таркибида флавоноидлар бўлган доривор ўсимликлар ва махсулотлар

PPTX 1,2 МБ Бесплатная загрузка

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1725797053.pptx o o o o 8 6 2 3 7 5 4 o o a b c o o o o h o o o o o o h o c l 1 2 3 4 o o h o h 2 3 o h o h o c h b o o h o h o o o o h o h o h o o h o h m g h + o h o h o h o h o h + o h o o h o o h o h o o o o h o h b o o c c o o + - 3 h 2 o h 3 b o 3 h 2 c 2 o 4 o h o o h o h o h o o h o s b + + o s b c l 3 o …

отаси қолдиғидан ҳосил бўлади. 2. шким кислотасидан ҳосил бўлади. илгари олимлар томонидан ҳамма ароматик моддалар, углеводлардан ҳосил бўладиган шким кислотаси иштирокида синтез бўлишини тасдиқлаганлар. флавоноидларнинг таснифи флавоноидлар в халқанинг оксидланганлик даражасига қараб қуйидаги гурухларга бўлинади. 1. флавонлар (cариқ ёки рангсиз). 2. флавоноллар – 3-окси-флавон (сариқ рангда). 3. флавононлар. (рангсиз). 4. флавононоллар. (3 - окси - флавонон), (рангсиз). 5. антоцианидинлар. (ўсимлик гулларини турли рангда бўлишини таъминлайди) 6. лейкоантоцианидинлар (рангсиз). лейкоантоцианидинлар кислоталар билан қиздирилса антоцианидинларга айланади. 7. катехинлар (рангсиз). катехин (3 - флавонол) 8. халконлар (сариқ ёки зарғалдоқ). флавонон 9. aуронлар (сариқ ёки зарғалдоқ). в халқаси 5 аъзоли бўлади. 10. изофлавонлар (фенил халқаси с3 - да бўлади). флавоноидларнинг ўсимлик дунёсида тарқалиши флавоноидлар табиатда кенг тарқалган бўлиб, дуккакдошлар - fabaceae, астрадошлар - asteraсeae, сельдердошлар - apiaceae, торондошлар – рolygonaceae, раъногулдошлар - rosaeae, ясноткадошлар - lamiaceae ва бошқа оилаларда кўпроқ учраши, тўпланиши мумкин. флавоноидлар ўсимликларни ҳамма органларида ҳужайра ширасида эриган ҳолда тўпланади. флавоноидлар ўсимликларни …

издирилса, қизил ранг ҳосил бўлади. бу реакция флавон, флавонол, флавононолларга хосдир. кверцетин цианидин флавононлар бу реакция натижасида қизил - бинафша рангга бўялади. ауронларга бу реакция қилинмайди, сабаби, кислота қўшилиши билан қизил рангли оксоний тузлари хосил бўлади. гликозидларга олдин кислота қўшиб, 1-2 дақиқа давомида гидролиз қилиб, кейин бу реакцияни қилиш мумкин. 2. борат - лимон реакцияси. бу реакцияни с3 - атомида - он бўлган флавоноидлар беради. бунинг учун, (флавоноидларнинг) ацетондаги эритмасига борат ва лимон кислоталарининг метил спиртидаги эритмасидан (1%) солиб чайқатилса сариқ - яшил ранг ҳосил бўлади. апигенин комплекс бирикма (сариқ) 3. сурма (стибиум iii - хлорид (sbcl3) ёки цирконий) тузлари билан реакция. бу реакцияни с5 ёки с3 - углерод атомларида - он гурухи бўлган флавоноидлар (с4 - да) с=о гурухи бўлганда сариқ рангли комплекс бирикма ҳосил бўлади. агарда қанд моддаси с3 - да бўлса, у ҳолда sbcl3 билан с5 - даги - он гурухи реакцияга киришади. 4. аммиак билан реакция. …

ҳосил бўлади. бу реакция натижасида катехинлар оксидланиб антоцианидинлар ҳосил бўлади. катехин (рангсиз) антоцианидин (кизил) флавоноидларни хроматографик тахлили хроматограмма қоғозига махсулотдан олинган спиртли ажратмадан капилляр найча орқали томизиб, бсс (4:1:5) аралашмасидан солинган хроматографик камерага қўйилади, ва маълум вақтдан сўнг хроматограммани олиб қуритиб, уб нурида кўрилади, бунда флавоноидлар - яшил ва бошқа рангларда товланади. ўсимликлар таркибидаги флавоноидлар миқдорини фотоколориметрик усулда аниқлаш 1-1,5г (аниқ тортиб олинган) қуритиб майдаланган маҳсулотни 100 мл ҳажмли колбага солиб, 30 мл хлороформ қуйиб совутгич улаб, сув ҳаммомида 5 дақиқа қиздирилади, кейин хлороформга ўтган балласт моддалари билан фильтрлаб олинади. бу ишни 2 марта такрорлаб, идишдаги маҳсулотни хлороформ ҳиди кетгунча қуритилади (50-60°с). кейин колбага 30 мл метанол қуйиб, 30 дақиқа қайнатилади ва спиртли флавоноидлар ажратмаси 50 мл ли ўлчов колбасига солинади, маҳсулотни 1-2 марта чайиб, яна ўлчов колбасига солиб, белгисигача етказилади (а экстракт). флавоноидларни миқдорини фотоколориметр ёрдамида аниқланади. диазореактив тайёрлаш: 10% ли сульфат кислотадаги новокаиннинг 0,5%ли эритмаси устига 1 мл …

мликларни ўсишини тартибга солиб туради. ўсимликларнинг касалликка чидамлилигини оширади. ўсимлик тўқималарида кетадиган оксидланиш ва қайтарилиш жараёнида флавоноидлар фаол иштирок этади деган фикрлар мавжуд. флавоноидларнинг тиббиётдаги аҳамияти флавоноидлар асосан р витамин таъсирига эга бўлиб, қон томирларнинг ўтказувчанлигини, яхшилайди, мўртлилигини камайтиради; ўт ва сийдик ҳайдаш хоссасига эга; қон тўхтатувчи; қон босимини пасайтирувчи; тинчлантирувчи сифатида ҳам ишлатилади. флавоноидлар сақловчи доривор ўсимлик ва маҳсулотлар ўзларининг физиологик таъсирига кўра қуйидаги гуруҳларга бўлинади i. таркибида р витамин хусусиятига эга флавоноидлар сақловчи доривор ўсимликлар: япон софораси, қора мевали арония. ii. таркибида тинчлантирувчи хусусиятга эга бўлган, юрак - қон томир касалликларида қўлланилувчи доривор ўсимликлар: дўлана турлари, арслонқуйруқ турлари, байкал кўкамарони; iii. таркибида витамин к сақловчи ва қон тўхтатувчи хусусиятга эга бўлган доривор ўсимликлар: аччиқ тарон, шафтолибаргли тарон, қуштарон; iv. таркибида ўт ҳайдовчи хусусиятга эга бўлган ва меъда - ичак касалликларда қўлланиладиган флавоноидлар сақловчи доривор ўсимликлар: бўзноч, дастарбош, иттиканак, (қизилпойча). v. таркибида антоцианлар сақловчи ҳамда сийдик ҳайдовчи доривор ўсимликлар: …

Хотите читать дальше?

Скачайте полный файл бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "таркибида флавоноидлар бўлган доривор ўсимликлар ва махсулотлар"

1725797053.pptx o o o o 8 6 2 3 7 5 4 o o a b c o o o o h o o o o o o h o c l 1 2 3 4 o o h o h 2 3 o h o h o c h b o o h o h o o o o h o h o h o o h o h m g h + o h o h o h o h o h + o h o o h o o h o h o o o o h o h b o o c c o o + - 3 h 2 o h 3 b o 3 …

Формат PPTX, 1,2 МБ. Чтобы скачать "таркибида флавоноидлар бўлган доривор ўсимликлар ва махсулотлар", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: таркибида флавоноидлар бўлган д… PPTX Бесплатная загрузка Telegram