меҳмонхона бизнесида маркетинг ва сотувлар

DOC 154.0 KB Free download

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇

1482258858_66629.doc меҳмонхона бизнесида маркетинг ва сотувлар режа: 1. меҳмонхоналарда маркетинг ва сотувлар роли 2. маркетинг ва сотувлар бўлими 3. меҳмонхона корхонасида режалаштириш жараёни 4. маркетинг бўлими ишини ташкил этиш 1. меҳмонхоналарда маркетинг ва сотувлар роли меҳмонхона бизнесида туристик маҳсулотлар ёки хизматларни сотишни ифодаловчи икки атама-таъриф мавжуд: персонал (шахсий) ва корпоратив сотув. персонал сотувлар дейилганда, меҳмонхона козонасининг битта ёки бир гуруҳ потенциал харидорлар билан уларга таклиф этилаётган хизматларни сотиш мақсадидаги бевосита контакти (алоқа ва мулоқоти) тушунилади. шахсий сотувлар сотувнинг қиммат, аммо бақоят самрали усули саналади ва потенциал харидорлар ёки буюртмачиларни ахтариб топишни, уларга хизматлар тақдимотини ташкил этиш, музокалар ва сотувлар якунланиши — хизматларни ҳавола этишга оид контракт тузилишини ўз ичига олади. корпоратив сотувлар хизматлар билан воситачилар орқали савдо қилишни англатади. масалан, бир қанча меҳмонхоналар улар томонидан тавсия этилаётган хизматларни потенциал харидорлар эътиборига етказувчи ягона савдо вакили хизматларидан истифода этадилар. бундай сотувда мужассамлашган қоя шундаки, алоҳида бир меҳмонхона ўзи учун муҳим бўлган …

ларига мос келувчи товар ёки хизматни сотиб олиш тўғрисида харидорнинг қарорини шахсий контакт орқали олишни англатади. меҳмонхона хизматлари маҳсулоти бетакрор ва ранг-барангдир. у моддий бўлиши мумкин (ресторанда тушлик), бинобарин, хизмат ҳам ҳам (номерда йиғиштириш тозалиги), шунингдек, ҳар иккаласининг комбинацияси ҳам бўлиши мумкин. унга муайян характеристикалар хосдир. меҳмонхона маҳсулоти — сотиб олиш, фойдаланиш ёки истеъмол қилиш учун бозорда харидор эътиборига ҳавола этиш мумкин бўлган нарсалар йиқиндисидир. у жисмоний объектлар, хизматлар (сервис), жой, ташкилот ва қояларни ўз ичига олади. масалан, турист ёки бизнесмен учун меҳмонхона бўлиб туриш тўғрисида умумий таассуротни шакллантириш сафар бошланишидан анча олдин бошланади ва визалар, саёҳат усуллари, миллий маданият хусусиятлари, ошхона ўзига хосликлари, кўнгилочар эрмаклар ва ҳоказолар тўғрисидаги тасаввурни ўзида ифода этади. меҳмонхона маҳсулотлари, бинобарин, туристик маҳсулотлар комбинациялари ранг-баранглиги фақат ижодий идрок ва илҳом имкониятлари билан чекланган бўлади, холос. башарти, меҳмонхона корхонаси ўз шахсий хизматлари комбинациялари вариантлари адоқига етган деб ҳисоблагудек бўлса, унда рақобатчилик қилмайдиган фирмалар билан биргаликда янги …

й савдо маркалари, иётисодиётнинг барча тармоқлари ва кичик тармоқлари учун, шунингдек, конкрет маҳсулотлар ва хизматлар, маҳсулотнинг янги турлари учун характерлидир. маҳсулот умрининг конкрет давомийлиги мажуд эмас. бир хиллари шиддатли ўсиш ва тубанлашиш асносида қисқа умр кўрса, бошқалари узоқ йиллар ва ўн йиллар давомида ҳамиша талабгир бўлади. маҳсулотнинг ҳаёт цикли тўрт фазадан иборат бўлади: 1. жорий этиш — бу, маҳсулот бозорга киритиладиган, сотувлар секин ўсадиган бир давр бўлиб, бу босқичда фойда бўлмайди; 2. ўсиш — бу, ўсиб бораётган фойда бозорларига маҳсулотнинг тез кириб бориши давридир. 3. етуклик — сотувлар ўсиши тормозланиши давридир, чугки бу пайтга келиб маҳсулот потенциал харидорларнинг кўпчилиги томонидан қабул қилинган бўлади. фойда эса, рақобчилардан маҳсулотни ҳимоя қилиш учун маркетинг харажатлари ўсиши туфайли бараварлашади ёки пасаяди. 4. чўкиш — сотувлар ва фойда кескин тушиб кетадиган бир давр. меҳмондўстлик индустрияси маҳсулотлари ҳаммаси ҳам барча учун ўхшаш ва ягона намуна бўйича ривожланмайди. айрим хизматлар жуда тез татбиқ этилиши ва худди шундай …

бозорда маҳсулотнинг ишлашини тавсифлаб бериш учун зарур. у маҳсулотдан фойдаланиш муддатини белгилаш учун бир дастак эмас, балки бозор иши, унинг муҳити ва рақобтни инкишоф этиш, шунингдек, бозор кучлари таъсирига маҳсулотнинг жавоб раекциясини олдиндан кўра билиш усули санади. таблица маҳсулот ҳаёт цикли фазалари характерикаси характеристика хаётий цикл фазалари жорий этиш ўсиш етуклик чўкиш сотув паст тез ўсиш секин ўсиш пасайиш фойда салмоқлимас юқори даражалар пасайтирилган паст ёки нолинчи нақд пул оқими салбий мўътадил юқори паст мижозлар новаторлар оммавий бозор оммавий бозор орқада қолаётган маркетинг стратегияси маркази кенгайган бозор бозорга кириб бориш бозорда улуш ҳимояси маҳсулдорлик маркетинг харажатлари юқори кескин пасайтирилган қисқариб бораётган паст маркетинг акценти маҳсулот тўғрисида хабардорлик маркани афзал билиш товарлар муайян хилма-хиллигига садоқат танланма дистрибуция марказлашма интенсив кескин танланма нарх юқори паст энг паст оқилона маҳсулот асосий яхшиланган дифференциацияланган рационаллаштирилган 2. маркетинг ва сотувлар бўлими маркетинг ва сотувлар бўлими меҳмонхона тузилмасида нисбатан яқинда пайдо бўлди, аммо унинг роли шиддат …

арга эришиши мумкин бўлган сегментларни белгилаш, мижоз профилини тузиш ва мижозни жалб этиш методларини белгилаш киради. мижоз профили (портрети) маълум маънода «ўртачалаштирилган» одатдаги мижозни тавсифловчи аломатлар рўйхатидир (ёши, даромади, миллати, машқулотлар тури, келиш сабаби, қачон етиб келади ва жўнаб кетади, меҳмонхона сервисида нималарни қадрлайди, одатлари ва ҳоказо). анкеталарни қайта ишлаш натижаларига қараб хизмат кўрсатиш сифатини яхшилаш бўйича меҳмонхона раҳбариятига таклифлар ишлаб чиқиладики, бу нарса иш юкланмасини, демак, отел даромадларини оширишга шарт-шароит яратиб бериши керак. тўғри, таъкидлаш жоизки, анкеталар қайтарилиши фоиз жуда ҳам паст бўлади — тахминан 5%и меҳмонхона нарх сиёсатини белгилаш саналади (мижозларни жалб этиш учун асосий тарих ва турли сийловларни белгилаш). меҳмонхона бизнесида сийлов маркетинг стратегиясининг энг асосий қуролларидан бири саналади. отел ўз проспектларида эълон қиладиган нарх (rack rate деб аталади), амалиётда мижозларнинг атиги жуда ҳам кам сонига, яъни «кўчадан» келганларга ҳавола этилади, холос. қолган барча мижозлар эса сийловлардан истифода этадилар. масалан, номерни олдиндан бронлаштириш учун (агар номерга туристик …

Want to read more?

Download the full file for free via Telegram.

Download full file

About "меҳмонхона бизнесида маркетинг ва сотувлар"

1482258858_66629.doc меҳмонхона бизнесида маркетинг ва сотувлар режа: 1. меҳмонхоналарда маркетинг ва сотувлар роли 2. маркетинг ва сотувлар бўлими 3. меҳмонхона корхонасида режалаштириш жараёни 4. маркетинг бўлими ишини ташкил этиш 1. меҳмонхоналарда маркетинг ва сотувлар роли меҳмонхона бизнесида туристик маҳсулотлар ёки хизматларни сотишни ифодаловчи икки атама-таъриф мавжуд: персонал (шахсий) ва корпоратив сотув. персонал сотувлар дейилганда, меҳмонхона козонасининг битта ёки бир гуруҳ потенциал харидорлар билан уларга таклиф этилаётган хизматларни сотиш мақсадидаги бевосита контакти (алоқа ва мулоқоти) тушунилади. шахсий сотувлар сотувнинг қиммат, аммо бақоят самрали усули саналади ва потенциал харидорлар ёки буюртмачиларни ахтариб топишни, уларга хизматлар тақдимотини ташкил этиш, му...

DOC format, 154.0 KB. To download "меҳмонхона бизнесида маркетинг ва сотувлар", click the Telegram button on the left.

Tags: меҳмонхона бизнесида маркетинг … DOC Free download Telegram