to‘qimachilik maxsulotlarini tayyorlash laboratoriyasi

DOCX 18 sahifa 152,9 KB Bepul yuklash

18 sahifa

FaylHub.uz

Telegram orqali yuklab olish

Hajm 152,9 KB

Fayl turi DOCX

Sahifalar 18

Yangilangan Dek 2025

Sahifa ko'rinishi (5 sahifa)

Pastga aylantiring 👇

1 / 18

3-labaratoriya ishi:to‘qimachilik maxsulotlarini bo‘yash va gul bosishga tayyorlash. ip-gazlama matolarni bo‘yash va gul bosishga tayyorlash ishdan maqsad: 1. to‘qimachilik tolalar tarkibidagi keraksiz chiqindi moddalarni o’rganish. 2. to‘qimachilik maxsulotlarini tayyorlashda sirt aktiv moddalar (sam)ni qo‘llash. 3. pardozlash jarayonida suvning ishlatilishi. 4. ip gazlama matolar tuklarini kuydirish. 5. ip gazlama tarkibidagi oxorni yo‘qotish. 6. ip gazlama tolalarni kaynatish. 7. ip gazlama maxsulotlarini natriy gipoxlorid bilan oqartirish. 8. ip gazlama maxsulotlarini natriy xlorit bilan oqartirish. 9. ip gazlama maxsulotlarini vodorod qush oksidi bilan oqartirish. 10. ip gazlama matolarni merserizatsiyalash. tayanch iboralar: mumli, pektin, azotsaklovchi, qo‘l, bo‘yoq, oxor, emulsiya, sam, ionli, anion aktiv, kation, ionmas, tuk, gaz kuydirish, gorelka, kislota, ishqor, oksidlovchi, ferment, arg‘amchi, taxtlangan, uzluksiz, davriy, oqartirish, natriy gipoxlorid, natriy xlorit, vodorod qush oksidi, barkarorlantiruvchi, uyuvchi natriy, merserizatsiyalash, yaltillash, zanjirli, valli. to‘qimachilik tolalar tarkibidagi keraksiz chiqindi moddalar. to‘qimachilik maxsulotlarini bo‘yash va gul bosishga tayerlash kator jaraenlardan iborat bo‘lib, asosiy maqsad xom-ashe tarkibidagi keraksiz …

2 / 18

iklari, yeglovchi maxsulotlar va ba’zida shlixta; tabiiy ipak tarkibidagi seritsin, mumli maxsulotlar, tukish va toblash jaraenida kiritiladigan moy emulsiyalari va sovun; kimyoviy tolalar tarkibiga shlixta, yeglovchi va antistatik moddalar; tabiiy va kimeviy tolalardan tayerlangan matolar tarkibiga ishlab chiqarish jaraenida kiritilgan kimeviy moddalar, yeglovchi maxsulotlar va ba’zi metall changlari kiradi. tarkibida keraksiz qo‘shimcha maxsulot saklangan xomashe suvni shimmaydi, uni umuman tuk, chidamli va bir tekis qilib bo‘yab bo‘lmaydi. xom-asheni bo‘yash va gul bosishga tayerlash uchun uning tarkibidagi va yuzasidagi keraksiz qo‘shimcha maxsulotlarni tozalash kerak, - bunda xom-ashening ichki karshiligi kamayib bo‘yoq va yerdamchi maxsulotlar bilan yaxshi birikadi. to‘qimachilik maxsulotlarini bo‘yash va gul bosishga tayerlash jaraenini shunday tanlash kerakki, unda xom-ashening kimeviy va fizika - mexaniqaviy xususiyatlari saklansin. to‘qimachilik maxsulotlarini tayyorlashda sirt aktiv moddalar (sam)ni qo‘llash. tayerlash jaraenida keng miqesda (pav) usti faol maxsulot ishlatiladi. u yuvish, maydalash, shimdirish, kuyultirish xususiyatlarigaega. tayerlash jaraenlarining barchasi kattik va suyuk fazaning bir-biri bilan kirishishidan iborat …

3 / 18

a uglerod 1016 atomdan iborat) hamda molekulasida etilen oksidi bo‘lgan alkifenolning kondensatsiyamaxsuloti (op-4, op-7, op10) ishlatiladi. kateonaktiv birikmalar esa bo‘yash, gul bosish va oxirgi pardozlash jaraenida ishlatiladi. pardozlash jarayonida suvning ishlatilishi. pardozlash korxonalarida ko‘p jaraenlar eritmalar bilan olib boriladi. tolalar va ulardan tayerlangan matolar ma’lum sifatga ega bo‘lgan suv bilan ishlov beriladi. suvning sifati uning tinikligi va kattikligi bilan aniqlanadi. suvning kattikligi uning tarkibidagi kalsiy va magniy tuzlarining miqdori bilan aniqlanadi va ahp litr suvda kancha gramm /ekvivalent tuz borligi xisoblanadi. tarkibida 24,02 mg/l kalsiy va12,14 mg/l magniy tuzlari bo‘lgan bir litr xajmdagi suvning kattikligi bir milligramm ekvivalent/litrga teng bo‘ladi. suvning rangi va uning kattikligidan ishlov beriladigan maxsulotning sifati hamda bo‘yoq, sovun va boshqa yerdamchi maxsulotlarning sarf bo‘lishida bog‘lik bo‘ladi. suvning tarkibidagi temir, kalsiy, magniy, marganes tuzlari bo‘yash jaraeniga xalakit beradi, natijada rang bir tekis bo‘yalmaydi, mato yuzasiga doglar paydo bo‘ladi va rang chidamli bo‘lmaydi. suvning kattikligi kuyidagi sinflanish buyicha …

4 / 18

dan oldin uning yuzasi kuydiriladi. xomashening sirti tolalarning uchi tuklar bilan koplangan bo‘lib, ularni albatta yo‘qotish kerak. tuklar yo‘qotilmasa, gazlamaning yuzi birinchidan gadir-budir ko‘rimsiz bo‘ladi, ikkinchidan rang tekis bo‘lmaydi, hamda gazlama tez eskira di. ip gazlama matolar tuklarini kuydirish. ip-gazlamaning yuzini tekislash uchun uning yuzasidagi tuklarni yo‘qotish kerak. bunda ip gazlamaning tashki ko‘rinishi chiroyli bo‘lib, tez eskirmaydi. shuning uchun ham ip gazlamalar gaz bilan kuydirish mashinasida kuydiriladi. gaz kuydirish mashinasi ugo-240. 1-rasm. gaz kuydirish mashinasi gazlamaning bir tomonini va ikkala tomonini kuydirish uchun muljallangan bo‘lib, kuyidagicha tuzilgan 1-gazlamani mashinaga kiritish moslamasi, gazlamani tortibmoslab beradi. 2-momiqdan tozalash kamerasi. momiq puxlarni tozalaydi va tuklarini ko‘taradi, 3-4 dona gaz gorelkasi tuklarni kuydiradi. 4.kutti. kaysikim ichiga ho‘l par berib turiladi. gazlamaning yuzi alanga olmasligi uchun ho‘llab turadi. gaz mashinalarining asosiy ishchi organi gaz gorelkalari bo‘lib, ular uch xil bo‘ladi ochiq alangali, yepik kamerali va radiatsiyali. kuydirish mashinasi shatrlar bilan uralgan va unga ventilyator ulangan. …

5 / 18

hlixta shishib suvda eriydi va yuviladi. agar shlixta tarkibida kraxmal bo‘lsa, oxor suvga erimaydi, uni parchalab eriydigan xolatga keltirib, keyin yuvish kerak. bunda sellyuloza tarkibidagi yo‘ldosh moddalar ham yo‘qoladi. shlixtani yo‘qotishning texnologik rejimini shunday tanlash ke rakki, sellyuloza destruksiyalanmasin. kraxmal kislota, ishqor, oksidlovchi va fermentlar ta’sirida eriydi. ip-gazlamani shlixtasini suv, kislota (2-3gr/l) uyuvchi natriy (3-5 gr/l) eritmalari ta’sirida yo‘qotiladi. gazlama kerakli eritmaga 2 soatdan 24 soatgacha 30400 os xaroratda botirib kuyiladi, keyin yuvib olinadi. vaktning uzunligi gazlamaning zichligiga va shlixta miqdoriga qarab belgilanadi. gazlamani oksidlovchilar bilan kuyidagicha ishlov beriladi. gazlama 25-300 os xaroratda 1-1:5 gr/l faol xlorli natriy xlorid eritmasiga botirilib, bir necha soatga bosib kuyiladi va keyin yuviladi. ba’zida gazlama 40-500 os xaroratli (2- 3 gr/l) vodorod oksidi (3-5 gr/l) uyuvchi natriy eritmasi bilan ishlov beriladi. 95-1000 os xaroratda 3-7 minut parda saklanib, keyin yuviladi. ba’zan xayvonlardan olingan fermentlar (pankreatin), miqroorganizmlar (biolaza va superbiolaza), usimliklardan olingan fermentlar (diafarin) yerdamida …

Ko'proq o'qimoqchimisiz?

Barcha 18 sahifani Telegram orqali bepul yuklab oling.

To'liq faylni yuklab olish

"to‘qimachilik maxsulotlarini tayyorlash laboratoriyasi" haqida

3-labaratoriya ishi:to‘qimachilik maxsulotlarini bo‘yash va gul bosishga tayyorlash. ip-gazlama matolarni bo‘yash va gul bosishga tayyorlash ishdan maqsad: 1. to‘qimachilik tolalar tarkibidagi keraksiz chiqindi moddalarni o’rganish. 2. to‘qimachilik maxsulotlarini tayyorlashda sirt aktiv moddalar (sam)ni qo‘llash. 3. pardozlash jarayonida suvning ishlatilishi. 4. ip gazlama matolar tuklarini kuydirish. 5. ip gazlama tarkibidagi oxorni yo‘qotish. 6. ip gazlama tolalarni kaynatish. 7. ip gazlama maxsulotlarini natriy gipoxlorid bilan oqartirish. 8. ip gazlama maxsulotlarini natriy xlorit bilan oqartirish. 9. ip gazlama maxsulotlarini vodorod qush oksidi bilan oqartirish. 10. ip gazlama matolarni merserizatsiyalash. tayanch iboralar: mumli, pektin, azotsaklovchi, qo‘l, bo‘yoq, oxor, emulsiya,...

Bu fayl DOCX formatida 18 sahifadan iborat (152,9 KB). "to‘qimachilik maxsulotlarini tayyorlash laboratoriyasi"ni yuklab olish uchun chap tomondagi Telegram tugmasini bosing.

Teglar: to‘qimachilik maxsulotlarini ta… DOCX 18 sahifa Bepul yuklash Telegram