ko‘kat va dukkakli sabzavotlarni yetishtirish texnologiyasi

PPTX 29 pages 4.0 MB Free download

29 pages

FaylHub.uz

Download via Telegram

Size 4.0 MB

File type PPTX

Pages 29

Updated Jun 2026

Page preview (6 pages)

Scroll down 👇

1 / 29

12-mavzu: koâkat va dukkakli sabzavotlarni yetishtirish texnologiyasi 1 reja: koâkat sabzavot ekinlar. koâkat bargli sabzavot ekinlar oâstirish texnologiyasi. dukkakli sabzavot ekinlar biologik xususiyatlari. kam tarqalgan sabzavot ekinlar koâkat sabzavot ekinlar bu guruh ekinlarga isteê¼mol uchun barglari ishlatiladigan bir yillik, ikki yillik va koâp yillik madaniy oâsimliklar kiradi. bularga rediska ham mansub. chunki, uning ildizmevasi ahamiyati, ishlatilishi va yetishtirish usullari boâyicha koâkat ekinlarga oâxshash. koâkat sabzavotlar vitaminlarga, mineral tuzlarga, efir moylarga va fermentlarga boy boâlib oziq-ovqatga yangiligicha (salat, kress-salat, rediska) qaynatib (ismaloq, shovul) ziravor sifatida yoki bodring, pomidor kabi sabzavotlarni tuzlashda ishlatiladi 3 odam organizmining sogâlom yurishi uchun bir sutka davomida oziq-ovqat bilan birga-bir milligramm karotin, ikki milligrammddan v1 va v2 vitaminlari, uch milligramm v6 vitamini va 50 milligramm s vitamini isteê¼mol qilishi shart. ana shu vitaminlar manbai koâkat ekinlardir. barcha koâkat sabzavot ekinlar yuqori hosildorligi, tezpisharligi, issiqqa talabchan emasligi, nam tuproq va oziq moddalarga talabchanligi bilan xarakterlanadi. ular tuproqqa ekilgandan …

2 / 29

i mayda, choâziq, oq-kumush yoki jigar rang boâlib, uchmasi bor. uning normal unuvchanligi 80 % boâlib, 3-4 yilgacha saqlanadi. salat oâq ildizli, shoxlangan, tuproq yuza qatlamida oâsadi. salat (lactuca sativa l.) ð¡ð°ð»ð°ñð½ð¸ð½ð³ 4 ñ ð¸ð»ð¸ ð¼ð°ð²ð¶ñð´: ðð°ñð³ð»ð¸ ñð°ð»ð°ñ-ññð¿ð±ð°ñð³ ò³ð¾ñð¸ð» òð¸ð»ð°ð´ð¸, ñðµð· ð¿ð¸ñð°ñð»ð¸ð³ð¸ (ñðºð¸ð»ð³ð°ð½ð´ð°ð½ ññð½ð³ 40 ðºñð½ð´ð°) ð±ð¸ð»ð°ð½ ñ ð°ñð°ðºñðµñð»ð°ð½ð°ð´ð¸. ðð¾ñð»ð¸ ñð°ð»ð°ñ-ññð¿ð±ð°ñð³ ñð¸òð°ñð°ð´ð¸ ð²ð° ðºð¸ñð¸ðºð±ð¾ñ ññð°ð¹ð´ð¸. ðññð² ð´ð°ð²ñð¸ (ñðºð¸ñð´ð°ð½ ñð·ð¸ñð³ð°ñð°) ð½ð°ð²ð¸ð³ð° òð°ñð°ð± 40-100 ðºñð½ ð´ð°ð²ð¾ð¼ ññð°ð´ð¸. ðð¾ñð»ð¸ ñð°ð»ð°ñ-ð±ð°ð»ð°ð½ð´ ð±ñð¹ð»ð¸ (40-80 ñð¼) ð¿ð¾ñ ò³ð¾ñð¸ð» òð¸ð»ð°ð´ð¸, ð¿ð¾ñð´ð°ð½ ð¹ð¸ñð¸ðº, ð´ð°òð°ð»ð»ð°ñð¼ð°ð¹ð´ð¸ð³ð°ð½ ð±ð°ñð³ð»ð°ñ ñð¸òð°ñð°ð´ð¸, ð±ð°ñð³ð»ð°ñð¸ ññð¸ð± ñð¸òòð°ð½ ñð°ñð¸ ð±ð¸ñð¸ð½-ðºðµñð¸ð½ ñð»ð¸ð± ð¾ð»ð¸ð½ð°ð´ð¸ ð ð¾ð¼ðµð½ ñð°ð»ð°ñ-ññð¿ð±ð°ñð³ð¸ ð¹ð¸ñð¸ðº, ñð¸ðº ññð°ð´ð¸. ð£ð·ñð½ñð¾ò ð±ð°ñð³ð»ð°ñð´ð°ð½ ð¸ð±ð¾ñð°ñ ð²ðµññð¸ðºð°ð»ñ ð¶ð¾ð¹ð»ð°ñð³ð°ð½ ð¹ð¸ñð¸ðº ññð¿ð±ð°ñð³ð¸ ð¸ñð¸ð´ð° ð±ññ ñð°ð»ð°ñð±ð¾ñ ò³ð¾ñð¸ð» ð±ñð»ð°ð´ð¸. ðññð² ð´ð°ð²ñð¸ 70-100 ðºñð½. yetishtirish texnologiyasi salat ekinini parvarish qilish, oâtash, qator oralarini yumshatish, sugâorish va azotli oâgâitlar bilan oziqlantirishdan iborat. bargli salat ekilgandan 35-45 kun oâtgach hosili bir yoâla yigâishtirib olinadi. boshli salat esa ekilgandan keyin 40-50 kundan boshlab birin - ketin uziladi. salat kunduzi, bargidan …

3 / 29

gullari poya uchida ruvaksimon tupgulga toâplangan, urgâochi gullari esa barg qoâltiqlarida joylashgan boâladi.. ismaloqning mevasi bir yoki ikki urugâli yongâoqcha, usti silliq yoki tikanli boâladi. ismaloq sovuqqa chidamli oâsimliklar qatoriga kiradi. urugâi 30s haroratda koâkarib chiqadi. yosh oâsimliklari 6-80s gacha sovuqqa bardosh beradi. harorat koâtarilsa-yu, havo namligi pasayib ketsa, ismaloq mayda barglar xosil qiladi va gulpoyalarini barvaqt tukib yuboradi. ismaloq kech kuzda, erta bahorda yoki kuzda sabzavot seyalkasi yordamida ekiladi. bunda lentalar orasini 50-60 sm va qatorlar orasini 15-20 sm qilib, qoâsh qatorlab ekiladi. urugâ ekishdan oldin bir sutka ivitiladi har gektar yerga 15-20 kg urugâ ekiladi. ekish chuqurligi 2-3 sm. parvarishlash ekinni sugâorish, qator oralarini yumshatish va begona oâtlarni oâtashdan iborat. oziq-ovqatga moâljallangan ismaloq yagona qilinmaydi. ismaloq besh oltita barg chiqargandan boshlab kesilib yoki yulinib xosili bir necha marta yigâishtiriladi. kashnich yoki koriandr (coriandrium sativum l.) bir yillik oâsimlik, poyasi tik, yumaloq qirrali, yuqorisidan shoxlaydi, boâyi 100 santimetrdan ziyod. …

4 / 29

ñðºð»ð¸ ð±ð°ñð³ð»ð°ñð´ð°ð½ ð¸ð±ð¾ñð°ñ ññð¿ð±ð°ñð³ ò³ð°ð¼ð´ð° ð±ñð¹ð¸ 70-100 ñð°ð½ñð¸ð¼ðµññð³ð° ðµñð°ð´ð¸ð³ð°ð½, ðºññð»ð¸ ñð¾ñ ð»ð°ð½ð³ð°ð½ ð³ñð»ð¿ð¾ñ ñð¸òð°ñð°ð´ð¸. ðñð» ññð¿ð»ð°ð¼ð¸-ñð¸ð½ð³ð¸ð». ðñð»ð¸ ð¸ðºðºð¸ ð¶ð¸ð½ñð»ð¸, ñññññð° ð³ñð»ñð¾ð¶ð±ð°ñð³ð»ð¸, ñð°ð½ð³ð¸ ð¾ò ñðºð¸ ñð°ñð¸ò, ñðµñð´ð°ð½ ñð°ð½ð³ð»ð°ð½ð°ð´ð¸. ððµð²ð°ñð¸ òñð·ð¾ò ð±ñð»ð¸ð±, ññð¸ð¼ð»ð¸ð»ð¸ðºð´ð° ñð¸ðº ñññð°ð´ð¸ð³ð°ð½ ññññò ñðºð¸ ñð¸ð»ð¸ð½ð´ñ ñð°ðºð»ð¸ð´ð°. ð£ññòð¸ ñðµñðºð°ñð¸, ñññ ñð¼ ñð°ðºð»ð¸ð´ð° ð±ñð»ð¸ð±, ð¾ñ ð¶ð¸ð³ð°ñ ñð°ð½ð³ð´ð°, 1000 - ñð°ñð¸ð½ð¸ð½ð³ ð²ð°ð·ð½ð¸ 8-10 ð³ñð°ð¼ð¼. ð£ð½ñð²ñð°ð½ð»ð¸ð³ð¸ (1-ðºð»ð°ññ ð±ñð»ñð°) 85 % ð±ñð»ð¸ð±, 4-5 ð¹ð¸ð»ð³ð°ñð° ñð°òð»ð°ð½ð°ð´ð¸. ð¨ð°ðºð»ð¸ ñð¼ð°ð»ð¾ò ñðµð´ð¸ñðºð° ð½ð°ð²ð»ð°ñð¸ð½ð¸ð½ð³ ð¸ð»ð´ð¸ð·ð¼ðµð²ð°ñð¸ ð°ñð¾ñð°ð½ ñññòð¿ð°ð»ð»ð°, ñð¸ññð°ð³ð¸ ð¾ññð¸ð´ð°ð½ ò³ð¾ñð¸ð» ð±ñð»ð°ð´ð¸. ð£ð·ñð½ñð¾ò ñðµð´ð¸ñðºð° ð½ð°ð²ð»ð°ñð¸ð´ð° ññð° ð¸ð»ð´ð¸ð·ð¼ðµð²ð° ñð°ðºð»ð»ð°ð½ð¸ñð¸ð´ð° ð¸ð»ð´ð¸ð· ò³ð°ð¼ ð¸ññð¸ñð¾ðº ññð°ð´ð¸. oâzbekistonda ekiladigan rediska navlarining taê¼rifi â nav nomi yaratilgan joyi oâsuv davri hosildorligi, s/ga oâsimlik va ildizmeva belgilari 1 saksa butunittifoq sabzavot ekinlar seleksiyasi va urugâchiligi ilmiy tadqiqot instituti ertapishar, unib chiqishdan texnik pishishgacha 25-30 kun 100-120 toâpbarg, yarim tik, barglari mayda, kesik, ildizmevasi kichik, vazni 8-10 gramm, shakli - yumaloq oval, poâsti toâq-qizil. eti sersuv, oq, nozik, achchiq emas. 2 ertapishar oâzbekiston sabzavot-poliz ekinlari va kartoshkachilik ilmiy …

5 / 29

110-140 tupbarg yarim tik barglari yirik, yashil, kesik. ildizmevasi yirik. yassi - yumaloq, qizil uchi va eti oq, zich. 4 krasnñy velikan vir uzoq sharq tajriba stansiyasi oârtapishar, 35-40 kun 150-200 ildizmevasi qizil, silindr shaklida, vazni 100-130 gr, 15 sm, eni 3-4 sm. eti oq, sersuv, nozik, yarim achchiq. 5 mayskiy mestnñy mahalliy nav oârtakechpishar, 40-45 kun 120-160 toâpbarg tik oâsadi. barglari yirik, yuqori qismi kesik. ildizmevasi uzunchoq, diametri 3 sm, tuzi-lishi 12-15 sm, vazni 14-22 gramm. poâstining rangi qizgâish-binafsha. eti oq, zich. 6 lola oâzbekiston respublikasi sirdaryo viloyati âdoniâ xususiy urugâchilik firmasi navi ertapishar, 39 kun 65-70 barglari mayda, kesik, tekis, ildizmevasi diametri 3 sm, yumaloq yassi, rangi qizil, eti sersuv, nozik, tezda poâkaklashib ketmaydi. ildizmeva vazni 30 gr, vitamin s 18,6 mg,% 6 dunganskiy 12/8 qozogâiston respublikasining xalq seleksiyasi navi kechpishar, 55-60 kun 230-250 barglari ovalsimon, tomirlangan, rangi och yashil, ildizmevasi diametri 5-7 sm, yumaloq yassi, rangi binafsha, …

6 / 29

moqlangan. ildiz yoki barglari yaxlit, uzunchoq, silliq yoki burmali, barg bandining uzunligi har xil. poyasi tik 2 metrgacha xar yili oâsadi, yangilanib turadi. gul toâplami roâvak. guli mayda, qizgâish-sariq, ayrim jinsli. bir uyli, baê¼zan ikki uyli oâsimlik. chetdan changlanadigan oâsimlik mevasi yaltiroq uch qirrali yongâoqcha, jigar rangda. shovul 1-klass urugâining unuvchanligi 80 % boâlib, 3 - 4 yilgacha saqlanadi. oziq-ovqatga shovulning barglari ishlatiladi. ðñðºð°ñ ð±ð°ñð³ð»ð¸ ñð°ð±ð·ð°ð²ð¾ñ ñðºð¸ð½ð»ð°ñ ñññð¸ñð¸ñ ñðµñ ð½ð¾ð»ð¾ð³ð¸ññð¸. ðñðºð°ñ ñð°ð±ð·ð°ð²ð¾ñ ñðºð¸ð½ð»ð°ñ ð¾ð·ð¸ò ð¼ð¾ð´ð´ð°ð»ð°ñð³ð° ð±ð¾ð¹, ñð½ñð¼ð´ð¾ñ ññð¿ñð¾òð»ð°ñð´ð° ññ ñð¸ ññð°ð´ð¸. ðð·ð±ðµðºð¸ññð¾ð½ð´ð° ð¾ñ, ññò ð²ð° ñð¸ð¿ð¸ðº ð±ñð·, ññð»ð¾ò-ð±ñð· ò³ð°ð¼ð´ð° ññð»ð¾ò ññð¿ñð¾òð»ð°ñð¸ð´ð° ð¼ð°ñ ð°ð»ð»ð¸ð¹ ð²ð° ð¼ð¸ð½ðµñð°ð») ñòð¸ñð»ð°ñð½ð¸ ðºðµð½ð³ òñð»ð»ð°ð± ðºñðºð°ñ ñð°ð±ð·ð°ð²ð¾ñ ñðºð¸ð½ð»ð°ñð´ð°ð½ ñòð¾ñð¸ ò³ð¾ñð¸ð» ð¾ð»ð¸ñ ð¼ñð¼ðºð¸ð½. ðð»ð¼ð°ñð»ð°ð± ñðºð¸ñð´ð° ðºð°ñð°ð¼, ð±ð¾ð´ñð¸ð½ð³, ð¿ð¾ð¼ð¸ð´ð¾ñ, ðºð°ññð¾ñðºð°, ð´ñðºðºð°ðºð»ð¸ ñð°ð±ð·ð°ð²ð¾ñ ñðºð¸ð½ð»ð°ñ ñðºñð¸ ññð¼ð¸ñð´ð¾ñ ò³ð¸ñð¾ð±ð»ð°ð½ð°ð´ð¸. ðñðºð°ñ ñð°ð±ð·ð°ð²ð¾ñð»ð°ñð½ð¸ð½ð³ ò³ð°ð¼ð¼ð°ñð¸ ñð¾ð²ñòòð° ñð¸ð´ð°ð¼ð»ð¸ ññð¸ð¼ð»ð¸ðºð»ð°ñ ð±ñð»ð¸ð± ñññð² ð´ð°ð²ñð¸ òð¸ñòð°. ð¨ñð½ð¸ð½ð³ ñññð½, ð±ñ ñðºð¸ð½ð»ð°ñð½ð¸ ð¾ñð¸ò ð´ð°ð»ð°ð»ð°ñð´ð° ñññð° ð±ð°ò³ð¾ñð´ð°ð½ (ñðµð²ñð°ð»-ð¼ð°ññð´ð°) ðºðµñ ðºñð·ð³ð°ñð° (ð¾ðºññð±ñ-ð½ð¾ñð±ñð³ð°ñð°) ñðºð¸ð± ñññð¸ñð¸ñ ð¼ñð¼ðºð¸ð½. ðñðºð°ñ ñðºð¸ð½ð»ð°ñ ð±ð°ñð³ð¸ ñññð½ ñññð¸ñð¸ð»ð°ð´ð¸, ññð½ð¸ð½ð³ ñññð½ ñð»ð°ñ …

Want to read more?

Download all 29 pages for free via Telegram.

Download full file

About "ko‘kat va dukkakli sabzavotlarni yetishtirish texnologiyasi"

12-mavzu: koâkat va dukkakli sabzavotlarni yetishtirish texnologiyasi 1 reja: koâkat sabzavot ekinlar. koâkat bargli sabzavot ekinlar oâstirish texnologiyasi. dukkakli sabzavot ekinlar biologik xususiyatlari. kam tarqalgan sabzavot ekinlar koâkat sabzavot ekinlar bu guruh ekinlarga isteê¼mol uchun barglari ishlatiladigan bir yillik, ikki yillik va koâp yillik madaniy oâsimliklar kiradi. bularga rediska ham mansub. chunki, uning ildizmevasi ahamiyati, ishlatilishi va yetishtirish usullari boâyicha koâkat ekinlarga oâxshash. koâkat sabzavotlar vitaminlarga, mineral tuzlarga, efir moylarga va fermentlarga boy boâlib oziq-ovqatga yangiligicha (salat, kress-salat, rediska) qaynatib (ismaloq, shovul) ziravor sifatida yoki bodring, pomidor kabi sabzavotlarni tuzlashda ishl...

This file contains 29 pages in PPTX format (4.0 MB). To download "ko‘kat va dukkakli sabzavotlarni yetishtirish texnologiyasi", click the Telegram button on the left.

Tags: ko‘kat va dukkakli sabzavotlarn… PPTX 29 pages Free download Telegram