oksillar almashinuvi. biosintez

DOC 64.5 KB Free download

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇

1411655610_59405.doc oksillar almashinuvi. biosintez reja 1. aminokislotalarning klassifikatsiyasi 2. dezaminlanish 3. aminoatsiladenilat kompleksi. butun organizm, uning xar bir tukima va organi, ayrim xujayra va xujayradan past darajada tuzilgan komponentlar xayoti uchun oksillar almashinuvi xal kiluvchi axamiyatga ega. xujayraning bioorganik viy faolligi va unda kechadigan barcha metabolik reaktsiyalar oksillar almashinuvi bilan boglik. bu jarayonlarda oksillar yo substrat, yoki katalizator ferment shaklida ishtirok etadi. bu ma‘noda oksillar almashinuvi, birinchi navbatda, organizm sturtura elementlari va biologik zarur komponentlarning uzgarishi, ularning yangilanishi bilan boglik extiyojlarni koplashga karatilgan. oksillar almashinuvi organizmlarning turli sinflarida uziga xos yullar bilan kechsa xam, bu almashinuvda ishtirok etadigan oksillarning struktura elementlari aminokislotalarning biosintezi uchun sarflanishi va boshka metabolik uzgarishlari muxim urin egallaydi. avtograf organizm bulgan usimliklarda barcha organik moddalar katorida aminokislotalar va oksillar xam fotosintez jarayonida xosil bulgan uglevod birikmalari asosida anorganik azotning uzlashtirilishi yuli bilan yangidan sintezlanadi. aminokislotalar paydo bulgach, ularning xujayra ichidagi almashinuvi va oksillar sintezidagi ishtiroki barcha …

i koplay olmaydi. organizmning xayot faoliyati jarayonida oksil moddalar doimo sarflanib, ular tarkibidagi azot tashkariga chikarilib turgach, ovkat bilan xam ma‘lum mikdor oksil kabul kilib turilishi zarur. oksil modda tanada zaxira xolida saklanib turmaganidan soglom organizmda uning kundalik kirimi chikimiga teng bulishi shart. azot ozik moddalar ichida deyarli fakat oksil tarkibida bulganidan va organizmdan tashkariga chikariladigan azot xam tananing oksil moddalaridan kelib chikkanidan, mashxur nemis olimi karl foyt kontseptsiyasi buyicha, oksillar almashinuvining mikdoriy tomoni xakida kabul kilingan va chikarilgan azot mikdori, ya‘ni azot balansiga kkarab xulosa kilinsa buladi. bunda oksillar tarkibida azot urta xisobda 16 % ni tashkil kilganidan ozik modda va chikindi maxsulotlardagi azot mikdori 6,25 (100:16==6.25) ga kupaytirilsa, kabul kilingan xamda parchalangan oksil mikdori ma‘lum buladi. soglom organizmda kundalik ovkatdagi oksil mikdori organizmda parchalangan oksil mikdoriga teng, ya‘ni organizm azot muvozanatida buladi. ammo kundalik ovkat bilan kabul kilinadigan oksil organizm extiyojini tula koplamasa u oriklaydi, ya‘ni uz tanasidagi …

immati yuk degan ikki gruppaga usishi va rivojlanishi uchun lozim bulgan barcha aminokislotalar yetarli mikdorda mavjud. ular almashtirib bulmaydigan (essentsial) majburiy aminokislotalar deb ataladi. tula kimmati yuk oksillar tarkibida esa almashinmaydigan aminokislotalarning ba‘zi vakillari mutlako bulmaydi, yo yetishmaydi. ovkatdagi xayvon oksillari, ayniksa, gusht, sut, tuxum, pishlok, balik oksillari tula kimmatli, usimlik oksillari, masalan, makkajuxori zeini, bugdoy gliadini va boshkalar esa tula kimmati yuk oksillardir. usimliklardan dukkaklilar doni, masalan, nuxat oksilga boy bulib, tarkibidagi glitsinin xayvon oksillariga teng kelmasa xam boshka usimlik oksillaridan afzalrokdir. zamburuglar oksili biologik kimmati jixatidan nuxat oksiliga yakin, ya‘ni usimliklar dunyosidagi boshka barcha oksillardan yukori turadi. shuning bilan birga ayrim oksillar tarkibida ba‘zi aminokislotalar bulmasa xam ular tula kimmatga ega ekanligi aniklandi. masalan, sut oksili kazein tarkibida glitsin yuk,lekin u tula kimmatli. binobarin,glitsin tanada sintezlansa kerak. demak organizmning sintetik kobiliyati chegarali, u ba‘zi aminokislotalarni sintez kila oladi, boshkalarini esa sintez kilish kobiliyatiga ega emas. mana shu organizmda …

riptofan serin ¦ gistidin tsitrullin ¦ arginin ogiz bushligidan oksillar ximiyaviy uzgarishlarga uchramay, maydalangan, sulak bilan xullangan ovkat lukmasi xolida oshkozonga tushadi, oshkozonda oksillarning xazmlanishi uning shirasi tarkibidagi ferment - pyepsin va xlorid kislota ta‘siriga boglik. bir kecha kunduzda oshkozondan 2-3 l shira ajraladi. uning tarkibi xam sulak kabi 99 % suvdan iborat.kuruk moddalardan mutsin nomli shilimshik glikoproteid, pepsin fermenti, taxminan 0.5 % mikdorda xlorid kislota bor. kuchli xlorid kislota oshkozonga tushgan oksil moddalarni shishirib, ferment ta‘siri uchun kulay sharoit tugdiradi. natijada gidrolitik parchalanish tezlashadi. bundan tashkari, kislotali sharoitda pyepsinogyen shaklida bulgan ferment faollanib, pyepsinga utadi. oshkozon shirasi me‘da devorining shilimshik pardasida joylashgan ikki xil xujayralar - uning pilorik (kirish) kismidagi asosiy xujayralar, markaziy va boshka kismlaridagi asosiy xamda chyegaraviy xujayralarda ishlab chikariladi. ovkat bilan oshkozonga tushgan oksillar uning pilorik kismi shilimshik pardasida gastrin nomli gormon ishlab chikarilishini stimullaydilar. gastrin oshkozon shirasi ajralishini kuzgatadi. aminokislota gistamin xam shu singari ta‘sirga …

yon autokatalik tabiatga ega buladi. pepsin tarkibida oksil emas, prostetik gruppa saklamaydigan, molekula ogirligi 34500 ga teng sodda oksildir. pepsinogenning molekula ogirligi 42500 da ga teng bulib, faollanish jarayonida undan 6 ta polipeptid ajralib chikadi. oshkozonning shilimshik pardasida sutni ivitish kobiliyatiga ega bulgan ximozin nomli yana boshka bir proteolitik ferment ishlab chikariladi, deb xisoblanadi. bu ferment ta‘sirida sut tarkibidagi kazeinogen kazeinga aylanadi. u esa kaltsiy tuzlari ta‘sirida chukadi. pepsin va boshka proteolitik fermentlarning preparatlari fakat oksillarni gidrolitik parchalash emas, balki sutni ivitish xossasiga xam ega. pepsin xam ximozin kabi, sutni ivitish kobiliyatiga ega, ammo uning ta‘siri ancha kuchsiz.ximozin fakat yosh xayvonlar va yosh bolalar oshkozonidagina kup mikdorda buladi. oksillarning ingichka ichakda xazm bulishi. ingichka ichakda oksillar va ularning chala parchalanish xosilalari peptonlar tripsin, ximotripsin, karboksi pyeptidaza, aminopyeptidaza, va dipyeptidazalar ta‘sirida aminokislotalargacha parchalanadi. unikkibarmok ichakka chikariladigan oshkozonosti shirasining fermentlari tripsinogen, ximotripsinogen a, ximotripsinogen v, prokarboksipeptidaza a, prokarboksipeptidaza v, ribonukleaza, dezoksiribonukleaza va …

Want to read more?

Download the full file for free via Telegram.

Download full file

About "oksillar almashinuvi. biosintez"

1411655610_59405.doc oksillar almashinuvi. biosintez reja 1. aminokislotalarning klassifikatsiyasi 2. dezaminlanish 3. aminoatsiladenilat kompleksi. butun organizm, uning xar bir tukima va organi, ayrim xujayra va xujayradan past darajada tuzilgan komponentlar xayoti uchun oksillar almashinuvi xal kiluvchi axamiyatga ega. xujayraning bioorganik viy faolligi va unda kechadigan barcha metabolik reaktsiyalar oksillar almashinuvi bilan boglik. bu jarayonlarda oksillar yo substrat, yoki katalizator ferment shaklida ishtirok etadi. bu ma‘noda oksillar almashinuvi, birinchi navbatda, organizm sturtura elementlari va biologik zarur komponentlarning uzgarishi, ularning yangilanishi bilan boglik extiyojlarni koplashga karatilgan. oksillar almashinuvi organizmlarning turli sinflarida uziga xos yullar...

DOC format, 64.5 KB. To download "oksillar almashinuvi. biosintez", click the Telegram button on the left.

Tags: oksillar almashinuvi. biosintez DOC Free download Telegram