fermentlar termolobilligi

PDF 2 sahifa 304,6 KB Bepul yuklash

2 sahifa

FaylHub.uz

Telegram orqali yuklab olish

Hajm 304,6 KB

Fayl turi PDF

Sahifalar 2

Yangilangan Dek 2025

Sahifa ko'rinishi (2 sahifa)

Pastga aylantiring 👇

1 / 2

1 26-laboratoriya ishi. fermentlar termolobilligi. fermantlar aktivligiga muhit ph ta’siri. 1- laboratoriya ishi. fermentlarning termolabilligi. tempratura ko’tarilishi bilan fermentlar yordamida katalizlanuvchi reaktsiya tezligi ortib boradi. biroq maъlum haroratda fermentlar qaytmas denaturatsiyaga uchrashi tufayli aktivligini yo’qotadi. fermentlarning katalitik aktivligi maksimal bo’lgan harorat uning harorat optimumi deyiladi. har bir ferment o’z optimal tempraturasiga ega. asimlik tarkibidagi fermentlarning harorat optimumi 400-600 ga teng bo’ladi. past (00 dan past) haroratda fermentlarning aktivligi pasayadi yoki butunlay to’xtaydi. biroq bunda ular denaturatsiyaga uchramaydi. kerakli asboblar: probirka, pipetka, spirtovka,shtativ. reaktivlar: ferment shirasi, kraxmalning 0,5% li eritmasi, yodning 1% li eritmasi. ish tartibi.3 ta probirkaga 2-3 ml ferment shirasidan solinadi, birinchi probirka 2-3 minut davomida qaynatiladi. probirka sovigach, har uchala probirkaga 1 ml dan 0,5% li kraxmal eritmasidan solinadi. 1- va 2- probirkalar 37 s da termostatga, 3- probirka esa muzli idishga qo’yiladi. 10 minut o’tgach, har qaysi probirkaga 5 tomchi 1% li yod tomiziladi. tajriba natijasi quyidagi …

2 / 2

tartibi.10 ta probirka olib, har biriga jadvalda ko’rsatilganidek 2,5 ml dan bufer eritma solinadi. bufer eritma - na2hpo4 va sitrat (limon) kislota yordamida tayyorlanadi. 2-jadval probirkalar raqami bufer eritma,mlhisobida bufer eritma ph na2hp04 0,2 m eritma sitrat kislota 0,1m eritma 1 0,27 2,23 2,6 2 1,10 1,40 4,4 3 1,29 1,21 5,0 4 1,39 1,11 5,4 5 1,51 0,99 5,8 6 1,65 0,85 6,2 7 1,82 0,68 6,6 8 2,06 0,44 7,0 9 2,27 0,23 7,4 10 2,43 0,07 8,0 keyin har bir probirkaga 1,5 ml dan kraxmalning 0,5% li eritmasi va 1,9 ml dan ferment shirasi qo’shiladi. probirkalardagi suyuqlik yaxshilab aralashtirilib, 15 minut 370c da inkubatsiyaga qo’yiladi. ko’rsatilgan vaqt tamom bo’lgach, barcha probirkalarga 3-4 tomchidan yodning 1% li eritmasidan qo’shiladi va qaysi probirkada kraxmal yaxshi parchalangani aniqlanadi. shuning asosida fermentning optimal phi topiladi.

Ko'proq o'qimoqchimisiz?

Barcha 2 sahifani Telegram orqali bepul yuklab oling.

To'liq faylni yuklab olish

"fermentlar termolobilligi" haqida

1 26-laboratoriya ishi. fermentlar termolobilligi. fermantlar aktivligiga muhit ph ta’siri. 1- laboratoriya ishi. fermentlarning termolabilligi. tempratura ko’tarilishi bilan fermentlar yordamida katalizlanuvchi reaktsiya tezligi ortib boradi. biroq maъlum haroratda fermentlar qaytmas denaturatsiyaga uchrashi tufayli aktivligini yo’qotadi. fermentlarning katalitik aktivligi maksimal bo’lgan harorat uning harorat optimumi deyiladi. har bir ferment o’z optimal tempraturasiga ega. asimlik tarkibidagi fermentlarning harorat optimumi 400-600 ga teng bo’ladi. past (00 dan past) haroratda fermentlarning aktivligi pasayadi yoki butunlay to’xtaydi. biroq bunda ular denaturatsiyaga uchramaydi. kerakli asboblar: probirka, pipetka, spirtovka,shtativ. reaktivlar: ferment shirasi, kraxmalning 0,5% li er...

Bu fayl PDF formatida 2 sahifadan iborat (304,6 KB). "fermentlar termolobilligi"ni yuklab olish uchun chap tomondagi Telegram tugmasini bosing.

Teglar: fermentlar termolobilligi PDF 2 sahifa Bepul yuklash Telegram