fermentlarning tuzilishi xossalari

PPT 27 стр. 3,1 МБ Бесплатная загрузка

27 стр.

FaylHub.uz

Скачать через Telegram

Размер 3,1 МБ

Тип файла PPT

Страницы 27

Обновлено Дек 2025

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1 / 27

слайд 1 ma’ruza мavzusi: fermentlarning tuzilishi xossalari. fermentlar – bu biologik katalizatorlik funksiyani bajaruvchi yuqori spetsifik oqsillardir. muxit xaroratini oshirish (molekulalar xarakatini tezlashishi va natijada yes xosil bоlishini ortishi). xarorat 10° с kutarilganda reaksiya tezligi 2 marotaba ortadi. substratning energetik bayerini ferment ta’sirida pasayishi. fermentativ reaksiya tezligini oshirishning 2 yоli mavjud: fermentlar anorganik katalizatorlardan quidagilar spetsifik xususiyatlari bilan farqlanadi: 1. fermentativ reaksiya tezligi оta yuqori (1 molekula ferment 1 daqiqada 1000 dan 36 million molekula substratni parchalay olishi mumkin). 2. fermentlar yuqori spetsifiklikga ega. 3. fermentativ reaksiyalar yumshoq sharoitda kechadi, ya’ni normal bosim, past haroratda (tahminan 37os) va neytral muhitda. 4. fermentativ reaksiya boshqariladi. 5. fermentativ reaksiya tezligi ferment miqdoriga tоgri proporsional. absolyut spetsifiklik; absolyut-gurux spetsifikligi (bir xil tipdagi tuziliga ega bоlgan substratlar); nisbiy gruppa spetsifikligi (kimyoviy bog turiga nisbatan); nisbiy substrat spetsifiklik; steriokimyoviy spetsifiklik. fermentlarning quidagi spetsifik turlari tafovut etiladi: fisher gipotezasi - ferment va substrat bir-biriga kalit qulupga …

2 / 27

), flavinli (fad, fmn), pantotenatli (koa, defosfo-koa, 1-fosfopantotenat), nikotinamidli (nad, nadf), piridoksinli (palf, pamf), flavinli (tgfk), kobamidli (metilkobalamin, dezoksimetilkobalamin), biotinli (karboksibiotin), lipoil (lipoamid), xinonli (ubixiron, plastoxinon) va karnitinli (karnitin). vitamin bоlmagan: nukleotidli (udfgk), fosfomonosaxaridli (glyukozo-1,6-difosfat, 2,3-difosfoglitserat), metalloporfirinli (gemlar, xlorofillar) va peptidli (glutation) bоlinadi. kofaktorlar: oqsilning uchlamchi qurilishini оzgarishi va ferment xamda substrat orasida komplementarlikni yaratish; reaksiyada yana bir substrat sifatida qatnashish (donor, akseptor sifatida qatnashish). kofaktorlarning asosiy vazifasi: 1. trivial va ishchi nomenklatura 2. sistematik nomenklatura ferment sistemtik nomi quidagicha tuziladi: - substrat nomi - koferment nomi - katalizlovchi reaksiya turi l-laktat – nad - oksidoreduktaza fermentlar nomenklaturasi bir xil funksiyani bajaruvchi, ammo fizik-kimyoviy hususiyatlari bilan farqlanuvchi fermentlar izofermentlar deyiladi. ular joylashishi bilan xam farqlanadi. masalan: ldg – 5 izoforma kfk – 3 izoforma izofermentlar quidagi 2 turdagi ingibirlanish tafovutlanadi: 1.qaytar ingibirlanish e+j ↔ ej 2. qaytmas ingibirlanish e+j → ej fermentativ reaksiya tezligini susaytiruvchi omillar ingibitorlar deb nomladi metallar …

3 / 27

ingibitor), rn, harorat, regulyator fermentlar bilan avtomatik boshqariladi. fermentlar faolligini boshqarilishi nofaol оtmishdoshni faollanishi. spetsifik guruhlarni ferment molekulasiga kiritilishi. nofaol ferment-oqsil kompleksini dissotsiatsiyasi. 2. gormonal boshqarilish: oqsil tabiatli va adrenalin –adenilatsiklaza orqali xujayra ichi fermentlari faolligini boshqaradi. steroid gormonlar va tiroksin fermentlar sintezini jadallashtiradi. 3. nerv boshqarilish – оz ta’sirini gormonlar vositasida boshqaradi. fermentlar faolligi quidagicha modifikatsiyalarga uchrashi mumkin: enzimopatologiya – turli xil kasalliklarda ferment tarkibini оrganish. enzimodiagnostika – turli xil patologik xolatlarda biologik suyuqliklarda fermentlar faolligini оrganib tashhis qоyish. fermentoterapiya – turli xil kasalliklarda fermentlarni ishlatilishi (fermentlar, kofermentlar, antiferment moddalar). klinik enzimologiya bolimlari: fermentativ jarayon ayrim zvenolarining konstitutsional pasayishi (irsiy enzimopatiyalar) natijasida fermentlar sintezining yоqolishi. fermentlar biosintezini pasaytiruvchi toksik omillar. alimentar omillar (vitamin, oqsil, mikroelementlarning yetishmasligi, ovqat ratsionida оzgarishlar). fermentativ jarayonlarning xujayra ichidagi sodir bоlishining buzilishi. kasalliklarda fermentlar faolligining оzgarishi quyidagi omillarga bogliq bоladi: lizosomal fermentlarning yetishmasligi yoki kam sintezlanishi natijasida vujudga keladi: glikogenoz 1.4-glyukozidaza fermentining yetishmasligi natijasida, farbi …

4 / 27

olitik fermentlardan foydalaniladi: fibrinolizin, brinaza, brinolaza (aktinomitsetlardan), streptokinaza va urokinaza. enzimoterapiya - fermentlardan kasalliklarni davolashda foydalanish zararli оsimtalarni kompleks davolashda. masalan, asparaginaza limfoblast leykozlarni davolashda qоllaniladi (bu xujayralar asparaginning yetishmasligiga sezgirdirlar, chunki asparaginsintetaza fermentini saqlamaydilar). poliaminooksidaza eksperimental оsmalarni davolashda qоllaniladi (ular poliaminlarni oksidlovchi ferment saqlamaydilar, shu sababdan tоplanishi vujudga keladi). ferment ingibitorlari оtkir pankreatit, artrit, allergik kasalliklarni davolashda qоllaniladi. xolinesteraza, karboangidraza, monoaminooksidaza va proteolitik fermentlar ingibitorlaridan * enzimoterapiya preparat xususiyati kullanilishi kullashdan maksad pepsin oshkozonning proteolitik fermenti gipoatsid gastritlar urindosh terapiya tripsin oshkozon osti bezining proteolitik fermenti a) yiringli yaralar b) yukori nafas yullarining yalliglanish kasalliklari nekrozga uchragan tukimalarni va kon laxtalarini parchalash * enzimoterapiya preparat xususiyati kullanilishi kullashdan maksad trasilol proteolitik fermentlar ingibitori pankre-atitlar oshkozon osti bezi xujayralarini ajratish yullarida faollangan tripsin ta’siridan ximoyalash fibrino-lizin fibrinni parchalovchi proteinaza tomirlar trombozi xosil bulgan tromblarni yemirish * enzimoterapiya preparat xususiyati kullash kullashdan maksad iprazid katexolaminlarni inaktivatsiya kiluvchi monoaminooksi-daza (mao) ingibitori depressiv …

5 / 27

Хотите читать дальше?

Скачайте все 27 страниц бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "fermentlarning tuzilishi xossalari"

слайд 1 ma’ruza мavzusi: fermentlarning tuzilishi xossalari. fermentlar – bu biologik katalizatorlik funksiyani bajaruvchi yuqori spetsifik oqsillardir. muxit xaroratini oshirish (molekulalar xarakatini tezlashishi va natijada yes xosil bоlishini ortishi). xarorat 10° с kutarilganda reaksiya tezligi 2 marotaba ortadi. substratning energetik bayerini ferment ta’sirida pasayishi. fermentativ reaksiya tezligini oshirishning 2 yоli mavjud: fermentlar anorganik katalizatorlardan quidagilar spetsifik xususiyatlari bilan farqlanadi: 1. fermentativ reaksiya tezligi оta yuqori (1 molekula ferment 1 daqiqada 1000 dan 36 million molekula substratni parchalay olishi mumkin). 2. fermentlar yuqori spetsifiklikga ega. 3. fermentativ reaksiyalar yumshoq sharoitda kechadi, ya’ni normal bosim, past haroratd...

Этот файл содержит 27 стр. в формате PPT (3,1 МБ). Чтобы скачать "fermentlarning tuzilishi xossalari", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: fermentlarning tuzilishi xossal… PPT 27 стр. Бесплатная загрузка Telegram