oziq-ovqat mahsuloti ishlab chiqarish sanoatida hamda mikroorganizmlarni o’stirish usullari va biotexnologik jarayonning borishida ishlatiladigan uskunalardan foydalanish

PPTX 1,4 МБ Бесплатная загрузка

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1705423901.pptx /docprops/thumbnail.jpeg oziq-ovqat mahsuloti ishlab chiqarish sanoatida hamda mikroorganizmlarni o’stirish usullari va biotexnologik jarayonning borishida ishlatiladigan uskunalardan foydalanish oziq-ovqat injineringi jarayon va qurilmalari faniga kirish. oziq-ovqat mahsuloti ishlab chiqarish sanoatida hamda mikroorganizmlarni o‘stirish usullari va biotexnologik jarayonning borishida ishlatiladigan uskunalardan foydalanish. reja: 1. oziq-ovqat sanoati jarayonlari va qurilmalari bilan tanishtirish. 2. jarayonlar va apparatlar haqidagi fanning rivojlanish tarixi. 3. asosiy jarayonlarning tasnifi. 4. mikroorganizmlarni etishtirish va biotexnologik jarayonlar. 1. oziq-ovqat sanoati jarayonlari va qurilmalari bilan tanishtirish. zamonaviy oziq-ovqat ishlab chiqarish korxonalari murakkab mashinalar va apparatlar bilan jihozlangan bo'lib, ularda xom ashyoni yakuniy mahsulot va yarim tayyor mahsulotlarga aylantirishning murakkab texnologik jarayonlari amalga oshiriladi. "oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish jarayonlari va apparati" kursi oziq-ovqat va qayta ishlash sanoati korxonalari uchun mutaxassislarni tayyorlash bo'yicha umumiy muhandislik fanlaridan biri bo'lib, birinchi kurs talabalariga beriladigan umumiy ilmiy tayyorgarlikka asoslangan. kurs o'zining mustaqil ahamiyatidan tashqari, keyingi maxsus fanlarni o'rganish uchun asos bo'lib xizmat qiladi. zavodni suvli …

jarayonlar va qurilmalarni hisoblash va tahlil qilish bo'yicha ko'nikmalarni rivojlantirishdir oziq-ovqat sanoatida ishlatiladigan asosiy jarayonlar va qurilmalarni o'rganish kursning maqsadi kursning maqsadi o'ziga xos jarayonlar va qurilmalarni emas, balki odatdagi jarayonlarning umumiy qonuniyatlarini, ularni intensivlashtirish usullari va odatdagi jihozlarni o'rganishdir. kursning maqsadi oziq-ovqat sanoatida boshlang'ich materiallar kimyoviy ta'sir o'tkazish natijasida chuqur o'zgarishlarga olib keladigan, turli xil jarayonlar amalga oshiriladi, bu moddalar agregatsiya holati, ichki tuzilishi va tarkibining o'zgarishi bilan kechadi. kimyoviy reaktsiyalar bilan bir qatorda fizikaviy (shu jumladan mexanik) va fizik-kimyoviy jarayonlar ham sodir bo'ladi. suyuqliklar va qattiq materiallarning harakati ularni qizdirish va sovutish eritmalarning bug'lanishi materiallarni quritish suyuqlik va gazning bir hil bo'lmagan aralashmalarini ajratish "oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish jarayonlari va apparati" (papp) kursi, ular ishlatilgan oziq-ovqat sanoatidan qat'i nazar, bir jinsli ko'rinmaydigan jarayonlarning o'xshashligini aniqlash asosida qurilgan. ushbu yondashuvning afzalligi mexanika gidrodinamika termodinamika oziq-ovqat sanoatidagi barcha jarayonlarni to'rtta asosiy sinflarga bo'lish mumkin: 1. gidromekanik; 2. termal; 3. ommaviy …

ziq-ovqat texnologiyalari jarayoni juda murakkab va odatda gidrodinamik, issiqlik, massa almashinuvi (diffuziya), biokimyoviy va mexanik jarayonlarning kombinatsiyasini ifodalaydi. aslida, kurs bu jarayonni tahlil qilish va hisoblash, optimal parametrlarni aniqlash, uni amalga oshirish uchun uskunalarni ishlab chiqish va hisoblash imkonini beradigan oziq-ovqat texnologiyasining nazariy asosidir. mustahkamlash uchun savollar 1. oziq-ovqat sanoati jarayonlari va qurilmalari bilan tanishtirish. 2. jarayonlar va apparatlar haqidagi fanning rivojlanish tarixi. 3. asosiy jarayonlarning tasnifi. 4. mikroorganizmlarni etishtirish va biotexnologik jarayonlar. image1.jpeg image2.jpeg image3.png image4.jpeg image9.png image10.png image11.png image12.png image13.png image14.png

oziq-ovqat mahsuloti ishlab chiqarish sanoatida hamda mikroorganizmlarni o’stirish usullari va biotexnologik jarayonning borishida ishlatiladigan uskunalardan foydalanish - Page 4

Хотите читать дальше?

Скачайте полный файл бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "oziq-ovqat mahsuloti ishlab chiqarish sanoatida hamda mikroorganizmlarni o’stirish usullari va biotexnologik jarayonning borishida ishlatiladigan uskunalardan foydalanish"

1705423901.pptx /docprops/thumbnail.jpeg oziq-ovqat mahsuloti ishlab chiqarish sanoatida hamda mikroorganizmlarni o’stirish usullari va biotexnologik jarayonning borishida ishlatiladigan uskunalardan foydalanish oziq-ovqat injineringi jarayon va qurilmalari faniga kirish. oziq-ovqat mahsuloti ishlab chiqarish sanoatida hamda mikroorganizmlarni o‘stirish usullari va biotexnologik jarayonning borishida ishlatiladigan uskunalardan foydalanish. reja: 1. oziq-ovqat sanoati jarayonlari va qurilmalari bilan tanishtirish. 2. jarayonlar va apparatlar haqidagi fanning rivojlanish tarixi. 3. asosiy jarayonlarning tasnifi. 4. mikroorganizmlarni etishtirish va biotexnologik jarayonlar. 1. oziq-ovqat sanoati jarayonlari va qurilmalari bilan tanishtirish. zamonaviy oziq-ovqat ishlab chiqarish korxonalari...

Формат PPTX, 1,4 МБ. Чтобы скачать "oziq-ovqat mahsuloti ishlab chiqarish sanoatida hamda mikroorganizmlarni o’stirish usullari va biotexnologik jarayonning borishida ishlatiladigan uskunalardan foydalanish", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: oziq-ovqat mahsuloti ishlab chi… PPTX Бесплатная загрузка Telegram