efir moyi

PPT 206,0 КБ Бесплатная загрузка

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1531469919_67487.ppt слайд 1 o’zbekiston respublikasi oliy va o’rta maxsus ta’lim vazirligi o’zbekiston respublikasi sog’liqni saqlash vazirligi tosh pmi no’kis filiali ____________________________ fakulteti kafedra ________________________________________ mustaqil ish mavzu: ____________________________________________________________________________________________________________ tayorlagan: _________________. qabul qiluvchi: _________________. nukus – 2017 reja: tarkibida efir moylar bo'lgan dorivor o'simliklar va mahsulotlar. efir moylarini olish usullari, ularning fizik xossalari, kimyoviy tarkibi va tahlil qil1sh usullari. efir moylarini fizik konstantalarini aniqlash. tarkibida efir moylar bo'lgan dorivor o'simliklar va mahsulotlar efir moyi deb, o'simliklardan suv bug'i yordamida haydab olinadigan, o'ziga xos hidi va mazaga ega bo'lgan uchuvchan organik moddalar aralashmasiga aytiladi. xushbo'y hidli o'simliklar va ulardan olinadigan ba'zi mahsulotlar (tarkibida efir moyi bo'lgan o'simliklardan oiingan xushbo'y suvlar, smolalar va efir moylar) qadimdan ma'lum. odamlar bu mahsulotlardan turli kasalliklarni davolashda, ovqat tayyorlashda keng foydalanib kelganlar. o'rta asrlarda arablar o'simliklardan efir moylarini suv bilan haydab olish va ularni suvdan ajratish usullarini yaxshi bilar edilar. efir moylari tarkibini o'rganishda, tarkibida efir moyi …

hqa organik moddalar kiradi. efir moy tarkibiga kiradigan birikmalar kimyoviy jihatdan bir-biridan keskin farq qiladi (ochiq halqali — alifatik va yopiq halqali — terpenlar hamda aromatik uglevodorodlar), lekin formulalari solishtirilsa, bir-biriga nihoyatda yaqinligi ko'rinadi. masalan, atirguldan olinadigan efir moyi tarkibidagi geraniol spirtining formulasi quyidagicha: agar shu formulani boshqacharoq yozilsa, siklik terpenlarga (limonen) va aromatik birikmalarga (simol) yaqinligi aniq ko'rinadi. efir moylarining kimyoviy konstantalarini aniqlash efir moylarining kimyoviy konstantalariga kislota, sovunlanish va efir soni kiradi. bu sonlarning qoidasi, aniqlash usullari va hisoblash formulalari yog'lar tahlili bo'limida to'liq bayon etilgan bo'lib, quyidagilar bilan ulardan farq qiladi: 1. kislota sonini aniqlashda tahlilga olingan 1,5-2 g (analitik tarozida tortilgan) efir moyi 5 ml neytral spirtda eritiladi va muntazam chayqatib turib, kaliy ishqorining spirtdagi 0,1 mol/1 eritmasi bilan titrlanadi.1 1 efir moyi tarkibida fenollar ko'p bo'lsa, ishqorning bir qismi fenolat hosil qilishga surf bo'ladi, natijada kislotalar miqdori sun'iy ravishda ko'payib ketadi. shuning uchun titrlashda fenolftalein …

Хотите читать дальше?

Скачайте полный файл бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "efir moyi"

1531469919_67487.ppt слайд 1 o’zbekiston respublikasi oliy va o’rta maxsus ta’lim vazirligi o’zbekiston respublikasi sog’liqni saqlash vazirligi tosh pmi no’kis filiali ____________________________ fakulteti kafedra ________________________________________ mustaqil ish mavzu: ____________________________________________________________________________________________________________ tayorlagan: _________________. qabul qiluvchi: _________________. nukus – 2017 reja: tarkibida efir moylar bo'lgan dorivor o'simliklar va mahsulotlar. efir moylarini olish usullari, ularning fizik xossalari, kimyoviy tarkibi va tahlil qil1sh usullari. efir moylarini fizik konstantalarini aniqlash. tarkibida efir moylar bo'lgan dorivor o'simliklar va mahsulotlar efir moyi deb, o'simliklardan suv bug'i yordamida ...

Формат PPT, 206,0 КБ. Чтобы скачать "efir moyi", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: efir moyi PPT Бесплатная загрузка Telegram