қуюқ экстрактлар ва уларни тайёрлаш технологияси. буғлатиш усуллари

PPT 60 стр. 5,1 МБ Бесплатная загрузка

60 стр.

FaylHub.uz

Скачать через Telegram

Размер 5,1 МБ

Тип файла PPT

Страницы 60

Обновлено Дек 2025

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1 / 60

ўзбекистон республикаси соғлиқни сақлаш вазирлиги тошкент фармацевтика институти ўзбекистон республикаси соғлиқни сақлаш вазирлиги самарқанд таянч тиббиёт коллежи “фармацияга оид фанлар ” кафедраси фармацевтик технология” фани мавзу: қуюқ экстрактлар ва уларни тайёрлаш технологияси. буғлатиш усуллари. маърузачи: етакчи ўқитувчи: д.э. мамаражабова экстрактлар тушунчаси экстрактлар деб ўсимлик ва ҳайвон органлардан турли ажратувчилар ёрдамида олинган ажратувчисини қисман ёки бутунлай йўқатилган ажратмаларга айтилади. таркибидаги суюқлик миқдорига караб улар суюқ (extracta fluida), қуюқ (extracta spissa) қуруқ (extracta sicca) экстрактлар. қуюқ ва қуруқ экстрактлар турли синфларга мансуб бўлган ва таркибида биофаол моддалар бўлган ўсимлик хом ашёларидан олиниб, маҳсус гуруҳни ташкил қилади. уларни олишда ажратувчи сифатида ҳар хил қувватли этил спирти, диэтил эфири, хлорэтан, сув, хлороформли, аммиакли, нордонлаштирилган сувлар, метилен хлорид ва хладонларни ишлатиш мумкин. чунки тайёр маҳсулот таркибида ажратувчи деярли бўлмайди. қуюқ экстрактларнинг ўзига хос хусусияти шундаки, нам жойда суюқланади ва моғорлайди, қурук экстрактлар эса таркибидаги намлигини йўқотиб, каттиқ бўлакларга айланиб қолади. ажратма олишда настойка ва суюқ …

2 / 60

в специальных мешках или сетках. циркуляция раствора-экстрагента осуществляется с помощью насоса (или гидродина-мического генератора). забор раствора из аппарата осуществляется при помощи специального заборного устройства щелевого типа, а подача с помощью специального распылителя. бу мақсадда 5 тадан 16 тагача перколяторлар найлар ёрдамида ўзаро бирлаштирилиб, бир бутун қурилма ҳосил қилинади. экстракторлар батареяси. 1 —экстрактор; 2 -ажратувчи солинадиган идиш;. 3 — йиғгич. бу қурилмалар тузилишининг мураккаблиги ва шароитида кўп жой эгаллаши унинг камчилиги ҳисобланади. олим ва мутахассисларнинг изланишлари натижасида хом ашё ва ажратувчи бир-бирига қарама-карши оқимда ҳаракат қилса, ишлаб чиқариш унумдорлиги ошиши ва ўта концентрланган ажратма олиш мумкинлиги исботланган. бу усулда ишлашга асосланган асбоблар кандай тузилишга эга бўлишидан қатъи назар иш моҳияти бир хил бўлади. асбобнинг .бир томонидан узлуксиз равишда хом ашё, иккинчи томондан ажратувчи тушиб туради. улар бир.-бирига қарама-қарши йўналишда ҳаракатланиши натижасида диффузия жараёни тезлашади ва концентрациялар фарқи ошиб боради. қарама-қарши томондан келаётган ажратувчи хом ашёдаги таъсир этувчи модда билан тобора тўйиниб …

3 / 60

аланган хом ашё тушиб туради. дисклар хом ашёни ажратувчи оқимга қарши ҳаракатга келтиради. айни вақтда ўнг томондан маълум тезликда ажратувчи тушиб туради. таъсир қилувчи моддаси, қолмаган хом ашё тоза ажратувчи билан ювилиб, сиқилиб ўнг томондаги найнинг орқасида жойлашган идишга йиғилади. тайёр ажратма эса хом ашё тушаётган томонда йиғилади. пружина-куракчали экискатор. бу ҳам узлуксиз ишлайдиган эксикатор бўлиб, г. а. моциеский ва п. т. радионовлар таклиф қилган. пружина куракчали экстрактор. 1-хонача; 2-куракча; 3-ҳампа; 4-дозатор; 5-айланма тасма. * айланма (циркуляцион) усулда ажратма олиш. бу усулда ажратма олиш ажратувчининг узлуксиз айланма ҳаракатига асосланган. ажратма олинадиган қурилма узлуксиз ва автоматик тарзда ишлайдиган сокслет асбобига ўхшаш ишлайди. қурилма бир-бири билан ўзаро боғланган куб, ажратма олинадиган идиш (экстрактор), конденсатор ва тўплагичлардан ташкил топган айланма (циркуляцион) усулда ажратма олиш (сокслет асбоби ) ишлаш тартиби: майдаланган хом ашё ажратма оладиган идишга жойлаштирилади, устига букик найчадан пастроқ сатҳгача ажратувчи солинади ва ивитиш учун 24 соатга қолдирилади. айни вақтда озроқ ажратуви …

4 / 60

г қуюқ экстракти диэтил эфири ёрдамида олинган. хладонлар ёрдамида ажратма олиш. хладонларнинг диффузия қобиляти катта бўлиб, осонликча хом ашё ҳужайраларига кириб биофаол моддаларни эритиб, ташқи фазага олиб ўтади. кўпчилик танлаб эритиш қобилиятига эга бўлиб, нисбатан барқарор ва сифатли экстракт олишга имкон туғдиради. олинган ажратмадаи хладонлар хона ҳароратида буғланиб кетадиган энергия сарфлашга ҳожат қолмайди. хладонларнинг бу хоссалари экстракт ишлаб чиқаришда ажратувчи сифатида к1-кг кўламда ишлатиш. имкониятини беради. хладонларда ажратувчи сифатида фреон (11,12,114,22)лар, суюлтирилган карбонат ангидрид ишлатилади. булар ёрдамида ажратма олиш зич (герметик) беркитилган юкори босимга (55—65атм) бардош бера оладиган махсус асбобларда, 20—25сс ҳароратда олиб борилади. суюлтирилган карбонат ангидрид газидан экстракт олишда фойдаланиш. бунинг учун махсус: пўлатдан ясалган учта экстрактор,суюқ карбонат ангидрид гази сакланадиган идиш, тўплагич, буғлатгич ва конденсатордан ташкил топган ва ўзаро зич беркитиладиган қурилмадан фойдаланилади. ишлаш жараёни: экстракторларга майдаланган ўсимлик хом ашёси жойлаштирилади, устига «ойнасимон юза» хосил бўлгунча суюлтирилган карбонат ангидрид) юборилади ва ивитиш учун маълум вақтга қолдирилади. сўнг пастки …

5 / 60

лов бериб тиндириб қўйилади, сўнг сузилади ёки центрифугаланади. ажратмаларни ёт моддалардан тозалаш. ажратмалардаги ёт моддаларли спирт ёрдамида чўктириб тозалаш ҳам кенг кўлланилади. ажратмани хом ашё миқдорининг ярми колгунча буғлатилади, совитилади, сўнг қолдиқка нисбатан икки марта ортиқ (ёки хом ашё билан бир хил) миқдорда 95%ли спирт билан қўшиб аралаштирилади 8 с ҳароратда 5—6 кунга қолдирилади, сўнг сузилади. ажратмани қуюлтириш: ёт моддалардан тозаланган ажратмалар тегишли вакуум буғлатгич қурилмаларида 50—60°с да қуюлтирилади. агар ажратма спиртли ёки спирт ёрдамида тозаланган бўлса, мўътадил босимда (вакуумсиз), спирт ҳайдаб олинади, сўнг сувли қисм вакуум остида буғлатиб қуюлтирилади. баҳолаш. қуюқ экстрактлар ташқи кўриниши, чинлиги, таркибидаги намлик, оғир металлар ва таъсир этувчи модда миқдори бўйича баҳоланади. сақланиши. қуюқ экстрактлар таркибидаги биологик фаол моддалари, экстрактив моддалари ва ажратувчисини табиатига биноан гигроскопик ҳусусиятга эга. шу туфайли 30, 50 ва 100 г ли оғзи кенг бурама қопқопли шиша идишларда, қопқоқ устидан парафинланган ҳолда сақланади. буғлатиш. қиздириш натижасида ажратувчининг бир қисми буғлатилиб, эритма …

Хотите читать дальше?

Скачайте все 60 страниц бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "қуюқ экстрактлар ва уларни тайёрлаш технологияси. буғлатиш усуллари"

ўзбекистон республикаси соғлиқни сақлаш вазирлиги тошкент фармацевтика институти ўзбекистон республикаси соғлиқни сақлаш вазирлиги самарқанд таянч тиббиёт коллежи “фармацияга оид фанлар ” кафедраси фармацевтик технология” фани мавзу: қуюқ экстрактлар ва уларни тайёрлаш технологияси. буғлатиш усуллари. маърузачи: етакчи ўқитувчи: д.э. мамаражабова экстрактлар тушунчаси экстрактлар деб ўсимлик ва ҳайвон органлардан турли ажратувчилар ёрдамида олинган ажратувчисини қисман ёки бутунлай йўқатилган ажратмаларга айтилади. таркибидаги суюқлик миқдорига караб улар суюқ (extracta fluida), қуюқ (extracta spissa) қуруқ (extracta sicca) экстрактлар. қуюқ ва қуруқ экстрактлар турли синфларга мансуб бўлган ва таркибида биофаол моддалар бўлган ўсимлик хом ашёларидан олиниб, маҳсус гуруҳни ташкил қилади. у...

Этот файл содержит 60 стр. в формате PPT (5,1 МБ). Чтобы скачать "қуюқ экстрактлар ва уларни тайёрлаш технологияси. буғлатиш усуллари", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: қуюқ экстрактлар ва уларни тайё… PPT 60 стр. Бесплатная загрузка Telegram