oziq-ovqat xavfsizligini boshqarish kasbi bo'yicha atamalar lug'ati

PPTX 11 sahifa 2,3 MB Bepul yuklash

11 sahifa

FaylHub.uz

Telegram orqali yuklab olish

Hajm 2,3 MB

Fayl turi PPTX

Sahifalar 11

Yangilangan Dek 2025

Sahifa ko'rinishi (5 sahifa)

Pastga aylantiring 👇

1 / 11

powerpoint presentation oziq-ovqat xavfsizligini boshqarish kasbi bo'yicha atamalar lug'ati karimsherov zulfiqor 1. oziq-ovqat xavfsizligi boshqaruvi sohasidagi asosiy atamalar 2. xavf tahlil va nazorat usullari 3. oziq-ovqat xavfsizligi standartlari va qoidalari mahsulotlarni saqlash va tashish tovar aylanishining tezligi muhim; 3 kundan ortiq saqlash muddati bo'lgan mahsulotlarni toshkent viloyati bozorlariga yetkazish uchun 24 soat ichida yetkazib berish kerak. mahsulotlarni 5-10°c haroratda saqlash, ayniqsa, goʻsht va sut mahsulotlari uchun, bakteriyalar koʻpayishini sekinlashtiradi va toshkentdagi omborlarda sifatni saqlashga yordam beradi. xavfsizlik tahlili va baholash xavfsizlik tahlili va baholash jarayoni, oziq-ovqat mahsulotlari xavfsizligi bo'yicha 7 ta xalqaro standartga muvofiq, 100 dan ortiq xavf omillarini aniqlash va baholashni o'z ichiga oladi. bu jarayon, masalan, toshkentdagi oziq-ovqat ishlab chiqarish korxonalarida qo'llaniladi. xavfsizlik tahlili va baholash natijalari, 2023 yilgi ma'lumotlarga ko'ra, samarqand viloyatidagi 5 ta yirik oziq-ovqat korxonasida o'tkazilgan tekshiruvlarda, xom ashyo sifatini nazorat qilish bo'yicha kamchiliklarni aniqladi. shaxsiy gigiena va sanitariya samarqand viloyatida o'tkazilgan 2022-yilgi tadqiqotga ko'ra, …

2 / 11

kimyoviy usullar qo'llanilgan. xom ashyo va materiallarni boshqarish xom ashyo va materiallarni boshqarish tizimi, 5s printsiplariga asoslanib, 100 dan ortiq mahsulot turi uchun samarqand viloyatidagi zavodda qo'llaniladi va bu mahsulot sifati va xavfsizligini ta'minlaydi. xom ashyo yetkazib beruvchilar bilan shartnomalar, 3 yillik muddatga tuziladi va 20 dan ortiq yetkazib beruvchilar bilan hamkorlikda 1000 tonnadan ortiq xom ashyo yetkazib beriladi toshkent shahriga. kritik nazorat nuqtalari (kku) kku tahlili natijalariga ko'ra, samarqand viloyatida joylashgan 15 ta korxonada tozalash jarayoni bilan bog'liq 2 ta kku aniqlangan bo'lib, ularning bartaraf etilishi mahsulot xavfsizligini sezilarli darajada oshirdi. o'zbekiston respublikasida 2010-yildan beri kku tizimi qo'llanilmoqda va 500 dan ortiq oziq-ovqat ishlab chiqaruvchi korxonalar ushbu tizimdan foydalanib, mahsulot sifati va xavfsizligini yaxshilashga erishgan. ishlab chiqarish jarayonlarini boshqarish ishlab chiqarish jarayonlarini boshqarish, xomashyo yetkazib beruvchilar bilan 5 yillik shartnomalar tuzish orqali, sifat nazorati bo'limi tomonidan 3 bosqichli tekshiruvdan o'tkazilgan 100 dan ortiq xom ashyolarni samarqand viloyatidan yetkazib berilishini …

3 / 11

dbirlarida qo'llaniladi. e'tiboringiz uchun rahmat @taqdimot_robot image2.jpg image3.jpg image4.jpg image5.jpg image6.jpg image7.jpg image8.jpg image9.jpg

4 / 11

oziq-ovqat xavfsizligini boshqarish kasbi bo'yicha atamalar lug'ati - Page 4

5 / 11

oziq-ovqat xavfsizligini boshqarish kasbi bo'yicha atamalar lug'ati - Page 5

Ko'proq o'qimoqchimisiz?

Barcha 11 sahifani Telegram orqali bepul yuklab oling.

To'liq faylni yuklab olish

"oziq-ovqat xavfsizligini boshqarish kasbi bo'yicha atamalar lug'ati" haqida

powerpoint presentation oziq-ovqat xavfsizligini boshqarish kasbi bo'yicha atamalar lug'ati karimsherov zulfiqor 1. oziq-ovqat xavfsizligi boshqaruvi sohasidagi asosiy atamalar 2. xavf tahlil va nazorat usullari 3. oziq-ovqat xavfsizligi standartlari va qoidalari mahsulotlarni saqlash va tashish tovar aylanishining tezligi muhim; 3 kundan ortiq saqlash muddati bo'lgan mahsulotlarni toshkent viloyati bozorlariga yetkazish uchun 24 soat ichida yetkazib berish kerak. mahsulotlarni 5-10°c haroratda saqlash, ayniqsa, goʻsht va sut mahsulotlari uchun, bakteriyalar koʻpayishini sekinlashtiradi va toshkentdagi omborlarda sifatni saqlashga yordam beradi. xavfsizlik tahlili va baholash xavfsizlik tahlili va baholash jarayoni, oziq-ovqat mahsulotlari xavfsizligi bo'yicha 7 ta xalqaro standartga muvof...

Bu fayl PPTX formatida 11 sahifadan iborat (2,3 MB). "oziq-ovqat xavfsizligini boshqarish kasbi bo'yicha atamalar lug'ati"ni yuklab olish uchun chap tomondagi Telegram tugmasini bosing.

Teglar: oziq-ovqat xavfsizligini boshqa… PPTX 11 sahifa Bepul yuklash Telegram