aдти умумий гигиена кафедраси

PPT 51 sahifa 1,0 MB Bepul yuklash

Sahifa ko'rinishi (5 sahifa)

Pastga aylantiring 👇
1 / 51
powerpoint presentation адти умумий гигиена кафедраси “асосий парҳез столлари тавсифи. зарур овқат махсулотларининг даволовчи овқатланишдаги вазифаси. 1-15 парҳез столларининг хусусияти (овқатлар мажмуаси, кимёвий тузилиши ва бошқалар) ” парҳез овқатлар парҳез овқатлар беморнинг холатига қараб тавсия этилади. пархез рақамлар 0 дан 15 гача, баъзан парҳезлар икки турга у ёки бу даражада қатъий пархезга эга бўлади. парҳез овқатлар меъда-ичак касалликларида, қандли диабетда ва қатор бошқа касалликларда асосий даво воситаси хисобланади. беморлик даврида кўпинча иштаха пасайиб кетади. шунинг учун касалхона беморларнинг энергетик ҳаражатини қоплайдиган, ҳажм жиҳатидан, сифат жиҳатидан талабга жавоб берадиган хилма-хил овқатлар билан таъминлашга алохида аҳамият бериш зарур. диета №1а буюриладиган маҳали: 1.яра касаллиги қўзиши даврида. 2.ошқозон яра касаллигида қон кетаётганда. 3.қизилўнгач куйганда. 4.гиперацид гастритни ўткир даврида. максади: меъдани авайлаш, меъдага кимёвий, механик ва термик таъсирларни бартараф этиш. таркиби ва калорияси: оқсил –80г (50г хайвон оқсили) ёғлар – 80-90г углевод- 200г ккал – 1800-1900ккал ош тузи – 6-8г суюқлик – 4,5л овқатланиш …
2 / 51
имлик ёғи). углеводлар – 300-350г ккал – 2400-2600ккал қўшимчасига: оқ нон. қуруқ бисквит. творог. буғда пиширилган гўштли ва балиқли таомлар. диета №1 буюриладиган маҳали: ошқозон яра касаллигининг ремиссия даври. гиперацид гастритни ремиссия даври. ўткир гастрит. мақсади: меъда ва 12 бармоқли ичакни авайлаш. кимёвий ва механик таъсирларни чеклаш ҳамда бартараф этиш - булар ярани битишини осонлаштиради. оқсил – 100г ёғлар – 100г углеводлар – 400г ккал – 3000 ккал ош тузи – 8-10 г овқатланиш –6 маҳал. овқат асосан буғда пиширилган ва қайнатилган холда берилади. тавсия этилади: қатиган оқ нон, бисквит, печенье, сутли овқатлар, пюрелар, буғда пиширилган ёки қайнатилган гўшт, балиқдан таомлар, қайнатилган ёки буғда пиширилган мевалар, джем, қиём, кўкатлар, шарбатлар, сметана. витамин в ва с купайтирилади. диета №2 буюриладиган маҳали : секретор етишмовчилик билан ўтаётган сурункали гастритда. сурункали энтероколит ремиссия даврида. чайнов аппарати касалликларида. ўткир юқумли касалликлардан сўнг, тузалиш даврида максад: меъда ва ичак йўлларини мотор ва секретор функцияларини аслига …
3 / 51
ия этилади: эрталаб оч қоринга 1стакан совуқ сув ёки шарбат ичиш. чекланади: кўптирилган нон, булочкалар, дудланган махсулот, консервалар, сут, дуккакли ўсимликлар, гуруч, шолғом, редиска, хом пиёз, чеснок, шоколод, қалампир, кофе, какао, аччиқ чой. диета № 4 буюриладиган маҳали: гастроэнтероколит ўткир энтероколит сурункали энтероколит дизентерия, ўткир даври максад: ичакдаги яллиғланиш процессини камайтириш. ичакни механик ва кимёвий таъсирдан авайлаш. ичакни перисталтикасини кучайишини олдини олиш. ичакдаги бижғиш ва ачиш процессларини камайтириш. таркиби: оқсил – 100г (1/2 хайвон оксили). ёг –70г углевод 250г (40г шакар) туз миқдори кунига –8г суюқлик – 1,5-2 л овқатланиш –5-6 марта. буюрилади: ёғсиз гўшдан ёки балиқдан тайёрланган шўрвалар, гўшт қиймалари, чала пишган тухум, янги творог, бўтқалар, наматак дамламаси, кисель, мевали шарбат,суви қочган оқ нон. чекланади: янги пиширилган оқ ва қора нон, бошқа ун махсулотлари, дуккаклилар, макаронлар, сут, қатиқ, ёғли гўштлар, карам, шолғом, қизилча, дудланган махсулотлар, консервалар, газли ичимликлар, кондитер махсулотлари. муддати: 7-10кун. ўткир яллиғланиш процесслари ўтиб кетгандан кейин диета …
4 / 51
ермик ва кимёвий таъсирлардан авайлаш – бу жигар ва ўт йўлларини функциясини нормалашишига ёрдам беради. жигар функциясини нормаллаштириш ва жигарда гликоген тўпланишига ёрдам бериш. таркиби: оқсил – 90-100 г (2/3 хайвон оқсили). ёғ –70 г (1/3-ўсимлик ёғи). углевод - 400 г (80 г шакар). ккал – 2400-2600 ккал. туз миқдори кунига –8 г суюқлик – 2,5 л овқатланиш - 5- 6 маҳал. овқатлар фақат қайнатилган, буғда пиширилган бўлиши керак. буюрилади: сутли овқатлар, сабзавотлар пюреси, ёғсиз қиймаланган гўшт, балиқ, қатиқ, творог, тухумни оқи, қотирилган оқ нон, минерал сув, тарвуз, компотлар, шарбатлар. чекланади: холестеринга бой махсулотлар, кофе, какао, дудланган, тузланган махсулотлар, қўғирилган овқатлар, колбаса, кондитер махсулотлари, аччиқ-чучиклар, тухум сариғи, икра, газли ичимликлар. диета № 6 буюриладиган маҳали: подагра урат диатези максад: пурин алмашинувини нормаллаштириш. сийдик ишкорлашишини олдини олиш. сийдик билан уратларни ажратиш. чекланади: пурин бирикмаси бор махсулотлар: экстрактив моддалар. масалан: мол, қўй гўшти ва ёғи, балиқ гўшти, консервалар, колбаса, ўткир таомлар, пишлоқ, …
5 / 51
лар, пюрелар, ошқовоқ, сутли овқатлар, бўтқалар, қатиқ, сметана, творог, тузсиз нон. диета №7а 10-14 кунга буюрилади. диета №7 б буюриладиган маҳали: ўткир нефритда 7а дан кейин буюрилади. сурункали нефрит, гломерулонефрит. пиелонефрит. максад: 7а диетага ўхшаш. оқсиллар чекланади, лекин 7а га нисбатан кўпроқ - азотлар, сув ва минерал тузлар алмашинувини яхшилаш. таркиби: оқсил – 40-50 г (2/3- хайвон оқсили). ёғ –90 г (1/3 г -ўсимлик ёғи). углевод – 450 г ккал – 2800 ккал суюқлик –1-1,5 л ош тузи – 1,5 г диета № 7 в буюриладиган маҳали: нефротик синдромда берилади. мақсад: оқсил, ёғ,сув ва минерал тузлар алмашинувини нормаллаштириш, 7 а да оқсил миқдори бироз кўпайтирилади таркиби: оқсил – 120-130 г (2/3- хайвон оқсили). ёғ –80 г (25 г- ўсимлик ёғи). углевод – 450 г (50 г шакар). ккал – 2900 ккал суюқлик –0,8 л ош тузи берилмайди. диета №7 г буюриладиган маҳали: гемодиализ қўлланилаётганда, сурункали буйрак етишмовчилигида буюрилади. таркиби: оқсил …

Ko'proq o'qimoqchimisiz?

Barcha 51 sahifani Telegram orqali bepul yuklab oling.

To'liq faylni yuklab olish

"aдти умумий гигиена кафедраси" haqida

powerpoint presentation адти умумий гигиена кафедраси “асосий парҳез столлари тавсифи. зарур овқат махсулотларининг даволовчи овқатланишдаги вазифаси. 1-15 парҳез столларининг хусусияти (овқатлар мажмуаси, кимёвий тузилиши ва бошқалар) ” парҳез овқатлар парҳез овқатлар беморнинг холатига қараб тавсия этилади. пархез рақамлар 0 дан 15 гача, баъзан парҳезлар икки турга у ёки бу даражада қатъий пархезга эга бўлади. парҳез овқатлар меъда-ичак касалликларида, қандли диабетда ва қатор бошқа касалликларда асосий даво воситаси хисобланади. беморлик даврида кўпинча иштаха пасайиб кетади. шунинг учун касалхона беморларнинг энергетик ҳаражатини қоплайдиган, ҳажм жиҳатидан, сифат жиҳатидан талабга жавоб берадиган хилма-хил овқатлар билан таъминлашга алохида аҳамият бериш зарур. диета №1а буюриладиган ...

Bu fayl PPT formatida 51 sahifadan iborat (1,0 MB). "aдти умумий гигиена кафедраси"ni yuklab olish uchun chap tomondagi Telegram tugmasini bosing.

Teglar: aдти умумий гигиена кафедраси PPT 51 sahifa Bepul yuklash Telegram