эритмалар. эритмаларни таснифлаш. сувли ва сувсиз эритмалар. киёмлар. уларни сифатини назорат клиш

DOC 66,5 КБ Бесплатная загрузка

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1403706947_46256.doc эритмалар. эритмаларни таснифлаш. сувли ва сувсиз эритмалар. киёмлар. уларни сифатини назорат клиш режа 1. тиббиётда ишлатиладиган эритмаларни тавсифи ва таснифи. 2. эритмаларни тайёрлашдаги технологик босқичлар. 3. қиёмлар тавсифи ва таснифи. 4. қиёмларни тайёрлашдаги технологик босқичлар. 5. оддий қанд қиёми технологиячси, стандартизацияси ва ишлатилиши. 6. хушбўйт сувлар тавсифи ва таснифи. 7. эфир мойларини сувда эритиб тайёрланадиган хушбўй сувлар. тиббиётда ишлатиладиган эритмалар фармацевтика корхоналарида сувли ва суви бўлмаган (спиртли ва мойли) эритмалар ишлаб чиқарилади. сувли эритмалар қиёмлар (sirupi) қанднинг сувдаги эритмалари ёки уларнинг дори моддалар билан аралашмасига қиёмлар деб аталади. қиёмлар қуюқ ва тиниқ суюқлик, ўзига ширин таъмли ва ичиш учун мўлжалланган бўлади. асосан дори моддаларнинг ёқимсиз ҳиди ва мазасини яхшилаш учун ва шунингдек дори модда сифатида ҳам ишлатилади. одатда қиёмлар қанд эритмасида тайёрланади. оддий қанд қиёми экстрактлар, настойкалар мева шарбатлари билан аралаштириб, керак бўлса, тайёрланадп. тайёр қиём қалин материал мато ёки фильтр коғози орқали сузилади. иситиб тайёрланган қиёмлар эса иссиқ …

ун қўшилган қанд олча, карағат қиёми, уларнинг сўрилиш тезлиги ва терапевтик фаоллигини пасайтиради. шунинг учун дори турларининг нохуш таъм ва ҳидини ўзгартиришда технология, физиология ва биофармация нуқтаи назаридан ёндашиш лозим. қанд киёми. оддий қиём (sirupus sacchari, sirupus simplex) оддий қиёмин тайёрлашда юқори навли тозаланган (рафинад) қанд ишлатилади. қиём икки қават деворли ва аралаштиргичи бўлган махсус қозонларда тайёрланади. қозонга 64 қисм қанд ва 36 қисм сув солиб, 60— 70°с хароратгача иситилади. сўнгра хароратни қайнагунча кўтариб, 20—25 дақиқа давомида икки марта қайнатилади. қайнаш вақтида ҳосил бўлаётган кўпик чўмич ёрдамида олиб турилади. қайнаш муддати ва харорат ортиқча (110°с) бўлса, киём сарғайиб кетади. бу канднинг карамелга айланганини (полимерланганини) кўрсатади. бу ходиса 180°с дан юқори хароратда тезроқ, 110-120°с да секинроқ руй беради. тайёр қиём иссиқ холда қалин мато орқали сузилади. тайёр қиём рангсиз, хидсиз, куюқроқ, суюқлик бўлиб, ширин мазага ва бетараф реакцияга эга. нур синдириш крсаткичи 1,451 — 1,454 бўлиб, зичлиги 1,308 —1,315 га тенг. …

2 қисм; sirupi simplicis 98 қисм. гулхайрининг қуруқ экстракти қанд қиёмида қиздириб ва аралаштириб эритилади, сўнгра сузилади. бу қиём тиниқ, қуюқроқ сарғиш рангли, ширин мазали, ўзига ҳос ҳидга эга бўлган суюқлик. 200 мл дан шиша идишларда чиқарилади. балғам кўчирувчи сифатида суюқ дорилар билан биргаликда (микстураларда) ишлатилади. ровоч қиёми (sirupus rhei) extracti rhei sicci 1,25 қисм spiritus aethilici 2 мл aquae foeniculi 3 мл sirupi simplicis 95 қисм ровочнинг қуруқ экстракти спирт ва укроп суви аралашмасида эритилиб сузилади ва қиёмга қўшиб, қайнагунча қиздирилади. тайёр қиём иссиқ холда кичик шиша идишларга солиниб, беркитилади ва устидан парафин қуйилади. бу қўнғир-қизил рангли суюқлик бўлиб, ўзига хос маза ва хидга эга. спирт билан тиниқ эритма хосил қилади. зичлиги 1,310—1,344. аммиак эритмаси билан антраглюкозидлар гурухига хос реакцияни беради. енгил сурги дори сифатида ишлатилади. чучукмия қиёми (sirupus glycyrrhizae) extracti glycyrrhizae sicci 4 қисм sirupi simplicis 86 қисм spiritus aethilici 10 қисм чучукмия куюқ экстракти иситилган қанд қиёми …

қизгиш-жигар рангли, ширин мазали суюқлик. тайёр маҳсулотда қуруқ моддалар 71 — 73%, аскорбин кислотаси 0,4%, қанд 50%, зичлиги 1,37. болаларга витамин с етишмаганда берилади. хушбуй сувлар (aquae aromaticae). таркибида сув ёки спирт-сувда эриган эфир мойи бўлган эритмалар хушбуй сувлар деб аталади. улар асосан тиниқ ёки баъзан хирароқ бўлиб, таркибига кирувчи моддаларнинг ҳидини беради. хушбўй сувлар таркибида эфир мойи бўлган ўсимлик хом ашёсидан сув буғи ёрдамида ҳайдаш, эфир мойларини сув ёки спиртда эритиш ва таркибида эфир мойи бўлган эритмаларни (концентратларни) суюлтириш йўли билан олинади. улар ишлатилиши буйича даволовчи ҳамда дори моддаларнинг ҳиди ва мазасини яхшиловчиларга бўлинади. хушбўй сувларни сув буғи билан ҳайдаб олиш. одатда эфир мойини сув буғи билан хайдашдан олдин, хом ашё сув ёки спирт-сувли арлашма билан 12 соат давомида ивитиб қўйилади. бунда ҳужайра бўшлиқларида «бирламчи» шарбат ҳосил бўлиб, диффузия жараёни тезлашади ва керакли концентрациядаги хушбўй сув олинади. агар хом ашё сув билан ивитилиб, сув буғи билан ҳайдалса сувли хушбўй …

шдаги маҳсулот таркибидаги водород цианид миқдори аниқланади. тайёр маҳсулотда цианид кислотаси 0/1%, этил спирти 20—22% бўлиши керак. агар махсулотда улар меъёридан кўп бўлса, куйидаги тенглама ёрдамида 20% ли спирт билан су юлтирилади: бу ерда: x — меъёридан ортиқча водород цианид сақлаган маҳсулотни суюлтириш учун қўшиладиган 20% ли спирт миқдори, мл, а — ҳайдаб олингаи маҳсулот микдори, мл, в — дф буйича тайёр маҳсулотдаги водород цианид миқдори, %, с — ҳайдаб олинган маҳсулотдаги водород цианид миқдори, %. хом ашё сифатида совуқ, усулда ёғсизлантирилган аччиқ бодом магизи кунжараси олинишидан мақсад, унинг таркибида эмульсии ферменти бўлиб, у хом ашё таркибидаги амигдалиннинг бензальдегидциангидрин ва глюкозага парчаланишини таъминлайди. хом ашё иссиқ усулда еғсизлантирилганда эса бу фермент парчаланиб кетади. йиғиш идишидаги этил спирти бензальдегидциангидрин ва эркин водород цианидни гидролиздан сақлайди. иссиқ усулда ёғсизлантирилган аччиқ бодом магизидан хам препарат тайёрлаш мумкнн. бунииг учун иссиқ усул билан олинган кунжарадан 2 қисм олиб, унга 1 қисм совуқ усулда олингани …

Хотите читать дальше?

Скачайте полный файл бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "эритмалар. эритмаларни таснифлаш. сувли ва сувсиз эритмалар. киёмлар. уларни сифатини назорат клиш"

1403706947_46256.doc эритмалар. эритмаларни таснифлаш. сувли ва сувсиз эритмалар. киёмлар. уларни сифатини назорат клиш режа 1. тиббиётда ишлатиладиган эритмаларни тавсифи ва таснифи. 2. эритмаларни тайёрлашдаги технологик босқичлар. 3. қиёмлар тавсифи ва таснифи. 4. қиёмларни тайёрлашдаги технологик босқичлар. 5. оддий қанд қиёми технологиячси, стандартизацияси ва ишлатилиши. 6. хушбўйт сувлар тавсифи ва таснифи. 7. эфир мойларини сувда эритиб тайёрланадиган хушбўй сувлар. тиббиётда ишлатиладиган эритмалар фармацевтика корхоналарида сувли ва суви бўлмаган (спиртли ва мойли) эритмалар ишлаб чиқарилади. сувли эритмалар қиёмлар (sirupi) қанднинг сувдаги эритмалари ёки уларнинг дори моддалар билан аралашмасига қиёмлар деб аталади. қиёмлар қуюқ ва тиниқ суюқлик, ўзига ширин таъмли ва ичиш учун...

Формат DOC, 66,5 КБ. Чтобы скачать "эритмалар. эритмаларни таснифлаш. сувли ва сувсиз эритмалар. киёмлар. уларни сифатини назорат клиш", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: эритмалар. эритмаларни таснифла… DOC Бесплатная загрузка Telegram