blanshirlash

DOC 3 pages 10.4 KB Free download

Page preview (3 pages)

Scroll down 👇
1 / 3
blanshirlash, bug'da toblash va qizdirish uskunalari ko'pchilik meva va sabzavotlarni qayta ishlash jarayonida ularga birlamchi issiqlik ishlov berish zarurdir, birlamchi issiqlik ishlov berish qaynoq suvda, osh tuzining suvli eritmasida, ishqoriy yoki kislotali eritmada, suv bug'ida, ba'zan issiqlik beruvchi manb'a bilan bevosita to'qnashgan holda olib boriladi. birlamchi issiq ishlov ko'k no'hotga, sparjaga, karamga, qo'zoqli loviyaga, shpinatga, qalampirga, tomatga, jo'xoriga, olmaga, nokka, behiga, olxo'riga, go'shtga va baliqqa qayta ishlash jarayonining birlamchi bosqichida o'tkaziladi. 3-sxema blanshirlash, bug' bilan ishlov berish va qizdiruvchi uskunalar issiqlik ishlov berishning tayinlanishiga va issiqlikni mahsulotga berish usuliga qarab jarayonni blanshirlash, bug'da toblash yoki qizdirishdeb ataladi. yuqoridagi ishlov berish jarayonini amalga oshirishdan maqsad shuki, jarayon natijasida xom-ashyoda qaytmas o'zgarishlar yuzaga keladi, bular o'z navbatida tayyor mahsulotni ishlab chiqarishda katta ahamiyatga ega. blanshirlash, bug'lash yoki qizdirish orqali quyidagilarga erishiladi: - fermentlar parchalanishi natijasida xom ashyo rangi keyingi jarayonlarda o'zgarmaydi; - xom ashyoning hajmi kamayib, egiluvchanligi oshadi; - xom-ashyo tarkibidagi havo …
2 / 3
ar cho'michli lenta-li bara-banli shnek-li sidiruvchi cho'michli davriy ishlaydigan uzluksiz ishlaydigan ochiq turda-gi yopiq turda-gi trubkasimon 2 ta trubali burama ikki tubli qozon vakuumli isitgichi tash-qarida bo'lgan qozon kombinatsiya-lashgan davriy ishlaydigan uzluksiz ishlaydigan 1 atm bosim-da ishlovchi 1 atm-dan yuqori bosimda ishlovchi bug' beruvchi idish digestr shnekli shaxtali lentali
3 / 3
blanshirlash - Page 3

Want to read more?

Download all 3 pages for free via Telegram.

Download full file

About "blanshirlash"

blanshirlash, bug'da toblash va qizdirish uskunalari ko'pchilik meva va sabzavotlarni qayta ishlash jarayonida ularga birlamchi issiqlik ishlov berish zarurdir, birlamchi issiqlik ishlov berish qaynoq suvda, osh tuzining suvli eritmasida, ishqoriy yoki kislotali eritmada, suv bug'ida, ba'zan issiqlik beruvchi manb'a bilan bevosita to'qnashgan holda olib boriladi. birlamchi issiq ishlov ko'k no'hotga, sparjaga, karamga, qo'zoqli loviyaga, shpinatga, qalampirga, tomatga, jo'xoriga, olmaga, nokka, behiga, olxo'riga, go'shtga va baliqqa qayta ishlash jarayonining birlamchi bosqichida o'tkaziladi. 3-sxema blanshirlash, bug' bilan ishlov berish va qizdiruvchi uskunalar issiqlik ishlov berishning tayinlanishiga va issiqlikni mahsulotga berish usuliga qarab jarayonni blanshirlash, bug'da toblash y...

This file contains 3 pages in DOC format (10.4 KB). To download "blanshirlash", click the Telegram button on the left.

Tags: blanshirlash DOC 3 pages Free download Telegram