гидрокси- ва кето (оксо) кислоталар

PPTX 595,1 КБ Бесплатная загрузка

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1539947257_67870.pptx h o o c c h 2 c c h 2 c o o h o h c o o h c h 3 c o c h 2 c o o c 2 h 5 + n a h c h 3 c o c h n a c o o c 2 h 5 + c h 3 i c h 3 c o c h c o o c 2 h 5 c h 3 n a o h c h 3 c o c h 2 c h 3 + c o 2 + c 2 h 5 o h /docprops/thumbnail.jpeg 16-маъруза алкенлар ва алкинлар. гидрокси- ва кето (оксо) кислоталар режа: 1.гидрокси- ва кето(оксо) кислоталар турлари , номланиши. 2. гидрокси-ва кето(оксо) кислоталарнинг олиниши 3. гидроксикислоталардаги фазовий –оптик изомерия. 4. кето(оксо) кислоталарнинг кимёвий хоссалари. таркибида –cooh karboksil gurux bilan birga –oh gidroksil тутган бирикмалар гидроксикислоталар ( …

гиланаган. бу ерда l ҳарфи чапга бурувчи маъносини англатса ҳам, шу қаторга мансуб оптик фаол бирикмалар ўнга бурувчи (+) бўлиши мумкин. демак, d ва l ифодалар нисбий конфигурация ифодаларидир. ўнга бурувчи (+) ва чапга бурувчи (-) глицерин алдегидларининг тузилиш формулаларини рус олими м.а.розанов таклиф қилган . молекулаларнинг кристалография ва аналитик кимё соҳаларда ўрганилиши натижасида уларнинг фазода айланма конфигурацияси ҳам мавжудлиги аниқланди инглизчада “dextrorotatory” ” яъни ўнгга айланадидан “laevorotatory” чапга айланадиган сўзларидан келиб чиқиб олимлар d конфигурация ҳамда l конфигурация белгисини киритди юқорида ва қуйида келтирилган формулалари келтирилган сут кислоталарининг чапга бурувчиси (-) d қаторга, ўнга бурувчиси (+) l қаторга мансубдир. оптик фаол бирикмаларнинг абсолют конфигуратсияси ифодаларини (r, s) фанга kан, инголд ва прелоглар киритган. бу ифодалар соат стрелкаси бўйича (r) ёки соат стрелкасига тескари (s) маъноларини англатади. оптик фаол модданинг абсолют конфигурациясининг ифодасини аниқлаш учун асимметрик углерод атомига бириккан атомлар ёки атомлар гуруҳи уларнинг атом массалари камайиб борувчи тартибда жойланади. …

д-сут кислотаси ва д-(+) глитсерин алдегиди орасидаги ўзаро боғлиқликни кўришимиз мумкин гидроксикислоталар галоидкислоталардан, оксокислоталардан, тўйинмаган кислоталардан олинади.. -гидроксикислоталар-лактидлар -гидроксикислоталар-тўйинмаган кислоталар ва -гидроксикислоталар-лактонларга айланади. м-н: сут кислотаси табиатда уч хил шаклда учрайди. l(+) сут кислотаси биринчи марта гўшт селидан ажратиб олинган. r(+, -) сут кислотаси қатиқда, тузланган бодрингда бўлиб, углеводларнинг сут ачитувчи бактериялар таъсирида ачишидан ҳосил бўлади. сут кислотаси озиқ-овқат саноатида, териларни ошлашда ва матоларни бўяшда ишлатилади. олма кислотаси: hooc-choh-ch2-cooh бy кислота олмада, рябинада ва махоркада таркибида бўлади bино кислотаси: hooc-choh-choh-cooh лар ҳам муҳим гидроксикислоталардир . вино кислотаси виноларнинг ачиши натижасида ҳосил бўлади. унинг калийли-натрийли тузи nakc4h4o6 4h2o сегнет тузи номи билан кимёвий анализда ва радиотехникада ишлатилади. лимон кислотаси-лимонда, махоркада бўлади, глюкозанинг махсус бактериялар таъсирида ачишидан ҳосил бўлади. озиқ-овқат саноатида кенг ишлатилади. олма кислотасининг ферментатив реакцияси: оксокислоталар оксокислоталар-таркибида ҳам карбонил -cho(co), ҳам карбоксил-cooh гуруҳ тутган бирикмалардир. агар карбонил гуруҳ алдегид гуруҳи бўлса алдегидокислоталар, карбонил гуруҳ кетон гуруҳи бўлса кетокислоталар бўлади. алдегидокислоталар: …

ил қилади: шунинг учун унинг эритмалари fecl3 эритмаси билан комплекс ҳосил қилиб ранг беради. атсетосирка эфири асосида -ch2- гуруҳи ҳисобига алкиллаш, ациллаш ҳамда декарбоксиллаш реакциялари ўтказиб жуда кўплаб синтезларни амалга ошириш мумкин ацетосирка эфири ишқорлар таъсирида кислота ва кетон парчаланишга учрайди. ацетосирка эфири ишқорлар таъсирида кислота ва кетон парчаланишга учрайди кислоталилик расмда кўриниб турибдики гликол кислотанинг диссоциаланиш константаси атсетат кислотаникидан юқори,чунки гликол кислотасида электроманфий кислород атоми ўзининг тақимланмаган электрон жуфтларини энергиясини бутун молекулага тенг тақсимлайди ва кислотада қанчалик электроманфий элемент кўп бўлса унинг кислоталик хоссаси шунча юқори бўлади. буни яна трифтор сирка кислотасида ҳам кўришимиз мумкин. адабиётлар: 1. john mcmurry organic chemistry with biological applications, third edition. usa. 2015. р1309 2. jonathan clayden, nick greeves, and stuart warren organic chemistry second edition. published in the usa by oxford university 2012. p.1261 3.clayden. organic chemistry,16-stereochemistry,published in the usa by oxford university 2012 image1.png image2.png image3.png image4.png image5.png image6.png image7.png image8.png image9.png …

гидрокси- ва кето (оксо) кислоталар - Page 5

Хотите читать дальше?

Скачайте полный файл бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "гидрокси- ва кето (оксо) кислоталар"

1539947257_67870.pptx h o o c c h 2 c c h 2 c o o h o h c o o h c h 3 c o c h 2 c o o c 2 h 5 + n a h c h 3 c o c h n a c o o c 2 h 5 + c h 3 i c h 3 c o c h c o o c 2 h 5 c h 3 n a o h c h 3 c o c h 2 c h 3 + c o 2 + c 2 h 5 o h /docprops/thumbnail.jpeg 16-маъруза алкенлар ва алкинлар. гидрокси- ва кето (оксо) кислоталар режа: 1.гидрокси- ва кето(оксо) кислоталар …

Формат PPTX, 595,1 КБ. Чтобы скачать "гидрокси- ва кето (оксо) кислоталар", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: гидрокси- ва кето (оксо) кислот… PPTX Бесплатная загрузка Telegram