sintetik vitaminlar. vitaminlarning tuzilishi va kimyoviy xususiyatlari

PPTX 20 стр. 2,6 МБ Бесплатная загрузка

20 стр.

FaylHub.uz

Скачать через Telegram

Размер 2,6 МБ

Тип файла PPTX

Страницы 20

Обновлено Дек 2025

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1 / 20

powerpoint presentation sintetik vitaminlar. vitaminlarning tuzilishi va kimyoviy xususiyatlari omonova gulsanam 1. sintetik vitaminlar: umumiy nuqtai 2. vitaminlarning kimyoviy xossalari 3. vitaminlarning kimyoviy tuzuilishi b3 vitamini (niatsin) niatsin (b3 vitamini) ning ikkita asosiy shakli mavjud: nikotin kislotasi va nikotinamid, ularning farqi kimyoviy tuzilmalarida bo'lib, fiziologik ta'sirlarida biroz farq qiladi. niatsinning tavsiya etilgan sutkalik dozasini (rda) kattalar uchun 14-16 mg deb belgilangan bo'lib, bu yoshga, jinsiga va sog'liq holatiga bog'liq holda o'zgaradi. d vitamini (kalsiferol) d vitamini yog'da eriydigan vitamin bo'lib, uning molekulyar og'irligi d3 uchun taxminan 384 g/mol ni tashkil etadi va organizmda saqlanadi, shuning uchun ortiqcha dozalash zaharli bo'lishi mumkin. d vitamini (kalsiferol)ning ikkita asosiy shakli mavjud: d2 (ergokalsiferol) va d3 (xolekalsiferol), ularning kimyoviy tuzilishi biroz farq qiladi, lekin ikkalasi ham kaltsiy metabolizmida muhim rol o'ynaydi. e vitamini (tokoferol) tokoferolning 8 ta izomeri mavjud bo'lib, ularning α-tokoferol shakli eng faol biologik faollikka ega. tokotrienollar, tokoferollarga o'xshash kimyoviy tuzilishga ega …

2 / 20

linishini talab qiladi. b1 vitamini (tiamin) tiaminning suvda yaxshi eruvchanligi tufayli, organizmda uzoq vaqt saqlanmaydi va kunlik iste'mol qilish kerak, taxminan 1,1-1,2 mg kattalar uchun tavsiya etiladi. tiaminning koenzim sifatida ishtiroki uglerod metabolizmida muhim rol o'ynaydi, ayniqsa, piruvat dekarboksilaza va α-ketoglutarat dehidrogenaza fermentlarining faoliyatini ta'minlaydi. b12 vitamini (kobalamin) b12 vitamini (kobalamin)ning molekulasida markaziy kobalt atomi mavjud bo'lib, u 5,6-dimetilbenzimidazol va 5,6-dimetilbenzimidazol bilan koordinatsion bog'lanish hosil qiladi. b12 vitamini suvda yaxshi eriydi va issiqlikka nisbatan nisbatan barqaror, ammo yorug'lik va oksidlovchilar ta'sirida parchalanishi mumkin. b2 vitamini (riboflavin) riboflavinning metabolizmi jigarda sodir bo'ladi va u fmn (flavin mononukleotid) va fad (flavin adenin dinukleotid) kabi koenzimlarga aylanadi, bu jarayonlar hujayra nafas olishida muhim rol o'ynaydi. b2 vitamini suvda yaxshi eriydi, lekin yog'da erimaydi va ph 6,0-7,0 oralig'ida maksimal barqarorlikka ega. uning maksimal yutilish to'lqini 266 va 370 nm da kuzatiladi. vitaminlarning kimyoviy tuzilishi vitamin a (retinol) izoprenoid tuzilishiga ega bo'lib, uning molekulasida 20 …

3 / 20

b9 vitamini)ning kimyoviy formulasi c19h19n7o6 bo'lib, molekulyar massasi 441,4 g/mol ni tashkil etadi va pteridin, p-aminobenzoy kislotasi va glutamat qoldiqlaridan tashkil topgan murakkab tuzilishga ega. fol kislotasi organizmda tetrahidrofolat (thf) ga aylanadi, bu esa bir qator muhim metabolik jarayonlar, jumladan, nuklein kislotalarning sintezida koenzim vazifasini bajaradi. sintetik vitaminlar: kirish suvda eriydigan vitaminlar (b guruhi, c vitamini) ning sintezi organik kimyo usullaridan foydalangan holda amalga oshiriladi va bu jarayon bir necha bosqichli reaksiyalarni o'z ichiga oladi. sintez jarayonida, masalan, a vitamini (retinol) kimyoviy reaksiyalar orqali β-karotin kabi prekursorlardan hosil qilinadi, bu esa sanoat miqyosida ishlab chiqarishni ta'minlaydi. b5 vitamini (pantotenik kislota) inson organizmida pantotenik kislota koenzim a (koa) ning muhim tarkibiy qismi bo'lib, yog' kislotalari metabolizmi va energiya almashinuvida muhim rol o'ynaydi. pantotenik kislota yoki b5 vitamini, molekulasida 2-metil-3,4-di gidroksibutir kislotasining β-alanin bilan amid bog'lanishi orqali hosil bo'ladigan murakkab tuzilishga ega. b6 vitamini (piridoksin) b6 vitamini koenzim sifatida ko'plab fermentativ reaksiyalarda, …

4 / 20

vitaminlari lipidlar bilan birga o'zlashtiriladi, bu jarayonda safro kislotalari muhim rol o'ynaydi va ularning tanadagi zaxiralari suvda eriydigan vitaminlarga nisbatan ancha yuqori. yog'da eruvchan vitaminlarning molekulalari nisbatan katta va murakkab tuzilishga ega bo'lib, ularning o'zlashtirilishi va metabolizmi suvda eriydigan vitaminlarga qaraganda sekinroq va murakkabroq jarayon hisoblanadi. s vitamini (askorbin kislotasi) askorbin kislotasi kuchli qaytaruvchi xususiyatlarga ega bo'lib, standart elektrod potentsiali +0.39 v ga teng. bu uning oksidlanish-qaytarilish reaksiyalarida faol ishtirok etishini ta'minlaydi. s vitamini suvda yaxshi eriydi va ishqoriy muhitda beqaror, ph 7 dan yuqori sharoitda tez parchalanib ketishi mumkin. e'tiboringiz uchun rahmat @taqdimot_robot image7.jpg image8.jpg image9.jpg image10.jpg image11.jpg image12.jpg image13.jpg image14.jpg image15.jpg image16.jpg image17.jpg image18.jpg image19.jpg image20.jpg image21.jpg image22.jpg image23.jpg image3.png image4.png

5 / 20

sintetik vitaminlar. vitaminlarning tuzilishi va kimyoviy xususiyatlari - Page 5

Хотите читать дальше?

Скачайте все 20 страниц бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "sintetik vitaminlar. vitaminlarning tuzilishi va kimyoviy xususiyatlari"

powerpoint presentation sintetik vitaminlar. vitaminlarning tuzilishi va kimyoviy xususiyatlari omonova gulsanam 1. sintetik vitaminlar: umumiy nuqtai 2. vitaminlarning kimyoviy xossalari 3. vitaminlarning kimyoviy tuzuilishi b3 vitamini (niatsin) niatsin (b3 vitamini) ning ikkita asosiy shakli mavjud: nikotin kislotasi va nikotinamid, ularning farqi kimyoviy tuzilmalarida bo'lib, fiziologik ta'sirlarida biroz farq qiladi. niatsinning tavsiya etilgan sutkalik dozasini (rda) kattalar uchun 14-16 mg deb belgilangan bo'lib, bu yoshga, jinsiga va sog'liq holatiga bog'liq holda o'zgaradi. d vitamini (kalsiferol) d vitamini yog'da eriydigan vitamin bo'lib, uning molekulyar og'irligi d3 uchun taxminan 384 g/mol ni tashkil etadi va organizmda saqlanadi, shuning uchun ortiqcha dozalash zaharli bo'l...

Этот файл содержит 20 стр. в формате PPTX (2,6 МБ). Чтобы скачать "sintetik vitaminlar. vitaminlarning tuzilishi va kimyoviy xususiyatlari", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: sintetik vitaminlar. vitaminlar… PPTX 20 стр. Бесплатная загрузка Telegram