махсулотларни куритиш жараёнини назарий тахлили

DOC 230,0 КБ Бесплатная загрузка

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1404226886_52274.doc махсулотларни куритиш жараёнини назарий тахлили режа: 1. куритиш жараёни статикаси 2. материал билан намликнинг богланиш усуллари 3. куритиш жараёни кинетикаси хар бир каттик. нам материал атроф мухитдан намликни ютиш ёки уни атроф мухитга бериш кобилиятига эга. нам материални ураб турган мухит таркиби факат сув буғи ёки сув буғ - газ аралашмасидан иборат булиши мумкин. хаво билан аралашма ҳосил килган сув бугининг парииал босимини рб деб белгилаймиз. материал таркибидаги намликка тегишли сув бугиниг босими деб номланади. материал билан нам ҳаво узаро таъсири пайтида система 3 холатда булиши мумкин: 1. куритилаётган нам материалдаги сув бугининг босими р0, материални ураб турган хаво ёки газдаги парциал босимдан катта, яъни р0 > рб. бундай холда материалдан намлик атроф мухитга десорбция килади, яъни куритиш жараёни содир булади. куритилаётган материалдаги сув бугининг босими р0 материал намлиги, температура ва намликнинг материаиа богланиш усулига боглик,; 2. атроф мухитдаги бугнинг парциал босими, унинг нам материалдаги босимидан катта, яъни р6 …

тезлиги сувнинг эркин юзадан (р0 = рт) бугланиш тезлигига тенг булган намлик тутиунилади. маълумки, материалдаги боыанган намликнинг бугланиш тезлиги эркин юзадан сувнинг бугланиши тезлигидан хар доим кичик булади. бунда, р0 10-7) томонидан бугларни ютишда, хамда гель хосил булади; сиртий намлик энг осон, кимёвий богланган намлик эса, қийин йуқотилади. кимёвий богланган намлик гидрооксид суви куринишида булиб, гидратация реакцияси натижасида гидрооксид ва кристаллогидрат типидаги бирикмалар таркибига кириб олади. ушбу намликни киздириш йули билан йуқотиш мумкин. физик-кимёвий богланиш шакллари турли-туман булади: адсорбцион богланган намлик. ушбу намлик атроф мухит ва коллоид заррачани ажратиб турувчи чегара юзасида ушланиб туради. коллоид заррача-лар катта юза ва юкрри адсорбцион кобилият тузилишга эга. адсорбцион намлик молекуляр кучли майдон ёрдамида тортилиб туради. адсорбцион намлик йукотилиши даврида иссикдик ажраб чикади ва у гидратация иссикдиги деб номланади. осмотик богланган намлик ёки буртиш намлиги материал скелети ичида булади ва осмотик кучлар ёрдамида ушланиб турилади. капилляр - богланган намлик микро- ва макрокапиллярлар ичида булади. …

кка эришиш учун хавонинг нисбий намлиги, куритиш жараёнида материални намлаш жараёнига нисбатан катта булиши зарур. буни, куритилаётган материал капиллярларида хаво борлиги, яъни хавонинг капилляр дсворларида сорбцияланиши билан тушунтириш мумкин. озик.-овкат махсулотларининг сорбция –десорбция характеристикалар-ини, яъни хаво намлиги ва унинг температурасини аникдаш имконини беради. сорбция изотермалари тахлили ёрдамида материал билан намликнинг боғланиш усулини билиш мумкин. расмда қотирилган нон сорбция изотермалари келтиридган. маҳсулотнинг бошланғич намлиги wg, охиргиси эса -wm = wm (бу срда wm- мувозанат намлиги). материал намлигининг wg дан wm гача узгариш оралиги куритиш сохаси дейилади. бу сохада материалдан чикадиган намлик йукотилади. гигроскопик намлик wг дан wm гача булган оралик, десорбция сохаси деб аталади. мувозанат намлик эфи чизигининг юкррисида сорбция, яъни материал намланиш, сохаси булади. материалнинг нам хрлати (материал таркибида эркин боглашан намлик) ва гигроскопик хрлатларини (материалда факат богланган намлик) гигроскопик намлик ажратиб туради. нисбий намлик ( = 0,4 булганда, изотерма абсцисса ўқига нисбатан бўртик, куринишга эга. ушбу холат мономолекуляр адсорбцияга …

$омийлиги. соат; г? - иккинчм даврда куритиш лавомийлиги. соат. tj нинг кзчймати масса утказишнинг асосий генгламасидан аникланади: (5.214) бу ерда хур - жараённинг уртача .\аракатга келтирувчи кучи. бу ерда axg — (хтуй-*б) ~ куритиш жараёнидаги туйинган хаво нам саклаши ва ишчи нам сакдашларнинг бошлангич фарки, кг/кг курук хаво; ахох - (xmyii-xox) жараён охиридаги нам сакдашлар фарки, кг/кг курук хаво; лрб = (ртуй-р^ куритиш жараёнидаги туйинган хаво парциал босими ва ишчи ларциал босимларнинг фарки; лр01 = (ртуй-р0х) ~ жараён охиридаги парциал босимлар фарки. куритиш жараёнининг биринчи даври учун кинетик крнун масса исриш тенгламаси билан ифодаланиши мумкин: бу ерда w - буглатилган суюклик микдори, кг; f- фазалар узаро таъсир юзаси, м2; хтуй - материал ташки юза температурасидаги туйинган хаво нам сакдаши. кг/кг курук хав°; х хавонинг х.акикий нам саклаши, кт/кг курук хаво; рр - масса бериш коэффициента, кг/(м2соат па); ртуй - матери&т юзаси атрофидаги туйинган х;аво сув бутларининг боси-ми, па; р - …$

йди. шунинг учун, (5.217) тенглама 40...60% хатолик беради. моддий баланс тенгламасини хисобга олсак: бу ерда g - куритилаётган материал массаси, кг. математик узгартиришлардан сунг ушбу куринишга эришамиз: охирги тенгламадан иккинчи даврда! и ку'ришш жараёни давимийлиги- ни аникдаш мумкин; охирги тенгламадан иккинчи даврда! и ку'ришш жараёни давимийлиги- ни аникдаш мумкин; ">10л агар куритиш жараёни уалуксиз булса, биринчи ва иккинчи даврларни утказиш учун зарур булган фазалар тукнашиш юзасини ушбу тенгламадан то-памиз: (5.220) бу ерда fj - биринчи даврдаги газ ва материаллар узаро таъсир юзаси, м2; /]? - иккинчи даврдаги фазалар тукнашиш юзаси, м2. w/т ни wt opкали белгилаб, (5.213) ва (5.214) тенгламалардан fj ни то- памиз: (5.221) g/т ни gr деб белгилаб, (5.219) тенгламадан ушбу куринишни оламиз: (5.222) шундай килиб, куритиш жараёни тезлигини оширувчи омилларга куйидагилар киради: а) жараён температурасини кутариш; б) куритилаётган материал устидаги бушликда босимни пасайтириш; в) иссикдик элткич нам саклашини камайтириш; г) материал устидаги иссикдик элткич тезлигини ошириш; д) …

Хотите читать дальше?

Скачайте полный файл бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "махсулотларни куритиш жараёнини назарий тахлили"

1404226886_52274.doc махсулотларни куритиш жараёнини назарий тахлили режа: 1. куритиш жараёни статикаси 2. материал билан намликнинг богланиш усуллари 3. куритиш жараёни кинетикаси хар бир каттик. нам материал атроф мухитдан намликни ютиш ёки уни атроф мухитга бериш кобилиятига эга. нам материални ураб турган мухит таркиби факат сув буғи ёки сув буғ - газ аралашмасидан иборат булиши мумкин. хаво билан аралашма ҳосил килган сув бугининг парииал босимини рб деб белгилаймиз. материал таркибидаги намликка тегишли сув бугиниг босими деб номланади. материал билан нам ҳаво узаро таъсири пайтида система 3 холатда булиши мумкин: 1. куритилаётган нам материалдаги сув бугининг босими р0, материални ураб турган хаво ёки газдаги парциал босимдан катта, яъни р0 > рб. бундай холда материалдан намлик атр...

Формат DOC, 230,0 КБ. Чтобы скачать "махсулотларни куритиш жараёнини назарий тахлили", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: махсулотларни куритиш жараёнини… DOC Бесплатная загрузка Telegram