uglevodlarning biologik qiymati

PPTX 395,1 КБ Бесплатная загрузка

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1705429107.pptx /docprops/thumbnail.jpeg uglevodlarning biologik qiymati uglevodlarning biologik qiymati reja: 1. uglevodlarning tuzilishi va sinflanishi 2. uglevodlarning inson organizmidagi fiziologik ahamiyati 3. uglevodlarning biologik qiymati uglevodlarning tuzilishi va sinflanishi uglevodlar. uglevodlar hujayraning eng muhim organik birikmalari oʻsimliklar quruq moddasi massasining 80% ga yaqini, hayvonlar quruq hisoblanadi. uglevodlarning umumiy formulasi cn(h₂o)m. tarkibiga ko‘ra uglevodlar uchta guruhga bo‘linadi: monosaxaridlar, disaxaridlar va polisaxaridlardir. monosaxaridlar monosaxaridlar kichik tarkibiy qismlarga gidrolizlanmaydigan biomo lekulalardir. ularning nomi tarkibidagi uglerod atomi soniga bog‘liq. triozalarda uglerod atomining soni 3 ta (c3h6o3), tetrozalarda 4 ta (c4h8o4), pentozalarda 5 ta (c5h10o5), geksozalarda 6 ta (c6h12o6). monosaxaridlarning hammasi suvda yaxshi eriydigan shirin ta’mga ega rangsiz moddalardir. disaxaridlar disaxaridlar ikkita monosaxaridning birikishidan hosil bo‘ladi. ikkita monosaxarid bir-biri bilan glikozid bog‘ orqali birikishi natijasida disaxarid – c12h22o11 hosil bo‘ladi. с6н12о6 + с6н12о6 = с12н22о11+ н2о polisaxaridlar polisaxaridlar yuqori molekular birikmalar bo‘lib, molekular massasi bir necha mingga, hatto milliongacha yetadi. ular ta’msiz bo‘lib, suvda erimaydi. polisaxaridlar …

ladi. glikogen, ya’ni hayvon kraxmali deb ataladigan polisaxarid odam va hayvon, zamburug‘ organizmida zaxira oziq modda sifatida uchraydi. selluloza o‘simliklar tarkibida ko‘p bo‘lib, ular hujayra devorining asosini tashkil qiladi. o‘simliklar bargi to‘qimasining 15–30% i, yog‘ochligining 50% i sellulozadan iborat. uglevodlarning organizmda bajaradigan funksiyalari xilma-xil. uglevodlarning biologik qiymati uglevodlar asosan o’simlik mahsulotlari tarkibida ko’p miqdorda bo’ladi. odamning sutkalik ovqatidagi kaloriyaning 56 % uglevodlar hisobiga qoplanadi. katta yoshdagi odam bir kunda 350-450 gramm uglevod iste’mol qilishi kerak. asalda 80,3%, qandda 98,85 %, sigir sutida 4,7 %, bug’doy nonida 49 %, javdar nonida 44,4 %, bug’doy donida 66-75 %, dukkakli o’simliklarda 24-55 % gacha, go’shtda 1-2 %, jigarda 5%, qo’ziqorinda 1,6-34,5 % gacha, yeryong’oqda 12,5 %, pishloqda 1-1,3 %, sholi va makkajo’xorida 70-80 % gacha, shakarqamish poyasida 12 %, qand lavlagida 20-21 %, qovun mevasida 17 % gacha uglevod bo’ladi. uglevodlar odamning asosiy energiya manbai bo’lib muskullarning harakati uglevodlardan ajralgan energiya hisobiga qondiriladi …

uglevodlarning biologik qiymati - Page 3

uglevodlarning biologik qiymati - Page 4

uglevodlarning biologik qiymati - Page 5

Хотите читать дальше?

Скачайте полный файл бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "uglevodlarning biologik qiymati"

1705429107.pptx /docprops/thumbnail.jpeg uglevodlarning biologik qiymati uglevodlarning biologik qiymati reja: 1. uglevodlarning tuzilishi va sinflanishi 2. uglevodlarning inson organizmidagi fiziologik ahamiyati 3. uglevodlarning biologik qiymati uglevodlarning tuzilishi va sinflanishi uglevodlar. uglevodlar hujayraning eng muhim organik birikmalari oʻsimliklar quruq moddasi massasining 80% ga yaqini, hayvonlar quruq hisoblanadi. uglevodlarning umumiy formulasi cn(h₂o)m. tarkibiga ko‘ra uglevodlar uchta guruhga bo‘linadi: monosaxaridlar, disaxaridlar va polisaxaridlardir. monosaxaridlar monosaxaridlar kichik tarkibiy qismlarga gidrolizlanmaydigan biomo lekulalardir. ularning nomi tarkibidagi uglerod atomi soniga bog‘liq. triozalarda uglerod atomining soni 3 ta (c3h6o3), tetrozalarda 4 ta ...

Формат PPTX, 395,1 КБ. Чтобы скачать "uglevodlarning biologik qiymati", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: uglevodlarning biologik qiymati PPTX Бесплатная загрузка Telegram