terpenlar

PPT 14 стр. 347,0 КБ Бесплатная загрузка

14 стр.

FaylHub.uz

Скачать через Telegram

Размер 347,0 КБ

Тип файла PPT

Страницы 14

Обновлено Дек 2025

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1 / 14

slayd 1 mirzo ulug'bek nomidagi o'zbekiston milliy universiteti kimyo fakulteti tabiiy birikmalar kimyosi kafedrasi mavzu: terpenlar ma'ruzachi: sarabekov a.t. toshkent 2023 reja: 1. izoprenoidlar, terpenlar to'g'risida umumiy tushuncha; 2. terpenlar tuzilishi, sinflanishi, tabiatda tarqalishi va xossalari; 3. monoterpenlar sinflanishi, tabiatda tarqalishi va xossalari; 4. seskviterpenlar sinflanishi, tabiatda tarqalishi va xossalari; 5. o'simliklardan efir moylarini ajratib olish usullari terpenlarning izopren soni bo'yicha sinflanishi terpenlar turi izopren soni uglerod atomi soni gemiterpenlar 1 c5h8 monoterpenlar 2 c10h16 seskviterpenlar 3 c15h24 diterpenlar 4 c20h32 sesterpenlar 5 c25h40 triterpenlar 6 c30h48 tetraterpenlar 8 c40h56 poliprenspirtlar 10-24 c50h80 – c120h192 poliizoprenoidlar 1,5 ∙ 10³ - 0,6 ∙ 105 c7500h1200–c300000h48000 monoterpenlarning sinflanishi monoterpenlar (s10n16) atsiklik monoterpenlar monotsiklik monoterpenlar bitsiklik monoterpenlar tsiklik monoterpenlar atsiklik monoterpenlar β – mirtsen r (–) - linalool β – mirtsen rangsiz moysimon suyuqlik bo'lib, dastlab lavr yaproqlaridan ajratib olingan.bundan tashqari xmel, verben va sumax o'simliklarida ham uchraydi. β – pinenni piroliz qilib …

2 / 14

piz (mentha piperita) o'simligi o'simligi efir moyida 85% gacha uchraydi. mentolning 4 juft enantiomeri mavjud, lekin o'simliklardan faqat (-) – mentol ajratib olingan. aynan u yalpiz xidi va soquv tam beradi. bir yilda dunyo bo'ylab 4500 tonna mentol ishlatiladi. mentol parfyumriyada, oziq ovqat sanoatida ishlatiladi. r (+) - limonen tabiatda ikkita r va s enantiomerlar xolida uchraydi. r – limonen apelsin, limon va bergamot efir moylarida uchraydi. r – limonen bazi bir termitlarda trivoga feramoni bo'lib xizmat qiladi. s – limonen skipidar efir moylari tarkibida uchraydi. limonen parfyumriyada, oziq ovqat sanoatida va sifatli erituvchi sifatida ishlatiladi. bitsiklik monoterpenlar (+) – α - pinen juda ko'p o'simliklarning efir moylari tarkibiga kiradi. tabiatda asosan (+); (-) α va β –pinenlar xolida uchraydi. α va β – pinenlar ko'pchilik monoterpen-lar sintezi uchun ishlatiladi. (+) – α - pinen (+) – kamfora (barnonon-2) α - pinen kabi tabiatda o'ngga buruvchi (1r,4r) – kamfora (1s,4s) …

3 / 14

-lar turi xisoblanib, asosan uch xil α, β va γ –izomerlar xolida uchraydi. β va γ – bisabolen-lar shirin tamli bulib, γ – bisabolen bergamot va anis moylari tarkibi-da, β – bisabolen esa vetever moyi tarkiblaria uchraydi α - bisabolol lavanda va ramashka tarkibida uchraydi. bundan tashqari propolis yoki asal ari elimi tarkibiga kiradi. propolis kuchli antimikrob vosita bo'lib, tibbiyotda immunitetni oshiruvchi dori sifatida ishlatiladi. absis kislota – fitogormon xisoblanib, o'simlikning o'sishini ingibrlaydi. gibberelin, auksin va sitokininlarning antogonisti xisoblanadi. absis kislota mevalarni pishishini, barglarni tushishini va vegetatsiya davrini tugashini tezlashtiradi. absis kislota α - bisabolol α - bisabolen bitsiklik seskviterpenlar β – kadinen - tabiatda juda ko'p igna bargli daraxtlar efir moylari tarkibiga kiradi. gvayan - gvayan va psevdo gvayan tipidagi seskviterpenlar tabiatda keng trqalgan bo'lib, bateriotsid xossaga ega bo'lib tibbiyot va parfyumeriyada ishlatiladi. (+) – tsedrol kedr daraxti efir moylari tarkibida uchraydi. parfyumeriyada keng ishlatiladi. tritsiklik seskviterpenlar β - …

4 / 14

ullar o'zidan efir moyi ajratib chiqarishni davom ettirishi mumkin. 4. presslash usuli bilan tarkibida ko'p miqdorda efir moyi bo'ladigan mahsulotlar (limon, apelsin, pomeranets, bergomot va boshqa o'simliklarning mevalari) dan olinadi. bunday o'simlik mevalari po'stini qo'l bilan siqilganda ham ma'lum miqdorda efir moyi ajraladi. agar efir moyi turgan joylarni tishli disk bilan yorib, meva po'sti siqilgudek bo'lsa, ko'proq moy chiqadi. efir moyi zavodlarda ham shu usul bilan olinadi. 5. ekstraktsiya usuli efir moylarning ko'pchilik organik erituvchilarda yaxshi erish xususiyatiga asoslangan. efir moyi o'simlik organlaridan past haroratda engil uchuvchan organik erituvchi yordamida ajratib olinadi. so'ngra organik erituvchi haydalinib, efir moyi ajratib olinadi. e'tiboringiz uchun rahmat h o h h c h 2 o h h o o o h h o h c o o h o o h h h

5 / 14

Хотите читать дальше?

Скачайте все 14 страниц бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "terpenlar"

slayd 1 mirzo ulug'bek nomidagi o'zbekiston milliy universiteti kimyo fakulteti tabiiy birikmalar kimyosi kafedrasi mavzu: terpenlar ma'ruzachi: sarabekov a.t. toshkent 2023 reja: 1. izoprenoidlar, terpenlar to'g'risida umumiy tushuncha; 2. terpenlar tuzilishi, sinflanishi, tabiatda tarqalishi va xossalari; 3. monoterpenlar sinflanishi, tabiatda tarqalishi va xossalari; 4. seskviterpenlar sinflanishi, tabiatda tarqalishi va xossalari; 5. o'simliklardan efir moylarini ajratib olish usullari terpenlarning izopren soni bo'yicha sinflanishi terpenlar turi izopren soni uglerod atomi soni gemiterpenlar 1 c5h8 monoterpenlar 2 c10h16 seskviterpenlar 3 c15h24 diterpenlar 4 c20h32 sesterpenlar 5 c25h40 triterpenlar 6 c30h48 tetraterpenlar 8 c40h56 poliprenspirtlar 10-24 c50h80 – c120h192 poliizopren...

Этот файл содержит 14 стр. в формате PPT (347,0 КБ). Чтобы скачать "terpenlar", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: terpenlar PPT 14 стр. Бесплатная загрузка Telegram