maktab o’quvchilarining oqilona ovqatlanishi

DOCX 23,1 КБ Бесплатная загрузка

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1535444183_72330.docx maktab o’quvchilarining oqilona ovqatlanishi reja: 1. maktab o’quvchilarining oqilona ovqatlanishi 2. talabalarning oqilona ovqatlanishi o‘quvchi yoshlar vujudi, bir tomondan, jadal o‘sish va rivojlanish bilan ifodalansa, ikkinchi tomondan, o‘qish va jismoniy tarbiya hamda sport bilan shug‘ullanishi tufayli beriladigan ruhiy hissiy va jismoniy yuklamalar ular organizmidagi ko‘pgina fiziologik va biokimyoviy jarayonlarga faol ta'sir ko‘rsatadi. bularning barchasi o‘quvchining qanday va qancha ovqatlanishi bilan chambarchas bog‘liq. agar ovqatlanish oqilona bo‘lsa, bu yoshdagi bolalarning o‘sibulg‘ayishi, aqliy va jismoniy kamolotiga yetishi, fanlarni o‘zlashtirishi, har xil yuqumli kasalliklarga, noqulay muhit omillariga chidamliligi yuqori bo‘ladi. shuning uchun ularning ovqatlanishiga otaonalar, maktab jamoatchiligi va qolaversa, davlat tashkilotlari yetarli e'tibor berishi muhim ahamiyat kasb etadi. 33-jadval. o‘quvchilarning asosiy oziq moddalariga bo‘lgan bir kecha-kunduzlik talab va umumiy quvvat sarfi yosh (yillar) sarflanadigan umumiy quvvat, (kkal) oqsillar, g yog‘lar, g uglevodlar, g jami shundan hayvon oqsili jami shundan hayvon yog‘i 6 7-10 11-13 (o‘g‘il bol.) 11-13 (qizlar) 14-17 (o‘g‘il bol.) 14-17 …

o‘lsa, bu ko‘rsatkich maktab yoshidagilarda 60% ga tushiriladi, chunki birinchi sinf o‘quvchilarida tana a'zolarining shakllanishi va o‘sishi ancha tez bo‘ladi, shuning uchun ularga to‘la qiymatli oqsillar bir muncha ko‘proq kerak. o‘quvchilar iste'mol qiladigan oson hazm bo‘ladigan shakar, konfet, shokolad ko‘pi bilan umumiy uglevodlar miqdori 20% dan oshmasligi kerak. aks holda bunday uglevodlar tanada yoqqa aylanib, semirish alomatlari va u bilan bog‘liq asoratlar yuzaga keladi. o‘quvchi yoshlar ovqatlanishida vitaminlar va mineral moddalarga ham alohida e'tibor berish kerak. chunki yosh vujudning o‘sishi, ulg‘ayishi va har tomonlama to‘liq shakllanishiuchun juda zarur. (32-, 33-jadvallarda shu haqda ma'lumot berilgan). talabalarning oqilona ovqatlanishi talabalar aholining boshqa guruhlaridan o‘ziga xos ayrim xususiyatlari bilan ajralib turishi bois ularning kunlik ovqatlanishida mana shu jihat hisobga olinishi lozim. birinchidan, ular vujudi o‘sib rivojlanayotganligi sababli bir qator fiziologik va biokimyoviy jarayonlar hali to‘liq shakllanmagan bo‘ladi. shuning uchun ular vujudi iste'mol taomlarining sifati, miqdori va boshqa xususiyatlariga o‘zgalarga nisbatan ancha sezgir bo‘ladi. …

200 20 70 1000 15 100 1200 300 1880 15 14-17 (qiz) 1,3 1,5 1,6 3,0 200 17 70 80 12 100 1100 300 1650 18 oldin oziq tolalariga boy dag‘al mahsulotlar va ulardan qilingan ovqatni ko‘proq iste'mol qilib yurgan bo‘lsa, shahar sharoitida yuqori navli undan tayyorlangan har xil pishiriqlar, kolbasa, turlituman shirinliklar, chanqoq bosdi ichimliklar tanovul qilish odatdagi hazm jarayonlarini birmuncha o‘zgartiradi. bu holat ularda ich dam bo‘lishi, qotishi kabi noxush holatlarga olib kelishi ham kuzatilgan. uchinchidan, talabalar o‘qish jarayonida katta ruhiyhissiy zo‘riqishga duch keladi, ma'ruzalar va amaliy mashg‘ulotlar davomida ularga qisqa vaqt ichida beriladigan bilimlarning hajmi keng bo‘lib, uni o‘zlashtirib olish anchagina asabiylashishni talab qiladi. kunlik, oraliq va yakuniy nazoratlar ularning yil davomida doimiy tashvishda yurishini yuzaga keltiradi. bunday kuchli zo‘riqish boshqa hayot tizimlari singari ovqatlanish jarayoni va hazm a'zolari faoliyatiga ta'sir qilmay qolmaydi. nazorat ishlari, imtihonlar, sinovlar topshirish jarayonida yurak urishining tezlashishi, qon bosimining ko‘tarilishi, kuchli his’hayajon, …

balarning fanlarni chuqur o‘zlashtirib olishida oqilona ovqatlanish omili muhim ahamiyat kasb etadi. 34-jadvalda talabalar uchun mo‘ljallangan bir kecha-kunduzlik oziqovqat mahsulotlarining taxminiy miqdori keltirilgan. talaba yoshlarning ovqatlanishida kuzatiladigan kamchiliklardan eng muhimi ularning ko‘pincha ovqatlanish tartibiga to‘liq rioya qilmasligidir. masalan, v.i. smolyarning ta'kidlashicha, 25-47% talabalar ertalab nonushta qilmaydi, 17-30% bir kunda ikki marta ovqatlanadi, 40% i esa tushlik qilmaydi yoki uni ondasonda yeyishadi, 22% talaba esa kechki ovqat iste'mol qilmaydi. ularning kunlik ovqatida yana oqsillar, ayniqsa, hayvon oqsillari, vitaminlarning kamligi qayd qilingan. hozir talabaning to‘la qiymatli oqsillardan, go‘shtli ovqatlarning qimmatligi tufayli, kerakligini iste'mol qilish ancha qiyin. bu muammoni hal qilishda ular kallapoycha, o‘pka, yurak, ichak va shulardan tayyorlangan uncha qimmat bo‘lmagan sardakli ovqatlardan foydalanishi mumkin. chunki bu taomlar tarkibida go‘shtda bo‘ladigan barcha almashinmaydigan aminokislotalar mavjud, undan 150-200 g iste'mol qilish bilan vujudning oqsillarga bo‘lgan talabini bemalol qondirsa bo‘ladi. 36-jadval talabalar uchun mo‘ljallangan kecha-kunduzlik asosiy oziq-ovqat mahsulotlarining miqdori (g) mahsulotlar miqdori go‘sht va …

yuqorida qayd qilganimizdek, talabalar hayotining ancha jo‘shqin o‘tishi ular tanasining vitaminlar va ayrim mineral moddalarga bo‘lgan talabining doimo yuqori bo‘lishiga olib keladi. shuning uchun ular issiq ovqatni ko‘katlar va salatlar bilan yeyishga harakat qilishi, sabzi, ko‘k piyoz va shunga o‘xshash maxsulotlarni pishirilmagan holda ( “tirik “) iste'mol qilib turishi kerak. shirinliklar va tuzlamalarni me'yoridan ortiq iste'mol qilish tavsiya etilmaydi. fiziologik nuqtai nazaridan talabalarning kunlik ovqatidagi umumiy quvvat miqdori yigitlar uchun 2585 kkal, qizlar uchun 2434,5 kkal bo‘lishi tavsiya qilinadi. oqsillar iste'mol qilingan kunlik taomlardagi quvvatning kamida 18% ini tashkil qilishi kerak. shu miqdordagi oqsilning 60% hayvonlarning mahsulotlaridan olinadigan va to‘la qiymatli bo‘lishi lozim. yog‘lar esa umumiy energetik qiymatning 30% ini tashkil etishi va shu yog‘ning yarmisi o‘simlik yog‘lari bo‘lishi kerak. talabalar vujudining ayrim mineral moddalarga bo‘lgan kunlik talabi quyidagicha: kalsiy - 800mg, fosfor - 1600mg, magniy - 500mg, kaliy - 2500mg, temir - 10mg. yuqorida keltirilgan oqilona ovqatlanish bo‘yicha tavsiyalarga …

Хотите читать дальше?

Скачайте полный файл бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "maktab o’quvchilarining oqilona ovqatlanishi"

1535444183_72330.docx maktab o’quvchilarining oqilona ovqatlanishi reja: 1. maktab o’quvchilarining oqilona ovqatlanishi 2. talabalarning oqilona ovqatlanishi o‘quvchi yoshlar vujudi, bir tomondan, jadal o‘sish va rivojlanish bilan ifodalansa, ikkinchi tomondan, o‘qish va jismoniy tarbiya hamda sport bilan shug‘ullanishi tufayli beriladigan ruhiy hissiy va jismoniy yuklamalar ular organizmidagi ko‘pgina fiziologik va biokimyoviy jarayonlarga faol ta'sir ko‘rsatadi. bularning barchasi o‘quvchining qanday va qancha ovqatlanishi bilan chambarchas bog‘liq. agar ovqatlanish oqilona bo‘lsa, bu yoshdagi bolalarning o‘sibulg‘ayishi, aqliy va jismoniy kamolotiga yetishi, fanlarni o‘zlashtirishi, har xil yuqumli kasalliklarga, noqulay muhit omillariga chidamliligi yuqori bo‘ladi. shuning uchun ularn...

Формат DOCX, 23,1 КБ. Чтобы скачать "maktab o’quvchilarining oqilona ovqatlanishi", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: maktab o’quvchilarining oqilona… DOCX Бесплатная загрузка Telegram