zamonaviy mehmonxonalarning turlari

DOC 118,0 КБ Бесплатная загрузка

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1476296207_65445.doc zamonaviy mehmonxonalarning turlari reja: 1. joylashtirish vositalari va tizimi 2. mehmonxonalarni tavsiflovchi belgilar 3. mehmonxonalarning funksional vazifasi 1. joylashtirish vositalari va tizimi mehmonxona ishining hozirgi rivojlanishi jahon amaliyotida mijozga (mehmonxona xizmatlaridan foydalanuvchiga) mazkur xizmatlar bozorlaridagi narx-navoga qarab ko‘p variantli mehmonxona servisini taklif qiladi. har yili ommaviy axborot vositalari ko‘p sonli mijozlarga mazkur servis turidagi faoliyatning yangi shakllari haqida ma’lumot beradi. bundan 100 yil oldin joylashtirish korxonalarning faqat ikkita turi mavjud bo‘lgan: · jamiyatning oliy tabaqasi vakillari uchun hashamatli mehmonxonalar; · aholining qolgan qismi uchun karvonsaroylar. vaqtini yo‘lda o‘tkazishga majbur bhlgan odamlarda tanlash imkoniyati bo‘lmagan. bugungi kunda mehmonxona mahsulidan foydalanuvchilarga joylashtirish korxonalarining rang-barang shakllari va turlari, chunonchi, iqtisodiy klassga mansub bo‘lgan hashamatli otellar va mehmonxonalar, motellar, kempinglar va h.k. taklif qilinadi. har bir odam o‘z didi va puliga qarab hzi uchun ma’qul variantni tanlash imkoniyatiga ega. o‘zbekiston iqtisodiyotida bozor munosabatlari ancha jo‘shqin rivojlanmoqda. bu mehmonxona servisida band bhlgan tijoratchilarga katta …

ining solishtirma tavsifi berilgan. zamonaviy korxonalar vazifasiga, sig‘imiga, qavatlariga, konstruksiyasining tipiga, shinamlik darajasiga, foydalanish rejimiga (yillik, mavsumiy), joylashgan yeriga (shahar, kurort va h.k.), ular nima maqsadga mo‘ljallanganligiga, oziq-ovqat bilan ta’minlanganligiga, narx-navo darajasiga qarab farqlanadi. loyihalash paytida bu omillarning barchasi hisobga olinadi va mehmonxona xonalarining tarkibiga, binoning memorlik-tarx tuzilishiga va shu kabilarga ta’sir ko‘rsatadi. mehmonxonalarni tavsiflovchi asosiy belgilar: ularning sig‘imi, necha qavatdan iboratligi, vazifasi va shinamlik darajasi. 2. mehmonxonalarni tavsiflovchi belgilar ma’lum joy hududida joylashishiga qarab mehmonxonalar: · shaharda (shahar markazida, shahar chekkasida) joylashgan mehmonxonalarga; · qishloqda (shu jumladan baland tog‘ hududidagi qishloqda) joylashgan mehmonxonalarga bo‘linadi. nomerlar fondining sig‘imi. mehmonxona sig‘imi doimiy uxlash joylarining miqdori bilan belgilanadi. mehmonxonalar sig‘imiga qarab turli mamlakatlarda har xil tasniflanadi. masalan, shveysariya va avstriyada 100 tadan kam joyga ega mehmonxonalar kichik mehmonxona, 100-200 ta joyga ega mehmonxonalar o‘rtacha mehmonxona, 200 tadan ortiq joyga ega mehmonxonalar yirik mehmonxona; chexiyada 120 tadan kam joyga ega mehmonxonalar kichik mehmonxona, …

monxonalar katta mehmonxona hisoblanadi. jahon mehmonxona nomerlari fondi asosan kichik va o‘rtacha mehmonxonalarda joylashgan. so‘nggi vaqtda turizmning jiddiy o‘sishi munosabati bilan hamda iqtisodiy shart-sharoitlarga ko‘ra ayrim yangimehmonxonalar sig‘imining kattalashishi qayd etilmoqda. katta sig‘imli mehmonxonalarning qurilishi eng avvalo iqtisodiy manfaatlar bilan belgilanadi. agar mehmonxona sig‘imi katta bhlsa, nisbatan kuchli va zamonaviy texnologik va muhandislik uskunalarini qo‘llash maqsadga muvofiq bo‘ladi, ishchi maydonning umumiy maydonga nisbati ortadi, yordamchi maydon, shuningdek koridorlar, xollar, yo‘laklar maydoni bevosita mehmonlar ixtiyoriga beriladigan maydonga nisbatan qisqaradi, bu esa umumiy qurilish harajatlarining qisqarishiga olib keladi. masalan, mehmonxonalarni loyihalash bilan shug‘ullanuvchi memorlarning hisob-kitoblariga qaraganda, shinamligi bir xil bo‘lgan mehmonxonalarda ularning sig‘imi 3,3 barvar (132 joydan 440 joyga) ko‘paytirilsa, har bir mehmonxona joyi uchun qurilish harajatlari taxminan 27% ga kamayadi, nomerlar miqdori 100 tadan 400 taga (ya’ni 4 baravar) ko‘paytirilsa, bu oshxona maydonini faqat 2 baravar, yordamchi xonalar maydonini esa atigi 50% ga kattalashtirishni taqozo etadi. katta mehmonxonalarda xizmat ko‘rsatuvchi xodimlar …

larga belgilangan narx-navo darajasiga qarab, mehmonxonalar : · byudjet mehmonxonalariga (25-35 aqsh dollari); · iqtisodiy mehmonxonalarga (35-55 aqsh dollari; · o‘rtacha mehmonxonalarga (55-95 aqsh dollari); · birinchi toifali mehmonxonalarga (95-195 aqsh dollari); · apart-otellarga (65-125 aqsh dollari); · lyuks-otellarga (125-525 aqsh dollari) bo‘linadi. mijozlarning yashash muddatiga qarab: · uzoq muddat yashashga mo‘ljallangan; · qisqa vaqt yashashga mo‘ljallangan mehmonxonalar farqlanadi. yil davomida faoliyat ko‘rsatish muddatiga qarab: · yillik (butun yil mobaynida ishlaydigan) mehmonxonalar; · mavsumiy (yozda, qishda ishlaydigan) mehmonxonalar farqlanadi. mehmonxonalarda yashovchilarni ovqatlantirish usuliga qarab: · to‘liq pansion bilan ta’minlovchi mehmonxonalar; · faqat nonushta beradigan mehmonxonalar; · ovqatlanishni taklif qilmaydigan (qoida tariqasida, o‘z gastronomik ishlab chiqarishi, ya’ni restorani yoki boshqa korxonasi yo‘qligi tufayli) mehmonxonalar farqlanadi. qavatlilik. jahon amaliyoti bir-ikki qavatli mehmonxonalardan boshlab 40 qavatgacha bo‘lgan va undan baland mehmonxonalar qurilishini ko‘rsatadi. mehmonxonalarning qavatliligi masalalari muayyan mamlakatdagi iqtisodiy, shaharsozlik shart-sharoitlariga, bu yerda amal qiluvchi normativ talablarga, bu mamlakatda qo‘llaniluvchi konstruksiyalar va qurilish …

nd (40 dan ortiq qavatli) binolar. mehmonxonalar binolarining guruhlarini belgilash uchun odamlarning yong‘indan xavfsizligini ta’minlash chora-tadbirlari asosiy omillardan biri hisoblanadi. bu chora-tadbirlar binoning memorlik-tarx, konstruktiv va muhandislik-texnologik yechimlariga ta’sir ko‘rsatadi, xususan, yong‘in chiqqan hollarda odamlarni evakuatsiya qilish sistemasini, signalizatsiya, tutunni aniqlash va tutunni chiqarish, o‘t o‘chirish sistemalari miqdori va turlarini belgilaydi. zinalar miqdoriga, umumiy koridorlar kengligiga, zina maydonchasidan yoki binodan chiqish joyidan nomer eshigining uzoqda joylashganligiga qarab yong‘inga qarshi xavfsizlik talablari qattiqlashib boradi. yong‘in xavfsizligini ta’minlash maqsadida ikki va undan ortiq qavatli milliy mehmonxonalarda zinalar ikkitadan kam bo‘lmasligi tavsiya etiladi. zina maydonchasidan yoki binodan chiqish joyidan nomer eshigining maksimal uzoqligi tartibga solinadi (nomer ikki zina oralig‘ida joylashgan taqdirda 40 m gacha, nomer boshi berk koridorda yoki galereyada joylashgan taqdirda esa – 25 m gacha). umumiy koridorlarning uzunligiga qarab ularning kengligi qabul qilinadi: umumiy koridor uzunligi 40 m gacha bhlgan hollarda 1,6 m, umumiy koridor uzunligi bundan ortiq bo‘lgan hollarda esa …

Хотите читать дальше?

Скачайте полный файл бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "zamonaviy mehmonxonalarning turlari"

1476296207_65445.doc zamonaviy mehmonxonalarning turlari reja: 1. joylashtirish vositalari va tizimi 2. mehmonxonalarni tavsiflovchi belgilar 3. mehmonxonalarning funksional vazifasi 1. joylashtirish vositalari va tizimi mehmonxona ishining hozirgi rivojlanishi jahon amaliyotida mijozga (mehmonxona xizmatlaridan foydalanuvchiga) mazkur xizmatlar bozorlaridagi narx-navoga qarab ko‘p variantli mehmonxona servisini taklif qiladi. har yili ommaviy axborot vositalari ko‘p sonli mijozlarga mazkur servis turidagi faoliyatning yangi shakllari haqida ma’lumot beradi. bundan 100 yil oldin joylashtirish korxonalarning faqat ikkita turi mavjud bo‘lgan: · jamiyatning oliy tabaqasi vakillari uchun hashamatli mehmonxonalar; · aholining qolgan qismi uchun karvonsaroylar. vaqtini yo‘lda o‘tkazishga majbur ...

Формат DOC, 118,0 КБ. Чтобы скачать "zamonaviy mehmonxonalarning turlari", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: zamonaviy mehmonxonalarning tur… DOC Бесплатная загрузка Telegram