kam tarqalgan sabzavot ekinlarining botanik oilasi, kelib chiqishi va tarqalish hududlari

PPT 44 pages 12.6 MB Free download

44 pages

FaylHub.uz

Download via Telegram

Size 12.6 MB

File type PPT

Pages 44

Updated Dec 2025

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇

1 / 44

slayd 1 * “meva-sabzavotchilik, uzumchilik, issiqxona xo'jaligi” kafedrasi “kam tarqalgan sabzavot ekinlarini etishtirish” fanidan taqdimot q.x.f.f.d f.a.nurmamatov * 2.mavzu: kam tarqalgan sabzavot ekinlarining botanik oilasi, kelib chiqishi va tarqalish hududlari kam tarqalgan sabzavot ekinlarining botanik oilasi, kelib chiqishi va tarqalish hududlari reja: 1. kam tarqalgan sabzavotlarni turlari va klassifikatsiyasi. kam tarqalgan sabzavot ekinlarini kelib chiqish makonlari. kam tarqalgan sabzavot ekinlari o'sish va rivojlanish bosqichlari. sabzavot bu nima? sabzavotchi likni tarixi qanday? sersuv mevasi va etli qismi oziq - ovqatga ishlatiladigan bir yillik, ikki yillik va ko'p yillik o'tchil o'simliklar sabzavotlar deb ataladi. sabzavotchilik dunyo dehqonchiligida eng qadimiy asosiy va etakchi tarmoqlardan hisoblanadi. sabzi, sholg'om, sarimsoq, lavlagi 2 ming, karam, bodring, piyoz kabilar 4 ming yildan beri ekiladi. markaziy osiyoda, ya'ni bizda qovun eramizdan ilgari ham etishtirilgan. 1- ilova fanning tuzilmaviy-mantiqiy chizmasi o'zbekiston sabzavotchiligi oldidagi vazifalar sabzavot ekinlari hosildorligini oshirish va tannarxini arzonlashtirish. aholini sabzavot bilan ta'minlashda mavsumiylikni bartaraf etish. sabzavotlar …

2 / 44

lari hosildorligini oshirish va tannarxini arzonlashtirish. aholini sabzavot bilan ta'minlashda mavsumiylikni bartaraf etish. sabzavotlar turini ko'paytirish va sifatini yaxshilash. o'zbekiston va jahon sabzavotchiligi oldidagi vazifalar oziq-ovqat sifatida iste'mol qilinadigan qismlari (organlari)ga qarab sabzavotlar quyidagilarga bo'linadi: mevalilar-pomidor, qalampir, qovun, tarvuz, oshqovoq, fizalis. dumbul mevalilar-baqlajon, bodring, qovoqcha, patisson, loviya, dukkaklar, shirin makkajo'xori, shirin qalampir, bamiya. bargli va poyabargli-karamboshi va barg karam, salat, kress-salat, ismaloq, shovul, rovoch, petrushka va selderey, mangold, xantal, ko'p-yillik piyoz, piyozlilar-bosh piyoz, sarimsoqpiyoz, ildizmevalilar-sabzi, lavlagi, bryukva, sholg'om, turp, rediska, pasternak, selderey va petrushka, ildizpoyali-erqalampir, qatron. tuganak-mevali kartoshka, batat, poyamevali-kolrabi, to'pgulli-artishok, gulkaram, novdali-sparja, qo'ziqorin-shampinon. sabzavotchilik o'simlikshunoslikning boshqa tarmoqlaridan quyidagi xususiyatlari bilan farqlanadi: birinchidan: sabzavotchilik ikkita: 1. ochiq maydonda (dalada); 2. yopiq maydonda ishlab chiqarish usuliga ega. ikkinchidan: sabzavotchilik xilma - xil ekin tur, xil va navlar to'plamini o'z ichiga oladi. sabzavot ekinlari 14 ta botanik oilaga mansub 80 ga yaqin turni o'z ichiga olib, shundan 40 ga yaqini o'zbekistonda ekiladi. …

3 / 44

mentlar zarur, ana shu birikmalarni etkazib beruvchi asosiy manbai sabzavot va mevalardir. ismaloq, salat, petrushka (bargi), pomidor va bodring temir moddasiga ayniqsa boy. bargkaram va gulkaram, ismaloq, selderey bargida kaltsiy; pasternak, karam, piyoz, gorox va boshqa o'simliklarida fosfor ko'p. mineral tuzlarning muhim ahamiyati shundaki, ular hayvonot mahsulotlaridan tayyorlangan ovqatlarni iste'mol qilish natijasida organizmda to'planadigan kislotalarni neytrallashtiradi. yangi (ho'l) sabzavotda moylar, oqsillar va uglevodlarni parchalovchi, binobarin, ovqat hazm bo'lish jarayoniga yordamlashuvchi fermentlar ham bor. sabzavot mahsulotlari ovqat hazm qilish bezlarining sekretor (sekret ajratish) faoliyatini kuchaytiradi, bu esa, o'z navbatida, iste'mol qilingan ovqatning yaxshi hazm bo'lishiga yordam beradi. insonni sutka mobaynida talab etadigan vitaminlar miqdori: 2-2,5 mg dan –a, v1, v2 50-120 mg-s 15-25 mg- rr jami: 147,5mg/sutkada sabzavot ekinlari biokimyoviy tarkibi, % ekinlar suv quruq moda oqsil uglevodlar moy kletchatka kul 1 kg max.kalloriyasi, kj kartoshka 77.6 22.4 2.1 18.4 0.2 0.8 0.8 837 oq bosh karam 90.5 9.5 1.7 6.1 …

4 / 44

imini takomillashtirish, takroriy ekinlarni joylashtirish, ekish uchun talab etiladigan moddiy –texnika resurslarini o'z muddatida etkazib berish va ekinlarini joylashtirish chora-tadbirlariga qaratilgan. xozirgi kunda respublikamizda sabzavot ekinlari maydoni 225,6 ming gektar, xosildorlik 272,0 ts/ga va yalpi maxsulot esa 12119 ming tonnani tashkil etadi. kartoshka yalpi maxsulotni 3158,9 ming tonnasi33 , 2142,4 ming tonnasi poliz maxsulotlari xisoblanadi. sabzavotlarning kelib chiqish makonlari sharqiy osiyo (markaziy va sharqiy xitoy. koreya) – pekin va xitoy karami, turp, batun piyozi, rovoch and yoki janubiy amerika (peru, boliviya, ekvador, sharqiy kolumbiya) – pomidor, yirik mevali oshqovoq, kartoshka, lima fasoli janubi-g'arbiy osiyo (kichik osiyo, eron, afg'oniston, o'rta osiyo, shimoli-g'arbiy hindiston, kavkaz) – qovun, boshli piyoz, sarimsoq, ismaloq, no'xat, sholg'omning ba'zi turlari, petrushka, sabzi, porey piyozi, latuk salati, qattiq po'stli oshqovoq. markaziy amerika – qalampir, makkajo'xori, fizialis, olchasimon pomidor, oshqovoq, kartoshka o'rta er dengizi (evropa va afrikaga oid qirg'oqlari) – karamning pekin va xitoy turlaridan tashqari barcha navlari, lavlagi, …

5 / 44

fizalis sho'radoshlar (chenopodiaceae) lavlagi ismaloq dukkakdoshlar (fabaceae) loviya ko'k no'xat no'xat no'xat poyasi murakkabguldoshlar (acteraceae) toronguldoshlar (polugonaceae) shovul ravoch labgullilar (labiatae) rayhon yalpiz gulxayridoshlar (malvaceae) pechakguldoshlar (convonvulaceae) piyozguldoshlar (liliaceae) kup yarusli piyoz porey anzur piyoz bosh piyoz sarimsok batun piyozi sparjadoshlar (asparaguceae) hayotining davomiyligiga qarab asosiy sabzavot ekinlari bir-yillik, ikki-yillik va ko'p-yillikka bo'linadi. bir-yilliklarning hayotiy davri – ekilganidan to yangi urug' pishib etilishi bir-yilda (mavsumda) tugaydi va ular kuzda nobud bo'ladi. bunga ituzumdoshlar, qovoqdoshlar, dukkakdoshlar oilasiga kiruvchi barcha o'simliklar, shuningdek, batat, rayhon, kashnich, kress-salat, xantal, gul va pekin karamlari, shivit, ismaloq, shirin makkajo'xori, rediska kiradi. ikki-yillik o'simliklarda barg to'plami va eti, hosil organlari (ildizmeva, karambosh, bosh piyoz), poyameva birinchi-yili, gullari va urug'lari ikkinchi-yili shakllanadi va etiladi. ularga savoy, bryussel, kolrabi, bryukva, turp, sholg'om, pasternak, petrushka, selderey, osh lavlagi, piyoz, shalot piyozi, porey piyozi kiradi. ko'p-yilliklarda birinchi-yili baquvvat ildiz tizimi va barglar to'plami shakllanadi. ikkinchi yoki uchinchi-yilidan boshlab ular bir necha-yil …

Want to read more?

Download all 44 pages for free via Telegram.

Download full file

About "kam tarqalgan sabzavot ekinlarining botanik oilasi, kelib chiqishi va tarqalish hududlari"

slayd 1 * “meva-sabzavotchilik, uzumchilik, issiqxona xo'jaligi” kafedrasi “kam tarqalgan sabzavot ekinlarini etishtirish” fanidan taqdimot q.x.f.f.d f.a.nurmamatov * 2.mavzu: kam tarqalgan sabzavot ekinlarining botanik oilasi, kelib chiqishi va tarqalish hududlari kam tarqalgan sabzavot ekinlarining botanik oilasi, kelib chiqishi va tarqalish hududlari reja: 1. kam tarqalgan sabzavotlarni turlari va klassifikatsiyasi. kam tarqalgan sabzavot ekinlarini kelib chiqish makonlari. kam tarqalgan sabzavot ekinlari o'sish va rivojlanish bosqichlari. sabzavot bu nima? sabzavotchi likni tarixi qanday? sersuv mevasi va etli qismi oziq - ovqatga ishlatiladigan bir yillik, ikki yillik va ko'p yillik o'tchil o'simliklar sabzavotlar deb ataladi. sabzavotchilik dunyo dehqonchiligida eng qadimiy asosiy va...

This file contains 44 pages in PPT format (12.6 MB). To download "kam tarqalgan sabzavot ekinlarining botanik oilasi, kelib chiqishi va tarqalish hududlari", click the Telegram button on the left.

Tags: kam tarqalgan sabzavot ekinlari… PPT 44 pages Free download Telegram