sut mahsulotlarini tayyorlash va sotish tizimini takomillashtirish

PPTX 612,5 КБ Бесплатная загрузка

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1747640520.pptx /docprops/thumbnail.jpeg sut mahsulotlarini tayyorlash va sotish tizimini takomillashtirish sut mahsulotlarini tayyorlash va sotish tizimini takomillashtirish reja sut sanoati haqida tushuncha sut mahsulotlarining kimyoviy tarkibini o`rganish sut mahsulotlarini sotish tizimi 1 sut sanoati haqida tushuncha sut va sut mahsulotlari insonning oziqlanishida muhim o‘rin egallaydi. sut mahsulotlarini har qaysi oziq ratsioniga qo‘shish uning to‘laqonligini ta’minlab, boshqa tarkibiy qismlarning ham hazm bo‘lishiga yordam beradi. sut xom ashyosi davlat uchun nisbatan qimmatbaho mahsulot hisoblanadi, uni ishlab chiqarish esa ko‘p mehnat talab qiladi, shuning uchun ushbu mahsulotni qayta ishlashda undan imkon boricha to‘laqonli va ratsional foydalanish kerak. pishloq, tvorog va kazein ishlab chiqarishda sut zardobi ajralib chiqadi. uning tarkibida 50% sutning quruq moddalari, 200 ga yaqin turli birikmalar, shu jumladan, ingichka dispergirlangan sut yog‘i, eruvchan azot birikmalari va mineral tuzlar, laktoza, shuningdek, vitaminlar, fermentlar, organik kislotalar bo‘ladi. mavzuga oid qarorlar prezident shavkat mirziyoyev 2022 yil 30 dekabr kuni o‘zbekiston respublikasining 2023 yilgi davlat budjeti …

organizmida karotinaza fermenti ta`sirida yemish tarkibidagi karotindan sintez bo`ladi. karotin sariq rangli pigment bo`lganligi uchun sut mahsulotlarining rangiga qarab qanchalik darajada karotinga boyligi haqida xulosa qilish mumkin. masalan, yoz oylarida tayyorlangan sariyog`lar sariq rangli bo`lsa, qish oylarida tayyorlangan sariyog`lar oq rangli bo`ladi. a vitamini haroratga chidamli bo`lganligi uchun sutni pasterizatsiya qilganda ham parchalanmasdan deyarlik sutda saqlanib qoladi. lekin, sutni saqlash jarayonida havo kislorodi va yorug`lik ta`sirida tezda oksidlanadi. 3 sut mahsulotlarini sotish tizimi turli xil qadoqlash shakllariga ko'ra, sut mahsulotlarini qadoqlash quti qadoqlash, stakan qadoqlash, sumka qadoqlash va shisha qadoqlarga bo'linishi mumkin; turli xil qadoqlash tizimlari va materiallar ishlab chiqaruvchilarining fikriga ko'ra, uni tetra pak, tomning qadoqlanishi va boshqalarga bo'lish mumkin; turli xil qadoqlash materiallariga ko'ra, uni qog'oz-alyuminiy-plastmassa kompozit material, qog'oz-plastmassa kompozit material, alyuminiy-plastmassa kompozit material, metall buyumlar, shisha materiallar, plastmassa ekstrudirovka qilingan plyonka va plastmassa idishlar qadoqlariga bo'lish mumkin. sut mahsulotlarining har xil turlari mavjud. xona haroratidagi sutni misol …

sut mahsulotlarini tayyorlash va sotish tizimini takomillashtirish - Page 3

sut mahsulotlarini tayyorlash va sotish tizimini takomillashtirish - Page 4

sut mahsulotlarini tayyorlash va sotish tizimini takomillashtirish - Page 5

Хотите читать дальше?

Скачайте полный файл бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "sut mahsulotlarini tayyorlash va sotish tizimini takomillashtirish"

1747640520.pptx /docprops/thumbnail.jpeg sut mahsulotlarini tayyorlash va sotish tizimini takomillashtirish sut mahsulotlarini tayyorlash va sotish tizimini takomillashtirish reja sut sanoati haqida tushuncha sut mahsulotlarining kimyoviy tarkibini o`rganish sut mahsulotlarini sotish tizimi 1 sut sanoati haqida tushuncha sut va sut mahsulotlari insonning oziqlanishida muhim o‘rin egallaydi. sut mahsulotlarini har qaysi oziq ratsioniga qo‘shish uning to‘laqonligini ta’minlab, boshqa tarkibiy qismlarning ham hazm bo‘lishiga yordam beradi. sut xom ashyosi davlat uchun nisbatan qimmatbaho mahsulot hisoblanadi, uni ishlab chiqarish esa ko‘p mehnat talab qiladi, shuning uchun ushbu mahsulotni qayta ishlashda undan imkon boricha to‘laqonli va ratsional foydalanish kerak. pishloq, tvorog va kazein...

Формат PPTX, 612,5 КБ. Чтобы скачать "sut mahsulotlarini tayyorlash va sotish tizimini takomillashtirish", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: sut mahsulotlarini tayyorlash v… PPTX Бесплатная загрузка Telegram