bolalardagi eng ko'p uchraydigan ovqatlanishdagi muammolar

DOCX 34 pages 48.3 KB Free download

34 pages

FaylHub.uz

Download via Telegram

Size 48.3 KB

File type DOCX

Pages 34

Updated Dec 2025

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇

1 / 34

bolalardagi eng ko'p uchraydigan ovqatlanishdagi muammolar mundarija kirish........................................................................................................................2 1-bob adabiyot manbalarini haqida umumiy ma'lumot; adabiyot sharhi......4 1.1 maktab yoshidagi bolalar ovqatlanishining zamonaviy muammolari................4 1.2 bolalar uchun ratsional ovqatlanish asoslari.....................................................11 2-bob oziq-ovqat mahsulotlarini mikroelementlar bilan boyitishning ilmiy asoslari va zamonaviy tajribasi............................................................................27 2.1 oziq-ovqat iste'molini energiya baholash.........................................................27 2.2 ixtisoslashtirilgan oziq-ovqat mahsulotlaridan foydalangan holda uyushgan guruhlarda maktab o'quvchilarining ovqatlanishi...................................................30 xulosa.....................................................................................................................31 adabiyotlar ro'yxati.............................................................................................33 kirish kurs ishining dolzarbligi: insoniyat rivojlanish davriga kirdi, bunda mehnat samaradorligi, eng avvalo, murakkab mashinalar va texnologik jarayonlarni boshqarish, ijodiy fikrlash va harakat qilish, tez o‘sib borayotgan axborot oqimidan oqilona foydalanish qobiliyati belgilanadi. sog'liqni saqlash va ta'lim darajasi insonning mehnat qobiliyati va ijtimoiy faolligini belgilaydi. shu munosabat bilan, sog'lig'ini to'liq saqlash bilan aqliy mehnatning eng yuqori samaradorligini ta'minlaydigan mehnatni tashkil etishning bunday qoidalari va shakllarini ilmiy ishlab chiqish va joriy etish birinchi darajali vazifadir. aqliy mehnatni oqilona tashkil etish sovet odamining ma'naviy kuchlari, irodaviy fazilatlari va aqliy qobiliyatlarini yanada kengroq ochib …

2 / 34

h bo'yicha bilim va ko'nikmalarni maktab yillarida shakllantirish juda zarur. o‘quvchilarning aqliy yuklamasiga dars va uy vazifalaridan tashqari televizor ko‘rish, kompyuterda ishlash, to‘garaklarga qatnashish, musiqa chalish, badiiy va ilmiy-ommabop adabiyotlarni o‘qish kiradi. tabiiyki, bunday katta aqliy yuk bilan talabalarga mehnat va dam olish tartibini oqilona tashkil etish bo'yicha kuchli ko'nikmalar singdirilishi kerak.ahsuloti oziq-ovqat zamonaviy turmush sharoiti, fan va texnikaning jadal rivojlanishi, ta'lim va mehnat jarayonlarining takomillashishi, zarur ma'lumotlar hajmining tez o'sishi va boshqalar bola organizmiga yuqori talablarni qo'yadi. o'sib borayotgan tananing funktsional tizimlarining plastikligi uning turli xil atrof-muhit ta'siriga nisbatan tez moslashishiga yordam beradi. shu bilan birga, hali to'liq shakllanmagan organizm har doim ham ta'lim yuklariga, motor faoliyatining etarli emasligiga javob bera olmaydi, bu ko'pincha birinchi navbatda funktsional buzilishlarga, keyin esa kasalliklarga olib keladi. katta o'quv yuki, ko'pincha aqliy zo'riqishning dam olish, jismoniy mehnat, yurish, jismoniy tarbiya va sport bilan aniq almashinuvining yo'qligi, uyquning etishmasligi maktab o'quvchisining haddan tashqari charchashiga …

3 / 34

lan kasallanish 20 foizdan ortiq, surunkali kasalliklarga chalingan bolalar soni 50 foizga oshdi. ko'p jihatdan, bunday salbiy tendentsiyalar maktabdagi mavjud ovqatlanish tizimining nomukammalligi bilan bog'liq. respublikada maktab o‘quvchilarini issiq ovqat bilan ta’minlash nihoyatda past. qozog'istonda o'rtacha 50% ni tashkil qiladi. so'nggi yillarda bolalar maktabda ko'proq vaqt o'tkazayotganini hisobga olsak, maktabda to'g'ri ovqatlanish alohida ahamiyatga ega, chunki o'quv jarayoni juda intensiv xarakterga ega va ko'plab oilalarning past ijtimoiy-iqtisodiy darajasi bolalarni zarur oziq-ovqat bilan ta'minlashga imkon bermaydi. maqsad ushbu ishning maqsadi oziq moddalar va energiyaga yoshga bog'liq fiziologik ehtiyojlarni hisobga olgan holda bolalar va o'smirlar uchun dietani ishlab chiqish va shakllantirishdir. vazifalar ushbu ish quyidagi bo'limlarni ishlab chiqishni o'z ichiga oladi: 1. maktab yoshidagi bolalar ovqatlanishining zamonaviy muammolari; 2. oziq-ovqat mahsulotlarini mikronutrientlar bilan boyitishning ilmiy asoslari va zamonaviy tajribasi; 3. ixtisoslashtirilgan oziq-ovqat mahsulotlaridan foydalangan holda uyushgan guruhlarda maktab o'quvchilarining ovqatlanishi; 4. bolalarni mikroelementlar bilan ta'minlashni yaxshilashning asosiy yo'llari; maktab o'quvchisi uchun kunlik …

4 / 34

ta'lim muassasalarida, maktablarda va uyda bolalarning ovqatlanishi to'g'ri tashkil etilgan taqdirdagina, oqilona (sog'lom, optimal, muvozanatli va boshqalar) bu talabni qondirish mumkin. uyushgan guruhlardagi bolalar va o'smirlarning ratsional ovqatlanishining asosiy sabablarini qisqacha quyidagicha shakllantirish mumkin: 1. bolalar va o'smirlarning energiya sarfiga mos keladigan parhezlarning etarli energiya qiymati; 2. barcha almashtiriladigan va almashtirib bo'lmaydigan oziq-ovqat omillari, jumladan, oqsillar va aminokislotalar, parhez yog'lari va yog' kislotalari, uglevodlarning turli sinflari, vitaminlar va vitaminga o'xshash moddalar, mineral tuzlar va mikroelementlar uchun muvozanatli ovqatlanish; 3. oziq-ovqat bilan birga ba'zi bir kichik komponentlarni etarli darajada iste'mol qilish: flavonoidlarning turli sinflari, nukleotidlar va boshqalar. 4. barcha oziq-ovqat guruhlarini o'z ichiga olgan dietaning maksimal xilma-xilligi; 5. optimal ovqatlanish; 6. mahsulotlar va idishlarga tegishli texnologik va pazandalik ishlov berish, ularning yuqori ta'm sifatlarini ta'minlash va asl ozuqaviy qiymatini saqlash; 7. bolalarning individual xususiyatlarini hisobga olish (shu jumladan, ularning ayrim oziq-ovqat va idishlarga nisbatan murosasizlik); 8. oziq-ovqat mahsulotlarining sanitariya-epidemiologik xavfsizligini ta'minlash, …

5 / 34

rtiqcha iste'mol qilish, ovqatlanish tartibini buzish kiradi. natijada, bolalar oson hazm bo'ladigan uglevodlar, yog'lar va natriyni ortiqcha iste'mol qilish fonida mikroelementlarni (c, b2, a vitaminlari va b-karotin, kaltsiy, temir, sink va mis), xun tolasi va probiyotiklarni etarli darajada iste'mol qiladilar. bu, o'z navbatida, etarli immunitetning buzilishiga, tez-tez kasal bo'lgan bolalar sonining ko'payishiga, anemiya, kariyes, osteoporoz va boshqalarning sezilarli darajada tarqalishiga olib keladi. bolalarning ovqatlanishini ratsionalizatsiya qilish, albatta, birinchi navbatda, ijtimoiy-iqtisodiy va boshqaruv muammolarini hal qilish bilan bog'liq. shu bilan birga, sof tibbiy va gigiyenik yondashuvlar maktabgacha yoshdagi bolalar va maktab o'quvchilarining ovqatlanishini yaxshilashga katta hissa qo'shishi mumkin (va qo'shadi). bularga, birinchi navbatda, bolalarni mikronutrientlar, pro- va prebiyotiklar bilan ta'minlashni yaxshilash, shu omillar bilan boyitilgan mahsulotlar va idishlarni ratsionga kiritish hamda bolalar tomonidan vitamin-mineral komplekslarni, shu jumladan ichimliklar va pro- va prebiyotik mahsulotlar va preparatlar shaklida individual iste'mol qilish kiradi. bu borada ma'lum ijobiy tajriba moskvada to'plangan, u erda yaqinda biz …

Want to read more?

Download all 34 pages for free via Telegram.

Download full file

About "bolalardagi eng ko'p uchraydigan ovqatlanishdagi muammolar"

bolalardagi eng ko'p uchraydigan ovqatlanishdagi muammolar mundarija kirish........................................................................................................................2 1-bob adabiyot manbalarini haqida umumiy ma'lumot; adabiyot sharhi......4 1.1 maktab yoshidagi bolalar ovqatlanishining zamonaviy muammolari................4 1.2 bolalar uchun ratsional ovqatlanish asoslari.....................................................11 2-bob oziq-ovqat mahsulotlarini mikroelementlar bilan boyitishning ilmiy asoslari va zamonaviy tajribasi............................................................................27 2.1 oziq-ovqat iste'molini energiya baholash.........................................................27 2.2 ixtisoslashtirilgan oziq-ovqat mahsulotlaridan foy...

This file contains 34 pages in DOCX format (48.3 KB). To download "bolalardagi eng ko'p uchraydigan ovqatlanishdagi muammolar", click the Telegram button on the left.

Tags: bolalardagi eng ko'p uchraydiga… DOCX 34 pages Free download Telegram