donmahsulotlari saqlash va qayta ishlash

PPTX 12 sahifa 85,9 KB Bepul yuklash

12 sahifa

FaylHub.uz

Telegram orqali yuklab olish

Hajm 85,9 KB

Fayl turi PPTX

Sahifalar 12

Yangilangan Dek 2025

Sahifa ko'rinishi (5 sahifa)

Pastga aylantiring 👇

1 / 12

презентация powerpoint termiz agrotexnologiyalar va innovatsion rivojlanish insitituti meva-sabzavotchilik va texnologiyalari fakulteti qishloq xoʻjaligi mahsulotlari saqlash va dastlabki qayta ishlash texnologiyalari yo’nalishi 219-guruh talabasi ashurova maftuna tayyorlagan hisoboti reja: 1. don mahsulotlari saqlash 2. donning kimyoviy tarkibi va oziqaviy qiymati 3.saqlash jarayonida donning xususiyatlarini boshqarish mavzu:don mahsulotlari saqlash va qayta ishlash donchilik va o'simlikshunoslik kursidan bizga m a’lumki, tashqi muhit omillari o‘simliklarni rivojlanishi va hosilning shakllanishiga ta’sir etadi. shuni nazarda tutish lozimki, turli iqlim va tuproqlarga ekilgan urug‘lar turlicha rivojlanib, turli xil hosil berishi mumkin. bunga mos holda ularning kimyoviy tarkibi, tuzilishi, to‘liqligi yirikligi va boshqa texnologik sifat ko'rsatkichlari har xil bo‘ladi. don sifatiga o‘g ‘itlash ham katta ta’sir ko‘rsatadi. mavsumiy iqlim sharoitlari ham don sifatiga keskin ta’sir ko‘rsatadi. m asalan yig‘im-terim oldidan va terim vaqtida namlik ko‘p bo‘lsa, yog‘ingarchilik m e’yoridan ortiq bo‘lsa donning namligi ortib ketadi va saqlanuvchanlik ko'rsatkichlari keskin tushib ketadi. aksincha qurg‘oqchilik bo‘lsa don haddan tashqari …

2 / 12

o ‘pchiligi zaharli bo‘lishi mumkin. shuning uchun donlar saqlashga joylashtirilishidan oldin yaxshilab tozalanishi lozim. donning sifati va saqlanuvchanligi ko‘p jihatdan yig‘im-terim jarayonlariga ham bog‘liqdir. m azkur jarayonlar qanchalik sifatli tashkillashtirilsa, hosil sifati va miqdori shuncha yuqori bo‘ladi. yig‘im-terim ishlarini o‘z vaqtida va qisqa muddatda tug‘allash, nobudgarchilikning oldini olish, don ekinlaridan m o‘l hosil yetishtirishning asosiy garovidir. don ekinlari 2 xil usulda yig‘ib olinadi: - to ‘g ‘ridan-to‘g ‘ri; - avval o‘rib, keyin yig‘ib olish. don ekinlari hosilini avval o ‘rib keyin yig‘ib olish asosiy usul hisoblanadi. bunda donlar mum pishiqlik davrida о ‘ruvchi mashinada yerdan 15 sm balandlikda o ‘rilib, quritish uchun an‘gizga tashlab ketiladi. donning to ‘la pishib yetilishi quritish paytiga to 'g 'ri keladi. quritilgan don maxsus mexanizatsiyalar yordamida yig‘ishtirib olinadi va yanchiladi. hosilni oldin о ‘rib keyin yig‘ib olish usulining afzalligi shundaki, bunda o ‘rim to ‘g‘ridan to ‘g‘ri yig‘ishga nisbatan 5-6 kun erta boshlanadi, nobudgarchilik keskin …

3 / 12

da donlarning ushlanib qolinishini oldini olishga imkon beradi. donning fizik xossalari mexanizatsiyalashtirish va avtomatlashtirish jarayonlarida, shu jum ladan donlarni xirmonlarga joylashtirish, quritishning zamonaviy usullarini tadbiq etish, donni qayta i shlash bilan bog‘ liq j arayonlarda tebranma transportyorlarni qo ‘ hash va donlarni yirik inshootlarda (siloslar, zamonaviy elevatorlar, metall asosli bunkerlar va h.k.) saqlashda ayniqsa muhimdir. don massasi ikki fazali dispers sistema (don va havo) bo‘lib, sochiluvchan material hisoblanadi. yaxshi sochiluvchanlik donni noriyalar, transportyorlar. pnevmotransportyorli uskunalarda aralashtirish joylash, omborxona va transportlarga joylash va boshqalarda yengillik tug‘diradi. hozirgi paytda donni ortish-tushirish ishlarida, sochiluvchanlik xususiyatlaridan keng komamda foydalanilmoqda. bu prinsipga bog‘liq holda un va yorma zavodlarida don elevatorlari vertikal uslubda qurilgan. maxsus noriyalar yordamida elevatorning yuqorigi qavatiga ko‘tarilgan don massasi o‘zining to‘kiluvchanligi natijasida pastga belgilangan mashinalarga oqib tushadi. silos elevatorlarda yuklash-tushirish jarayonlari ham yuqoridagi prinsipga aoslangan. omborxonalami don massasiga to‘ldirish 39 darajasi ham sochiluvchanlikka bog‘liqdir: sochiluvchanlik qanchalik yuqori bo‘lsa silosning to ‘lishi shunchalik …

4 / 12

urchagi deganda tekis yuzaga erkin to ‘kilayotgan don hosil qilgan konussimon shaklning yuzaga nisbatan burchagi tushuniladi. donning sochiluvchanligiga ko‘pgina omillar ta’sir etadi. bulaming eng asosiylari quyidagilardir: donning granulometrik tarkibi va granulomarfologik xarakteri (shakli, o‘lchami, don yuzasining tuzilishi va ko‘rinishi), namlik, aralashmalar turi va miqdori, material, don massasi oqib tushadigan yuzaning shakli va tuzilishi. yuzasi silliq, sharsimon shaklga ega bo‘lgan urug‘lardan (no‘xat, tariq, lyupin) tashkil topgan don massasi yuqori sochiluvchanlikka, shuningdek nisbatan kichik ishqalanish burchagi va tabiiy oquvchanlik qiyaligiga ega bo‘ladi. donchilik va o'simlikshunoslik kursidan bizga ma’lumki, tashqi muhit omillari o‘simliklarni rivojlanishi va hosilning shakllanishiga ta’sir etadi. shuni nazarda tutish lozimki, turli iqlim va tuproqlarga ekilgan urug‘lar turlicha rivojlanib, turli xil hosil berishi mumkin. bunga mos holda ularning kimyoviy tarkibi, tuzilishi, to‘liqligi yirikligi va boshqa texnologik sifat ko'rsatkichlari har xil bo‘ladi. don sifatiga o‘g‘itlash ham katta ta’sir ko‘rsatadi. mavsumiy iqlim sharoitlari ham don sifatiga keskin ta’sir ko‘rsatadi. masalan yig‘im-terim oldidan va …

5 / 12

m.g 2.adizov.r.t.donni tozalash va maydalash texnologiyasi “turon –iqbol “ nashriyoti ,2006-184-b 3.boboyev s.d omixta yem ishlab chiqarish “ilm ziyo “2004-2006. internet veb saytlari 1.www.ekomik.com 2.www.wikibath.ru 3.www.flagma.ru. image2.jpg image3.jpg image1.jpeg /docprops/thumbnail.jpeg

Ko'proq o'qimoqchimisiz?

Barcha 12 sahifani Telegram orqali bepul yuklab oling.

To'liq faylni yuklab olish

"donmahsulotlari saqlash va qayta ishlash" haqida

презентация powerpoint termiz agrotexnologiyalar va innovatsion rivojlanish insitituti meva-sabzavotchilik va texnologiyalari fakulteti qishloq xoʻjaligi mahsulotlari saqlash va dastlabki qayta ishlash texnologiyalari yo’nalishi 219-guruh talabasi ashurova maftuna tayyorlagan hisoboti reja: 1. don mahsulotlari saqlash 2. donning kimyoviy tarkibi va oziqaviy qiymati 3.saqlash jarayonida donning xususiyatlarini boshqarish mavzu:don mahsulotlari saqlash va qayta ishlash donchilik va o'simlikshunoslik kursidan bizga m a’lumki, tashqi muhit omillari o‘simliklarni rivojlanishi va hosilning shakllanishiga ta’sir etadi. shuni nazarda tutish lozimki, turli iqlim va tuproqlarga ekilgan urug‘lar turlicha rivojlanib, turli xil hosil berishi mumkin. bunga mos holda ularning kimyoviy tarkibi, tuzilishi,...

Bu fayl PPTX formatida 12 sahifadan iborat (85,9 KB). "donmahsulotlari saqlash va qayta ishlash"ni yuklab olish uchun chap tomondagi Telegram tugmasini bosing.

Teglar: donmahsulotlari saqlash va qayt… PPTX 12 sahifa Bepul yuklash Telegram