oziq-ovqat mahsulotlari kasalliklari

PPTX 17 pages 4.3 MB Free download

17 pages

FaylHub.uz

Download via Telegram

Size 4.3 MB

File type PPTX

Pages 17

Updated Dec 2025

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇

1 / 17

oziq-ovqat mahsulotlari kasalliklari oziq-ovqat mahsulotlari kasalliklari reja: oziq-ovqat mahsulotlari kasalliklari haqida umumiu tushuncha oziq-ovqat mahsulotlaridan zaharlanish oziq-ovqat mahsulotlaridan zaharlanishni oldini olish va davolash oziq-ovqat mahsulotlari kasalliklari-bu ifloslangan suv yoki oziq-ovqat orqali inson organizmiga kiradigan mikrorganizmlar yoki kimyoviy moddalar tufayli kelib chiqadigan yuqumli kasalliklar yoki zaharlanishlardir. bu mikroorganizmlar mahsulotlarga turli xil yo’llar bilan tushadi. ular xizmat qiluvchi va qayta ishlovchi xodimlarning qo’li orqali yoki realizatsiyaga chiqarilayotgan mahsulotlarga havodagi chang orqali, iflos suv yoki muz orqali, hamda iflos idishlar bilan kontaktda bo’lganda yuqadi. oziq–ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarishda, saqlashda va realizatsiya qilishda sanitariya–gigenik rejimlari buzilganda ular odamlar uchun infektsion kasalliklarning manbai bo’lib hisoblanadi. ovqatlarning zaharliligi turli xil sabablar bilan asoslanadi. zaharlanish mahsulotlarning tabiiy zaharliligidan (ba‘zi turdagi baliqlar, zamburug’lar, rezavor mevalar va boshqalar) yoki oziq–ovqatga zaharli moddalarning tushushi natijasida (mis, qo’rg’oshin, rux va boshqalar) kelib chiqadi. brutsellyoz. brutsellyoz – bola tashlash belgilari bilan odam va hayvonlarda uchraydigan kasallikdir. brutsellyoz qo’zg’atuvchisi birinchi marta 1886 yili …

2 / 17

ahsulotlari (pishloq, moy), shuningdek chala pishirilgan goʻshti isteʼmol qilinganda kasallik odamga yuqadi. brutsellyoz bilan koʻproq molboqarlar, choʻponlar, kushxona, terini oshlash korxonasi ishchilari va boshqa kasallanadi. brutsellyozda asosan nerv, yuraktomir sistemasi va suyakboʻgʻim apparati zararlanadi. bemor kasalxonada davolanadi. davo bemorning umumiy ahvoliga qarab tayinlanadi; antibiotiklar, fizioterapiya va boshqa buyuriladi. brutsellyozning oldini olish uchun kasal hayvonlarni vaqtida aniqlab, alohida boqish va soʻyish; goʻsht va sutini maxsus usullar bilan zararsizlantirish kerak. brutsellyoz odamlarga yuqmasligi uchun mol bilan bevosita muloqotda boʻladigan kasb kishilarini brutsellyozga qarshi emlash va ularni maxsus kiyimbosh, korjoma bilan taʼminlash lozim. botulizm botulin toksinining organizmning ovqat hazm qilish tizimiga kirishi botulizm kasalligini keltirib chiqaradi, bu tabiiy ravishda odamlarda, otlarda, qushlarda va ba’zan - qoramol, mo'ynali hayvonlarda uchraydi. qo'zg'atuvchining serovariga ko'ra botulin toksini a, b, c1, c2, d, e, f, g, h turlarga bo'linadi, ulardan a turi eng ko'p uchraydi. turli serovarlar uchun yarim o'ldiradigan doza o'rtacha tana vazniga taxminan 1 ng …

3 / 17

kteriyalar ko‘payib ketadi. dizbakteriozga olib keluvchi tashqi ta’sirlar juda ko‘p. ulardan ko‘p uchraydigani antibiotik qabul qilish, noto‘g‘ri ovqatlanish, gormonal preparatlar qabul qilish va boshqalar. kattalarda diareya kasalligining kelib chiqishi sabablari juda ko‘p, lekin asosiy sabab infeksiyadir. bu yerga iflos qo‘l diareyasi, sayyoh diareyasi, o‘tkir respirator kasallikka bog‘liq diareyalarni qo‘shish mumkin. diareya davolashda odatda muammo bo‘lmaydi, bu albatta davo choralari va dori- darmonni to‘g‘ri tanlashga bog‘liq e'tiboringiz uchun rahmat 😊 image2.jpeg image3.jpeg image4.jpeg image5.png image6.png image7.png image8.jpeg image9.jpeg image10.jpeg image11.jpeg image12.png image13.jpeg image14.jpeg image15.jpeg image16.jpeg image17.jpeg image18.jpeg

4 / 17

oziq-ovqat mahsulotlari kasalliklari - Page 4

5 / 17

oziq-ovqat mahsulotlari kasalliklari - Page 5

Want to read more?

Download all 17 pages for free via Telegram.

Download full file

About "oziq-ovqat mahsulotlari kasalliklari"

oziq-ovqat mahsulotlari kasalliklari oziq-ovqat mahsulotlari kasalliklari reja: oziq-ovqat mahsulotlari kasalliklari haqida umumiu tushuncha oziq-ovqat mahsulotlaridan zaharlanish oziq-ovqat mahsulotlaridan zaharlanishni oldini olish va davolash oziq-ovqat mahsulotlari kasalliklari-bu ifloslangan suv yoki oziq-ovqat orqali inson organizmiga kiradigan mikrorganizmlar yoki kimyoviy moddalar tufayli kelib chiqadigan yuqumli kasalliklar yoki zaharlanishlardir. bu mikroorganizmlar mahsulotlarga turli xil yo’llar bilan tushadi. ular xizmat qiluvchi va qayta ishlovchi xodimlarning qo’li orqali yoki realizatsiyaga chiqarilayotgan mahsulotlarga havodagi chang orqali, iflos suv yoki muz orqali, hamda iflos idishlar bilan kontaktda bo’lganda yuqadi. oziq–ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarishda, saqla...

This file contains 17 pages in PPTX format (4.3 MB). To download "oziq-ovqat mahsulotlari kasalliklari", click the Telegram button on the left.

Tags: oziq-ovqat mahsulotlari kasalli… PPTX 17 pages Free download Telegram