immobilizatsiya qilingan fermentlar va hujayralar

DOC 86.5 KB Free download

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇

1404227402_52292.doc immobilizatsiya qilingan fermentlar va hujayralar reja . 1. kirish 2. immobilizatsiya qilish usullari 3. organik polemerli tashuvchilar 4. fizikaviy usul bilan immobilizatsiya qilish 5. adsorbsion immobilizatsiya qilish uchun tashuvchilar 6. absorbsion immobilizatsiya qilish usullari 7. fermentlar adsorbsiyasiga ta'sir qiluvchi omillar 7.1. rn belgilari. 7.2. ion kuchi 7.3. ferment konsentratsiyasi 7.4. harorat 8. fermentni tashuvchi bilan bog‘lanish kuchini oshiruvchi usullar. 9. adsorbsiya yo‘li bilan immobilizatsiya qilishning afzalligi va kamchiliklari. 10. gel ichiga kiritish bilan immobilizatsiya qilish 11. yarim o‘tkazgich memranalar yordamida immobilizatsiya qilish 12. fermentlarni immobilizatsiya qilishning kimyoviy usullari. 1. kirish. oxirgi 25-30 yilda ikki fan kimyo va biologiya orasida yangi bir fan yo‘nalishi bo‘lmish kimyoviy epzimologiya tashkil topda. fanning bu yo‘nalishini tashkil topishining asosiy sabablari - bu fermentlar va ferment hosil qiluvchi mikroorgnaizmlarni yoki alohida hujayra va to‘qimalarini immobilizatsiya holatida olish bo‘ldi. immobilizatsiya qilingai fermentlarni sanoat miqyosida olish va ularni ishlatish muammosi juda katta guruh mutaxassis-larini hamkorlnkda ishlashlarinn taqoza …

beri rivoj topmasdan kelgan. bunga asosiy sabab fermenlar va fermentlar tizimining moliyaviy qimmatligi bo‘lgan. ishlatilgan fermentlar tashlab yuborilmagan, buning ustiga ularni ishlab chiqarishning o‘zi ham juda qimmat bo‘lgan.albatta, mikrobiologiya sanoati rivojlantirish hisobidan kerakli fenrmentlarni, kerakli miqdorda ishlab chiqarishni yo‘lga qo‘yish mumkin. ammo bu ham unchalik arzonga tushadigan mahsulot emas. bundan tashqari fermentlarni ishlatishni to‘xtatib turadigan eng kamida ikki sababi bor. birinchisi, fermentlar saqlashda, ayniqsa tashqi muhit ta'siriga ( haroratga) o‘ta chidamsiz. ikkinchidan, fermentlarni qayta ishlatish imkoniyati yo‘q. mana shu sabablarga ko‘ra fermentlardan foydalanish o‘zini oqlamay qo‘ygan edi. ammo bugungi kunda bu muammo butunlay hal qilingan. immobilizatsiya qilingan fermentlarni olish texnologiyasining yaratilishi bu muammoga chek qo‘ydi. 1916 yilda d.j. nilson va уe grifin invertaza fermenti-ni kumir maydasiga adsorbsiya qilinganda (immobilizatsiya qil-inganda), uning faolligi saqlanib qolganligini kuzatdilar. 20-30 yillarda oqsil va fermentlarni adsorbsiya qilish muam-mosi bo‘yicha qator maqollar e'lon qilingan. ammo bu maqola-larni mohiyati ilmiy muammolarga bag‘ishlangan bo‘lib, ishlab – chiqarish bilan …

a g.maneke va e.kachalskiylarni xizmatlari beqiyosdir. fermentlarni adsorbentlarga bog‘lash natijasida geterogen katalizorlar hosil bo‘lishi o‘z isbotini topgach, 1971 yilda xeniker (aqsh) tomonidan fermentlar muhandisligi bo‘yicha o‘tkazilgan birinchi umum jahon konferensiyasida “immobil-izatsiya qilingan fermentlar” qonuniga kiritildi. ilmiy ada-biyotlarda ba'zi vaqtlarda “ erimaydigan fermentlar”, “ matri-saga kiritilgan fermentlar” degan iboralar ham uchrab turadi. ularning asosiy mohiyati suvda erimaydigan sorbentlarga yop-ishtirilgan (tarmashtirilgan, ulangan va h. k.) degan ma'no bilan bog‘liq. ammo “immobilizatsiya” suzining kengroq tushinish lozim, xususan oqsil molekulasining maydonida harakatdan to‘xtatish bilan bog‘liq bo‘lgan har qanday tadbir oqsilni immobilizatsiya qilish deb qaralmog‘i lozim. yuqorida bayon etilgan usullardan tashqari, molekulalar ichidagi yoki molekulalararo “bog‘lash”, oqsilni kichik molekulik ikki funksiyalik molekulalar oqsili boshqa oqsilga, yuqori molekulali polemerlarga, jumladan adsorbentlarga ham “bog‘lash” yoki “ulash” ussullari ham immobilizatsiya usullariga kiradi. immobilizatsiya qilingan fermentlar, oddiy, suvda eruvchi fermentlar oldida bir qator ustunlikka ega bo‘ladilar. birinchidan, ularni reaksion muhitidan ajratib olish juda ham oson, bu esa: a) reaksiyani …

i hodisa va xususiyatlarini kerakli tomonga o‘zgartirish imkonini beradi. hattoki substrat sissifikligi, rn ion tartibi, harorat va boshqa bir qator tashqi muhit ta'sirlariga chidamliligini oshirada. to‘rtinchidan, fermentlarni immobilizatsiya qilish sorbentlarni (nositel - tashuvchi) xususiyatlarini ba'zi bir fizik faktorlarida o‘zgartirish (masalan, yorug‘lik yoki tovush) orqali fenrmentni katalitik faolligini boshqarish imkoniyatini beradi. mana shu yo‘l bilan mexanik va tovushga sezgir bo‘lgan o‘tkazgichlar (dadchiki) past signallarini ko‘chaytiruvchilar va kumushsiz surat olish jarayonilarini tashkil qilish mumkin . immobilizatsiya qilingan fermentlarning olinishi, fermentlarni hayotga tadbiq qilishni yangi avvallari imkoniyati bo‘lmagan yo‘llarini ochib berdi. bugungi kunda fermentlarni halq- xo‘jaligini har xil tarmoqlarda ishlatib kelinayotganlarini sanab o‘tish ham juda ko‘p vaqtni olgan bulur edi. bunga imkoniyat ham ehtiyoj ham yo‘q. bizning oldimizga qo‘ygan maqsadimiz talabalarga fermentlarni immobilizatsiya qilish uchun o‘ta zarur bo‘lgan bilimni уetkazish, ularni oddiy ferment va uni immobilizatsiya qilingan shaklini orasidagi farqni anglashda yordam ko‘rsatishdir. 2. immobilizatsiya qilish usullari. immobilizatsiya qilish usullari ikkiga bulinadi. 1- …

uvli muhitga o‘tkazish uchun) ø arzonligi tabiiyki, bu talablarni barchasiga javob beraoladigan (tashuvchi) lar yo‘q. shu sabali ham immobilizatsiya uchun juda ham ko‘p materiallardan foydalanishga to‘g‘ri keladi. 3. organik polemerli tashuvchilar. bunday polemerlarni ikki sinfga bulish mumkin : tabiiy polemerlar va sun'iy polemerlar. o‘z navbatida tabiiy polemerlarni ham biokimyoviy xossalarga qarab guruhlarga bo‘lish mumkin: polisaxaridlar; oqsil, lipid tabiatli tashuvchilar. sun'iy, ya'ni sintez yo‘li bilan olingan polemerlar ham guruhlarga bo‘linadi, masalan, makromolekulalarni asosiy zanjirni kimyoviy tuzilishirga qarab, polemetilenlik, poleamidlik, poliefirlik tashuvchilar va h.k. immobilizatsiya qilish usuli fermentlarning xususiyatini va ishlatilishiga qarab «tashuvchi» larga bir qator qo‘shimcha talablar qo‘yiladi: kovalet imobilizatsiya qilinganda «tashuvchi» fermentning faolligini belgilovchi qism bilan bog‘lanmasligi lozim; (fermentni faollik markazi o‘z holda bo‘lishi shart) fermentni faolligi pasaytirish xususiyatlari bo‘lmasligi shart. immobilizatsiya jarayonida ko‘proq polimetelin tipdagi «tashuvchi» lar boshqalarga nisbatan kengroq ishlatiladi. 4. fizikaviy usullar bilan immobilizatsiya qilish. yuqorida ko‘rsatib o‘tilganidek fermentlarning immobilizatsiyasi deganda uni (fermentni ) qanday bir holda …

Want to read more?

Download the full file for free via Telegram.

Download full file

About "immobilizatsiya qilingan fermentlar va hujayralar"

1404227402_52292.doc immobilizatsiya qilingan fermentlar va hujayralar reja . 1. kirish 2. immobilizatsiya qilish usullari 3. organik polemerli tashuvchilar 4. fizikaviy usul bilan immobilizatsiya qilish 5. adsorbsion immobilizatsiya qilish uchun tashuvchilar 6. absorbsion immobilizatsiya qilish usullari 7. fermentlar adsorbsiyasiga ta'sir qiluvchi omillar 7.1. rn belgilari. 7.2. ion kuchi 7.3. ferment konsentratsiyasi 7.4. harorat 8. fermentni tashuvchi bilan bog‘lanish kuchini oshiruvchi usullar. 9. adsorbsiya yo‘li bilan immobilizatsiya qilishning afzalligi va kamchiliklari. 10. gel ichiga kiritish bilan immobilizatsiya qilish 11. yarim o‘tkazgich memranalar yordamida immobilizatsiya qilish 12. fermentlarni immobilizatsiya qilishning kimyoviy usullari. 1. kirish. oxirgi 25-30 yilda ikki...

DOC format, 86.5 KB. To download "immobilizatsiya qilingan fermentlar va hujayralar", click the Telegram button on the left.

Tags: immobilizatsiya qilingan fermen… DOC Free download Telegram