½ ò³ð¾ð»ð¸ð´ð° ð¸ññ‚ðµñŠð¼ð¾ð» ò›ð¸ð»ð¸ñˆ ñƒñ‡ñƒð½ ññ€ð¾ò›ð»ð¸ ð±ñžð»ð¸ð± ð¿ð¸ñˆð³ð°ð½ ð´ð°ð²ñ€ð´ð°, ññŠð½ð¸ ð¼ðµð²ð°ð½ð¸ð½ð³ ñ‚ð°ñŠð¼ð¸, ñ€ð°ð½ð³ð¸ ñˆñƒ ð½ð°ð²ð³ð° ñ …
2
ˆð¸ñˆð¸ð´ð°ð½ 5 – 7 ðºñƒð½ ð¾ð»ð´ð¸ð½, ðºñƒð·ð³ð¸ ð½ð°ð²ð»ð°ñ€ 10 – 15 ðºñƒð½, ò›ð¸ñˆð³ð¸ ð½ð°ð²ð»ð°ñ€ ññð° ð¾ð± – ò³ð°ð²ð¾ð³ð° ò›ð°ñ€ð°ð± 5 – 10 ñðµð½ñ‚ñð±ñ€ð´ð°ð½ ð¾ð»ð´ð¸ð½ ñ‚ðµñ€ð¸ð± ð¾ð»ð¸ð½ð°ð´ð¸. ð‘ðµò³ð¸ ð¼ðµð²ð°ð»ð°ñ€ð¸ ñ‚ñžò› ññˆð¸ð» ñ€ð°ð½ð³ð´ð°ð½ ð¾ñ‡ ñð°ñ€ð¸ò› ñ€ð°ð½ð³ð³ð° ñžñ‚ð° ð±ð¾ñˆð»ð°ð³ð°ð½ð¸ð´ð° ñƒð·ð¸ð»ð°ð´ð¸. ð¢ðµð¼ð¸ñ€ ð¹ñžð» ð¾ñ€ò›ð°ð»ð¸ ð¶ñžð½ð°ñ‚ð¸ð»ð°ð´ð¸ð³ð°ð½ ñžñ€ð¸ðº ð²ð° ñˆð°ñ„ñ‚ð¾ð»ð¸ ñ€ð°ð½ð³ ð¾ð»ð° ð±ð¾ñˆð»ð°ð³ð°ð½ð´ð° ð²ð° ñƒð»ð°ñ€ð½ð¸ð½ð³ ðºð°ñ‚ñ‚ð°ð»ð¸ð³ð¸ ð¼ð°ñŠð»ñƒð¼ ð´ð°ñ€ð°ð¶ð°ð³ð° ðµñ‚ð³ð°ð½ð´ð°, ò›ð°ð¹ñ‚ð° ð¸ñˆð»ð°ñˆ ð²ð° ð¶ð¾ð¹ð¸ð´ð° ð¸ññ‚ðµñŠð¼ð¾ð» ò›ð¸ð»ð¸ð½ð°ð´ð¸ð³ð°ð½ ð¾ð»ñ‡ð° ð²ð° ð³ð¸ð»ð¾ñ ñ‚ñžð»ð¸ò› ð¿ð¸ñˆð³ð°ð½ð¸ð´ð°ð½ ðºðµð¹ð¸ð½, ñ‚ðµñ€ð¸ð»ð°ð´ð¸, ð¶ñžð½ð°ñ‚ð¸ñˆ ñƒñ‡ñƒð½ ññð° ñ‚ñžð»ð¸ò› ð¿ð¸ñˆð¸ñˆð´ð°ð½ 5 – 6 ðºñƒð½ ð¾ð»ð´ð¸ð½, ññŠð½ð¸ ð¼ðµð²ð° ñƒññ‚ð¸ ñŽð¼ñˆð°ð¼ð°ñð´ð°ð½ ð¾ð»ð´ð¸ð½ ñƒð·ð¸ð»ð°ð´ð¸. òšñƒñ€ð¸ñ‚ð¸ð»ð°ð´ð¸ð³ð°ð½ ð¼ðµð²ð°ð»ð°ñ€ ñ‚ñžð»ð¸ò› ð¿ð¸ñˆð³ð°ð½ð´ð°ð½ ðºðµð¹ð¸ð½ ñ‚ðµñ€ð¸ð± ð¾ð»ð¸ð½ð°ð´ð¸. ðœðµð²ð°ð»ð°ñ€ð½ð¸ ð¹ð¸ò“ð¸ð± – ñ‚ðµñ€ð¸ð± ð¾ð»ð¸ñˆð´ð° ð¸ñˆð»ð°ñ‚ð¸ð»ð°ð´ð¸ð³ð°ð½ ð±ð°ð»ð°ð½ð´ð»ð¸ð³ð¸ 2,5 – 3 ð¼ðµñ‚ñ€ ð±ñžð»ð³ð°ð½ 3 ð¾ñ‘ò›ð»ð¸ ð½ð°ñ€ð²ð¾ð½ ð²ð° 6 – 10 ð¼ðµñ‚ñ€ð»ð¸ “ð¼ðµñ€ñ‚ð²ðµð½â€ ð½ð°ñ€ð²ð¾ð½ð»ð°ñ€ð¸ð´ð°ð½ ñ„ð¾ð¹ð´ð°ð»ð°ð½ð¸ð»ð°ð´ð¸. 8 -10 ðºð³ ð¼ðµð²ð° ñð¸ò“ð°ð´ð¸ð³ð°ð½ ñƒð·ñƒð½ ñð°ð²ð°ñ‚ð»ð°ñ€ ò³ð¾ñð¸ð»ð½ð¸ ñ‚ðµñ€ð¸ñˆ ñƒñ‡ñƒð½ ð¶ñƒð´ð° ò›ñƒð»ð°ð¹ð´ð¸ñ€. ð‘ñƒ ñð°ð²ð°ñ‚ð»ð°ñ€ ð¸ñ‡ð¸ð³ð° ò›ð¾ð¿ ñ‘ðºð¸ ò›ð°ð»ð¸ð½ ò›ð¾ò“ð¾ð· ñ‚ð°ñˆð»ð°ð½ð°ð´ð¸. ðœðµð²ð°ð»ð°ñ€ð½ð¸ ñ‚ñƒð½ð¸ðºð° ñ‡ðµð»ð°ðºð»ð°ñ€ð³ð° ò³ð°ð¼ ñ‚ðµñ€ð¸ñˆ ð¼ñƒð¼ðºð¸ð½, ð°ð¼ð¼ð¾ ñ‡ðµð»ð°ðºð»ð°ñ€ ñ‚ð°ð³ð¸ð³ð° ò›ð¸ð¿ð¸ò› ñ‘ðºð¸ ñžñ‚ ñð¾ð»ð¸ñˆ ðºðµñ€ð°ðº. ò²ð°ñ€ ð±ð¸ñ€ ñ‚ðµñ€ð¸ð¼ñ‡ð¸ð´ð° 5 …
3
° ð¿ñ€ð¸ñ†ðµð¿ð»ð°ñ€ð´ð° ñ‚ð°ñˆð¸ð»ð°ð´ð¸. ðœðµð²ð°ð»ð°ñ€ ñ‚ð°ð³ð¸ð³ð° ò›ð¾ò“ð¾ð·, ò›ð¸ð¿ð¸ò› ñ‘ðºð¸ ð¼ð°ð¹ð¸ð½ ñžñ‚ ñð¾ð»ð¸ð½ð³ð°ð½ ñð°ð²ð°ñ‚ ñ‘ðºð¸ ññˆð¸ðºð»ð°ñ€ð´ð° ñ‚ð°ñˆð¸ð»ð°ð´ð¸. 2. ðžð»ð¼ð°ð½ð¸ð½ð³ ñð°ò›ð»ð°ñˆð³ð° ñ‡ð¸ð´ð°ð¼ð»ð¸ð³ð¸ ñƒð½ð¸ ñð°ò›ð»ð°ñˆð´ð° ð¿ð¸ñˆð¸ð± ðµñ‚ð¸ð»ð¸ñˆ ñ ñƒññƒñð¸ññ‚ð¸ ð±ð¸ð»ð°ð½ ð°ð½ð¸ò›ð»ð°ð½ð°ð´ð¸. ðžð»ð¼ð°ð½ð¸ð½ð³ ññ€ñ‚ð°ð¿ð¸ñˆð°ñ€ ð½ð°ð²ð»ð°ñ€ð¸ ðºð°ð¼ ð¼ñƒð´ð´ð°ñ‚ð³ð°, ðºðµñ‡ðºð¸ ð½ð°ð²ð»ð°ñ€ð¸ ññð° 7-8 ð¾ð¹ð³ð°ñ‡ð° ñð°ò›ð»ð°ð½ð¸ñˆð¸ ð¼ñƒð¼ðºð¸ð½. ðžð»ð¼ð° ñð°ò›ð»ð°ñˆ ñƒñ‡ñƒð½ ññˆð¸ðºð»ð°ñ€ð³ð° ð¶ð¾ð¹ð»ð°ñˆñ‚ð¸ñ€ð¸ð»ð°ð´ð¸. ð‘ñƒð½ð´ð° ð¾ð»ð¼ð° ò›ð¾ò“ð¾ð·ð³ð° ñžñ€ð°ð»ñð° ññ ñˆð¸ ñð°ò›ð»ð°ð½ð°ð´ð¸. ðžð»ð¼ð° ññˆð¸ðºð»ð°ñ€ð³ð° ð¶ð¾ð¹ð»ð°ñˆñ‚ð¸ñ€ð¸ð»ð³ð°ð½ð´ð° ñƒð»ð°ñ€ ð¾ñ€ð°ñð¸ð³ð° ò›ð¾ò“ð¾ð· ñ‘ðºð¸ ò›ð¸ñ€ð¸ð½ð´ð¸ ñð¾ð»ð¸ð½ñð° ò³ð°ð¼ ð±ñžð»ð°ð´ð¸. ð¯ñˆð¸ðºð»ð°ñ€ ð¾ð¼ð±ð¾ñ€ð³ð° ð´ðµð²ð¾ñ€ ñ‚ð¾ð¼ð¾ð½ð´ð°ð½ 25-30ñð¼, ññˆð¸ðºð»ð°ñ€ ð¾ñ€ð°ñð¸ð´ð° ð¸ðºðºð¸ ð¼ðµñ‚ñ€ð»ð¸ ð¹ñžð» ò›ð¾ð»ð´ð¸ñ€ð¸ð»ð¸ð± ð¶ð¾ð¹ð»ð°ñˆñ‚ð¸ñ€ð¸ð»ð°ð´ð¸. ð‘ð¸ñ€ ñ‚ð°ñ ð´ð° 7-8 ñ‚ð° ññˆð¸ðº ð±ñžð»ð°ð´ð¸. ð­ð½ð³ ñŽò›ð¾ñ€ð¸ð´ð°ð³ð¸ ññˆð¸ðº ð±ð¸ð»ð°ð½ ð¾ð¼ð±ð¾ñ€ ñˆð¸ð¿ð¸ð½ð¸ð½ð³ ð¾ñ€ð°ñð¸ð´ð° 50-60 ñð¼ ò›ð¾ð»ð¸ñˆð¸ ðºðµñ€ð°ðº. ðžð»ð¼ð° ñð¾ð»ð¸ð½ð³ð°ð½ ññˆð¸ðºð»ð°ñ€ ñ‚ð°ñ ð»ð°ñ€ð³ð° ñˆð°ñ ð¼ð°ñ‚ ñƒññƒð»ð¸ð´ð° ñƒñ‡ñ‚ð°ð´ð°ð½ ð²ð° ð¶ñƒñ„ñ‚-ð¶ñƒñ„ñ‚ ò›ð¸ð»ð¸ð± ð¶ð¾ð¹ð»ð°ñˆñ‚ð¸ñ€ð¸ð»ð°ð´ð¸. ð¢ð°ñ ð»ð°ñ€ð³ð° ð½ð°ð²ð¸, ñð¾ñ€ñ‚ð¸, ññˆð¸ðºð»ð°ñ€ ñ‚ðµñ€ð¸ð± ò›ñžð¹ð¸ð»ð°ð´ð¸. ð¨ñƒð½ð¸ ñ‚ð°ñŠðºð¸ð»ð´ð»ð°ð± ñžñ‚ð¸ñˆ ðºðµñ€ð°ðºðºð¸, ñƒð½ñ‡ð° ð¿ð¸ñˆð¼ð°ð³ð°ð½ ð¾ð»ð¼ð° ð¿ð°ññ‚ ò³ð°ñ€ð¾ñ€ð°ñ‚ð´ð° ð¿ð¸ñˆð¸ð± ðµñ‚ð¸ð»ð¼ð°ð¹ð´ð¸, ð°ðºñ ò³ð¾ð»ð´ð° ñƒð»ð°ñ€ ò›ð°ñ‚ñ‚ð¸ò›ð»ð°ñˆð¸ð±, ñ‚ð°ñŠð¼ð¸ ð²ð° ñ ñƒñˆð±ñžð¹ð»ð¸ð³ð¸ ñžð·ð³ð°ñ€ð¼ð°ð¹ð´ð¸. ð¨ñƒ ñð°ð±ð°ð±ð»ð¸, ð¾ð¼ð±ð¾ñ€ð´ð° ò³ð°ð²ð¾ð½ð¸ð½ð³ ò³ð°ñ€ð¾ñ€ð°ñ‚ð¸ð½ð¸ ð»ð¾ð¼ð°ð½ð¸ð½ð³ ð¿ð¸ñˆð³ð°ð½ð»ð¸ð³ð¸ð³ð° ò›ð°ñ€ð°ð± ñžð·ð³ð°ñ€ñ‚ð¸ñ€ð¸ð± ñ‚ñƒñ€ð¸ñˆ ð»ð¾ð·ð¸ð¼. ðžð»ð¼ð°ð½ð¸ð½ð³ ñð¾ð²ñƒò›ò›ð° ñ‡ð¸ð´ð°ð¼ð»ð¸ ð½ð°ð²ð»ð°ñ€ð¸ – 1-2 ð¾ …
4
ð´ð° ñƒð·ð¾ò› ñð°ò›ð»ð°ð½ð¼ð°ð¹ð´ð¸. ðŸðµð¿ð¸ð½ ñˆð°ñ„ñ€ð°ð½, ðšð°ð½ð´ð¸ð»ñŒ ñð¸ð½ð°ð¿, ð ðµð½ðµñ‚ ð¡ð¸ð¼ðµñ€ðµð½ðºð¾, ð“ð¾ð»ñŒð´ðµð½ ð´ðµð»ð¸ñˆðµñ, ð‘ð¾ð¹ðºðµð½, ð ðµð½ðµñ‚ ðšð¸ñ‡ñƒð½ð¾ð²ð°, ð¡ð°ñ€ð¸ ñð¸ð½ð°ð¿, ð ð¾ð·ð¼ð°ñ€ð¸ð½ ðºð°ð±ð¸ ð¾ð»ð¼ð° ð½ð°ð²ð»ð°ñ€ð¸ ñð¾ð²ñƒò›ò›ð° ñ‡ð¸ð´ð°ð¼ð»ð¸ ò³ð¸ñð¾ð±ð»ð°ð½ð°ð´ð¸. ðžð»ð¼ð°ð½ð¸ð½ð³ ñð¾ð²ñƒò›ò›ð° ñ‡ð¸ð´ð°ð¼ñð¸ð· ð½ð°ð²ð»ð°ñ€ð¸ 2-4ð¾ð¡ ð´ð° ñð°ò›ð»ð°ð½ð°ð´ð¸. ðœð°ñ€ñ‚, ð¡ñƒð²ð¾ñ€ð¾ð²ðµñ†, ðð¿ñ€ðµð»ñŒ, ð–ð¾ð½ð°ñ‚ð°ð½, ð¡ñ‚ð°ñ€ðºð¸ð½ð³, ðð½ñ‚ð¾ð½ð¾ð²ðºð°, ð ðµð½ðµñ‚ ñˆð°ð¼ð¿ð°ð½, ðžð´ð´ð¸ð¹ ð°ð½ñ‚ð¾ð½ð¾ð²ðºð° ð½ð°ð²ð»ð°ñ€ð¸ ñð¾ð²ñƒò›ò›ð° ñ‡ð¸ð´ð°ð¼ñð¸ð· ð½ð°ð²ð»ð°ñ€ ð¶ñƒð¼ð»ð°ñð¸ð³ð° ðºð¸ñ€ð°ð´ð¸. ðžð»ð¼ð°ð½ð¸ ñð°ò›ð»ð°ñˆð´ð° ò³ð°ð²ð¾ð½ð¸ð½ð³ ð½ð¸ñð±ð¸ð¹ ð½ð°ð¼ð»ð¸ð³ð¸ 85-95% ð±ñžð»ð¸ñˆð¸ ð¼ð°ò›ð±ñƒð» ò³ð¸ñð¾ð±ð»ð°ð½ð°ð´ð¸. ðžð¼ð±ð¾ñ€ð½ð¸ ñð¾ð²ð¸ñ‚ð¸ñˆð³ð° ñð°ò›ð»ð°ñˆ ò³ð°ñ€ð¾ñ€ð°ñ‚ð¸ð³ð° ðµñ‚ð³ñƒð½ñ‡ð° ò³ð°ð²ð¾ð½ð¸ ð¶ð°ð´ð²ð°ð» ð°ñ€ð°ð»ð°ñˆñ‚ð¸ñ€ð¸ð± ñ‚ñƒñ€ð¸ñˆ ð¾ñ€ò›ð°ð»ð¸ ññ€ð¸ñˆð¸ð»ð°ð´ð¸, ð±ñƒð½ð´ð° ñ‚ð°ñ ð»ð°ñ€ ð¾ñ€ð°ñð¸ð´ð° ò³ð°ð²ð¾ ð¾ò›ð¸ð¼ð¸ð½ð¸ð½ð³ ñ‚ðµð·ð»ð¸ð³ð¸ 0,2-0,3 ð¼/ñðµðº ð±ñžð»ð¸ñˆð¸ ñ‚ð°ð²ñð¸ñ ññ‚ð¸ð»ð°ð´ð¸. ð¶ð°ð´ð²ð°ð». ðžð»ð¼ð° ñð¸ñ„ð°ñ‚ð¸ð½ð¸ð½ð³ ñƒð½ð¸ ñð°ò›ð»ð°ñˆ ñƒññƒð»ð¸ð³ð° ð±ð¾ò“ð»ð¸ò›ð»ð¸ð³ð¸ (ð¡ð°ð¼ð°ñ€ò›ð°ð½ð´ ñð°ð²ð´ð¾ ð¸ð½ññ‚ð¸ñ‚ñƒñ‚ð¸ ð¼ð°ñŠð»ñƒð¼ð¾ñ‚ð¸) ðžð»ð¼ð°ð½ð¸ð½ð³ ð³ð¾ð¼ð¾ð»ð¾ð³ð¸ðº ð½ð°ð²ð¸ ð¡ð°ò›ð»ð°ñˆ ñƒññƒð»ð¸ ðœðµð²ð°ð½ð¸ð½ð³ ñð¸ñ„ð°ñ‚ð¸,% ð¡ñ‚ð°ð½ð´ð°ñ€ñ‚ ð¼ðµð²ð°ð»ð°ñ€ ð§ð¸ò›ð¸ð½ð´ð¸ð»ð°ñ€ ð¡ð¸ð¼ðµñ€ðµð½ðºð¾ ð ð¾ð·ð¼ð°ñ€ð¸ð½ ðšð¾ð½ñ‚ñ€ð¾ð» ðŸð¾ð»ð¸ññ‚ð¸ð»ðµð½ ò›ð¾ð¿ð»ð°ñ€, ðºð¾ð½ñ‚ðµð¹ð½ðµñ€ð»ð°ñ€ ðšð¾ð½ñ‚ñ€ð¾ð» ðŸð¾ð»ð¸ññ‚ð¸ð»ðµð½ ò›ð¾ð¿ð»ð°ñ€, ðºð¾ð½ñ‚ðµð¹ð½ðµñ€ð»ð°ñ€ 89,3 100 97,5 100 11,7 - 2,5 - ðžð»ð¼ð°ð½ð¸ ð¾ð¼ð±ð¾ñ€ð´ð° ñð°ò›ð»ð°ñˆ ð²ð°ò›ñ‚ð¸ð´ð° ð³ð°ð· ð¼ñƒò³ð¸ñ‚ð¸ð½ð¸ ð±ð¾ñˆò›ð°ñ€ð¸ñˆ ð¼ñƒò³ð¸ð¼ ò³ð¸ñð¾ð±ð»ð°ð½ð°ð´ð¸. ð‘ñƒð½ð´ð° ð°ð¹ð½ð¸ò›ñð° ð¿ð°ññ‚ ò³ð°ñ€ð¾ñ€ð°ñ‚ð³ð° ñ‡ð¸ð´ð°ð¼ñð¸ð· ð¾ð»ð¼ð°ð½ð¸ ñð°ò›ð»ð°ñˆð´ð° ñ„ð¾ð¹ð´ð°ð»ð°ð½ð¸ñˆ ññ ñˆð¸ ñð°ð¼ð°ñ€ð° ð±ðµñ€ð°ð´ð¸. ðžð´ð°ñ‚ð´ð° ð¾ð»ð¼ð° ð´ð°ñ€ð°ñ ñ‚ð¸ð½ð¸ð½ð³ ð¿ð°ññ‚ðºð
5
¸ ñˆð¾ñ ð»ð°ñ€ð¸ð´ð°ð½ ð¹ð¸ò“ð¸ð»ð³ð°ð½ ð¼ðµð²ð°ð»ð°ñ€ ññ ñˆð¸ ñð°ò›ð»ð°ð½ð°ð´ð¸. ð¨ñƒ ñð°ð±ð°ð±ð»ð¸ ñƒð»ð°ñ€ ð°ð»ð¾ò³ð¸ð´ð° ñ‚ðµñ€ð¸ð± ð¾ð»ð¸ð½ð°ð´ð¸ ð²ð° ñð°ò›ð»ð°ñˆð³ð° ò³ð°ð¼ ð°ð»ð¾ò³ð¸ð´ð° ð¶ð¾ð¹ð»ð°ð½ð°ð´ð¸. ðžð»ð¼ð° ñƒð·ð¸ð»ð³ð°ð½ð´ð°ð½ ññžð½ð³ 4-8 ñð¾ð°ñ‚ð´ð°ð½ ðºðµñ‡ð¸ðºñ‚ð¸ñ€ð¼ð°ñð´ð°ð½ ð¼ðµð²ð° ð¾ð¼ð±ð¾ñ€ð¸ð³ð° ð¾ð»ð¸ð± ðºðµð»ð¸ð½ð¸ñˆð¸ ðºðµñ€ð°ðº. ðžð»ð¼ð°ð½ð¸ ñð°ò›ð»ð°ñˆð´ð°ð½ ð¾ð»ð´ð¸ð½ ñƒð»ð°ñ€ ð¼ð°ñ ññƒñ ð±ñžð»ð¼ð°ð»ð°ñ€ð´ð° ñð¾ð²ð¸ñ‚ð¸ð»ð°ð´ð¸. ò²ð°ñ€ ðºñƒð½ð¸ ð¼ðµð²ð° ð¾ð¼ð±ð¾ñ€ð¸ ð±ñžð»ð¼ð°ñð¸ ñð¸ò“ð¸ð¼ð¸ð½ð¸ð½ð³ 10-15% ð¾ð»ð¼ð° ð±ð¸ð»ð°ð½ ñ‚ñžð»ò“ð°ð·ð¸ð»ð°ð´ð¸. ð‘ñžð»ð¼ð° 7-10 ðºñƒð½ ð´ðµð³ð°ð½ð´ð° ð±ñƒñ‚ñƒð½ð»ð°ð¹ ñ‚ñžð½ò“ð¸ð·ð¸ð»ð°ð´ð¸. ð‘ñžð»ð¼ð°ð»ð°ñ€ð´ð° ò³ð°ð²ð¾ ð°ññ‚ð° –ñðµðºð¸ð½ ñð¾ð²ð¸ñ‚ð¸ð»ð¸ð± 4-6ð¾ð¡ ð³ð° ðµñ‚ðºð°ð·ð¸ð»ð°ð´ð¸, ðºðµð¹ð¸ð½ ññð° ð½ð°ð² ñ‡ñƒð½ ðºðµñ€ð°ðºð»ð¸ ð±ñžð»ð³ð°ð½ ò³ð°ñ€ð¾ñ€ð°ñ‚ ð´ð°ñ€ð°ð¶ð°ñð¸ð´ð° ò›ð¾ð»ð´ð¸ñ€ð¸ð»ð°ð´ð¸. ðžð»ð¸ð¹ ð²ð° ð±ð¸ñ€ð¸ð½ñ‡ð¸ ð½ð°ð²ð»ð¸ ð¾ð»ð¼ð°ð»ð°ñ€ ñƒð·ð¾ò› ð¼ñƒð´ð°ñ‚ð´ð°, ð¸ðºðºð¸ð½ñ‡ð¸ ð²ð° ñƒñ‡ð¸ð½ñ‡ð¸ ð½ð°ð²ð»ð¸ ð¾ð»ð¼ð°ð»ð°ñ€ 2-3 ð¾ð¹ ñð°ò›ð»ð°ñˆð³ð° ò›ñžð¹ð¸ð»ð°ð´ð¸. ð£ð»ð°ñ€ ññˆð¸ðº, ðºð°ñ€ñ‚ð¾ð½ ò›ñƒñ‚ð¸ ð²ð° ðºð¾ð½ñ‚ðµð¹ð½ðµñ€ð»ð°ñ€ð´ð° ñð°ò›ð»ð°ð½ð°ð´ð¸. ðœðµð²ð°ð»ð°ñ€ð½ð¸ ðºð¾ð½ñ‚ðµð¹ð½ðµñ€ð»ð°ñ€ð´ð° ñð°ò›ð»ð°ñˆ ð¾ð¼ð±ð¾ñ€ð½ð¸ð½ð³ 1ð¼3 ñ„ð¾ð¹ð´ð°ð»ð¸ ò³ð°ð¶ð¼ð¸ð´ð°ð½ ñð°ð¼ð°ñ€ð°ð»ð¸ ñ„ð¾ð¹ð´ð°ð»ð°ð½ð¸ñˆð½ð¸ ñ‚ð°ñŠð¼ð¸ð½ð»ð°ð¹ð´ð¸. ð‘ñƒð½ð´ð° 1ð¼3 ñ„ð¾ð¹ð´ð°ð»ð¸ ò³ð°ð¶ð´ð° ð¼ðµð²ð°ð»ð°ñ€ ññˆð¸ðºð»ð°ñ€ð´ð° ñð°ò›ð»ð°ð½ð°ð½ð´ð° ñƒð½ð¸ð½ð³ ð·ð¸ñ‡ð»ð¸ð³ð¸ 250-300 ðºð³, ðºð¾ð½ñ‚ðµð¹ð½ðµñ€ð»ð°ñ€ð´ð° 400 ðºð³ ð½ð¸ ñ‚ð°ñˆðºð¸ð» ò›ð¸ð»ð°ð´ð¸. ðžð»ð¼ð°ð½ð¸ ñð°ò›ð»ð°ñˆð´ð° ð»ð°ñ€ð½ð¸ ð¿ð¾ð»ð¸ññ‚ð¸ð»ðµð½ ðºð»ðµñ‘ð½ðºð°ð»ð°ñ€ð³ð° ð¶ð¾ð¹ð»ð°ñˆñ‚ð¸ñ€ð¸ñˆ ðºðµð½ð³ ò›ñžð»ð»ð°ð½ð¸ð»ð¼ð¾ò›ð´ð°. ð‘ñƒð½ð´ð° ñð¸ò“ð¸ð¼ð¸ 1-3 ðºð³ ð¿ð¾ð»ð¸ññ‚ð¸ð»ðµð½ ñ ð°ð»ñ‚ð°ñ‡ð°ð»ð°ñ€ð´ð°ð½ ñ„ð¾ð¹ð´ð°ð»ð°ð½ð¸ð»ð°ð´ð¸. ð‘ñƒð½ð´ð°ð¹ ñ ð°ð»ñ‚ð°ñ‡ð°ð»ð°ñ€ ð¸ñ‡ð¸ð´ð° 1,5-2 ð¾ð¹ ð¸ñ‡ð¸ð´ð° ðºð¸ñð»ð¾ñ€ð¾ð´ð½ð¸ð½ð³ ð¼ð¸ò›ð´ð¾ñ€ð¸ 14-16% ð³ð°, ðºð°ñ€ð±ð¾ð½ð°ñ‚ ð°ð½ð¸ð³ð¸ð´ñ€ð¸ð´ …

Ko'proq o'qimoqchimisiz?

Faylni Telegram orqali bepul yuklab oling.

To'liq faylni yuklab olish

"мева ҳосилини териш, ташиш, сақлаш ва қайта ишлаш технологияси" haqida

1404381811_52936.doc ðœðµð²ð° ò³ð¾ñð¸ð»ð¸ð½ð¸ ñ‚ðµñ€ð¸ñˆ, ñ‚ð°ñˆð¸ñˆ, ñð°ò›ð»ð°ñˆ ð²ð° ò›ð°ð¹ñ‚ð° ð¸ñˆð»ð°ñˆ ñ‚ðµñ ð½ð¾ð»ð¾ð³ð¸ññð¸ ð ðµð¶ð°: 1. ðœðµð²ð° ñðºð¸ð½ð»ð°ñ€ð¸ ò³ð¾ñð¸ð»ð¸ð½ð¸ ð¹ð¸ò“ð¸ñˆ ñ‚ðµñ€ð¸ñˆ ð²ð° ñ‚ð°ñˆð¸ñˆ. 2. ðœðµð²ð° ñðºð¸ð½ð»ð°ñ€ð¸ð½ð¸ð½ð³ ò³ð¾ñð¸ð»ð¸ð½ð¸ ñð°ò›ð»ð°ñˆ ñƒññƒð»ð»ð°ñ€ð¸. 3. ðœðµð²ð°ð»ð°ñ€ð½ð¸ ò›ð°ð¹ñ‚ð° ð¸ñˆð»ð°ñˆ ñƒññƒð»ð»ð°ñ€ð¸. 4. ðŽñ€ð¸ðº, ð¾ð»ð¼ð° ð²ð° ñˆð°ñ„ñ‚ð¾ð»ð¸ ò›ñƒñ€ð¸ñ‚ð¸ñˆ ñ‚ðµñ ð½ð¾ð»ð¾ð³ð¸ññð¸. ð¢ð°ñð½ñ‡ ð¸ð±ð¾ñ€ð°ð»ð°ñ€: ò²ð¾ñð¸ð»ð½ð¸ ñ‚ðµñ€ð¸ñˆ, ð¿ð¸ñˆð¸ð± ðµñ‚ð¸ð»ð¼ð°ñð´ð°ð½, ñ‚ðµñ ð½ð¸ðº ðµñ‚ð¸ð»ð³ð°ð½ð´ð°, ðŸðµð¿ð¸ð½ ñˆð°ñ„ñ€ð°ð½, ðšð°ð½ð´ð¸ð»ñŒ ñð¸ð½ð°ð¿, ð ðµð½ðµñ‚ ð¡ð¸ð¼ðµñ€ðµð½ðºð¾, ð“ð¾ð»ñŒð´ðµð½ ð´ðµð»ð¸ñˆðµñ, ð‘ð¾ð¹ðºðµð½, ð ðµð½ðµñ‚ ðšð¸ñ‡ñƒð½ð¾ð²ð°, ð¡ð°ñ€ð¸ ñð¸ð½ð°ð¿, ð ð¾ð·ð¼ð°ñ€ð¸ð½ ðºð°ð±ð¸ ð¾ð»ð¼ð° ð½ð°...

DOC format, 75,0 KB. "мева ҳосилини териш, ташиш, сақлаш ва қайта ишлаш технологияси"ni yuklab olish uchun chap tomondagi Telegram tugmasini bosing.