mehmondo‘stlik industiriyasi tushunchasi

PPT 20 pages 4.4 MB Free download

20 pages

FaylHub.uz

Download via Telegram

Size 4.4 MB

File type PPT

Pages 20

Updated Dec 2025

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇

1 / 20

o'zbekiston respublikasi qishloq va suv xo'jaligi vazirligi reja: 1. mehmondo‘stlik industiriyasi tushunchasi 2. mehmonxonalar faoliyatining iqtisodiy ahamiyati. 3. joylashtirish vositalarining hududdagi turistik destinatsiyalar va resurslarni rivojlantirishdagi o‘rni va roli. 1-mavzu. mehmondo‘stlik industiriyasi fanining maqsadi va vazifalari * mehmondo‘stlik industriyasida uning o‘sishi va rivojlanishiga katta ahamiyat kasb etadigan qo‘yilmalar kiritgan ko‘p shaxslar bo‘lgan. ular orasida eng ko‘p mashhurlardan xix asr oxirida va xx asr boshlarining industriya asoschilari bo‘lgan ellsuort stetler, konrad xilton, ernest xenderson, xouard djonson va dj. uillard (bill) marriottlar bordir. shular qatoridan sezar rits ismi ham o‘rin egallagan. sezar rits o‘z zamonasining afsonaviy shaxsidir. mehmondo‘stlik industriyasining boshqa asoschilarni ko‘pchiligi kabi u ham eng pastki pog‘onadan boshlagan va jonkuyarlik bilan mehnat qilishi evaziga, mehmonxona biznesini sirlarini juda tez o‘rganib kasbning eng yuqori cho‘qqilariga chiqdi. 22 yoshida rits lyurensdagi (shveysariya), o‘zi tufayli shaharni eng orbo‘li mehmonxonasi bo‘lgan grand national hotel ning boshqaruvchisi bo‘ladi. ritsning o‘ziga tortuvchiligi va kashfiyotchiligi eng tanlangan mijozlarni …

2 / 20

yalarining joriy etilishi. korxonalarning ixtisosligi har xil bo‘lishi mumkin. mehmonxonalar turistik bozorning muayyan segmenti vakillariga, masalan, o‘z mehnat ta’tilini golf o‘yiniga, chang‘i sportiga, otda sayr qilishga va h.k.ga bag‘ishlagan mijozlarga, kongresslar, ko‘rgazmalar, yarmarkalar va sh.k.da qatnashish uchun kelgan turistlarga xizmat ko‘rsatishga ixtisoslashishi mumkin. restoranlar, qoida tariqasida, milliy taomlar, nonushtalar, kechki ovqatlar tayyorlashga ixtisoslashadi. so‘nggi yillarda gamburgerlar va qovurilgan kartoshkaga (mc.donald’s), pitssaga (pizza hut, domino, little geasar), bifshtekslarga (sizzler), dengiz mahsulotlariga (red lobster), sendvichlarga (subway) ixtisoslashgan tez xizmat ko‘rsatish restoranlari butun jahonda ommaviylashdi. mehmonxonalar faoliyatining iqtisodiy ahamiyati. o‘z-o‘zidan ravshanki, mehmonxona xo‘jaligi tarmog‘ining iqtisodiyotiga, eng avvalo, iqtisodiy omillar (iqtisodiyotning umumiy holati, aholi jon boshiga olinadigan o‘rtacha daromad, ishsizlik darajasi, mahalliy valyutani ayirboshlash kursi, soliq solish darajasi, kreditlarga belgilangan bank foizi va b.) ta’sir ko‘rsatadi. ayni paytda, tarmoqning rivojlanishida ijtimoiy-iqtisodiy omillar, chunonchi: daromad darajasiga ko‘ra aholining taqsimlanishi, ma’lumot darajasi, turmush tarzi, yosh tuzilishi, shahar va qishloq aholisining nisbati (shahar aholisini harakatchanroq), jinoyatchilik darajasi, …

3 / 20

bunda tarifga kiritilgan nonushta uch xil bo‘lishi mumkin: kontinental nonushta (sharbat, qahva yoki choy, bulochka, jem); inglizcha nonushta (vetchina bilan quymoq qo‘shiladi); shvedcha stol (pishloq, kolbasa mahsulotlari, non-bulka mahsulotlari, mevalar, jemlar, sharbatlar, asal, qahva, choy o‘ziga-o‘zi xizmat ko‘rsatish usulida taqdim etiladi). hozirda ushbu tarif ayniqsa keng tarqalgan. 3. yarim pansion (half board, demi-pension, modified american plan). tarifga yashash haqi, nonushta va tushlik yoki kechki ovqat kiradi. tarif ayrim kurort mehmonxonalarida va ma’rifiy maqsadlarda sayohat qiluvchi turistlarga, shuningdek biznesmenlarga xizmat ko‘rsatadigan mehmonxonalarda qo‘llanadi. ushbu mehmonxonalarda yashaydigan turistlar shahar bo‘ylab ekskursiya qiladi, o‘sha yerda tushlik qiladi, kechqurun esa mehmonxonaga qaytib keladi. kurort mehmonxonalarida yashaydigan turistlarga kelsak, ular shu yerda tushlik qilishni, kechqurun esa turli restoranlar va kafelarda ovqatlanishni ma’qul ko‘radi. 4. to‘la pansion (en pension, american plan). tarifga yashash haqi va uch (yoki to‘rt) mahal ovqatlanish kiradi. kurort mehmonxonalarida, ayniqsa, umumiy ovqatlanish tarmog‘i yaxshi rivojlanmagan mintaqalarda qo‘llanadi. 5. «hammasi kiritilgan» («all included»). …

4 / 20

adi. joylashtirish vositasi deganda tunash uchun muntazam yoki onda-sonda joy beriladigan har qanday obyekt tushuniladi va u turistik industriyaning asosini tashkil qiladi. mehmonxona industriyasi iqtisodiy faoliyat turi sifatida o‘zida mehmonxona xizmati ko‘rsatish va mehmonxonalar kempinglar, motellar, o‘quvchilar va talabalar yotoqxonalarida qisqa muddatli yashashni tashkil etishni mujassamlashtirgan. ushbu faoliyatga restoranlar xizmati ham kiradi. nazorat va mulohaza savollari 1. mehmondo‘stlik industriyasi tushunchasiga ta’rif bering? 2. mehmonxonalar faoliyatining iqtisodiy ahamiyati nimalardan iborat? 3. joylashtirish vositasi deganda nimani tushunasiz? 4. turistik mehmonxonalar konsepsiyasi mohiyati qaysi holatlarda namoyon bo‘ladi? e-mail: shoxjahon.jalilov@mail.ru tel: +998942919339 +998332919339 e‘tiboringiz uchun rahmat!

5 / 20

mehmondo‘stlik industiriyasi tushunchasi - Page 5

Want to read more?

Download all 20 pages for free via Telegram.

Download full file

About "mehmondo‘stlik industiriyasi tushunchasi"

o'zbekiston respublikasi qishloq va suv xo'jaligi vazirligi reja: 1. mehmondo‘stlik industiriyasi tushunchasi 2. mehmonxonalar faoliyatining iqtisodiy ahamiyati. 3. joylashtirish vositalarining hududdagi turistik destinatsiyalar va resurslarni rivojlantirishdagi o‘rni va roli. 1-mavzu. mehmondo‘stlik industiriyasi fanining maqsadi va vazifalari * mehmondo‘stlik industriyasida uning o‘sishi va rivojlanishiga katta ahamiyat kasb etadigan qo‘yilmalar kiritgan ko‘p shaxslar bo‘lgan. ular orasida eng ko‘p mashhurlardan xix asr oxirida va xx asr boshlarining industriya asoschilari bo‘lgan ellsuort stetler, konrad xilton, ernest xenderson, xouard djonson va dj. uillard (bill) marriottlar bordir. shular qatoridan sezar rits ismi ham o‘rin egallagan. sezar rits o‘z zamonasining afsonaviy shaxsidir....

This file contains 20 pages in PPT format (4.4 MB). To download "mehmondo‘stlik industiriyasi tushunchasi", click the Telegram button on the left.

Tags: mehmondo‘stlik industiriyasi tu… PPT 20 pages Free download Telegram