t.f.oziq-ovqat maxsulotlarini tayyorlash texnologiyasi

PPTX 8 стр. 375,5 КБ Бесплатная загрузка

8 стр.

FaylHub.uz

Скачать через Telegram

Размер 375,5 КБ

Тип файла PPTX

Страницы 8

Обновлено Дек 2025

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1 / 8

презентация powerpoint pedagogika fakulteti “texnologik ta’lim” yo`nalishi. urganch-2023. t.f. oziq-ovqat maxsulotlarini tayyorlash texnologiyasi ma’ruzalar mashg`ulotlari 20 soat. amaliy mashg`uloti- 40 soat. mustaqil ta’lim- 60 soat jami: 120soat fanni o`qitishdan maqsad: – бўлажак технологик таълим ўқитувчиларига овқат тайёрлаш бўйича чуқур илмий асосланган билим бериш, қизларни турмушга тайёрлаш, бадиий дидини, овқатланиш маданиятини тарбиялаш, ўзбек миллий урф одатларига ҳурмат эътиборни кучайтириш, мустақил ўзбекистон келажаги бўлган ҳар томонлама баркамол шахсни тарбиялашдан иборат. мазкур фанни ўрганиш давомида талаба озиқ-овқат маҳсулотларнинг турлари, навлари, сифатига бўлган талаблар, озиқ-овқат махсулотларини сақлашга қойиладиган санитар-гигийена талабларини, шароитларини, шунингдек ҳозирги замонавий технологиялар асосида озиқ-овқат маҳсулотларни ишлаб чиқариш жараёни, тайёрланган таомнинг кимёвий таркиби, организм учун аҳамияти, озуқа қиймати, таомнома тузиш, таомларни қандай режимда қандай меёрда истеъмол қилиш, касаллик турларига кўра даволовчи таомлар хақида маълумотлар беришдан иборат. fanning vazifasi: ўлкамизда етиштириладиган ва ишлаб чиқариладиган озиқ-овқат маҳсулотлари турлари, навлари, сифатига бўлган талабаларни, сақлаш шароити ва муддатларини замонавий илмий, амалий ютуқлар асосида ўргатиш, шунингдек ана …

2 / 8

шириш усуллари 3.пархез таомлари уларни тайёрлаш тартиби 4.иссиқ ичимлик ва шифобахш дамламаларни тайёрлаш технологияси amaliy mashg`ulotlari uchun ajratilgan mavzular: пазандачилик хонасида хавфсизлик техникаси қоидалари. сабзавотларга бирламчи ишлов бериш ва турли таомлар учун тўғраш усуллари. сабзавотларни пишириш усуллари (қайнатиш, қовуриш, буғда димлаш). иссиқ ишлов бериш усуллари. картошка бўтқасини тайёрлаш технологияси (картошка бўтқасини тайёрлаш босқичлари ва техника хавфсизлиги қоидалари). мевалардан десертлар тайёрлаш ва дастурхонга тортиш тартиби. сабзавот ва мевалардан турли хил кансервалар тайёрлаш. ёрма бўтқалар тайёрлаш технологияси. макарон маҳсулотларидан тайёрланган таомлар. қатламли хамир. уваланадиган оширма хамир. пиширилган хамир. бисквитли хамир. кекслар учун хамир. очиқ, ёпиқ ва газак учун бутербродларни тайёрлаш ва дастурхонга тортиш 11.пархез таомлари уларни тайёрлаш тартиби. маҳсулотларга умумий тавсиф бериш ва овқатларни тайёрлаш усуллари иссиқ ичимлик ва шифобахш дамламаларни тайёрлаш технологияси. mustaqil ta’lim mavzulari ўзбек миллий пазандалиги тарихи. озиқ-овқат санитарияси ва гигийенаси. пархез ва даволаш бойича овқатланиш. сабзавот ва мевалар турлари. қайта ишланган сабзавот ва мевалар. сабзавотлардан таомлар тайёрлашни технологияси. …

3 / 8

ларни тайёрлашни технологияси. хамир маҳсулотлари ва таомларини тайёрлаш жараёнини технологияси. 17.дастурхон тузаш қоидалари технологияси. adabiyotlar м. мўминова. овқат тайётлаш жараёни. ўқув қўлланма. т.: адабиётлар жамғараси, 2006 у.ахроров, ш.ахроров. таом тайёрлаш технологияси. ўқув қўлланма. т.:шарқ, 2008 т.худойшукуров ва бошқ. овқатланиш маҳсулотларни ишлаб чиқариш асослари.т.: “таълим нашриёти”, “иқтисод-молия”, 2009. м.васиев. нон маҳсулотлари технологияси. т.: “янги аср авлоди”, 2009 й м. мўминова, м.а.максумова. овқат тайёрлаш технологияси ва озиқ-овқат товаршунослиги - т.: “илм зиё”, 2012 в.г. василев ва бошқ. озиқ -овқат технологияси асослари. – т.:”ворис- нашриёти”, 2012 image1.jpg image2.png image3.jpeg image4.jpeg /docprops/thumbnail.jpeg

4 / 8

t.f.oziq-ovqat maxsulotlarini tayyorlash texnologiyasi - Page 4

5 / 8

t.f.oziq-ovqat maxsulotlarini tayyorlash texnologiyasi - Page 5

Хотите читать дальше?

Скачайте все 8 страниц бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "t.f.oziq-ovqat maxsulotlarini tayyorlash texnologiyasi"

презентация powerpoint pedagogika fakulteti “texnologik ta’lim” yo`nalishi. urganch-2023. t.f. oziq-ovqat maxsulotlarini tayyorlash texnologiyasi ma’ruzalar mashg`ulotlari 20 soat. amaliy mashg`uloti- 40 soat. mustaqil ta’lim- 60 soat jami: 120soat fanni o`qitishdan maqsad: – бўлажак технологик таълим ўқитувчиларига овқат тайёрлаш бўйича чуқур илмий асосланган билим бериш, қизларни турмушга тайёрлаш, бадиий дидини, овқатланиш маданиятини тарбиялаш, ўзбек миллий урф одатларига ҳурмат эътиборни кучайтириш, мустақил ўзбекистон келажаги бўлган ҳар томонлама баркамол шахсни тарбиялашдан иборат. мазкур фанни ўрганиш давомида талаба озиқ-овқат маҳсулотларнинг турлари, навлари, сифатига бўлган талаблар, озиқ-овқат махсулотларини сақлашга қойиладиган санитар-гигийена талабларини, шароитларини, шуни...

Этот файл содержит 8 стр. в формате PPTX (375,5 КБ). Чтобы скачать "t.f.oziq-ovqat maxsulotlarini tayyorlash texnologiyasi", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: t.f.oziq-ovqat maxsulotlarini t… PPTX 8 стр. Бесплатная загрузка Telegram