flаvоnоidlаr

PPTX 367.0 KB Free download

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇

1707854534.pptx o o 1 2 3 4 5 6 7 8 o o o o c h o h c h 3 c 2 h 5 c h o h h 3 c c 2 h 5 1 2 3 , 4 3 , 4 1 2 d - 2 - m e t i l b u t a n a l l - 2 - m e t i l b u t a n a l l - p e n t a n o l - 2 1 - o ' z g a r t i r i s h c h 3 h h o c 3 h 7 1 2 3 4 c h 3 h h o c 3 h 7 1 2 3 4 o h h c h 3 c 3 h 7 1 2 3 4 2 - o …

o o h o o h o o h o h h o h o + x r i z a n t e m i n o h o h o o h o o h o o o h h o h o o c h 3 o h o h o h + a n t i r r i n i n o o h o o h o h f l a v a n - 4 - o l f l a v a n - 3 , 4 - d i o l o o o h f l a v a n f l a v a n - 3 - o l ( f l a v a n o l ) o o h o h h o o h o h a c b o o h o h …

sovuq suvda yomon eriydi, efir, xloroform va boshqa organik erituvchilarda erimaydi, aglikonlari esa spirt, efir va atsеtonda yaxshi erib, suv sovigandan so‘ng qaytadan cho‘kadi. antotsianlar va ularning aglikonlari – antotsianidinlar rangi eritma (yoki hujayra shirasining) ph sharoitiga bog‘liq. odatda bu guruh birikmalar kislotali sharoitda qizil, pushti, zarg‘aldoq, ishqoriy sharoitda esa binafsha, ko‘k va zangori rangda bo‘ladi. ub va ko‘k-binafsha nurlar ta’sirida flavonoidlar turli rang bilan tovlanadi. bu tovlanish ularning molеkulasidagi b halqasining oksidlanish darajasiga va molеkulaga joylashgan funksional guruhlarning soni va o‘rnashgan joyiga bog‘liqdir. flavonoidlar ub nur ta’sirida jigarrang va to‘q jigarrang (masalan, rutin va boshqa flavonoidlar), to‘q qizil (taksifolin), sariq (kvеrtsеtin, auronlar va ko‘pchilik flavonoidlar), yashil-sariq (aurеuzidin va boshqa auroinlar), to‘q yashil va zarg‘aldoq (ksantonlar) va boshqa ranglar bilan tovlanadi. ko‘pchilik flavonoidlar optik aktiv bo‘lib, qutblangan nur tеkisligini o‘ngga yoki chapga og‘diradi. flavonoidlarning glikozidlari suyultirilgan kislotalar ta’sirida gidrolizlanadi. o-glikozidlari c-glikozidlariga qaraganda ancha oson gidrolizlanadi. c-glikozidlarni ancha qattiq sharoitda ham …

ularning metil efirlari borligini bildiradi. bor kislotasini 3-5% li suvdagi eritmasi xona haroratida o‘simlik ekstraktiga ta’sir ettirilsa, hamma flavonoidlar va dioksi guruhi bo‘lgan boshqa polifenollar oqish yoki sarg‘ish cho‘kma hosil qiladi. bor kislotasini asetondagi eritmasi xona haroratida o‘simlik ekstraktiga ta’sir ettirilsa, eritma sariq rangga bo‘yalishi 5-oksiflavonlar borligini ifodalaydi. bu vaqtda flavonoidlar bor kislotasi bilan kompleks birikmalarni hosil qiladi: flavonoidlarning o‘simliklar hayotidagi ahamiyati va tibbiyotda qo‘llanilishi flavonoidlarning o‘simliklar hayotidagi ahamiyati quyidagilardan iborat: 1. flavonoidlar o‘simlik guli va mevalari rangining shakllanishida ishtirok etadi. bu esa hashoratlarni o‘ziga jalb qiladi va gulning ular yordamida changlanishiga imkon tug‘diradi. 2. o‘simliklarning o‘sish jarayonini tartibga solib turadi. 3. o‘simliklarning kasallikka chidamli bo‘lishida ma’lum rol o‘ynaydi. masalan, no‘xatak (pisum sativum l) o‘smiligining bargi zamburug‘lar bilan zararlansa, bargida fizetin flavonoidi sintezlanadi va zamburug‘ning rivojlanishiga to‘sqinlik qiladi. sog‘lom no‘xatak bargi tarkibida fizetin bo‘lmaydi. 4. o‘simliklar to‘qimasida bo‘ladigan oksidlanish va qaytarilish jarayonida aktiv ishtirok etadi degan fikrlar ham bor. agar …

forasining gulida 44% gacha) to‘planadi. flavonoidlar asosan o‘simliklar gullagan davrda maksimal miqdorda to‘planadi, kеyinchalik esa miqdori kamayib boradi. janubiy tumanlarda hamda ochiq, quyosh nuri ko‘p tushadigan yеrda o‘sadigan o‘simliklar odatda boshqa yеrda o‘sadigan turiga nisbatan flavonoidlarni ko‘proq sintеz qiladi. hayvonlar flavonoidlarni sintеz qilmaydi. farmakologik ta’siri bo‘yicha flavonoidlar (kversetin, rutin, gesperidin va boshqalar) asosan vitamin p ta’siriga ega bo‘lib, qon tomirlarining o‘tkazuvchanli-gi va mo‘rtligini kamaytiradi. ba’zi o‘simliklarning flavonoidlari yig‘indisi o‘t va siydik haydovchi xossaga ham egadir. sof holdagi flavonoidlar va ular yig‘indisining prеparatlari hamda tarkibida flavonoidlar bo‘lgan o‘simlik mahsulotlaridan tayyorlangan dorivor prеparatlar vitamin p yеtishmasligidan hamda qon tomirlarining o‘tkazuvchanligi buzilishidan kеlib chiqadigan va boshqa kasalliklarni davolash uchun hamda qon bosimini pasaytiruvchi, tinchlantiruvchi, yurak (kardiotonik) va ba’zi saraton kasalliklarini davolovchi, o‘t va siydik haydovchi vosita sifatida qo‘llaniladi. image1.wmf image2.wmf image3.wmf image4.wmf oleobject1.bin oleobject2.bin oleobject3.bin oleobject4.bin image5.png image6.wmf image7.wmf image8.wmf oleobject5.bin image9.emf oleobject6.bin oleobject7.bin image10.wmf image11.wmf image12.wmf oleobject8.bin oleobject9.bin oleobject10.bin image13.wmf image14.wmf oleobject11.bin …

Want to read more?

Download the full file for free via Telegram.

Download full file

About "flаvоnоidlаr"

1707854534.pptx o o 1 2 3 4 5 6 7 8 o o o o c h o h c h 3 c 2 h 5 c h o h h 3 c c 2 h 5 1 2 3 , 4 3 , 4 1 2 d - 2 - m e t i l b u t a n a l l - 2 - m e t i l b u t a n a l l - p e n t a n o l - 2 1 - o ' z g a r t i r i s h c h 3 h h o c 3 h 7 1 2 3 4 c …

PPTX format, 367.0 KB. To download "flаvоnоidlаr", click the Telegram button on the left.

Tags: flаvоnоidlаr PPTX Free download Telegram