дон сифатини аниқлашнинг физикавий усуллари

PPT 1,5 МБ Бесплатная загрузка

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1479237144_64348.ppt дон сифатини аниқлашнинг физикавий усуллари. дон сифатини аниқлашнинг физикавий усуллари дон сифатини аниқлашнинг физикавий усуллари. доннинг физикавий хоссалари уни сақлаш ва қайта ишлашда катта аҳамиятга эга. доннинг физикавий хоссаларига қуйидагилар киради: шакли, ўлчами, йириклиги, ҳажми, тўлиқлиги, пучлиги, тенглиги, 1000 та доннинг оғирлиги, шишасимонлиги, зичлиги, қобиқдорлиги, ҳажмий оғирлиги, зичлиги. механик хоссалари ва аэродинамик хоссалари (ифлослиги, зараркунандалар билан зарарланиши). дон ва донларнинг нави шакли бўйича ажратилади ёки фарқ қилади. қуйидаги шакллар бор. шарсимон, ясмиқсимон (чечевица), эллипссимон. ҳар хил ўлчамлари билан (узунлиги, эни ва қалинлиги). донни тозалашда унинг шакли катта аҳамиятга эга. шарсимон донлардан ун миқдори кўп олинади. ўлчам-бу узунлиги, эни ва қалинлиги. шу ўлчамларнинг йиғиндиси доннинг йириклигини беради. сақлаш даврида ва гидротермик ишлов бериш даврида доннинг ўлчамлари ўзгаради. донларнинг ёриклигини аниқлашнинг қуйидаги йуллари бор. 1. ёруглантириш (ёруғлик ёрдамида). 2. диафаносқоп ёрдамида. 3. москва технологияинститути усули ёрдамида. 4. рентгенограф усули ёрдамида. ифлослантирувчи аралашмаларга: 1) минерал аралашмалар-қум, чанг, тош, шагал ва бошқалар. 2) …

га, ўсимликларга ва ҳайвонларга хос бўлиши мумкин. шунинг учун, дон партиялари таркибидаги ҳар хил аралашмалар доннинг сакланиши ва сифатига турлича таъсир кўрсатади. дон таркибидаги аралашмалрни икки гуруҳга бўлиб ўрганамиз. озиқ-овқат,ем-хашак ва техник мақсадларга мўлжалланган ғалла экинлар дони қора буғдой ва дуккакли ўсимликлар уруғи патиясида учрайдиган аралашмалар ифлос ва донли аралашмалар деб юритилади. мойли ўсимликлар уруғи партияси аралашмаларини ифлос ва мойли ёки эфир мойли турларга буламиз. у ёки бу аралашмаларнинг ем-хашакка мўлжалланган доннинг озуквий қийматига, истеьмолга мўлжалланган доннинг сифат кўрсаткичига таъсир курсатиш даражасига асосланиб аралашмалар юқорида кўрсатилган икки асосий гуруҳга ажратилди. доннинг ифлосланганлигини аниқлаш. доннинг ифлосланганлигини давлат стандарти (гост) да белгиланган миқдорда асосий экин дони ва уруғи ўзи мансуб бўлган туркумига қараб турлича миқдорда (2 г дан 200 г гача) ўлчанма олиб таҳлил этиш йўли билан аниқланади. доннинг абсолют оғирлиги қанча оз бўлса, улчана миқдори ҳам шунча оз бўлади. шундай қилиб, куунор уруғи таҳлили учун ўлчанма 2 г буғдой ва жавдарда …

изми ўзлаштирилиши қийин бўлган моддалар миқдори анчагина. дон қисмларининг ўзаро нисбати унинг озуқавий қийматини баҳолавчи кўрсаткичлар қуйидагилар: доннинг ўлчами, айрим ҳолларда унинг шакли, абсолют, солиштирма ва ҳажмий жиҳатдан бир-бирига тенглиги (текислиги), бир хиллиги мумхим амалий аҳамият касб этади. бу кўрсаткичларҳар бир дон экин партияси учун алоҳида белгиланиб, муайян мақсадларга қаратилган бўлади. доннинг ўлчамлари ва шакли. дон ва уруғларда шакл тушунчаси ҳар бир экин унинг алоҳида нав ва турларининг ўзига хос алоҳида хусусиятини кўрсатувчи белгидир. донли экинларда энг кўп учрайдиган шарсимон, юмалоқ, узунчоқ, тухумсимон ва ясмиқсимон шакллар мавжуд. нухат, хантал, рапс уруғлари шарсимон шаклда бўлади. тариқ, жухори ва чумиза уруғлари юмалоқ шаклда эга. буғдой, арпа, жавдар уруғлари узунчоқ, ясмиқ, хашаки нухат уруғларининг шакли эса ясмиқсимон бўлади. бир хил экиннинг ҳам нав ва турларга қараб турли бўлиши мумкин. масалан, юмшоқ буғдой донининг юмалоқ, чўзинчок, қаттиқ буғдой дони эса узунчоқ шаклда бўлади. айниқса, ловияда донлар шакли турли хилда бўлиши кузатилади. ловия уруғлари шарсимон, …

й уруғпалла энг кўп солиштирма оғирликка эга. доннинг абсолют оғирлиги. доннинг абсолиют оғирлиги (1000 та дон оғирлиги, вазни) абсолют оғирлик деганда, 1000 та дондаги қуруқ моддалар миқдорининг граммлардаги ифодаси тушунилади. кўпгина экинларнинг мева ва уруғлари жуда кичик вазнда бўлади, шунинг учун дастлаб 1000 та доннинг оғирлиги аниқланади ва шу миқдордан ҳар бир доннинг ўртача оғирлиги келиб чиқади. ҳар бир экиннинг 1000 та дон оғирлиги турли сабабларга кўра ўзгариб туриши мумкин. бу сабаблар қуйидагилар: экиннинг тури, нави, етиштирилган район, табиий - иқлимий шароит. турли экинлар 1000 та уруғи ва донининг оғирлиги барча қишлоқ хўжалик экинларининг йирик донли навлари мавжуд бўлиб, улар абсолют оғирликка (1000 та дон оғирлиги) эга, шу экин кичик донли навнинг абсолют оғирлиги эса паст бўлади. дон текислиги (бараварлиги) доннинг текислиги деганда дон партиясидаги донларнинг катталик жиҳатдан бараварлиги бир хиллиги тушунилади. агар дон партиясидаги донлар ўлчами жиҳатдан асосан бир хил бўлса, бундай дон партияси текис деб юритилади. дон партиясида …

ҳолни доннинг нотекислиги деб изоҳлаш мақсадга мувофикдир. кичик донларнинг қиймати паст бўлади. биринчидан, дон партияларини тозалаганда, улар кичик аралашмаларга қўшилиб чикитга чиқади ва маҳсулот чикимини пасайтиради. иккинчидан, қобиқдор экинларнинг кичик донларида қобиқдор нисьатан яхши ривожланган очиқ донларда (голозерных) эса пўст яхши ривожланган бўлганлиги учун, уларда озиқ-моддалар жуда оз миқдорда бўлади. натижада, дон партияси муайён навдаги ун ёки ёрма олиш мақсадида қайта ишлаганла, партиядаги кичик донлар яхши ўзилмайди, (ҳосилни йигганда) ёки гул қобиғи билан бирга ўзилиб, қайта ишлаганда маҳсулот сифатини пасайтиради. кичик донлар эндоспермаси яхши ривожланмагани учун экишга яроқсиз ҳисобланади, чунки у ёш ўсимликни таъминловчи озиқ моддаларга эга эмас. доннинг ҳажмийоғирлиги (натурал оғирлик) доннинг натурал ёки ҳажмий оғирлиги деганда муайян ҳажмдаги дон уюмининг оғирлик бирликларидаги ифодаси тушунилади. бизнинг мамлакатимиздаги ҳажми оғирлик бир мерт доннинг граммлардаги ёки бир гектометр доннинг килограммлардаги ифодасига тенгдир. ҳажмий оғирлик махсус асбоб, яъни литрли пуркада аниқланади. бизда ва кўпгина мамлакатларлда 1 литрли ёки 20 литрли пуркалар қўлланилади. …

Хотите читать дальше?

Скачайте полный файл бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "дон сифатини аниқлашнинг физикавий усуллари"

1479237144_64348.ppt дон сифатини аниқлашнинг физикавий усуллари. дон сифатини аниқлашнинг физикавий усуллари дон сифатини аниқлашнинг физикавий усуллари. доннинг физикавий хоссалари уни сақлаш ва қайта ишлашда катта аҳамиятга эга. доннинг физикавий хоссаларига қуйидагилар киради: шакли, ўлчами, йириклиги, ҳажми, тўлиқлиги, пучлиги, тенглиги, 1000 та доннинг оғирлиги, шишасимонлиги, зичлиги, қобиқдорлиги, ҳажмий оғирлиги, зичлиги. механик хоссалари ва аэродинамик хоссалари (ифлослиги, зараркунандалар билан зарарланиши). дон ва донларнинг нави шакли бўйича ажратилади ёки фарқ қилади. қуйидаги шакллар бор. шарсимон, ясмиқсимон (чечевица), эллипссимон. ҳар хил ўлчамлари билан (узунлиги, эни ва қалинлиги). донни тозалашда унинг шакли катта аҳамиятга эга. шарсимон донлардан ун миқдори кўп олина...

Формат PPT, 1,5 МБ. Чтобы скачать "дон сифатини аниқлашнинг физикавий усуллари", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: дон сифатини аниқлашнинг физика… PPT Бесплатная загрузка Telegram