ovqat azm qilish tizimininig yosh xususiyatlari va ovqatlanish gigienasi

DOC 48,5 КБ Бесплатная загрузка

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1403328837_44489.doc ovqat azm qilish tizimininig yosh xususiyatlari va ovqatlanish gigienasi reja: 1. ovqat hazm qilish tizimining umumiy tuzilishi. 2. ovqat hazm qilish tizimining yosh xususiyatlari. 3. organizmda modda almashinuvi. 4. ovqatlanish gigienasi. odam xayot faoliyatini saqlashi, mexnat qilishi, oâsib rivojlanishi uchun tashqi muhitdan ovqat moddalarini qabul qiladi. ovqat hazm qilish kanalida mehanik maydalanadi, ximik parchalanadi, soâriladi. odamning hazm qilish kanali 8-10 m uzunlikda boâlib, devori uch qavatdan: ichki - shillik, oârta- muskul, tashki- seroz qavatlaridan tuzilgan . ovqat xazm qilish kanaliga : ogiz boâshligi va undagi organlar halqum , qizil oângach , oshqozon , ingichka va yugâon ichaklar, yirik bezlardan â jigar , meâda osti bezi kiradi . ovqatning tarkibida oksillar , yogâlar , uglevodlar , vitaminlar , mineral tuzlar va suv boâladi . ogâiz boâshligi , ogâiz daxlizi va xaqiqiy ogâiz boâshligidan tashkil topgan boâlib , bu yerda ovqat tishlar yordamida mexanik maydalanadi , soâlak bezlaridan ishlab chiqarilgan soâlak …

: 2 ta kesuvchi , 1 ta qozik , 2 ta kichik oziq tishlari. sut tishlari 6-7 yoshdan boshlab doimiy tishlar bilan oârin almashiniladi. bolaning 7 yoshida birinchi katta oziq tishi , 8 yoshida birinchi kichik oziq tishi , 13-16 yoshida katta ogâiz tishi , 11-15 yoshida ikkinchi oziq tishlar , 18-30 yoshida uchinchi oziq tishlar chiqadi . bolalarning sut tishlari doimiy tishlar bilan almashinish davrida tishlarni parvarish qilishni oârgatish lozim . uxlashdan avval tishlarni choâtka va poroshok bilan tozalash , ovqatlangandan soâng ogâizni iliq sovuq suv bilan chaykash zarur . bolalar juda sovuq yoki juda issiq ovqatlarni isteâmol qilishi , tishi bilan qattik narsalarni maydalashi mumkin emas . bolalarda ovqat chaynashib davomligigi avval uzoqroq boâsa, soâng kamaya boradi . bolalarning 11-12 yoshida ovqat moddalariga bir sutkada 200 sm , ovqatdan tashqari vaqtida 400-600 sm -3 ajraladi . bu soâlak tarkibida ptalin fermentining konsentrasiasi yuqori boâladi . 2 yoshdan 15 …

modda ham ishlab chikariladi . bu modda shillik qavatni turli ximik , mexanik taâsirlardan saqlaydi . turli ovqat moddalariga turli mikdorda oshqozon shirasi ajraladi . oshqozon shirasining ajralishi nerv - goâmoral yoâlda ajraladi . nerv yoâlida shira ajralishi shartli va shartsiz reflekslar asosida boâladi ( ovqat koârmaganda xidiga ham oshqozon shirasining ajralishini ) . oshqozon shirasining nerv - gumoral yoâlda ajralishida ovqat tarkibidagi moddalar qonga surilgandan soâng qon orqali oshqozon bezlariga kelib ularning faoliyatini kuchaytiradi . ovqatlangandan 20 â 30 minutdan soâng oshqozon tulqinsimon qiskarib ovqat oshqozon shirasi bilan aralashadi . katta odamlarga aralash ovqat oshqozonda 3- 4 soatdan soâng 12 barmoqli ichakka oâtadi . sut va sutli ovqatlar oshqozondan 12 barmokli ichakka tez oâtadi . ingichka ichakda ovqatning xazm boâlishi . ingichka ichakning uzunligi katta odamlarda 6 â 7 m , diametri 2,5-3 sm . ingichka ichak 12 barmoqli ichak - 20 sm , och ichak va yon bosh …

andan 20- 30 minutdan soâng oât ajralib chiqadi va 12 barmokli ichakka quyiladi. oât yoâgâlarni emulsiyalaydi, suvda yaxshi erishni tezlashteradi, ovqat xazm qilish kanalini xarakatini yaxshilaydi, ichakdagi mikroblarni oâdiradi. bolaning yoshi ortishi bilan jigarning xajmi ogâirligi tuzilishi oâzgarib boradi. yangi tugâilgan bola jigarning ogâirligi 130 g., 2-3 yoshda 460 g., 6-7 yoshda 675 g., 8-9 yoshda 720 g, 12 yoshda 1130 g., 16 yoshda 1260 g. bolalar oât kislotasining konsentrasiyasi va mikdori kam boâladi. xazm kanalining xarakatlari. odam ovqatlangandan 15 minutdan soâng ichak muskullari qisqarib , ichak harakatlari boshlaydi. u uch xil 1) peristaltik , 2) segmentli, 3) mayatniksimon xarakatlanadi. ichak xarakatlanganda ovqat massasi qorishadi, toâgâri ichak tomonga xarakatlanadi . ichakning reflektor yoâlidan qisqarishi ichak devorini ximik va mexanik taâsirlanishi tufayli vujudga keladi. ovqat boâtqasi bolalarda ingichka ichakda jami 12-30 soat atrofida oâtadi. soârilish. ovqat moddalari ximik , mexanik taâsirlar natijasida parchalanib, suvda erigan xolga kelgandan soâng ichak devorlaridan qon …

orqa miyaning 3-4 bel segmentida joylashgan. tashki sfinter ixtiyoriy. bolalar orasida oshqozon - ichak kasalliklari 1 shgacha â 40% , 5 yoshgacha - 30% va 5 yoshdan yuqorilarda - 15-20% tashkil etadi. notoâgâri ovqatlanish, ovqatlanish gigienasining buzilishi, issiq sharoit ogârik bolalarda ovqat xazm qilish organlarining yomon ishlashiga olib keladi. bolalar ovqat xazm qilish sistemasining xarakterli belgisi: shilliq qavati nozik, qon va limfa nomirlariga boy, elastikligi sust. bu esa oshqozon- ichak traktining tez yalligâlanishiga va kasallikning ogir kechishiga sabab boâladi. bundan tashqari ichak devorlari yuqori oâtkazuvchanlik xususiyagiga ega. bu esa mikroblarning ichak devorlaridan bemalol oâtishini taâminlaydi. bolalarda oshqozon shirasida kislotalik kam boâladi, fermentlar kam hazm qilish xususiyatiga ega. buning natijasida ovqat yaxshi parchalanmaydi va zaxarli moddalarning hosil boâlishiga olib keladi. jigarning etarli rivojlanmaganligi ham bolalarda oshqozon â ichak kasalliklarini keltirib chiqaradi. organizmda moddalar almashinuvi. odam tashki muxitdan ovqat kabul qilish organizmda uni oâzgarishi, hazm qilishini, xosil boâlgan qoldiq moddalarning tashqariga chiqarilishi …

Хотите читать дальше?

Скачайте полный файл бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "ovqat azm qilish tizimininig yosh xususiyatlari va ovqatlanish gigienasi"

1403328837_44489.doc ovqat azm qilish tizimininig yosh xususiyatlari va ovqatlanish gigienasi reja: 1. ovqat hazm qilish tizimining umumiy tuzilishi. 2. ovqat hazm qilish tizimining yosh xususiyatlari. 3. organizmda modda almashinuvi. 4. ovqatlanish gigienasi. odam xayot faoliyatini saqlashi, mexnat qilishi, oâsib rivojlanishi uchun tashqi muhitdan ovqat moddalarini qabul qiladi. ovqat hazm qilish kanalida mehanik maydalanadi, ximik parchalanadi, soâriladi. odamning hazm qilish kanali 8-10 m uzunlikda boâlib, devori uch qavatdan: ichki - shillik, oârta- muskul, tashki- seroz qavatlaridan tuzilgan . ovqat xazm qilish kanaliga : ogiz boâshligi va undagi organlar halqum , qizil oângach , oshqozon , ingichka va yugâon ichaklar, yirik bezlardan â jigar , meâda osti bezi kiradi...

Формат DOC, 48,5 КБ. Чтобы скачать "ovqat azm qilish tizimininig yosh xususiyatlari va ovqatlanish gigienasi", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: ovqat azm qilish tizimininig yo… DOC Бесплатная загрузка Telegram