ovqat hazm qilish tizimining yosh

PPTX 19 pages 8.9 MB Free download

19 pages

FaylHub.uz

Download via Telegram

Size 8.9 MB

File type PPTX

Pages 19

Updated Dec 2025

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇

1 / 19

slayd 1 ovqat hazm qilish tizimining yosh xususiyatlari va ovqatlanish gigienasi ovqat hazm qilish organlar sistemasi odam hayot faoliyatini saqlashi, mehnat qilishi, o'sib, rivojlanishi uchun tashqi muxitdan ovqat moddalarini qabul qiladi. ovqatning tarkibida oqsillar, yog'lar, uglevodlar, vitaminlar, mineral tuzlar va suv bo'ladi odamning hazm qilishi kanali 8-10 m. uzunlikda bo'lib, unga: og'iz bo'shlig'i va undagi organlar, halqum, qizil o'ngach, oshqozon, ingichka va yo'g'on ichaklar, yirik bezlardan jigar, me'da osti bezi kiradi og'iz bo'shlig'ida ovqat tishlar yordamida mexanik maydalanadi, so'lak bezlaridan ishlab chiqarilgan so'lak yordamida qisman ximik parchalanadi, ovqat luqmasi so'lak bilan aralashadi og'iz bo'shlig'i tishlar yuqorigi va pastki jag'suyaklariga mahkamlangan bo'lib, har bir tish koronka, bo'yn va ildiz qismlari bori. katta odamlarda tishlar 32 ta bo'lib, 16 tadan joylashgan, yarmisida 2 ta kurak, 1 qoziq, 2 kichik va 3 katta oziq tishlari bor. uchinchi katta oziq tishlari aql tishlari deb yuritiladi so'lak bezlariga til osti, jag' osti, quloq osti bezlari …

2 / 19

a sovuq yoki juda issiq ovqatlarni iste'mol qilishi, tishi bilan qattiq narsalarni maydalashi mumkin emas. bolalarning 11-12 yoshida ovqat moddalariga bir sutkada 200 sm3 ovqatdan tashqari vaqtida 400-600 sm3 so'lak ajraladi ovqatning oshqozonda hazm bo'lishi oshqozon katta odamlarda noksimon shaklida bo'ladi. uning kirish va chiqish qismlari, tubi, katta, kichik aylanalari ajratiladi, oshqozonning kirish va chiqish qismlarida sfinteri bor. oshqozon shillik, muskul, seroz qavatlaridan tuzilgan. oshqozon shillik qavatining ostida 14 mln. oshqozon bezlari joylashgan bo'ladi. oshqozonning xajmi katta odamlarda o'rta hisobda 2,5-3 dm3 etadi. ularda bir sutkada 1,5-2 dm3 oshqozon shirasi ishlab chiqariladi. oshqozon shirasining 99% suv, 0,3-0,4% organik modda va tuzlardan iborat. oshqozon shirasi tarkibida 0,3-0,4% xlorid kislota saqlanadi. ovqatlangandan 20-30 minutdan so'ng oshqozon to'lqinsimon qiskarib ovqat oshqozon shirasi bilan aralashadi. katta odamlarda aralash ovqat oshqozonda 3-4 soatdan so'ng 12 barmoqli ichakka o'tadi. sut va sutli ovqatlar oshqozondan o'n ikki barmoqli ichakka tez o'tadi oshqozonning yosh xususiyati bolaning yoshi ortishi …

3 / 19

,5-3 sm. u 12 barmoqli ichak- 20 sm, och ichak va yon bosh ichakka bo'linadi. 12 barmoqli ichakda o't suyuqligi va oshqozon osti bezining shirasi yordamida va ichak devorlarida ishlab chiqilgan ichak shirasi ta'sirida ovqat bo'tkasi parchalanadi. ichak shirasi 99% suv, qolgan qismi fermentlar (eripsin, lipaza, amilaza) va tuzdan iborat bo'ladi. bir sutkada 1 ,5-2 litr ichak shirasi ishlab chiqariladi. ichak devori ishqoriy xususiyatga ega. ichak devorlari juda ko'p so'rgichlardan iborat bo'lib, ular qon tomirlariga juda boy bo'ladi. parchalangan ovqat shular yordamida qonga suriladi. bolalarda ichakning uzunligi katta odamnikiga qaraganda uzun. bola yoshi ortishi bilan ichak shirasini miqdori va fermentlarning kontsertratsiyasi ortib boradi. oshqozon osti bezi og'irligi chaqaloqlarda-2,63 g., 12 yoshda uning uzunligi katta odamnikiga teng bo'ladi. me'da osti bezining og'irligi 70-80 g. barg shaklida, uning boshi, tanasi, dum qismlari bo'ladi. me'da osti bezi shirasi tarkibidagi eripsin, oqsillarni aminokislotalargacha, lipaza yog'larni yog' kislotasi va glitsiringacha parchalaydi jigar organizmdagi eng katta …

4 / 19

ida parchalanib, suvda erigan holga kelgandan so'ng ichak devorlaridan qon tomirlari va limfaga so'riladi. oshqozonda suv, alkogol, ba'zi oziqa moddalari, qisman uglevodlar so'rila boshlaydi. ichak so'rgichlarining qisqarishini piyoz, chesnok va kalampir 5 marta tezlashtiradi. so'rgichlar qon tomirlariga juda boy bolalar orasida oshqozon - ichak kasalliklari 1 yoshgacha -40%, 5 yoshgacha - 30% va 5 yoshdan yuqorilarda 15-20% tashkil etadi. noto'g'ri ovqatlanish, ovqatlanish gigienasining buzilishi, issiq sharoit, og'riq, jigar etishmasligi bolalarda ovqat hazm qilish organlarining yomon ishlashiga olib keladi hazm kanalining harakatlari odam ovqatlangandan 15 minutdan so'ng ichak muskullari qiskarib, uch xil peristaltik, segmentli, mayatniksimon harakatlana boshlaydi. ichak harakatlanganda ovqat massasi qorishadi, to'g'ri ichak tomonga harakatlanadi, ichakning reflektor yo'lidan kisqarishi ichak devorini ximik va mexanik ta'sirlanishi tufayli vujudga keladi. ovqat butkasi bolalarda ingichka ichakda jami 12-13 soat atrofida o'tadi. moddalar almashinuvi № modda nomi xususiyatlari 1 oqsil 1g. 4,1 kkal. en.h., qurilish,energiya. sutkalik ovqat tarkibining 80-90% 2 uglevod 1g. 4,2 kkal. …

5 / 19

gigienasi qo'lni va idishlarni toza tutish ovqatni me'yorida pishirish yangi maxsulotlarni ishlatish dasturxon go'zalligiga rioya qilish maxsulotlarni to'g'ri saqlash stol atrofida o'zini tutish kun tartibiga rioya qilish zaharlanish kimyoviy umumiy xolsizlik, muskullarda og'riq paydor bo'ladi salmonellyoz o't pufagi atrofida og'riq paydo bo'ladi, qusadi, ich ketadi, bosh og'riydi, tirishishadi, sovuq ter bosadi muskullari bo'shashadi, ko'zi yaxshi ko'rmaydi, og'zi quriydi, nutqi buziladi, yutishi qiyinlashadi, nafas olishi qiyinlashadi tez suv yo'qotadi, xarorat ko'tariladi, ich ketadi va ba'zida qon aralash bo'ladi botulizm dizentiriya image3.png image4.png image5.jpeg image6.png image7.jpeg image8.png image9.png image10.jpeg /docprops/thumbnail.jpeg

Want to read more?

Download all 19 pages for free via Telegram.

Download full file

About "ovqat hazm qilish tizimining yosh"

slayd 1 ovqat hazm qilish tizimining yosh xususiyatlari va ovqatlanish gigienasi ovqat hazm qilish organlar sistemasi odam hayot faoliyatini saqlashi, mehnat qilishi, o'sib, rivojlanishi uchun tashqi muxitdan ovqat moddalarini qabul qiladi. ovqatning tarkibida oqsillar, yog'lar, uglevodlar, vitaminlar, mineral tuzlar va suv bo'ladi odamning hazm qilishi kanali 8-10 m. uzunlikda bo'lib, unga: og'iz bo'shlig'i va undagi organlar, halqum, qizil o'ngach, oshqozon, ingichka va yo'g'on ichaklar, yirik bezlardan jigar, me'da osti bezi kiradi og'iz bo'shlig'ida ovqat tishlar yordamida mexanik maydalanadi, so'lak bezlaridan ishlab chiqarilgan so'lak yordamida qisman ximik parchalanadi, ovqat luqmasi so'lak bilan aralashadi og'iz bo'shlig'i tishlar yuqorigi va pastki jag'suyaklariga mahkamlangan bo'...

This file contains 19 pages in PPTX format (8.9 MB). To download "ovqat hazm qilish tizimining yosh", click the Telegram button on the left.

Tags: ovqat hazm qilish tizimining yo… PPTX 19 pages Free download Telegram