mehmonxona va turkomplekslar muxandislik-texnikaviy xizmatlaridagi jarayonlar va qurilmalar

DOC 113.0 KB Free download

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇

1482254502_66578.doc mehmonxona va turkomplekslar muxandislik-texnikaviy xizmatlaridagi jarayonlar va qurilmalar reja: 1.mehmonxona va turkomplekslarda qo‘llaniladigan muxandislik-texnikaviy qurilmalar 2.muxandislik, telekommunikatsion sistema, texnologik jarayonlar. 1.mehmonxona muxandislik qurilmalari faoliyati 2.mehmonxonadagi sanitariya-texnikaviy (isitish, sovitish, salqinlash), suv ta’minoti, ventilyatsiya va havoni konditsirlash); 3.lift xo‘jaligi (ko‘tarish, tushirish) qurilmalari 4.mehmonxonaning energetik xo‘jalikdagi (gaz, elektroenergiya ta’minoti) jarayonlar. 5.mehmonxona telekommunikatsion sistemasining faoliyati 6.videokonferensiyalar o‘tkazish, ma’lumotlar, uzatish, videoko‘rsatuv, aloqa jarayonlari va qurilmalari. 7. mehmonxona hayot faoliyatini ta’minlashda qo‘llaniladigan qurilmalar 8. mehmonxona hayot faoliyatini ta’minlashda qo‘llaniladigan jarayonlar. mehmonxona ishining hozirgi rivojlanishi jahon amaliyotida mijozga (mehmonxona xizmatlaridan foydalanuvchiga) mazkur xizmatlar bozorlaridagi narx-navoga qarab ko‘p variantli mehmonxona servisini taklif qiladi. har yili ommaviy axborot vositalari ko‘p sonli mijozlarga mazkur servis turidagi faoliyatning yangi shakllari haqida ma’lumot beradi. bundan 100 yil oldin joylashtirish korxonalarning faqat ikkita turi mavjud bo‘lgan: · jamiyatning oliy tabaqasi vakillari uchun hashamatli mehmonxonalar; · aholining qolgan qismi uchun karvonsaroylar. vaqtini yo‘lda o‘tkazishga majbur bhlgan odamlarda tanlash imkoniyati bo‘lmagan. bugungi kunda mehmonxona …

atmoqda. o‘zbekiston bilan chet elda mehmonxona ishini tashkil etishdagi keskin tafovutlar asta-sekin yo‘qolib bormoqda. o‘zbekiston respublikasining mehmonxona korxonalari mijozlarga xizmat ko‘rsatish saviyasini, nomerlarning shinamligi va qulayligi darajasini, xizmat ko‘rsatuvchi xodimlarning malakasini izchil oshirib bormoqdalar. mehmonxona servisi korxonalarining rang-barangligi, shuningdek vaqti-vaqti bilan mehmonxona xizmati yangi-yangi turlarining paydo bo‘lishi joylashtirish korxonalari tasnifi va tipologiyasini ancha shartli qilib qo‘yadi. 24-jadvalda dunyoning aksariyat davlatlariga xos bo‘lgan 7 har xil toifa bo‘yicha mehmonxona korxonalari 9 turining solishtirma tavsifi berilgan. zamonaviy korxonalar vazifasiga, sig‘imiga, qavatlariga, konstruksiyasining tipiga, shinamlik darajasiga, foydalanish rejimiga (yillik, mavsumiy), joylashgan yeriga (shahar, kurort va h.k.), ular nima maqsadga mo‘ljallanganligiga, oziq-ovqat bilan ta’minlanganligiga, narx-navo darajasiga qarab farqlanadi. loyihalash paytida bu omillarning barchasi hisobga olinadi va mehmonxona xonalarining tarkibiga, binoning memorlik-tarx tuzilishiga va shu kabilarga ta’sir ko‘rsatadi. mehmonxonalarni tavsiflovchi asosiy belgilar: ularning sig‘imi, necha qavatdan iboratligi, vazifasi va shinamlik darajasi. ma’lum joy hududida joylashishiga qarab mehmonxonalar: · shaharda (shahar markazida, shahar chekkasida) joylashgan mehmonxonalarga; …

onxonalar o‘rtacha mehmonxona, 500 tadan ortiq joyga ega mehmonxonalar katta mehmonxona; aqshda 100 tadan kam nomerga ega mehmonxonalar kichik mehmonxona, 500 tagacha nomerga ega mehmonxonalar o‘rtacha mehmonxona, 500 tadan ortiq nomerga ega mehmonxonalar yirik mehmonxona hisoblanadi . bizning mamlakatimizda mehmonxonalar sig‘imiga qarab rasman tasniflanmaydi, shu bois ularni quyidagi guruhlash taklif etiladi: 150 tagacha joyga (100 tagacha nomerga) ega mehmonxonalar kichik mehmonxona, 150-400 ta joyga (300 tagacha nomerga) ega mehmonxonalar o‘rtacha mehmonxona, 400 tadan ortiq joyga (300 tadan ortiq nomerga) ega mehmonxonalar katta mehmonxona hisoblanadi. jahon mehmonxona nomerlari fondi asosan kichik va o‘rtacha mehmonxonalarda joylashgan. so‘nggi vaqtda turizmning jiddiy o‘sishi munosabati bilan hamda iqtisodiy shart-sharoitlarga ko‘ra ayrim yangimehmonxonalar sig‘imining kattalashishi qayd etilmoqda. katta sig‘imli mehmonxonalarning qurilishi eng avvalo iqtisodiy manfaatlar bilan belgilanadi. agar mehmonxona sig‘imi katta bhlsa, nisbatan kuchli va zamonaviy texnologik va muhandislik uskunalarini qo‘llash maqsadga muvofiq bo‘ladi, ishchi maydonning umumiy maydonga nisbati ortadi, yordamchi maydon, shuningdek koridorlar, xollar, yo‘laklar …

adan katta haq to‘lanadigan ma’murlar soni ham qisqaradi; korxona harajatlarini kamaytirgan holda, mijozlarga ko‘rsatiladigan xizmatlar sonini oshirish mumkin bo‘ladi. ayni vaqtda, mehmonxonalar qurish va ulardan foydalanish sohasidagi milliy va xorijiy mutaxassislar mehmonxonalar sig‘imini oqilona chegaragacha oshirish kerak, aks holda ularni boshqarish juda qiyinlashishi mumkinligini qayd etmoqdalar. asosan 2000 ta joy mana shunday chegara deb hisoblanadi. katta sig‘imli mehmonxona qurish talab etilgan hollarda odatda mehmonxona komplekslari qurishga o‘tiladi. asosiy (nomerlar fondida ko‘rsatiladigan) pullik xizmatlarga belgilangan narx-navo darajasiga qarab, mehmonxonalar : · byudjet mehmonxonalariga (25-35 aqsh dollari); · iqtisodiy mehmonxonalarga (35-55 aqsh dollari; · o‘rtacha mehmonxonalarga (55-95 aqsh dollari); · birinchi toifali mehmonxonalarga (95-195 aqsh dollari); · apart-otellarga (65-125 aqsh dollari); · lyuks-otellarga (125-525 aqsh dollari) bo‘linadi. mijozlarning yashash muddatiga qarab: · uzoq muddat yashashga mo‘ljallangan; · qisqa vaqt yashashga mo‘ljallangan mehmonxonalar farqlanadi. yil davomida faoliyat ko‘rsatish muddatiga qarab: · yillik (butun yil mobaynida ishlaydigan) mehmonxonalar; · mavsumiy (yozda, qishda ishlaydigan) mehmonxonalar …

i qurish metodlariga bog‘liq bo‘ladi. hozirda: · rossiyada – 5-16 qavatli; · chexiyada – 8-14 qavatli; · vengriyada kichik shaharlarda – 4-5 qavatli, katta shaharlarda va kurortlarda – 6-11 qavatli; · germaniyada – 8-10 qavatli; · angliyada – 10-15 qavatli mehmonxonalar qurish ayniqsa keng tarqalgan. mehmonxonalarning binolari qavatliligiga qarab quyidagi guruhlarga ajratiladi: · kam qavatli (1-2 qavat) mehmonxonalar; · qavatliligi hrtacha (3-5 qavat) mehmonxonalar; · qavatliligi katta (6-9 qavat) mehmonxonalar; · ko‘p qavatli (1 toifa – 10-16 qavat; 2 toifa – 17-25 qavat; 3 toifa – 26-40 qavat) mehmonxonalar; · baland (40 dan ortiq qavatli) binolar. mehmonxonalar binolarining guruhlarini belgilash uchun odamlarning yong‘indan xavfsizligini ta’minlash chora-tadbirlari asosiy omillardan biri hisoblanadi. bu chora-tadbirlar binoning memorlik-tarx, konstruktiv va muhandislik-texnologik yechimlariga ta’sir ko‘rsatadi, xususan, yong‘in chiqqan hollarda odamlarni evakuatsiya qilish sistemasini, signalizatsiya, tutunni aniqlash va tutunni chiqarish, o‘t o‘chirish sistemalari miqdori va turlarini belgilaydi. zinalar miqdoriga, umumiy koridorlar kengligiga, zina maydonchasidan yoki binodan …

Want to read more?

Download the full file for free via Telegram.

Download full file

About "mehmonxona va turkomplekslar muxandislik-texnikaviy xizmatlaridagi jarayonlar va qurilmalar"

1482254502_66578.doc mehmonxona va turkomplekslar muxandislik-texnikaviy xizmatlaridagi jarayonlar va qurilmalar reja: 1.mehmonxona va turkomplekslarda qo‘llaniladigan muxandislik-texnikaviy qurilmalar 2.muxandislik, telekommunikatsion sistema, texnologik jarayonlar. 1.mehmonxona muxandislik qurilmalari faoliyati 2.mehmonxonadagi sanitariya-texnikaviy (isitish, sovitish, salqinlash), suv ta’minoti, ventilyatsiya va havoni konditsirlash); 3.lift xo‘jaligi (ko‘tarish, tushirish) qurilmalari 4.mehmonxonaning energetik xo‘jalikdagi (gaz, elektroenergiya ta’minoti) jarayonlar. 5.mehmonxona telekommunikatsion sistemasining faoliyati 6.videokonferensiyalar o‘tkazish, ma’lumotlar, uzatish, videoko‘rsatuv, aloqa jarayonlari va qurilmalari. 7. mehmonxona hayot faoliyatini ta’minlashda qo‘llaniladiga...

DOC format, 113.0 KB. To download "mehmonxona va turkomplekslar muxandislik-texnikaviy xizmatlaridagi jarayonlar va qurilmalar", click the Telegram button on the left.

Tags: mehmonxona va turkomplekslar mu… DOC Free download Telegram