ovqat hazm qilish tizimining yosh hususiyatlar va ovqatlanish gigiyenasi

PPTX 21 стр. 11,3 МБ Бесплатная загрузка

21 стр.

FaylHub.uz

Скачать через Telegram

Размер 11,3 МБ

Тип файла PPTX

Страницы 21

Обновлено Дек 2025

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1 / 21

слайд 1 ovqat hazm qilish tizimining yosh hususiyatlar va ovqatlanish gigiyenasi reja: 1. ovqat hazm qilish tizimining umumiy tuzilishi. 2. ovqat hazm qilish tizimining yosh xususiyatlari. 3. organizmda modda almashinuvi. 4. ovqatlanish gigienasi. овқат ҳазм қилиш органлар системаси одам ҳаёт фаолиятини сақлаши, меҳнат қилиши, ўсиб, ривожланиши учун ташқи мухитдан овқат моддаларини қабул қилади. овқатнинг таркибида оқсиллар, ёғлар, углеводлар, витаминлар, минерал тузлар ва сув бўлади одамнинг ҳазм қилиши канали 8-10 м. узунликда бўлиб, унга: оғиз бўшлиғи ва ундаги органлар, ҳалқум, қизил ўнгач, ошқозон, ингичка ва йўғон ичаклар, йирик безлардан жигар, меъда ости бези киради оғиз бўшлиғида овқат тишлар ёрдамида механик майдаланади, сўлак безларидан ишлаб чиқарилган сўлак ёрдамида қисман химик парчаланади, овқат луқмаси сўлак билан аралашади оғиз бўшлиғи тишлар юқориги ва пастки жағсуякларига маҳкамланган бўлиб, ҳар бир тиш коронка, бўйн ва илдиз қисмлари бори. катта одамларда тишлар 32 та бўлиб, 16 тадан жойлашган, ярмисида 2 та курак, 1 қозиқ, 2 кичик ва …

2 / 21

илан чайқаш зарур. болалар жуда совуқ ёки жуда иссиқ овқатларни истеъмол қилиши, тиши билан қаттиқ нарсаларни майдалаши мумкин эмас. болаларнинг 11-12 ёшида овқат моддаларига бир суткада 200 см3 овқатдан ташқари вақтида 400-600 см3 сўлак ажралади овқатнинг ошқозонда ҳазм бўлиши ошқозон катта одамларда ноксимон шаклида бўлади. унинг кириш ва чиқиш қисмлари, туби, катта, кичик айланалари ажратилади, ошқозоннинг кириш ва чиқиш қисмларида сфинтери бор. ошқозон шиллик, мускул, сероз қаватларидан тузилган. ошқозон шиллик қаватининг остида 14 млн. ошқозон безлари жойлашган бўлади. ошқозоннинг хажми катта одамларда ўрта ҳисобда 2,5-3 дм3 етади. уларда бир суткада 1,5-2 дм3 ошқозон шираси ишлаб чиқарилади. ошқозон ширасининг 99% сув, 0,3-0,4% органик модда ва тузлардан иборат. ошқозон шираси таркибида 0,3-0,4% хлорид кислота сақланади. овқатлангандан 20-30 минутдан сўнг ошқозон тўлқинсимон қискариб овқат ошқозон шираси билан аралашади. катта одамларда аралаш овқат ошқозонда 3-4 соатдан сўнг 12 бармоқли ичакка ўтади. сут ва сутли овқатлар ошқозондан ўн икки бармоқли ичакка тез ўтади ошқозоннинг ёш …

3 / 21

акда ўт суюқлиги ва ошқозон ости безининг шираси ёрдамида ва ичак деворларида ишлаб чиқилган ичак шираси таъсирида овқат бўткаси парчаланади. ичак шираси 99% сув, қолган қисми ферментлар (эрипсин, липаза, амилаза) ва туздан иборат бўлади. бир суткада 1 ,5-2 литр ичак шираси ишлаб чиқарилади. ичак девори ишқорий хусусиятга эга. ичак деворлари жуда кўп сўргичлардан иборат бўлиб, улар қон томирларига жуда бой бўлади. парчаланган овқат шулар ёрдамида қонга сурилади. болаларда ичакнинг узунлиги катта одамникига қараганда узун. бола ёши ортиши билан ичак ширасини миқдори ва ферментларнинг концертрацияси ортиб боради. ошқозон ости бези оғирлиги чақалоқларда-2,63 г., 12 ёшда унинг узунлиги катта одамникига тенг бўлади. меъда ости безининг оғирлиги 70-80 г. барг шаклида, унинг боши, танаси, дум қисмлари бўлади. меъда ости бези шираси таркибидаги эрипсин, оқсилларни аминокислоталаргача, липаза ёғларни ёғ кислотаси ва глицирингача парчалайди жигар организмдаги энг катта без бўлиб, оғирлиги 1,5 кг., чап қовирғалар остида жойлашган. жигар қондаги заҳарли моддаларни зарарсизлантиради; қон депоси ҳисобланади. …

4 / 21

қисқаришини пиёз, чеснок ва калампир 5 марта тезлаштиради. сўргичлар қон томирларига жуда бой болалар орасида ошқозон - ичак касалликлари 1 ёшгача -40%, 5 ёшгача - 30% ва 5 ёшдан юқориларда 15-20% ташкил этади. нотўғри овқатланиш, овқатланиш гигиенасининг бузилиши, иссиқ шароит, оғриқ, жигар етишмаслиги болаларда овқат ҳазм қилиш органларининг ёмон ишлашига олиб келади ҳазм каналининг ҳаракатлари одам овқатлангандан 15 минутдан сўнг ичак мускуллари қискариб, уч хил перистальтик, сегментли, маятниксимон ҳаракатлана бошлайди. ичак ҳаракатланганда овқат массаси қоришади, тўғри ичак томонга ҳаракатланади, ичакнинг рефлектор йўлидан кисқариши ичак деворини химик ва механик таъсирланиши туфайли вужудга келади. овқат буткаси болаларда ингичка ичакда жами 12-13 соат атрофида ўтади. моддалар алмашинуви № модда номи хусусиятлари 1 оқсил 1г. 4,1 ккал. эн.ҳ., қурилиш,энергия. суткалик овқат таркибининг 80-90% 2 углевод 1г. 4,2 ккал. эн.ҳ., энергия. 56% энергияни беради. 3 ёғ 1г. 4,2 ккал. эн.ҳ., энергия, қурилиш 4 сув суткалик сув баланси 2,2-2,8 л, мухитни ҳосил қилади. 5 менираллар суткада …

5 / 21

оғриқ пайдо бўлади, қусади, ич кетади, бош оғрийди, тиришишади, совуқ тер босади мускуллари бўшашади, кўзи яхши кўрмайди, оғзи қурийди, нутқи бузилади, ютиши қийинлашади, нафас олиши қийинлашади тез сув йўқотади, харорат кўтарилади, ич кетади ва баъзида қон аралаш бўлади ботулизм дизентирия image3.png image4.png image5.tiff image6.jpeg image7.png image8.jpeg image9.png image10.png image11.jpeg /docprops/thumbnail.jpeg

Хотите читать дальше?

Скачайте все 21 страниц бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "ovqat hazm qilish tizimining yosh hususiyatlar va ovqatlanish gigiyenasi"

слайд 1 ovqat hazm qilish tizimining yosh hususiyatlar va ovqatlanish gigiyenasi reja: 1. ovqat hazm qilish tizimining umumiy tuzilishi. 2. ovqat hazm qilish tizimining yosh xususiyatlari. 3. organizmda modda almashinuvi. 4. ovqatlanish gigienasi. овқат ҳазм қилиш органлар системаси одам ҳаёт фаолиятини сақлаши, меҳнат қилиши, ўсиб, ривожланиши учун ташқи мухитдан овқат моддаларини қабул қилади. овқатнинг таркибида оқсиллар, ёғлар, углеводлар, витаминлар, минерал тузлар ва сув бўлади одамнинг ҳазм қилиши канали 8-10 м. узунликда бўлиб, унга: оғиз бўшлиғи ва ундаги органлар, ҳалқум, қизил ўнгач, ошқозон, ингичка ва йўғон ичаклар, йирик безлардан жигар, меъда ости бези киради оғиз бўшлиғида овқат тишлар ёрдамида механик майдаланади, сўлак безларидан ишлаб чиқарилган сўлак ёрдамида қисман хим...

Этот файл содержит 21 стр. в формате PPTX (11,3 МБ). Чтобы скачать "ovqat hazm qilish tizimining yosh hususiyatlar va ovqatlanish gigiyenasi", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: ovqat hazm qilish tizimining yo… PPTX 21 стр. Бесплатная загрузка Telegram