lipidlar tuzilishi va funktsiyalari

PPTX 63 стр. 4,1 МБ Бесплатная загрузка

63 стр.

FaylHub.uz

Скачать через Telegram

Размер 4,1 МБ

Тип файла PPTX

Страницы 63

Обновлено Дек 2025

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1 / 63

sovunlanmaydigan lipidlar. terpenlar va steroidlar lipidlar tuzilishi va funktsiyalari fan: tibbiy kimyo ma'ruzaning maksadlari lipidlar o'z ichiga turli xil moddalarni oladi va ularning vazifalari ham turlicha. yog'lar energetik, mumlar ximoyalash, fosfo-, sfingo- va glikolipidlar esa membranalar devorlarini quruvchi moddalar vazifasini o'taydi. gidrolizlanmaydigan lipidlardan - terpenlar o'simliklarda bo'lib, ko'proq dori modda sifatida ishlatilsa, steroidlar gormonlar, vitaminlar, o't kislotalari va b. sifatida organizmda o'rin olgan. bu vazifalari ularni tuzilishi va kimyoviy xossalari bilan bog'likdir. shuning uchun lipidlarning klassifikatsiyasi, ularning tuzilishi va xossalarining o'ziga xosliliklari bilan tanishish muxim axamiyatga egadir. ko'riladigan masalalar 1. lipidlar, ularning umumiy ta'rifi va klassifikatsiyasi 2. sovunlanuvchi oddiy lipidlar. yog'lar, moylar va mumlar. ular tarkibidagi yog' kislotalarning turlari va xossalari. 3. murakkab lipidlar. fosfolipidlar, sfingolipidlar va glikolipidlarning tuzilishi. 4. sovunlanuvchi lipidlar va ularning tuzilish birliklarini xossalari. ko'riladigan masalalar 5. sovunlanmaydigan lipidlarning turlari, umumiy xossalari va vazifalari 6.terpenlar, ularning ta'rifi, tuzilishi va xossalari 7. lipid tabiatli kichikmolekulyar bioboshqaruvchilar 8.steroidlar, ularning …

2 / 63

to'yinmagan kislotalar olein (s17n33soon) linol (s17n31soon) linolen (s17n29soon) araxidon (s20n31soon) oddiy lipidlar. mumlar sn3(sn2)14 – s – osn2(sn2)29 sn3 o miritsilpalmitat (asalari mumi) sn3(sn2)14 – s – on + nosn2(sn2)29 sn3 palmitin kislota miritsil spirt o oddiy lipidlar. mumlar sn3(sn2)14 – s – osn2(sn2)14 sn3 o tsetilpalmitat oddiy lipidlar. moylar (glitserin trioleati) oddiy lipidlar. yog'lar sn2o – so – s17n35 sno – so – s17n35 sn2o – so – s17n35 sn2o – so – s17n33 sno – so – s15n31 sn2o – so – s17n35 tristearin 1-oleo-2-palmito-stearin murakkab lipidlar fosfolipidlar fosfatidiletanolamin (kolaminkefalin) fosfatidilxolin (letsitin) fosfatidilserin (serinkefalin) murakkab lipidlar sn2os(sn2)nsn3 rch = ch(ch2)7 c-o–s – n sn2o – r – o o o- o o sn2 sn2 n+ sn3 sn3 sn3 qutbsiz (gidrofob) kismi qutbli (gidrofil) qismi fosfatidilxolin (letsitin) sfingolipidlar sfingoolipidlar sfingomielinlar tserebrozidlar gangliozidlar tseramid – sfingozinning aminoguruxi bo'yicha atsillangan xosilasi s–r o tseramid sfingomielin snoh h–s –nn- sn2o – r …

3 / 63

ksidlanish reaktsiyalari sovunlanuvchi lipidlarning ba'zi-bir xossalari tuyinmagan yog kislota epoksidlar diollar karbon kislotalar kmno4. h2o kmno4. h3o+ perbenzoy kislota lipidlarni peroksidli oksidlanishi rch2ch=chr` ho. yoki noo. -n2o yoki -noon rchch=chr` . o2 rchch=chr` o – o . n2o -ho. rch–ch=chr` o – on rc o h + hoch=chr` o=ch-ch2 r` o2 rcooh + r`ch2cooh gidroperoksid molekulyar massasi kichikroq bo'lgan karbon kislotalar lipidlarni - oksidlanishi r–ch2–ch2–ch2–c–oh o hskoa r–ch2–ch2–ch2–c–skoa o -2h r–ch2–ch=ch–c–skoa o +h2o r–ch2–ch–ch2–c–skoa o oh o o r–ch2–c–ch2–c–skoa [o] hskoa + r–ch2–c–skoa o ch3–c–skoa o -2h +h2o [o] hskoa atsilkoferment a atsetilkoferment a sovunlanmaydigan lipidlarning umumuiy ta'rifi lipidlar fraktsiyasining gidrolizlanmaydigan guruxiga kiruvchi moddalar sovunlanmaydigan lipidlar deyiladi. sovunlanmaydigan lipidlarning klassifikatsiyasi: terpenlar (ko'prok usimliklarda uchraydi) steroidlar (ko'prok jonli organizmda uchraydi) terpenlar tarkibida izopren koldigini tutgan birikmalar izoprenoidlar deyiladi sn3 -sn2 – s = sn – s n2- sn3 sn2=s – sn = sn2 n izopren polizopren (natural kauchuk) + izopren izopren …

4 / 63

genlar – ayol jinsiy gormonlari sn3 no o sn3 no on n estron estradiol pregnan xosilalari sn3 sn3 o sn2on s=o n no sn3 sn3 o sn2on s=o n no on kortikosteron prednizolon pregnan xosilalari sn3 sn3 o sn2on s=o n progesteron (gestagen) xolan xosilalari – o't kislotalari sn3 sn3 no c n on on nh-ch2r o xol kislota r – soon – glikoxol kislota r – ch2soh – tauroxol kislota sn3 sn3 no cooh n on on 24 23 22 21 20 xolestan xosilalari - sterinlar ergosterin sn3 sn3 no kaltsiferol (vitamin d2) h sn2 sn3 no 21 20 22 23 24 25 27 26 xolestan xosilalari - sterinlar image1.jpeg image2.png image3.jpeg image4.jpeg image5.png image6.png image7.png image8.png image9.png image10.png image11.png image12.png image13.png image14.png image15.png image16.png image17.jpeg image18.png image23.jpeg image19.jpeg image20.jpeg image21.png image22.jpeg image28.jpeg image24.png image25.jpeg image26.jpeg image27.jpeg image29.jpeg image30.jpeg image31.jpeg image32.png image33.jpeg image34.jpeg image35.png image36.png image37.png image38.png image39.png image40.png …

5 / 63

lo’yinmagan kislotalarda qo’sh bog’ asosan 9-10 c orasida bo'ladi; 2qo’sh bog’ konfiguratsiyasi ko’pincha sis- bo’ladi. yog' kislotalari to'yingan yog' kislotalari c trivial nomi sistematik nomi formulasi atomlari soni 4 moy butan ch,-(ch,),-cooh 6 kapron geksan ch,-(ch,),-cooh 8 kapril oktan ch,-(ch,),-cooh 10 kaprin dekan ch,-(ch,),-cooh 12 laurin dodekan ch,-(ch,),,-cooh 14 miristin tetradekan ch,-(ch,),,-cooh 16 palmitin geksadekan ch,-(ch,),,-cooh 18 stearin oktadekan ch,-(ch,),,-cooh 20 araxin eykozan ch,-(ch,),,-cooh 22 begen dokozan ch,-(ch,),.-cooh 24 legnotserin tetrakozan ch,-(ch,),,-cooh yog' kislotalari to‘yinmagan yog‘ kislotalari c trivial nomi sistematik nomi qisqa nomlash atom- lari soni 16 palmitoolien | sis-geksadetsen-9 k-ta 16:1a9 18 olien sis-oktadetsen-9 k-ta 18:1a9 18 linol sis,sis-oktadekadien-9,12 k-ta 18:2a9,12 18 linolen sis,sis,sis-oktadekatrien-9,12,15 18:3a9,12,15 k-ta 20 araxidon sis,sis,sis,sis-eykozatetraen- 20:4a5,8, 11,14 5,8,11,14 k-ta to‘yinmagan yog‘ kislotalari 9 ch, on eee eon cooh c47h33cooh olien k-ta 12 9 ln noe ea eoe h ch, c,7h3,cooh linol k-ta 15 12 9 ch; j~— — — cooh c47h2gcooh linolen k-ta qo'shbog’ …

Хотите читать дальше?

Скачайте все 63 страниц бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "lipidlar tuzilishi va funktsiyalari"

sovunlanmaydigan lipidlar. terpenlar va steroidlar lipidlar tuzilishi va funktsiyalari fan: tibbiy kimyo ma'ruzaning maksadlari lipidlar o'z ichiga turli xil moddalarni oladi va ularning vazifalari ham turlicha. yog'lar energetik, mumlar ximoyalash, fosfo-, sfingo- va glikolipidlar esa membranalar devorlarini quruvchi moddalar vazifasini o'taydi. gidrolizlanmaydigan lipidlardan - terpenlar o'simliklarda bo'lib, ko'proq dori modda sifatida ishlatilsa, steroidlar gormonlar, vitaminlar, o't kislotalari va b. sifatida organizmda o'rin olgan. bu vazifalari ularni tuzilishi va kimyoviy xossalari bilan bog'likdir. shuning uchun lipidlarning klassifikatsiyasi, ularning tuzilishi va xossalarining o'ziga xosliliklari bilan tanishish muxim axamiyatga egadir. ko'riladigan masalalar 1. lipidlar, ularni...

Этот файл содержит 63 стр. в формате PPTX (4,1 МБ). Чтобы скачать "lipidlar tuzilishi va funktsiyalari", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: lipidlar tuzilishi va funktsiya… PPTX 63 стр. Бесплатная загрузка Telegram

lipidlar tuzilishi va funktsiyalari

Предварительный просмотр (5 стр.)

Хотите читать дальше?

О "lipidlar tuzilishi va funktsiyalari"

Похожие файлы