oziq-ovqat mahsulotlari qadoqlari va yorliqlanishini tahlil qilish

PPTX 8,2 MB Bepul yuklash

Sahifa ko'rinishi (5 sahifa)

Pastga aylantiring 👇

1748415642.pptx /docprops/thumbnail.jpeg oziq-ovqat mahsulotlari qadoqlari va yorliqlanishini tahlil qilish oziq-ovqat mahsulotlari qadoqlari va yorliqlanishini tahlil qilish reja: 1.oziq-ovqat mahsulotlari qadoqlanadigan idishlar va ularning yorliqlari haqida ma’lumot. 2.polimer materiallar turlari. 3.oziq-ovqat sanoatida polimerlarning o’rni, ularga qo’yiladigan sanpin talablari. 4.xromatografiya va uning kelib chiqish tarixi. 5.gazxromatografiya va unda olib borilgan tahlil natijalari. oziq-ovqat mahsulotlarining sifatli, inson organizmi uchun foydali hamda bezarar bo’lishi uning yetishtirilish sharoitlari, ishlov berilishi hamda tayyorlanishi, saqlanishiga bog’liq bo’lib, balki uning qanday va qaysi qadoqga solinganiga ham bog’liq. ushbu qadoqlarning tarkibida ma’lum miqdorda turli xildagi inson organizmi uchun zarar keltirishi mumkin bo’lgan kimyoviy moddalar ham mavjud bo’lib, ular qadoqlarni ishlab chiqarish jarayonidagi kimyoviy ishlov berish vaqtida qadoqlarining tarkibiga kirib qolishi kuzatiladi. albatta bu moddalarning oziq-ovqat mahsulotlariga ko’chib qolishi mumkin bo’lgan miqdoriga ham davlat nazorati o’rnatilgan bo’lib, 2017-yil vazirlar mahkamasining 476-sonli “oziq-ovqat mahsulotlariga tegib turuvchi qadoqlarning umumiy texnik reglamenti” e’lon qilingan. ushbu texnik reglamentda turli xildagi qadoqlar uchun ushbu zararli …

tegib turuvchi qadoqlar hamda yopish vositalarining qaysi xom ashyodan tayyorlanganligini anglatuvchi harflar va sonli kodlari xom ashyo nomi harfli ifoda (abbreviatura) sonli kod plastmassa, boshqa turdagi plastmassa pet, ps, pvc, pp,o 1-7, 8-19 qog’oz-karton, boshqa turdagi pap 20-22, 23-39 daraxt va taxta, boshqa for 50-51, 52-59 yengil sanoat, erkin sonlar tex 62-69 shisha, boshqa turdagi shisha gl 70-79 aralashgan c, masalan c/pap 80-99 маҳсулот номи назорат кўрсаткичлари кимёвий моддаларнинг рухсат етилган миграция миқдори,мг/л кимёвий моддаларнинг максимал рухсат етилган консентрация си,сувда, мг/л ҳавфлилик синфи кимёвий моддаларнинг рухсат етилган миграция миқдоримг/м3 ҳавода ҳавфлилик синфи i. полимер материаллар ва улар асосида пластик материаллар** 1. полиэтилен (пэвд, пэнд), полипропилен, сополимер пропилен билан этилен, полибутилен, полиизобути лен, полиолефин асосли турли матариаллар. формальдегид 0,100 – 2 0,003 2 ацетальдегид – 0,200 4 0,010 3 этилацетат 0,100 – 2 0,100 4 гексан 0,100 – 4 – – гептан 0,100 – 4 – – гексен – – – …

k-element organik, element noorganik polimerlarga ajratliadi. asosiy zanjiri bir xil atomlardan tarkib topgan polimerlar- gomazanjirli, turli atomlardan tarkib topganlari esa- geterogen deb nomlanadi. karbo, geterozanjirli polimerlar nomi kimyoviy sinflar va monomerlar nomi asosida hosil bo‘ladi. faqat “poli” degan old qo‘shimcha qo‘yiladi. masalan: to‘yinmagan uglivodorodlar-olifenlar (etilen, propilen, buten-1 va hokazolar) deb nomlanadi, aniq nomlari esa polietilen, polipropilen, polibuten-1 va hokazo. polimer - bu bir birlari bilan kovalent kimyoviy birikmalar orqali bogʼlangan koʼp. kelib chiqishi yuzasidan polimerlar 3 xil bo`ladi. 1. tabiiy polimerlar (sellyuloza, kraxmal, lignin, pektin, tabiiy kauchuk, guttarpercha, tabiiy ipak, oqsillar, shuningdek charm va mo`yna sanoatining asosiy xom-ashyosi bo`lgan kollagen, keratin (jun va boshqalar), o`simliklar va hayvonot olamining asosiy tarkibiy qismi hisoblansa, hayvonot olamida tiriklikning asosini oqsil moddalar, garmonlar va fermentlar tashkil qiladi. agar to`qimachi-lik sanoatida sellyuloza asosiy xom-ashyo hisoblansa, oziq-ovqat sanoatining asosini kraxmal tashkil etadi. 2. sun’iy polimerlar (sellyuloza efirlari, xlorlangan kauchuk (xlor-kachuk), ftorlangan polimerlar) tabiiy polimerlarga kimyoviy ishlov …

asi 1958 yildan boshlab rivojlana boshladi. 1958 yili paxta sellyulozasi texnologiyasi ilmiy tekshirish instituti, toshkent politexnika institutida "plastmassalar texnologiyasi" kafedrasi va polimer muammolari laboratoriyalari tashkil etildi. oziq-ovqat uchun mo’ljallangan qadoqlash materiallarining yorliqlanishiga talablar 476-sonli texnik reglamentning 3-bobida keltirilgan bo’lib, unga ko’ra mahsulot identifikatsiya qilingan, o’qish uchun ko’rinarli, ishqalanish hamda uzoq vaqtga chidamli bo’lishi lozim. yorliqda mahsulot tayyorlangan belgi, oziq-ovqat uchun foydalanish belgisi bo’lishi lozim. ishlab chiqaruvchi agar mahsulotiga ushbu belgilarni qo’ymagan taqdirda mahsulotga yondosh hujjat tayyorlanib unda barcha ma’lumotlar ya’ni nomi, tayyorlangan materiali, saqlanishi, ishlab chiqaruvchi davlat, korxona manzili, ishlab chiqarilgan sana hamda saqlash muddati keltirilgan bo’lishi lozim. oziq-ovqat mahsulotlari uchun foydalaniladigan polimer qadoqlarning yorliqlanishi ham ma’lum bir qoidalar asosida ishlab chiqarilishi lozim bo’lib, bu haqida texnik hujjatlarda ham tegishli normalar berib o’tilgan. ushbu belgilar qadoq haqida qisqacha ma’lumot berib o’tadi. masalan, “mebius petlyasi” aks ettirilgan 1-7 gacha bo’lgan sonlar ushbu mahsulotning qaysi turdagi polimer mahsulotidan tayyorlanganligini bildiradi. polivinilxlorid. asosan …

adi. oziq-ovqat sanoatida foydalanishda xavfsiz. polipropilen. avtomobil, o’yichoqlar, oziq-ovqat qadoqlari ishlab chiqarishda foydalaniladi. polipropilen quvurlarlar suv uzatishda keng qo’llaniladi. oziq-ovqat uchun ham xavfsiz hisoblanadi. qayta ishlanadi. polistirol. binolarni issiqqa chidamliligini ta’minlash, oziq- ovqat qadoqlari, o’yinchoqlar ruchkalar, idishlar ishlab chiqarishda keng ko’lamda foydalaniladi. mahsulot tarkibida sterol bo’lganligi sababli u qiziganda bir muncha xavfli hisoblanadi. boshqalar.bu belgi ostida qolgan plastik turlari o’rin olgan. asosan qattiq rangsiz, shaffof idishlar ishlab chiqarishda foydalaniladi. oziq-ovqat mahsulotlari bilan aloqada bo’ladigan qadoqlarning belgisi. oziq-ovqatlar mahsulotlariga tegib turuvchi qadoqlar uchun sanpin 0214-06 talablarida ushbu qadoqlar uchun tekshiriladigan kimyoviy moddalar uchun normativ hujjatlar keltirib o’tilgan. masalan, metall,qog’oz-karton, shisha, keramika materially qodoqlardagi qo’rg’oshin, kadmiy, mis, rux, temir moddalarni aniqlash uchun gost 30178-96 “zaharli moddalarni aniqlash uchun atom-adsorbsion” usul gost 22648-77 plastmassa. gigiyenik ko’rsatkichlarni aniqlash. plastmassalardagi formaldegid, vinilatsetat kabilarni aniqlash uchun usullar ko’rsatilgan. xromatografiya - bu aralashmalarning ajratilgan tarkibiy qismlarini ikki faza: harakatlanuvchi va statsionar o'rtasida taqsimlash asosida gazlar, bug'lar, suyuqliklar …

Ko'proq o'qimoqchimisiz?

Faylni Telegram orqali bepul yuklab oling.

To'liq faylni yuklab olish

"oziq-ovqat mahsulotlari qadoqlari va yorliqlanishini tahlil qilish" haqida

1748415642.pptx /docprops/thumbnail.jpeg oziq-ovqat mahsulotlari qadoqlari va yorliqlanishini tahlil qilish oziq-ovqat mahsulotlari qadoqlari va yorliqlanishini tahlil qilish reja: 1.oziq-ovqat mahsulotlari qadoqlanadigan idishlar va ularning yorliqlari haqida ma’lumot. 2.polimer materiallar turlari. 3.oziq-ovqat sanoatida polimerlarning o’rni, ularga qo’yiladigan sanpin talablari. 4.xromatografiya va uning kelib chiqish tarixi. 5.gazxromatografiya va unda olib borilgan tahlil natijalari. oziq-ovqat mahsulotlarining sifatli, inson organizmi uchun foydali hamda bezarar bo’lishi uning yetishtirilish sharoitlari, ishlov berilishi hamda tayyorlanishi, saqlanishiga bog’liq bo’lib, balki uning qanday va qaysi qadoqga solinganiga ham bog’liq. ushbu qadoqlarning tarkibida ma’lum miqdorda turli xil...

PPTX format, 8,2 MB. "oziq-ovqat mahsulotlari qadoqlari va yorliqlanishini tahlil qilish"ni yuklab olish uchun chap tomondagi Telegram tugmasini bosing.

Teglar: oziq-ovqat mahsulotlari qadoqla… PPTX Bepul yuklash Telegram