oziq-ovqat sanoati chiqindilari va ozuqa komponentlari

PPTX 2.0 MB Free download

Page preview (5 pages)

Scroll down 👇

1705423912.pptx oziq-ovqat sanoati chiqindilari va ozuqa komponentlari oziq-ovqat sanoati chiqindilari va ozuqa komponentlari 01 oziq-ovqat chiqindilari 02 oziq-ovqat chiqindilari misolida urug’lar 03 urug’larni qayta ishlab moy olish texnologiyasi reja: qayd etilishicha, o‘zbekistonda har yili qariyb 3 million tonna oziq-ovqat chiqindilari hosil bo‘ladi. oziq-ovqat chiqindilarining 3,3 milliardi tonna karbonat angidridni tashkil etadi, bu atmosferaga chiqarilayotgan issiqxona gazlarining yillik hajmiga teng. oziq-ovqat chiqindilaridan (baliq va dengiz mahsulotlaridan tashqari) to‘g‘ridan to‘g‘ri iqtisodiy yo‘qotishlar yiliga 750 milliard dollarga yetadi. oziq-ovqat chiqindilaridan unumli foydalanish oziq-ovqat sanoati va oʻrmon chiqindilaridan qurilishda ishlatiladigan ekologik isitish mahsulotlari olish qurilish materiali ishlab chiqarish danaklarining mag‘zidan sanoatda moy olish. moy ishlab chiqarish chiqindilardan samarali foydalanib chorvachilik, baliqchilik va parrandachilik tarmoqlari uchun sifatli omixta еm ishlab chiqarish yem ishlab chiqarish 4 tula ratsionli aralash yem hayvonlarning barcha toʻyimli moddalarga boʻlgan talabini qondirishi lozim. shunday aralash yem parrandalar, choʻchqalar va yosh buzoqlar uchun tayyorlanib, yagona ozuqa sifatida yediriladi. konsentratli aralash yem xoʻjaliklarda …

arkibiy qismlarni oziqlantirish bilan ular dekstran deb nomlangan polimer hosil qiladi, keyinchalik u materialning yopishqoq asosi sifatida ishlatiladi. ushbu izolyatsion mahsulot kelajakda uy haroratini moʻtadil saqlashga va havo oʻtkazishga yordam beradi. shuningdek, olimlar yongʻin xavfsizligini ham eʼtiborga olishgan. bunga suvda eriydigan va olovdan saqlovchi moddalarni kiritish orqali erishiladi. bauman nomidagi moskva davlat texnik universiteti ekspertlariga koʻra, bugungi kunda qurilishda ishlatiladigan formaldegid inson salomatligiga zararli boʻlishi mumkin. shuning uchun ham yangi material istiqbolli boʻlib, ekologik toza boʻlishdan tashqari, u tabiiy taʼsirlar, ayniqsa suvga chidamli. meva danaklari konserva sanoatining chiqindisi hisoblanadi. o‘rik, olxo‘ri, olcha, shaftoli, bodom danaklarining mag‘zidan ham sanoatda moy olinadi. yog‘-moy korxonalarida pomidor sharbati va pastasi ishlab chiqarishdagi chiqindi hisoblangan pomidor urug‘i, vino va sharbat ishlab chiqarish chiqindisi – uzum urug‘i, shuningdek tarvuz, tamaki, choy urug‘laridan ham moy olinadi. 8 meva danaklari o‘rik danagi olxo‘ri danagi olcha danagi bodom danagi shaftoli danagi moy miqdori, % 35-45 30-60 30-39 42-53 35-46 …

on qo’shimcha moyli urug‘larni saqlash – tayyorlov tizimidagi korxonalarning va yog‘-moy sanoati korxonalari ishining asosiy bosqichidir. moyli urug‘larni saqlashda ularning biologik xususiyatlari bir qator noqulayliklar kelib chiqishga sabab bo‘ldi. to‘g‘ri saqlashni bilmaslik, moyli urug‘larning sifatiga ta’sir etuvchi asosiy omillrni bilmay saqlash moyli urug‘larni buzilishiga olib keladi. bu buzilish urug‘larni va ular tarkibidagi moy miqdorini ko‘p miqdorda yo‘qolishiga olib keladi. moyli xom ashyo saqlash davrida bir qancha biokimyoviy o‘zgarishlarga uchrashi mumkin. bunda fermentlar ta’siri ostida urug‘larning tarkibi o‘zgarib boradi. fermentlar chigitning namligi va harorati me’yordan oshgan vaqtda mag‘iz tarkibini buzib, uchglitsirid, oqsil, karbonvodorod, gossipol va boshqa murakkab qo‘shilmalarning parchalanishiga sabab bo‘ladi. natijada chigitning mag‘zi to‘q sariq yoki qora rangga aylanib, tarkibida erkin yog‘ kislotalari, aldegid, keton va boshqa badbo‘y xidli moddalar paydo bo‘ladi. bunday chigitlar «kuygan», «buzilgan» chigitlar deyiladi. chigit «buzilganda» uning mag‘zi tarkibi o‘zgaradi, ishqorda eriydigan oqsil moddalar kamayadi. kuygan chigitlardan kislota soni yuqori bo‘lgan sifatsiz moy chiqadi. urug‘ xujayralarida …

niki – 9%; loviyaniki – 12%; zig‘ir, kunjut, indovniki – 8%. urug‘larni saqlashda doim harorat nazorat qilib turiladi. agar u oshib ketsa, sovutish, tozalash, quritish, shabadalashtirish kerak. moyli urug'larni saqlashda quyidagi usullar qo'llaniladi: urug'larni quruq holda saqlash; 2) urug'larni sovitilgan holda saqlash; 3) havoning ishtirokisiz saqlash. uruglaring foizlarda ifodalangan tozalik darajasi quyidagi formula bo‘yicha aniqlanishi mumkin: moyli uruglarni aralashmalardan tozalash va uning asosiy usullari x = 10 0 - ( a + b/2) a - iflos aralashmalar miqdori, %; r - moyli aralashmalar miqdori, %. moyli uruglarni tozalash usullari quyidagicha: moyli uruglarni aralashmadan ulaming shakl va o’lchamlari turli borishiga asoslangan elakli yuzalarda tozalash usuli; 2) moyli urug’larni aralashmalardan ulaming aerodinamik xususiyatlarining farq qilishiga asoslanib tozalash usuli; 3) urug‘ va aralashmalarning magnitik xususiyatlariga asoslanib ajratish usuli; 4) moyli urug’larni aralashmalardan mexanik ta’sir etib, ya’ni urish va ishqalashdan foydalanib tozalash usuli; 5) urug’larni aralashmalardan yuvish orqali tozalash usuli. bir qator moyli urug’larni …

ishlab chiqarishda asosiy texnologik jarayondan biriga aylandi. yog‘ni tez va batamom chiqarib olish uchun yog‘ni erkin holga o'tkazish zarur, buning uchun hujayra tuzilishi buzilishi lozim. lekin judayam maydalanib ketsa, ya’ni 0,5 mm bo‘lsa, kunjaraning yogiiligi oshib ketadi. materialda buzilmagan hujayralar bo'lmasligi kerak, chunki ular yog'ning diffuziyalanishiga ta’sir etadi. zarrachalaming ichki tuzilishi erituvchining tezda shimilib kirishini ta’minlashi kerak e'tiboringiz uchun rahmat! image1.png image3.png image4.png image5.jpeg image6.jpeg image7.jpeg image8.jpeg image9.jpeg image10.jpeg image11.jpeg image12.jpeg image13.jpeg image14.jpeg image15.jpeg image16.jpeg image17.jpeg image18.jpeg image19.jpeg image20.jpeg image21.jpeg image22.jpeg image23.jpeg image24.jpeg image25.jpeg image26.jpeg image27.jpeg image28.png image2.png image29.jpeg

Want to read more?

Download the full file for free via Telegram.

Download full file

About "oziq-ovqat sanoati chiqindilari va ozuqa komponentlari"

1705423912.pptx oziq-ovqat sanoati chiqindilari va ozuqa komponentlari oziq-ovqat sanoati chiqindilari va ozuqa komponentlari 01 oziq-ovqat chiqindilari 02 oziq-ovqat chiqindilari misolida urug’lar 03 urug’larni qayta ishlab moy olish texnologiyasi reja: qayd etilishicha, o‘zbekistonda har yili qariyb 3 million tonna oziq-ovqat chiqindilari hosil bo‘ladi. oziq-ovqat chiqindilarining 3,3 milliardi tonna karbonat angidridni tashkil etadi, bu atmosferaga chiqarilayotgan issiqxona gazlarining yillik hajmiga teng. oziq-ovqat chiqindilaridan (baliq va dengiz mahsulotlaridan tashqari) to‘g‘ridan to‘g‘ri iqtisodiy yo‘qotishlar yiliga 750 milliard dollarga yetadi. oziq-ovqat chiqindilaridan unumli foydalanish oziq-ovqat sanoati va oʻrmon chiqindilaridan qurilishda ishlatiladigan ekologik isitish ma...

PPTX format, 2.0 MB. To download "oziq-ovqat sanoati chiqindilari va ozuqa komponentlari", click the Telegram button on the left.

Tags: oziq-ovqat sanoati chiqindilari… PPTX Free download Telegram