полисахаридлар ишлаб чиқариш мақсадида бактерияларни ўстириш усули

PPT 7,6 МБ Бесплатная загрузка

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1705605377.ppt полисахаридлар ишлаб чиқариш мақсадида бактерияларни ўстириш усули полисахаридлар ишлаб чиқариш мақсадида бактерияларни ўстириш усули тошкент давлат техника университети биотехнология кафедраси мавзунинг долзарблиги гидроколлоидларнинг глобал бозорида сув ўтлари ва ўсимликларнинг альгинат, крахмал, пектин, карагинан, галактоманнан каби полисахаридлари доминантлик қилади, бактериал экзополисахаридларининг (бэпс) улуши 10 % дан ошмайди (philips,2012). бу, асосан, маҳсулотнинг кичик унумда чиқиши ва юқори нархига боғлиқ. ўсимлик гидроколлоидларини микробиологик аналоглари билан алмаштириш эса инновацион ёндашувни талаб этади. уларнинг саноатда кенг миқёсда ишлаб чиқарилишини чекловчи омиллар эса - ишлаб чиқариш техгологиясининг мукаммал эмаслиги ва бунинг натижасида маҳсулот таннархининг юқори бўлишидир. шунингдек, микроб озиқа муҳитидан полимерларни ажратиб олиш ва ўстиришнинг самарали технологик линиясини ишлаб чиқиш ҳам катта эътибор таълаб қилади. микробиологик ишлаб чиқаришнинг бошқа кўпгина соҳаларидан фарқи шундаки, биополимерлар технологияси масса алмашинуви ва иссиқлик узатиш жараёнларига янгича ёндашувларни талаб қилади. ҳусусан, қовушқоқликнинг юқори шароитида аппаратлар ҳажми бирлигидан олинадиган маҳсулот миқдорини ошириш, ҳужайра таркибий қисмлари тозалигини ошириш, полимерларни концентрациялаш ва қуритиш …

лдан сув намуналари олинган жой петри ликопчасида галофил микроорганизмларни ажратиб олинган култураларини экиш ва индивидуал колония олиш: чапда (1-4 ҳаракатлар) алоҳида колониялар олиш учун микробиологик ҳалқа ёрдамида штрих қилиб екиш схемаси. halovibrio variabilis uzas3 нинг ўсишига ва эпс ҳосил бўлишига ўстириш давомийлигининг таъсири halovibrio variabilis uzas3 ning oʼsishiga ta’sir etuvchi omillar halovibrio variabilis uzas3 ning oʼsishiga ta’sir etuvchi omillar бактериал полисахаридлар ишлаб чиқаришнинг технологик схемаси 1-озиқа муҳити учун реактор, 2-насос, 3-инокулят учун кичик ферментер (100 литр), 4-инокулят учун катта ферментер (1000 литр), 5-бактерияларни ўстириш учун ферментер (3000 литр), 6-сепаратор, 7-этанол учун резервуар, 8-полисахаридларни чўктириш ва ювиш учун реактор, 9-қуритиш аппарати. хулосалар бактериал полисахаридларни ишлаб чиқаришнинг технологик схемаси 9 та позициядан иборат: 1-озиқа муҳити учун реактор, 2-насос, 3-инокулят учун кичик ферментатор (100 литр), 4-инокулят учун катта ферментатор (1000 литр), 5-бактерияларни ўстириш учун ферментатор (3000 литр), 6-сепаратор, 7-этанол учун резервуар, 8-полисахаридларни чўктириш ва ювиш учун реактор, 9-қуритиш аппарати. 10 000 т озиқа …

полисахаридлар ишлаб чиқариш мақсадида бактерияларни ўстириш усули - Page 3

полисахаридлар ишлаб чиқариш мақсадида бактерияларни ўстириш усули - Page 4

полисахаридлар ишлаб чиқариш мақсадида бактерияларни ўстириш усули - Page 5

Хотите читать дальше?

Скачайте полный файл бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "полисахаридлар ишлаб чиқариш мақсадида бактерияларни ўстириш усули"

1705605377.ppt полисахаридлар ишлаб чиқариш мақсадида бактерияларни ўстириш усули полисахаридлар ишлаб чиқариш мақсадида бактерияларни ўстириш усули тошкент давлат техника университети биотехнология кафедраси мавзунинг долзарблиги гидроколлоидларнинг глобал бозорида сув ўтлари ва ўсимликларнинг альгинат, крахмал, пектин, карагинан, галактоманнан каби полисахаридлари доминантлик қилади, бактериал экзополисахаридларининг (бэпс) улуши 10 % дан ошмайди (philips,2012). бу, асосан, маҳсулотнинг кичик унумда чиқиши ва юқори нархига боғлиқ. ўсимлик гидроколлоидларини микробиологик аналоглари билан алмаштириш эса инновацион ёндашувни талаб этади. уларнинг саноатда кенг миқёсда ишлаб чиқарилишини чекловчи омиллар эса - ишлаб чиқариш техгологиясининг мукаммал эмаслиги ва бунинг натижасида маҳсулот та...

Формат PPT, 7,6 МБ. Чтобы скачать "полисахаридлар ишлаб чиқариш мақсадида бактерияларни ўстириш усули", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: полисахаридлар ишлаб чиқариш ма… PPT Бесплатная загрузка Telegram