mikroorganizmlardan biopreparatlar ajratib olishning asosiy bosqichlari

DOC 47,0 КБ Бесплатная загрузка

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1404227544_52295.doc mikroorganizmlardan biopreparatlar ajratib olishning asosiy bosqichlari reja: 1.kirish 2.biologik faol mikroorganizmlar ajratish usullari. 3. ishlab chiqarish talablariga javob bera oladigan mikroorganizmlar shtammlarini seleksiya usullari bilan yaratish. 1. kirish. biotexnologiya jarayonlarning bosh bosqichini, uning asosini va mohiyatini xujayra tashkil qiladi. hujayra (o‘simlik, xayvon yoki mikrob xujayrasi) bamisoli kichik bir kimyo zavodi bo‘lib, unda yuzlab murakkab jarayonlar yuqori aniqlik va belgilangan dastur asosida amalga oshiriladi. oqibatda, hujayra minutiga, yuzlab murakkab birikmalar va ulkan makromolekulalar, birinchi navbatda esa oqsil sentizi amalga oshiriladi. zamonaviy iotexnologik jarayonilarning asosini esa asosan mikrob ho‘jayralari ishtirokidagi sintez tashkil etadi.o‘simlik va xayvon to‘qimalari asosida olib boriladigan jarayonlar hozircha keng tarqalmadi. bunga asosiy sabab, ularni o‘stirish va ko‘paytirish uchun zarur bo‘lgan sharoitlarni serharajatligidir. biotexnologik jarayonlar qaysi asosida ko‘rilishidan qat'iy nazar ( o‘simlik yoki hayvon to‘qimasimi yoki mikrob hujayrasimi) dastlabki vazifa toza to‘qimalar ustida ish olib borish, ularning o‘sishi, rivojlanishi, ko‘payishi va kerakli fiziologik faol moddalar (ffm) sintez qilishni boshqarish …

sa ajab emas. shuncha ko‘p mikroorganizmlardan keraklisini qanday tanlab olish mumkin? qanday qilib vitaminlar, oqsil moddalari, antibiotiklar, dekstrin, qo‘yingki, bizga kerakli bo‘lgan moddalarni ishlab chiqarish imkoniyatiga ega bo‘lganlarini tanlab moddalar olishimiz mumkin? bu savollarga javob olish uchun avvolo mikroorganizmlarni ajratishni to‘g‘ri yo‘lga qo‘yish zarur. o‘ziga xos joylardan, ya'ni yog‘ parchalovchi ferment sintez qiladigan mikrorganizmlarni – yog‘ zavod tuproqlaridan; uglevodorod oksidlovchilarni – benzin quyish shaxobchalari tuproqlardan, vinochilikda qo‘l keladigan achitqilarni – tok o‘simligidan, kislorodsiz sharoitda sellyuloza parchalovchi va metan hosil qiluvchilarni – yirik shoxli hayvonlarning og‘iz bo‘shlig‘idan va h. k. kidirmoq va ajratmoq darkor. ajratib olingan tajriba nusxalari maxsus tarkibga ega bo‘lgan ozuqa muxitiga o‘tkaziladi. bu ozuqa muhitini - elektiv ozuqa muxiti deb ataladi. bu muxit tarkibi va sharoitini tanlab, o‘zgartirish natijasida maxsus biotexnologik sharoit uchun zarur bo‘lgan mikrorganizmlar ajratib olinadi. tanlov olimlariga eng avvolo, energiya manbai, uglerod, azot manbalari, rn, tempratura, bosim va boshqalar kiradi. masalan, amilaza fermenti ishlab chiqarish …

lardan iborat bo‘ladi. mikroorganizmlar tanlashning ikkinchi yo‘li – mikroorganizmlar muzeyi (kollekqiya) da bor kulturalar orasidan tanlab olish. bu holda mikrorganizmlarning fizlologiyasi va biokimyosini o‘rganish asosida amalga oshiriladi. masalan, antibiotiklar hosil qiluvchilarni aktinomiqetlar orasidan; gidrolitik fermentlar sintez qiluvchilarni gramm musbat bakteriyalar orasidan; etanol hosil qiluvchilarni esa achitqi zamburug‘lar orasidan axtarmoq lozim bo‘ladi va h .k. ajratib olingan mikroorganizmlarni maqsadli moddalar (fermentlar, antibiotiklar, vitaminlar va h. k. ) sentiz qilish xususiyatlarni asosiy ko‘rsatkich bo‘lib xizmat qilsada, sanoat mikrobiologiyasi produqentlarga bir qator qo‘shimcha talablar qo‘yadi. eng avvolo bu talablar qo‘yidagilardan iborat; 1- o‘sish tezligining yuqoroligi ; 2- arzon ozuqa muhitida o‘sish qobilyati; 3- boshqa mikrorgnaizmlar bilan zararlanishidan saqlanish xususiyati. darhaqiqat bu ko‘rsatkichlar maqsadli moddalarni tan- narxini pastroq o‘lishi uchun xizmat qiladi. bir ho‘jayralilar, ko‘p hujayralik xayvonlarga nisbatan sintez qilish jarayonining balanligi bilan farq qiladi. masalan, og‘irligi 500 kg keladigan buqa bir sutkada atigi 0,5 kg oqsil sintez qiladi. shuncha miqdordagi oqsilni bir sutkada …

kteriyalar va ba'zi bir eukariotlar ) havodagi azotni yutish (prokariotlar) imkoniyatlarga egalar. boshqacha qilib aytganda, eng arzon energiya va uglerod manbai, qaytarish ekvavalentlari va azot hisobidan hayot kechirishlari mumkin. fotosentitik mikroorganizmlarning asosiy farqi va ustunligi ham shundan iborat. fototrof mikroorganizmlar –ammiak, vodorod, oqsil moddalar va boshqa biopreparatlar olish uchun istiqbolli manbalardan hisoblanadilar. bu guruhga kiruvchi mikroorganizmlar yaqin kelajagkda gen muxandisligi yo‘li bilan quyosh ahamiyat kasb etishi turgan gap. faqatgina fototrof mikroorganizmlarning genetikasi va molekulyar biologiyasini chuqur bilmaslikgina bu yo‘nalishni juda sekin ketishiga sabab bo‘lib turibdi. biotexnologiya uchun qulay manba, bu termofil mikroorganizmlar asosida yaratilgan jarayonlar. termofillar yuqori darajada o‘sadilar (60-800 s), ba'zilari esa undan ham balandroq xaroratda –1100s, chiqadigan manbalarda, ayniqsa katta okean taglaridan otilib chiqadigan suvlarda 30000s gacha yashay oladigan mikroorganizmlar topilgan. bunday baland haroratda boshqa mikroorganizmlar o‘sa olmasligi aniq. termofil mikroorganizmlar asosida spirtlar, aminakislotalar, fermentlar, molekulyar vodorod sintez qiladiganlari ilmiy adabiyotlarda keltirilgan. termofillardan foydalanish sterilizaqiyaga ketadigan harajatlarni pasayishiga …

iyati juda katta axamiyatga ega, masalan, oziq-ovqat sanoatida. termofilllarning yana bir afzal tomoni biorsaktorlarin sovutish bilan bog‘liq. termofnlllarni ustirish uchun ishlatiladigan reaktorlar-fermentyorlar, atrof muxit haroratidan bir muncha baland xaroratda ishlashini hamda yuqori haroratda issiqlikni tez utkalishini higobga olgan xolda, bioreaktorlarni soddalashtirilgan chizmalaridan foydalanish mumkin. xususan, issiq harorat beruvchi uskuna, aeraqiya, aralashtirgich, ko‘pikbosuvchi uskunalar» ancha soddalashgan bo‘lishi mumkin, bu esa ancha mablag‘ iktisod oli b keladi. bitexnlogik jarayon uchun zarur manbalarni ajratish, tanlash juda muxim bosqich bo‘lsada, oddiy tanlash bilan kerakli, barcha xususiyatlari (faolligi, usish, tezligi, texnologiyaga mosligi, muddatligi va x.k.) tugri keladigan mikroorganizm-larni topish o‘ta mushkul masala. shuning uchui ham tanlab olingan mikroorganizmlarning ba'zi bir xususiyatlarini, uni tabiatini kerakln yo‘nalishda o‘zgartirish lozim bo‘ladi. buning uchun esa seleksiya usullaridan foydalaniladi. xuddi shu yullarni ko‘llash natijasida mikroorganizmlarniig faolligi o‘n, yuz va undai ham ortiqroq kupayishi mumkin. ishlab chiqarish talablariga javob bera oladigap mnkroorganizmlar shtammlarini seleksnya usuli bilan yaratish. mutantlar - dnkni tashkil …

Хотите читать дальше?

Скачайте полный файл бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "mikroorganizmlardan biopreparatlar ajratib olishning asosiy bosqichlari"

1404227544_52295.doc mikroorganizmlardan biopreparatlar ajratib olishning asosiy bosqichlari reja: 1.kirish 2.biologik faol mikroorganizmlar ajratish usullari. 3. ishlab chiqarish talablariga javob bera oladigan mikroorganizmlar shtammlarini seleksiya usullari bilan yaratish. 1. kirish. biotexnologiya jarayonlarning bosh bosqichini, uning asosini va mohiyatini xujayra tashkil qiladi. hujayra (o‘simlik, xayvon yoki mikrob xujayrasi) bamisoli kichik bir kimyo zavodi bo‘lib, unda yuzlab murakkab jarayonlar yuqori aniqlik va belgilangan dastur asosida amalga oshiriladi. oqibatda, hujayra minutiga, yuzlab murakkab birikmalar va ulkan makromolekulalar, birinchi navbatda esa oqsil sentizi amalga oshiriladi. zamonaviy iotexnologik jarayonilarning asosini esa asosan mikrob ho‘jayralari ishtirokidag...

Формат DOC, 47,0 КБ. Чтобы скачать "mikroorganizmlardan biopreparatlar ajratib olishning asosiy bosqichlari", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: mikroorganizmlardan biopreparat… DOC Бесплатная загрузка Telegram