konservalash texnologiyalari

PPTX 21 pages 1.2 MB Free download

21 pages

FaylHub.uz

Download via Telegram

Size 1.2 MB

File type PPTX

Pages 21

Updated Dec 2025

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇

1 / 21

powerpoint presentation oʻzbekiston respublikasi oliy ta’lim, fan va innovatsiyalar vazirligi toshkent kimyo texnologiyalari instituti yangiyer filiali muhandislik va yashil iqtisodiyot konservalash texnologiyalari s 601-21 taqdimot mavzu: pishirish sexidagi texnologik jihozlarini joylashtiruvini organish tayyorladi: sadikova shaxzoda kamoliddin qizi 1. texnologik uskunalarni joylashtirishning ahamiyati 2. joylashtirishga ta'sir etuvchi omillar 3. optimal joylashtirish bo'yicha tavsiyalar reja: kirish «kirish» qismi texnologik uskunalarni joylashtirishning maqsadi va vazifalarini aniq belgilab berishi kerak, bunda maqsad – optimal ishlab chiqarish jarayonini ta'minlash, vazifalar esa 3-5 asosiy yo'nalishlarni qamrab oladi. «kirish»da tanlangan korxonaning quvvati va ishlab chiqarish hajmi haqida qisqacha ma'lumot beriladi, masalan, kuniga 1500 ta non mahsuloti yoki 200 kg qandolat mahsulotlari ishlab chiqarish rejalashtirilganligi ko'rsatiladi. texnologik uskunalarni joylashtirishning ahamiyati texnologik uskunalar joylashuvi 30-40% gacha unumdorlikni oshirishi mumkin, xususan, nonvoyxonaning ergonomik dizayni ishchilarning harakatini optimallashtiradi. uskunalarni to'g'ri joylashtirish xavfsizlikni oshiradi: 2 barobar kamroq baxtsiz hodisalar, masalan, qizigan pechkalar va xamir qorgichlaridan saqlanish choralarini ko'radi. baking ustaxonasi uchun uskunalarni …

2 / 21

bajaradigan uskunalar (masalan, xamir tayyorlash) bitta zonada joylashtiriladi, 10% resurs tejaladi. joylashtirish sxemalarini ishlab chiqish joylashtirish sxemalari ishlab chiqishda sanitariya me'yorlari (masalan, sanpin 2.3.4.545-96) inobatga olinishi shart, bu xodimlar uchun kamida 2.5 m² maydonni ta'minlaydi. ishlab chiqarish xarajatlarini kamaytirish uchun, 'u' shaklidagi sxema optimal bo'lishi mumkin, bu erda asosiy 3-4 ta operatsiya ketma-ketlikda joylashadi va xodimlar harakatini qisqartiradi. misollar va muvaffaqiyatli amaliyotlar optimal joylashtirish orqali 15% gacha energiya tejaladi, pechlar issiqlik yo'qotishini kamaytiradi va mahsulot sifati 10% ga yaxshilanadi. 2023-yilda qilingan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, ergonomik dizayn xodimlarning samaradorligini 25% ga oshirishi mumkin, xatolar 5% ga kamayadi. xulosa va tavsiyalar uskunalarni 1.5 metrdan kam bo'lmagan masofada joylashtirish ish unumdorligini 15% ga oshiradi va xodimlarning harakatini optimallashtiradi. bu ish jarayonini tezlashtirishga olib keladi. pechlarni ventilyatsiya tizimiga yaqin joylashtirish haroratni 22-25°c atrofida saqlashga yordam beradi, bu esa energiya sarfini 10% ga kamaytiradi va mahsulot sifatini yaxshilaydi. e'tiboringiz uchun rahmat image3.png image4.jpg image5.jpg image6.jpg …

3 / 21

4 / 21

5 / 21

Want to read more?

Download all 21 pages for free via Telegram.

Download full file

About "konservalash texnologiyalari"

powerpoint presentation oʻzbekiston respublikasi oliy ta’lim, fan va innovatsiyalar vazirligi toshkent kimyo texnologiyalari instituti yangiyer filiali muhandislik va yashil iqtisodiyot konservalash texnologiyalari s 601-21 taqdimot mavzu: pishirish sexidagi texnologik jihozlarini joylashtiruvini organish tayyorladi: sadikova shaxzoda kamoliddin qizi 1. texnologik uskunalarni joylashtirishning ahamiyati 2. joylashtirishga ta'sir etuvchi omillar 3. optimal joylashtirish bo'yicha tavsiyalar reja: kirish «kirish» qismi texnologik uskunalarni joylashtirishning maqsadi va vazifalarini aniq belgilab berishi kerak, bunda maqsad – optimal ishlab chiqarish jarayonini ta'minlash, vazifalar esa 3-5 asosiy yo'nalishlarni qamrab oladi. «kirish»da tanlangan korxonaning quvvati va ishlab chiqarish hajmi ...

This file contains 21 pages in PPTX format (1.2 MB). To download "konservalash texnologiyalari", click the Telegram button on the left.

Tags: konservalash texnologiyalari PPTX 21 pages Free download Telegram