ацилглицеринлар структураси, физик-кимёвий хоссалари. ацилглицеринларни синтез қилиш усуллари

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1404305370_52592.doc ðñð¸ð»ð³ð»ð¸ñðµñð¸ð½ð»ð°ñ ññññðºñññð°ñð¸, ñð¸ð·ð¸ðº-ðºð¸ð¼ñð²ð¸ð¹ ñ ð¾ññð°ð»ð°ñð¸. ðñð¸ð»ð³ð»ð¸ñðµñð¸ð½ð»ð°ñð½ð¸ ñð¸ð½ñðµð· òð¸ð»ð¸ñ ñññð»ð»ð°ñð¸ ð ðµð¶ð°: 1. ðñð¸ð»ð³ð»ð¸ñðµñð¸ð½ð»ð°ñ ð¼ð¾ð»ðµðºñð»ð°ñð¸ ññññðºñññð°ñð¸. 2. òð°ññð¸ðº ð²ð° ñññò ò³ð¾ð»ð°ñð»ð°ñð´ð°ð³ð¸ ð³ð»ð¸ñðµñð¸ð´ð»ð°ñ ññññðºñññð°ñð¸. 3. ð¢ñð¸ð°ñð¸ð»ð³ð»ð¸ñðµñð¸ð´ð»ð°ñð½ð¸ð½ð³ ðºñð¸ññð°ð»ð»ð¸ðº ð¼ð¾ð´ð¸ñð¸ðºð°ñð¸ññð¸. 4. ðñð¸ð»ð³ð»ðµñð¸ñð¸ð½ð»ð°ñð½ð¸ð½ð³ ñð¸ð·ð¸ðºð°ð²ð¸ð¹ ð²ð° ðºð¸ð¼ñð²ð¸ð¹ ñ ð¾ññð°ð»ð°ñð¸. 5. ðñð¸ð»ð³ð»ð¸ñðµñð¸ð½ð»ð°ñ ñð°ñðºð¸ð±ð¸ð´ð°ð³ð¸ ð¼ññð°ðºðºð°ð± ññð¸ñ ð³ñññò³ð»ð°ñð¸ ð¸ññð¸ñð¾ðºð¸ð´ð° ð±ð¾ñð°ð´ð¸ð³ð°ð½ ñðµð°ðºñð¸ñð»ð°ñ. 6. ðð»ð¸ñðµñð¸ð½ð»ð°ñ ð³ð¸ð´ñð¾ð³ðµð½ð¸ð·ð°ñð¸ññð¸. 7. ðñð¸ð»ð³ð»ð¸ñðµñð¸ð½ð»ð°ñð½ð¸ð½ð³ ð¾ðºñð¸ð´ð»ð°ð½ð¸ñð¸. 8. ðñð¸ð»ð³ð»ð¸ñðµñð¸ð½ð»ð°ñð½ð¸ ñð¸ð½ñðµð· òð¸ð»ð¸ñ ñññð»ð»ð°ñð¸. ðð·ð¸ò-ð¾ð²òð°ñ ñð°ð½ð¾ð°ñð¸ð´ð° ð¸ñð»ð°ñð¸ð»ð°ð´ð¸ð³ð°ð½ ð°ñð¾ñð¸ð¹ ñò ð¼ð°ò³ññð»ð¾ñð»ð°ñð¸ â ð±ñ ññð¸ð¼ð»ð¸ðº ð»ð¸ð¿ð¸ð´ð»ð°ñð¸ ð²ð° ñð»ð°ñð½ð¸ òð°ð¹ñð° ð¸ñð»ð°ñ ð½ð°ñð¸ð¶ð°ñð¸ð´ð° ò³ð¾ñð¸ð» ð±ñð»ð³ð°ð½ ð¼ð°ò³ññð»ð¾ñð»ð°ñ ò³ð°ð¼ð´ð° ò³ð°ð¹ð²ð¾ð½ ñòð»ð°ñð¸ð´ð¸ñ. ð£ð¼ñð¼ð°ð½ ñòð»ð°ñ ð¾ð´ð´ð¸ð¹ ð»ð¸ð¿ð¸ð´ð»ð°ñ ð¶ñð¼ð»ð°ñð¸ð³ð° ðºð¸ñð¸ð± ðºð¸ð¼ñ ñð¸ð»ð¸ð´ð° ñð»ð°ñð½ð¸ ð°ñð¸ð»ð³ð»ð¸ñðµñð¸ð½ð»ð°ñ (ð³ð»ð¸ñðµñð¸ð´ð»ð°ñ) ð´ðµð± ð°ñð°ñð°ð´ð¸. ðñð¸ð»ð³ð»ð¸ñðµñð¸ð½ð»ð°ñ, ññð½ð¸ ñòð»ð°ñ ð³ð»ð¸ñðµñð¸ð½ ñ ð°ð¼ð´ð° ñòð¾ñð¸ ð¼ð¾ð»ðµðºñð»ð°ð»ð¸ ðºð°ñð±ð¾ð½ ðºð¸ñð»ð¾ñð°ð»ð°ñð¸ (ñò ðºð¸ñð»ð¾ñð°ð»ð°ñð¸) ð½ð¸ð½ð³ ð¼ññð°ðºðºð°ð± ññð¸ñð»ð°ñð¸ð´ð¸ñ. ð£ð¼ñð¼ð°ð½, ð»ð¸ð¿ð¸ð´ð»ð°ñð½ð¸ð½ð³ 95-96%ð½ð¸ ð¼ð¾ð¹ð»ð°ñ ð²ð° ñòð»ð°ñ ñð°ñðºð¸ð» ññð°ð´ð¸. ðð¾ð¹ ð²ð° ñòð»ð°ñ ð°ñð¾ñð°ð½ ññð¸ð°ñð¸ð»ð³ð»ð¸ñðµñð¸ð½ð»ð°ñð´ð°ð½ ð¸ð±ð¾ñð°ñ ð±ñð»ð¸ð±, ñð»ð°ñð½ð¸ð½ð³ ñð°ñðºð¸ð±ð¸ð³ð° ð´ð¸- ð²ð° ð¼ð¾ð½ð¾ð°ñð¸ð»ð³ð»ð¸ñðµñð¸ð½ð»ð°ñ ñ ð°ð¼ð´ð° ð±ð¾ñðºð°

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ð¹ñð»ð´ð¾ñ ð±ð¸ñð¸ðºð¼ð°ð»ð°ñ (ð¿ð¸ð³ð¼ðµð½ñð»ð°ñ, ñð¾ññð¾ð»ð¸ð¿ð¸ð´ð»ð°ñ, ð±ð¾ñðºð° ð¼ññð°ðºðºð°ð± ð»ð¸ð¿ð¸ð´ð»ð°ñ) ðºð¸ñð¸ñð¸ ð¼ñð¼ðºð¸ð½: ðññð¸ð½ð¸ð± ñññð¸ð±ð´ð¸ðºð¸, ñòð»ð°ñð½ð¸ð½ð³ ññññðºñññð° ðºð¾ð¼ð¿ð¾ð½ðµð½ñð»ð°ñð¸ð´ð°ð½ ð±ð¸ñð¸ ð³ð»ð¸ñðµñð¸ð½ ð±ñð»ð¸ð±, ñòð»ð°ñð½ð¸ð½ð³ ð¼ð°ñð»ñð¼ ñ ð¾ññð°ð»ð°ñð¸ ñð»ð°ñð´ð°ð³ð¸ ñò ðºð¸ñð»ð¾ñð°ð»ð°ñð¸ ñð°ñðºð¸ð±ð¸ ð²ð° ð±ñ ñò ðºð¸ñð»ð¾ñð°ð»ð°ñð¸ òð¾ð»ð´ð¸òð»ð°ñð¸ð½ð¸ð½ð³ (ð°ñð¸ð»ð»ð°ñð½ð¸ð½ð³) 1- , 2- ð²ð° 3-ñ ð¾ð»ð°ñð»ð°ñð´ð° (sn-1, sn-2 ð²ð° sn-3 ñ ð¾ð»ð°ñð»ð°ñð´ð°) ðºð°ð¹ñð¸ ñð°ññð¸ð±ð´ð° ð¶ð¾ð¹ð»ð°ñð³ð°ð½ð»ð¸ð³ð¸ ð±ð¸ð»ð°ð½ ð±ðµð»ð³ð¸ð»ð°ð½ð°ð´ð¸. ðð¾ð¹ð»ð°ñ ð²ð° ñòð»ð°ñ ñð°ñðºð¸ð±ð¸ð´ð° 300 ð´ð°ð½ ð¾ññð¸ðº ðºð°ñð±ð¾ð½ (ñò) ðºð¸ñð»ð¾ñð°ð»ð°ñð¸ ð°ð½ð¸òð»ð°ð½ð³ð°ð½. ððµðºð¸ð½ ð±ñ ñò ðºð¸ñð»ð¾ñð°ð»ð°ñð¸ð½ð¸ð½ð³ ðºñð¿ñð¸ð»ð¸ð³ð¸ ð¶ñð´ð° ðºð°ð¼ ð¼ð¸ðºð´ð¾ñð´ð° ñò (ñðºð¸ ð¼ð¾ð¹) ñð°ñðºð¸ð±ð¸ð´ð° ð±ñð»ð°ð´ð¸. ðð½ð³ ðºñð¿ ñð°ñðºð°ð»ð³ð°ð½ ñò ðºð¸ñð»ð¾ñð°ð»ð°ñð¸ 12 ñð°ð´ð°ð½ 18 ñð°ð³ð°ñð° ñð³ð»ðµñð¾ð´ ð°ñð¾ð¼ð¸ð³ð° ñð³ð° ð±ñð»ð¸ð±, ð¶ñññ ñð¾ð½ð»ð¸ ñð³ð»ðµñð¾ð´ ð°ñð¾ð¼ð»ð°ñð¸ð´ð°ð½ ð¸ð±ð¾ñð°ñ ð±ñð»ð³ð°ð½ ñð°ñð¼ð¾ðºð»ð°ð½ð¼ð°ð³ð°ð½ ñð³ð»ðµñð¾ð´ â ñð³ð»ðµñð¾ð´ ð·ð°ð½ð¶ð¸ñð»ð°ñð¸ð´ð°ð½ ð¸ð±ð¾ñð°ñð´ð¸ñ. (1-ðºññð³ð°ð·ð¼ð°). ððµññð»ð¸ ð±ð°ññð° ñð°ð±ð¸ð¸ð¹ ð¼ð¾ð¹ ð²ð° ñòð»ð°ñ ñð°ñðºð¸ð±ð¸ð³ð° ññðµð°ñð¸ð½ ð²ð° ð¿ð°ð»ñð¼ð¸ñð¸ð½ ðºð¸ñð»ð¾ñð°ð»ð°ñð¸ ðºð¸ñð°ð´ð¸, ñð°ð¿ñ ð¼ð¾ð¹ð¸ ñð°ñðºð¸ð±ð¸ð³ð° ññð° ñññðº ðºð¸ñð»ð¾ñð°ñð¸ (ð¡221) ñ ð°ð¼ ðºð¸ñð°ð´ð¸. ðð½ð³ ðºðµð½ð³ ñð°ñðºð°ð»ð³ð°ð½ ð¼ð¾ð¹ð»ð°ñ ñð°ñðºð¸ð±ð¸ð³ð° 1-3 ñð° ðºññð±ð¾ð³ð»ð¸ ññð¹ð¸ð½ð¼ð°ð³ð°ð½ ñò ðºð¸ñð»ð¾ñð°ð»ð°ñð¸ â ð¾ð»ðµð¸ð½, ð»ð¸ð½ð¾ð» ð²ð° ð»ð¸ð½ð¾ð»ðµð¸ð½ ñò ðºð¸ñð»ð¾ñð°ð»ð°ñð¸ ðºð¸ñð°ð´ð¸. 4 ñð° ðºññð±ð¾ð³ð»ð¸ ð°ñð°ñ ð¸ð´ð¾ð½ ðºð¸ñð»ð¾ñð°ñð¸ ññð° ñ ð°ð¹ð²ð¾ð½ð»ð°ñ ñòð¸ð´ð° ñññð°ð¹ð´ð¸. …

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¾ð³ð»ð¸ ñò ðºð¸ñð»ð¾ñð°ð»ð°ñð¸ ð±ð¾ñð»ð¸ð³ð¸ ñ ð°ð¼ ð°ð½ð¸ðºð»ð°ð½ð³ð°ð½. ð¨ñð½ð¸ ñð°ñðºð¸ð´ð»ð°ð± ññð¸ñ ðºðµñð°ðºðºð¸, ð´ðµññð»ð¸ ð±ð°ññð° ñð°ð±ð¸ð¸ð¹ ð¼ð¾ð¹ ð²ð° ñòð»ð°ñ ñð°ñðºð¸ð±ð¸ð´ð°ð³ð¸ ññð¹ð¸ð½ð¼ð°ð³ð°ð½ ñò ðºð¸ñð»ð¾ñð°ð»ð°ñð¸ ñð¸ñ â ðºð¾ð½ñð¸ð³ññð°ñð¸ñð»ð¸ ð¸ð·ð¾ð¼ðµñ ñ ð¾ð»ð°ñð¸ð´ð° ð±ñð»ð°ð´ð¸. ð¢ð°ð±ð¸ð¸ð¹ ñòð»ð°ñ ð°ñð¾ñð°ð½ ññð¸ð°ñð¸ð»ð³ð»ð¸ñðµñð¸ð½ð»ð°ñð´ð°ð½ ñð°ñðºð¸ð» ñð¾ð¿ð³ð°ð½, ð±ñ ññð¸ð°ñð¸ð»ð³ð»ð¸ñðµñð¸ð½ð»ð°ñ ñð°ñðºð¸ð±ð¸ð³ð° ññð° ñ ð°ñ ñ ð¸ð» ññð¹ð¸ð½ð³ð°ð½ ð²ð° ññð¹ð¸ð½ð¼ð°ð³ð°ð½ ñò ðºð¸ñð»ð¾ñð°ð»ð°ñð¸ òð¾ð»ð´ð¸òð»ð°ñð¸ (ð°ñð¸ð»ð»ð°ñ) ðºð¸ñð°ð´ð¸. ð¢ð°ð±ð¸ð¸ð¹ ññð¸ð¼ð»ð¸ðº ð¼ð¾ð¹ð»ð°ñð¸ð´ð° ññð¸ð°ñð¸ð»ð³ð»ð¸ñðµñð¸ð½ð»ð°ñð½ð¸ð½ð³ sn-1 ð²ð° sn-3 ñ ð¾ð»ð°ñð»ð°ñð¸ð´ð° ð°ñð¾ñð°ð½ ññð¹ð¸ð½ð³ð°ð½ ñò ðºð¸ñð»ð¾ñð°ð»ð°ñð¸ òð¾ð»ð´ð¸òð»ð°ñð¸, sn-2 ñ ð¾ð»ð°ñð¸ð´ð° ññð° ð°ñð¾ñð°ð½ ññð¹ð¸ð½ð¼ð°ð³ð°ð½ ñò ðºð¸ñð»ð¾ñð°ð»ð°ñð¸ ðºð¾ð»ð´ð¸òð»ð°ñð¸ ñññð°ð¹ð´ð¸. ð¥ð°ð¹ð²ð¾ð½ ñòð»ð°ñð¸ð½ð¸ð½ð³ sn-1, sn-2 ð²ð° sn-3 ñ ð¾ð»ð°ñð¸ ñð°ñðºð¸ð±ð¸ ññð° ð°ðºñð¸ð½ñð° ð±ñð»ð°ð´ð¸. sn-1, sn-2 ð²ð° sn-3 ñ ð¾ð»ð°ñð»ð°ñð´ð°ð³ð¸ ð°ñð¸ð»ð»ð°ñð½ð¸ð½ð³ ð¶ð¾ð¹ð»ð°ññð²ð¸ ñð°ññð¸ð±ð¸ ð°ñð¸ð»ð³ð»ð¸ñðµñð¸ð½ð»ð°ñð½ð¸ð½ð³ ñð¸ð·ð¸ðºð¾ â ðºð¸ð¼ñð²ð¸ð¹ ñ ð¾ññð°ð»ð°ñð¸ð³ð° ðºð°ññð° ñð°ññð¸ñ ðºñññð°ñð°ð´ð¸. ðñð¸ð»ð³ð»ð¸ñðµñð¸ð½ð»ð°ñ â ðºð°ð¹ð½ð°ñ ñðµð¼ð¿ðµñð°ñññð°ñð¸ ð¶ñð´ð° ñòð¾ñð¸ ð²ð° ñññòð»ð°ð½ð¸ñ ñðµð¼ð¿ðµñð°ñññð°ñð¸ ð¿ð°ññ (40 ð¡ð³ð°ñð°) ð±ñð»ð³ð°ð½, ðµñð°ñ ð´ð°ñð°ð¶ð°ð´ð° ðºð¾ð²ññòð¾ò (ð¼ð¾ð¹ñð¸ð¼ð¾ð½), ñð°ð½ð³ñð¸ð·, ñ ð¸ð´ñð¸ð·, ñññð²ñð°ð½ ð±ñð»ð¼ð°ð³ð°ð½, ññð²ð´ð°ð½ ðµð½ð³ð¸ð» ñññò ð²ð° òð°ññð¸ò ð¼ð¾ð´ð´ð°ð»ð°ñð´ð¸ñ. ðòð»ð°ñð½ð¸ð½ð³ ðºð°ð¹ð½ð°ñ ñðµð¼ð¿ðµñð°ñññð°ñð¸ ðºð¾ð²ññð¸ñ ð¸ð¼ðºð¾ð½ð¸ð½ð¸ ññð°ñð°ð´ð¸, ñð»ð°ñð½ð¸ð½ð³ ñññð²ñð°ð½ð¼ð°ñð»ð¸ð³ð¸ ñð°ð±ð°ð±ð»ð¸ ðºð¾ð²ññð¸ñ ð¿ð°ð¹ñð¸ð´ð° ñð¾ð²ð°ð´ð°ð½ ññð¸ð± ð±ñð³ð»ð°ð½ð¸ð± ðºðµñð¼ð°ð¹ð´ð¸

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. ðòð»ð°ñð½ð¸ð½ð³ ñññòð»ð°ð½ð¸ñ ñðµð¼ð¿ðµñð°ñññð°ñð¸ð½ð¸ð½ð³ ð¿ð°ññð»ð¸ð³ð¸ ñð»ð°ñð½ð¸ ðºð¾ð½ð¸ñðµñ ð¼ð°ò³ññð»ð¾ñð»ð°ñð¸ð´ð° ð¸ñð»ð°ñð¸ñð³ð° (ñð¾ðºð¾ð»ð°ð´, ñ ð¾ð»ð²ð°ð»ð°ñ ð²ð° ñ .ðº.) ð¸ð¼ðºð¾ð½ ññð°ñð°ð´ð¸, ð±ñð½ð´ð° ñð°ð¹ññ ð¼ð°ò³ññð»ð¾ñð»ð°ñ ñð°ñðºð¸ð±ð¸ð´ð°ð³ð¸ ñòð»ð°ñ ð¸ññðµð¼ð¾ð» ð¿ð°ð¹ñð¸ð´ð° ð¾ð³ð¸ð·ð´ð° ññð¸ð± (ñññòð»ð°ð½ð¸ð±) ð°ð¶ð¾ð¹ð¸ð± ñð°ñð¼-ð¼ð°ð·ð° ñ ð¸ññð¸ññð¸ ñð¹ð³ð¾ñð°ð´ð¸. òð°ññð¸ò ñ ð¾ð»ð´ð°ð³ð¸ ññð¸ð°ñð¸ð»ð³ð»ð¸ñðµñð¸ð½ð»ð°ñ ð¾ð´ð°ñð´ð° ð±ð¸ñ ð½ðµñð° ñ ð¸ð» ðºñð¸ññð°ð»ð»ð¸ðº ñ ð¾ð»ð°ñð´ð° ð±ñð»ð¸ñð¸ ð¼ñð¼ðºð¸ð½ (ð¿ð¾ð»ð¸ð¼ð¾ññð¸ð·ð¼). ðòð»ð¸ ñ ð¾ð¼-ð°ññð´ð°ð½ ð°ð¶ñð°ñð¸ð± ð¾ð»ð¸ð½ð³ð°ð½ ð¼ð¾ð¹ð»ð°ñ ñð°ñðºð¸ð±ð¸ð´ð° ð°ñð¸ð»ð³ð»ð¸ñðµñð¸ð½ð»ð°ñð´ð°ð½ ñð°ñðºð¸ñð¸ ð¹ñð»ð´ð¾ñ ñòð´ð° ñññð²ñð°ð½ ð±ð¾ñðºð° ð¼ð¾ð´ð´ð°ð»ð°ñ ñ ð°ð¼ ð±ñð»ð°ð´ð¸. ðñ ð¼ð¾ð´ð´ð°ð»ð°ñ â ññðµñð¾ð¸ð´ð»ð°ñ, ð¿ð¸ð³ð¼ðµð½ñð»ð°ñ, ñòð´ð° ñññð²ñð°ð½ ð²ð¸ñð°ð¼ð¸ð½ð»ð°ñ ð²ð° ð±ð¾ñðºð° ð±ð¸ñð¸ðºð¼ð°ð»ð°ñð´ð¸ñ. ðñ ð¹ñð»ð´ð¾ñ ð¼ð¾ð´ð´ð°ð»ð°ñ ð¾ð·ð¸ðº-ð¾ð²ðºð°ñ ñðµñ ð½ð¾ð»ð¾ð³ð¸ññð¸ð´ð° ðºð°ññð° ñð¾ð»ñ ñð¹ð½ð°ð¹ð´ð¸, ð¼ð°ò³ññð»ð¾ñð»ð°ñð½ð¸ð½ð³ ð¾ð·ñðºð°ð²ð¸ð¹ð»ð¸ðº ðºð¸ð¹ð¼ð°ñð¸ð³ð° ðºð°ññð° ñð°ññð¸ñ ðºñññð°ñð°ð´ð¸. ðð°ñð°ð»ð°ð½, ð²ð¸ñð°ð¼ð¸ð½ ð, ð â ðºð°ñð°ñð¸ð½ ðºð°ð±ð¸ ð¼ð¾ð´ð´ð°ð»ð°ñð½ð¸ð½ð³ ð¾ñð³ð°ð½ð¸ð·ð¼ð³ð° ñð¾ð¹ð´ð°ñð¸ ñ ð°ðºð¸ð´ð° ð³ð°ð¿ð¸ñð¸ð»ñð°, ñ ð¾ð¼ñðµñð¸ð½ð½ð¸ð½ð³ ð·ð°ñð°ñð¸ ñ ð°ðºð¸ð´ð° ð³ð°ð¿ð¸ñð¸ñ ð¼ñð¼ðºð¸ð½. ðòð»ð°ñð´ð°ð½ ð°ð¶ñð°ñð¸ð± ð¾ð»ð¸ð½ð°ð´ð¸ð³ð°ð½ ð¼ññð°ðºðºð°ð± ð»ð¿ð¸ð´ð»ð°ñð´ð°ð½ ð±ð¸ñð¸ â ñð¾ññð¾ð»ð¸ð¿ð¸ð´ð»ð°ñ ð¾ð·ð¸ðº-ð¾ð²ðºð°ñ ñð°ð½ð¾ð°ñð¸ð´ð° (ð½ð¾ð½-ðºð°ð½ð´ð¾ð»ð°ñ, ð¼ð°ñð³ð°ñð¸ð½ ð¼ð°ð½ð¾ð°ñð»ð°ñð¸ð´ð°) ð°ð¶ð¾ð¹ð¸ð± ñð¼ñð»ñð³ð°ñð¾ñð»ð°ñ ñð¸ñð°ñð¸ð´ð° òñð»ð»ð°ð½ð¸ð»ð°ð´ð¸. ðð¸ð¿ð¸ð´ð»ð¸ ð¼ð°ò³ññð»ð¾ñð»ð°ñð½ð¸ ð¼ðµñññð¸ ð±ð¸ð»ð°ð½ ð¸ññðµñð¼ð¾ð» òð¸ð»ð¸ð± ñññð¸ñ ñð°ññ. ð§ñð½ðºð¸ ñð»ð°ñ ð¾ñð³ð°ð½ð¸ð·ð¼ ñññð½ ð¿ð»ð

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°ññð¸ðº-ññññðºñññð° ð¼ð°ñðµñð¸ð°ð»ð¸ ð²ð° ñð½ðµñð³ð¸ñ ð¼ð°ð½ð±ð°ð¸ (1ð³ ñò ð¾ðºñð¸ð´ð»ð°ð½ð³ð°ð½ð´ð° 37,66 ðºð´ð¶ ñðºð¸ 9 ðºðºð°ð» ñð½ðµñð³ð¸ñ ð°ð¶ñð°ð»ð°ð´ð¸) ð±ñð»ð¸ð± ñ ð¸ð·ð¼ð°ñ ðºð¸ð»ð°ð´ð¸. ðð¸ð¿ð¸ð´ð»ð°ñð½ð¸ð½ð³ ð±ð¸ñ ñññðºð°ð»ð¸ðº ð¸ññðµñð¼ð¾ð» ð½ð¾ñð¼ð°ñð¸ ñññð°ñð° 90 â 100ð³ ð½ð¸ ñð°ñðºð¸ð» ññð°ð´ð¸. ðð¸ð¿ð¸ð´ð»ð°ñð½ð¸ ðºð°ð¼ ð¸ññðµñð¼ð¾ð» òð¸ð»ð¸ñ ñðºð¸ ð±ñññð½ð»ð°ð¹ ð¸ññðµñð¼ð¾ð» òð¸ð»ð¼ð°ñð»ð¸ðº ð¾ð´ð°ð¼ ð¾ñð³ð°ð½ð¸ð·ð¼ð¸ð½ð¸ð½ð³ ð¸ð¼ð¼ñð½ð¸ñðµñð¸ ð±ñð·ð¸ð»ð¸ñð¸ð³ð°, ð½ðµñð² ñð¸ññðµð¼ð°ñð¸ ñð°ð¾ð»ð¸ññð¸ ð±ñð·ð¸ð»ð¸ñð¸ð³ð° ð²ð° ñð¼ñð½ð¸ð½ð³ òð¸ñòð°ñð¸ñð¸ð³ð° ñð°ð±ð°ð± ð±ñð»ð°ð´ð¸. ððµðºð¸ð½ ð»ð¸ð¿ð¸ð´ð»ð°ñð½ð¸ ð¼ð°ñññð´ð°ð½ ð¾ññð¸ðº ð¸ññðµñð¼ð¾ð» òð¸ð»ð¸ñ ñ ð°ð¼ ñ ð°ð´ð´ð°ð½ ñð°ñðºð°ñð¸ ñðµð¼ð¸ñð¸ð± ðºðµñð¸ñð³ð°, ññð°ðº-ñð¾ð¼ð¸ñ ðºð°ñð°ð»ð»ð¸ðºð»ð°ñð¸ð³ð° ð¾ð»ð¸ð± ðºðµð»ð¸ñð¸ ð¼ñð¼ðºð¸ð½. ð¨ñð½ð¸ ñð°ñðºð¸ð´ð»ð°ð± ññð¸ñ ðºðµñð°ðºðºð¸ ð¾ð·ð¸òð»ð°ð½ð¸ñð´ð° ð»ð¸ð¿ð¸ð´ð»ð°ñð½ð¸ð½ð³ ñð°ðºð°ñð³ð¸ð½ð° ð¼ð¸ðºð´ð¾ñð¸ ñð¼ð°ñ, ð±ð°ð»ðºð¸ ðºð¸ð¼ñð²ð¸ð¹ ñð°ñðºð¸ð±ð¸ ò³ð°ð¼ ðºð°ññð° ð°ò³ð°ð¼ð¸ññð³ð° ñð³ð°, ñ ññññð°ð½ ñð»ð°ñð´ð°ð³ð¸ ññð° ññð¹ð¸ð½ð¼ð°ð³ð°ð½ ñò ðºð¸ñð»ð¾ñð°ð»ð°ñð¸ (ð»ð¸ð½ð¾ð» ð¡182 , ð»ð¸ð½ð¾ð»ðµð½ ð¡183 ð²ð° ð°ñð°ñ ð¸ð´ð¾ð½ ð¡204) ò³ð°òð¸ð´ð° ð°ð»ð¾ò³ð¸ð´ð° ñññ ñð°ð»ð¸ð± ññð¸ñ ð»ð¾ð·ð¸ð¼. ð§ñð½ðºð¸ ð±ñ ñò ðºð¸ñð»ð¾ñð°ð»ð°ñð¸ ñññðµð½ñð¸ð°ð» (ññð½ð¸ ð°ð»ð¼ð°ñð¸ð± ð±ñð»ð¼ð°ð¹ð´ð¸ð³ð°ð½, ð¾ñð³ð°ð½ð¸ð·ð¼ð´ð° ñð¸ð½ñðµð· ð±ñð»ð¼ð°ð¹ð´ð¸ð³ð°ð½) ðºð¸ñð»ð¾ñð°ð»ð°ñð¸ ò³ð¸ñð¾ð±ð»ð°ð½ð°ð´ð¸. ðñ ðºð¸ñð»ð¾ñð°ð»ð°ñ ð¾ð´ð°ð¼ ð¾ñð³ð°ð½ð¸ð·ð¼ð¸ð´ð°ð³ð¸ ò³ñð¶ð°ð¹ñð°ð»ð°ñ ð¼ðµð¼ð±ñð°ð½ð°ñð¸ð½ð¸ð½ð³ ññð·ð¸ð»ð¸ñð¸ð´ð°, ð¿ñð¾ññð¾ð³ð»ð°ð½ð´ð¸ð»ð°ñ (ò³ñð¶ð°ð¹ñð°ð»ð°ñð¸ð´ð°ð³ð¸ ð¼ð¾ð´ð´ð° ð°ð»ð¼ð°ñð¸ð½ñð²ð¸, òð¾ð½ ð±ð¾ñð¸ð¼ð¸ð½ð¸ð½ð³ ð²ð° ññð¾ð¼ð±ð¾ñð¸ñð»ð°ñ ð°ð³ñðµð³ð°ñð¸ññð¸ð½ð¸ ð±ð¾ñòð°ññð²ñð¸ ð¼ññð°ðºðºð°ð± ð¾ñð³ð°ð½ð¸ðº ð±ð¸ñð¸ðºð¼ð°ð»ð°ñ) ñð¸ð½ñðµð·ð¸

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"ацилглицеринлар структураси, физик-кимёвий хоссалари. ацилглицеринларни синтез қилиш усуллари" haqida

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