aminokislotalarning alamashinuvi reaksiyalari

PPTX 15 pages 910.2 KB Free download

15 pages

FaylHub.uz

Download via Telegram

Size 910.2 KB

File type PPTX

Pages 15

Updated Dec 2025

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇

1 / 15

ayrim aminokislotalarning almashinuvi reaksiyalari ayrim aminokislotalarning almashinuvi reaksiyalari reja: aminokislotalarning umumiy xossalari. 1 aminokislotalar elektrokimyoviy xossalari 2 aminokislotalarning tuzilishi va optik xossalari 3 aminokislotalarning umumiy xossalari oqsillarning tarkibiga kiradigan aminokislotalar oq kristall moddalar bo`lib, odatdagi haroratda, qattiq holatda turg`undir. suvli eritmalarda aminokislotalarda 100-200°c da qisqa muddatda qizdirilganda buzilmaydi, ammo kislota yoki ishqor ishtirokida oqsillar gidrolizlanganda bir qator aminokislotalar buzilib ketadi. aminokislotalar suvda turli darajada eriydi. sistin va tirozin eng kam, prolin va oksiprolin esa juda yaxshi eriydigan aminokislotalardir. aminokislotalarning ko`pchiligi mutlaq spirtda juda kam eriydi. aminokislotalarning qo`sh qutbli bo`lishlari ularning fizik-kimyoviy xossalariga ta’sir qiladi, xususan, aksari aminokislotalarning suvda yaxshi erib, organik eritmalarda kuchsiz erishi ularning mana shunday ionlanishiga bog`liq. aminokislotalar o`zlarining amfoterlik tabiatlariga binoan muhitning ph iga qarab anion, kation yoki elektroneytral bipolyar ionlar shaklida bo`ladilar: kuchli kislotali eritmalarda aminokislotalar musbat ionlar (elektr maydonida katodga tomon harakatlanadi), ishqoriy eritmalarda manfiy ionlar shaklida (elektr maydonida anodga tomon harakatlanadi) bo`ladi. odam organizmi …

2 / 15

alarga yon zanjirida qo`shimcha karboksil guruhi bo`lib, kislotalik xususiyatini ta’minlaydigan aminokislotalar kiradi: aspartat kislota, glutamin kislota, tirozin, sistein. ishqoriy aminokislotalarga arginin, lizin, gistidin kirib, ular qo`shimcha aminoguruh, guanidin va imidazolli bo`lib, bular aminokislotada ishqoriy xususiyatni namoyon qiladi. aminokislotalar biologik yoki fiziologik ahamiyati bo`yicha ham 3 guruhga bo`linadi: 1. almashinmaydigan 2. yarim almashinadigan 3. almashinadigan almashinmaydigan aminokislotalar organizmda boshqa moddalardan sintezlanmaydi, shuning uchun ular doimo ovqat bilan birga tashqaridan kirib turishi kerak. umuman almashinmaydigan aminokislotalar soni 8 ta: valin, leysin, izoleysin, treonin, lizin, metionin, fenilalanin, triptofan. yarim almashinadigan aminokislotalar organizmda hosil bo`ladi, lekin yetarli miqdorda bo`lmaydi, shu sababli qisman ovqat bilan birga kirishi kerak. bunday aminokislotalarga arginin, tirozin, gistidin kiradi. almashinadigan aminokislotalar organizmda almashinmaydigan aminokislotalar yoki boshqa moddalardan yetarli miqdorda hosil bo`ladi. agar shu aminokislotalar sintezlanadigan moddalar oziq yordamida chetdan kirib tursa, organizm bu kislotalarsiz uzoq vaqt yashashi mumkin. almashinadigan aminokislotalarga qolgan barcha aminokislotalar kiradi. deyarli hamma aminokislotalar optik faoliyatga ega, …

3 / 15

anjirning tuzilishi bo`yicha; 2. elektokimyoviy – aminokislotalarning kislota-ishqoriy xossalari bo`yicha; aminokislotalar zaryadi 0 ga teng bo`lgan holat izoelektrik holat deb aytiladi. aminokislotalarning elektr maydonida anodga ham katodga ham harakatlanmaydigan ph qiymati izoelektrik nuqta deb ataladi va phi bilan belgilanadi. izoelektrik nuqta aminokislotalardagi turli guruhlarning kislota-ishqoriy xususiyatlarini aniq namoyon qiladi va aminokislotani xarakterlaydigan eng muhim konstanta hisoblanadi. aminokislotalarning fazodagi strukturasi asosida ularni ikki qatorga ajratish biologik ahamiyatga ega. oqsillar tarkibiga faqat l-aminokislotalar kiradi. lekin organizmdan ba’zi bir d- aminokislotalar ham ajratib olingan. ayrim d- aminokislotalar erkin holda va bakteriya hujayrasining pardasida (sibir yarasi, kartoshka va pichan tayoqchasida) va mikroorganizmlar tomonidan ishlab chiqarilgan antibiotiklarda uchraydi. tabiatda 300 ga yaqin aminokislotalar uchraydi. ularning yarmidan ortig`i, umuman oqsillar tarkibiga kirmaydi, qolgan yarmisining ko`p qismi ham faqat ayrim organizmlarda, ba’zilari alohida oqsillar va peptidlar tarkibida bo`ladi. hamma organizmlarda oqsillar tarkibiga kiradigan aminokislotalar soni 20 ga teng. ular proteinogen aminokislotalar deb ataladi. qolgan aminokislotalar oqsil tuzilishida …

4 / 15

1980 g. 4.mustaqimov g.d. o`simliklar fiziologiyasi va mikrobiologiya asoslari. t. 1995 4. xo`jaev j. x o`simliklar fiziologiyasi toshkent “mexnat” 2004 5. rubin b.a. kurs fiziologii rasteniy. m. 1976 g. image1.jpeg image3.jpeg image4.jpeg image5.gif image6.png image7.jpeg image8.jpeg image9.jpeg image10.png image11.jpeg image12.jpeg image13.gif image2.jpeg /docprops/thumbnail.jpeg

5 / 15

aminokislotalarning alamashinuvi reaksiyalari - Page 5

Want to read more?

Download all 15 pages for free via Telegram.

Download full file

About "aminokislotalarning alamashinuvi reaksiyalari"

ayrim aminokislotalarning almashinuvi reaksiyalari ayrim aminokislotalarning almashinuvi reaksiyalari reja: aminokislotalarning umumiy xossalari. 1 aminokislotalar elektrokimyoviy xossalari 2 aminokislotalarning tuzilishi va optik xossalari 3 aminokislotalarning umumiy xossalari oqsillarning tarkibiga kiradigan aminokislotalar oq kristall moddalar bo`lib, odatdagi haroratda, qattiq holatda turg`undir. suvli eritmalarda aminokislotalarda 100-200°c da qisqa muddatda qizdirilganda buzilmaydi, ammo kislota yoki ishqor ishtirokida oqsillar gidrolizlanganda bir qator aminokislotalar buzilib ketadi. aminokislotalar suvda turli darajada eriydi. sistin va tirozin eng kam, prolin va oksiprolin esa juda yaxshi eriydigan aminokislotalardir. aminokislotalarning ko`pchiligi mutlaq spirtda juda kam eriyd...

This file contains 15 pages in PPTX format (910.2 KB). To download "aminokislotalarning alamashinuvi reaksiyalari", click the Telegram button on the left.

Tags: aminokislotalarning alamashinuv… PPTX 15 pages Free download Telegram