karbonsuvlar (uglevodlar)

DOCX 2 стр. 13,0 КБ Бесплатная загрузка

Предварительный просмотр (2 стр.)

Прокрутите вниз 👇
1 / 2
karbonsuvlar (uglevodlar): karbonsuvlar (yoki uglevodlar) - uglerod, vodorod va kislorod atomlaridan tashkil topgan organik birikmalar. ularning umumiy formulasi (ch₂o)ₙ, bu yerda n ≥ 3. karbonsuvlar tirik organizmlar uchun asosiy energiya manbai hisoblanadi va hujayra tuzilishida muhim rol o'ynaydi. karbonsuvlarning tasnifi: karbonsuvlar molekulalarining tuzilishiga va gidrolizlanish qobiliyatiga qarab uch asosiy guruhga bo'linadi: 1. monosaxaridlar: • eng oddiy karbonsuvlar bo'lib, gidroliz qilinmaydi. • umumiy formulasi (ch₂o)ₙ, bu yerda n = 3-7. • asosiy monosaxaridlar: * glukoza (c₆h₁₂o₆): "qon qandi" deb ham ataladi. o'simliklar va hayvonlarda asosiy energiya manbai. * fruktoza (c₆h₁₂o₆): "meva qandi" deb ham ataladi. mevalarda va asalda ko'p miqdorda uchraydi. * galaktoza (c₆h₁₂o₆): sut tarkibida uchraydi. * ribosa (c₅h₁₀o₅) va dezoksiribosa (c₅h₁₀o₄): dnk va rnk tarkibiga kiradi. 2. disaxaridlar: • ikkita monosaxarid molekulasining birikishidan hosil bo'lgan karbonsuvlar. • gidroliz qilinganda ikkita monosaxaridga parchalanadi. • asosiy disaxaridlar: * saxaroza (c₁₂h₂₂o₁₁): "oddiy shakar" deb ham ataladi. glukoza va fruktozadan tashkil topgan. qand …
2 / 2
asosiy tarkibiy qismi. glukozaning polimeri. paxta va yog'och tarkibida ko'p miqdorda uchraydi. odam organizmi sellulozani hazm qila olmaydi, lekin u ovqat hazm qilish uchun muhim ahamiyatga ega (kletchatka). * xitin (c₈h₁₃o₅n)ₙ: hasharotlar va zamburug'larning tashqi qoplamasi. karbonsuvlarning funktsiyalari: • energiya manbai: karbonsuvlar organizm uchun asosiy energiya manbai hisoblanadi. glukoza hujayralar tomonidan energiya olish uchun ishlatiladi. • energiya saqlash: kraxmal (o'simliklarda) va glikogen (hayvonlarda) energiya saqlash uchun ishlatiladi. • struktura vazifasi: selluloza o'simlik hujayralarining devorlarini hosil qiladi, xitin esa hasharotlar va zamburug'larning tashqi qoplamasini tashkil qiladi. • hujayra identifikatsiyasi: glikoproteinlar va glikolipidlar hujayra sirtida joylashgan bo'lib, hujayralarning o'zaro tanishuvida muhim rol o'ynaydi. karbonsuvlarning kimyoviy xossalari: • tsiklik shakllanish: monosaxaridlar odatda siklik shaklda mavjud bo'ladi (halqa shaklida). bu shakllanish gidroksil guruhi va karbonil guruhi o'rtasidagi reaktsiya natijasida hosil bo'ladi. • glikozid bog'lanishi: monosaxaridlar glikozid bog'lanishi orqali bir-biri bilan bog'lanib, disaxaridlar va polisaxaridlar hosil qiladi. • oksidlanish: karbonsuvlar oksidlanib energiya hosil qiladi. glukozaning …

Хотите читать дальше?

Скачайте все 2 страниц бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "karbonsuvlar (uglevodlar)"

karbonsuvlar (uglevodlar): karbonsuvlar (yoki uglevodlar) - uglerod, vodorod va kislorod atomlaridan tashkil topgan organik birikmalar. ularning umumiy formulasi (ch₂o)ₙ, bu yerda n ≥ 3. karbonsuvlar tirik organizmlar uchun asosiy energiya manbai hisoblanadi va hujayra tuzilishida muhim rol o'ynaydi. karbonsuvlarning tasnifi: karbonsuvlar molekulalarining tuzilishiga va gidrolizlanish qobiliyatiga qarab uch asosiy guruhga bo'linadi: 1. monosaxaridlar: • eng oddiy karbonsuvlar bo'lib, gidroliz qilinmaydi. • umumiy formulasi (ch₂o)ₙ, bu yerda n = 3-7. • asosiy monosaxaridlar: * glukoza (c₆h₁₂o₆): "qon qandi" deb ham ataladi. o'simliklar va hayvonlarda asosiy energiya manbai. * fruktoza (c₆h₁₂o₆): "meva qandi" deb ham ataladi. mevalarda va asalda ko'p miqdorda uchraydi. * galaktoza (c₆h₁₂o₆):...

Этот файл содержит 2 стр. в формате DOCX (13,0 КБ). Чтобы скачать "karbonsuvlar (uglevodlar)", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: karbonsuvlar (uglevodlar) DOCX 2 стр. Бесплатная загрузка Telegram